A. 娃娃菜炒法做法大全集
[干锅娃娃菜]
首先我们准备一下食材:
1.准备娃娃菜三颗,放入水盆中洗净,分开叶子,切成长条,装入盘中。
2.青红辣椒各几个,分别切成斜片,放入盆中。
3.蒜子几粒拍扁,装入盆中,抓入几粒花椒和一小把红干椒。
4.五花肉一小块切成薄片,放入盆中备用。
5.洋葱半个切成条,放入干锅中,用手抓散,用来垫底。
等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作。
6.锅中添入食用油,倒入洋葱翻炒几下,再装入干锅中垫底。
7.另起锅添入半勺食用油,倒入娃娃菜,开大火爆炒30秒,倒入漏勺中控油备用。
8.锅内添入少许食用油,放入五花肉翻炒,炒出里面的肥油。
9.,放入蒜子,花椒和辣椒爆香,加入豆瓣酱5克,炒出红油。
10.倒入娃娃菜和青红辣椒,快速翻炒几下。
11.起锅撤火开始调味,加入鸡粉2克,白糖1克,胡椒粉1克,味极鲜10克,辣鲜露3克。
12.上火翻炒均匀,化开所有调料,即可关火起锅装入干锅中。
13.好了,这道香辣开胃的干锅娃娃菜就做好了
B. 娃娃菜炒薯仔片做法
娃娃菜炒薯仔片的用料
娃娃菜1根 香葱适量
白糖1茶匙 生抽1勺
水适量 盐适量
薯仔
娃娃菜炒薯仔片的做法
步骤7
出锅撒上葱花
C. 娃娃菜油豆腐的做法,娃娃菜油豆腐怎么做好吃
1.娃娃菜洗净,撕小备用。
2.油豆腐撕破备用。放盐稍腌一下。
3.肉切片,腌渍十五分钟左右备用。
4.起油锅,炒肉片。
5.放清水适量,放盐酱油调味。
6.水开放入油豆腐。
7.稍煮一下再放入娃娃菜。
8.待娃娃菜煮软。
9.装起OK
D. 娃娃菜炒干豆腐怎么做好吃
食材明细
娃娃菜
干豆腐
葱花
酱油
盐
味素
胡椒粉
清淡口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度
娃娃菜炒干豆腐的做法步骤
1
锅倒油预热,放入葱花炒香,胡椒粉,放入焯水后的干豆腐,加入酱油调色,放入娃娃菜翻炒
2
如果干,菜未熟可少加开水,盖盖儿炖一会儿
3
最后放盐,味素大火翻炒出锅。
4
放西红柿的可以在干豆腐之后白菜以前,将西红柿炒出汤即可。
E. 菜煮油豆腐的做法,娃娃菜煮油豆腐怎么做好
娃娃菜煮油豆腐
材料
主料:肉片50g 、油豆腐200g 、娃娃菜200g ;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量
做法
1娃娃菜洗净,撕小备用。
2油豆腐撕破备用。放盐稍腌一下。
3肉切片,腌渍十五分钟左右备用。
4起油锅,炒肉片。
5放清水适量,放盐酱油调味。
6水开放入油豆腐。
7稍煮一下再放入娃娃菜。
8待娃娃菜煮软。
9装起OK
F. 娃娃菜炒豆腐皮的家常做法大全怎么做好吃视频
娃娃菜
150g
豆皮
100g
辅料
油
适量
盐
适量
南德调味料
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
步骤
1.大白菜洗净切成三角块,豆皮洗净切成三角块
2.大蒜去衣拍扁切碎
3.热锅放油,煸香大蒜
4.倒入白菜大火翻炒1分钟
5.倒入豆皮继续翻炒
6.炒至白菜变软,豆皮差不多熟了,加盐、南德调味料
7.加鸡精翻炒
8.待调料溶解均匀起锅装盘即可