油皮薯怎么做才好吃

1. 苕怎么做好吃

红薯叶最美味的吃法莫过于清炒了，尤其是配上黑木耳一块炒，吃起来非常的清脆爽口，就是处理起来有些麻烦，一起来看看吧！

------【清炒红薯叶】------

食材：红薯叶适量、大蒜适量、小葱适量、干辣椒适量、黑木耳少许

制作步骤：

第一步：因为霜降的时候红薯叶都有点老了，所以我们选择那些鲜嫩的红薯嫩茎，这些嫩茎的口感要比红薯叶好太多了。为了保证清脆的口感，我们需要把红薯嫩茎外边的那层皮去除干净，这一步有点费事，大家有点耐心。

第二步：红薯嫩茎处理好之后，用刀切成小段备用，喜欢吃长的朋友可以不切。

第三步：我们需要的料头非常简单，选用清香的小葱切成段，大蒜切成蒜末，配色用的红椒切成丝，再来点干辣椒增加香味儿。

第四步：秋天可以多吃一些黑木耳，黑木耳用温水泡发，然后去掉根部，清洗干净，因为木耳的口感也是清脆的，用来和红薯嫩茎一块炒，特别好吃。

第五步：锅中下入少许食用油，油温5成热下入准备好的料头，小火爆出香味。

第六步：料头爆出香味之后，下入红薯嫩茎、黑木耳、红椒丝，加入少许蚝油、食盐，开大火爆炒1分钟。

第七步：出锅前，沿着锅边淋上几滴白醋，然后撒上一些白芝麻，就可以装盘出锅了，清脆爽口特别好吃！

小贴士：

1、秋天是红薯收获的季节，霜降红薯甜如蜜，收完红薯后，叶子千万别扔，留着清炒特别好吃，响应号召，拒绝浪费粮食！

2、红薯叶营养丰富，并不比我们花钱买来的蔬菜差，在很多地方，红薯叶更是被誉为“蔬菜皇后”，红薯叶里边含有丰富的胡萝卜素等营养物质，对于我们的视力是非常有好处的，近视眼的朋友可以适当多吃一些。

霜降红薯甜如蜜，收完红薯叶子别乱扔，配上木耳炒一盘，特别美味！霜降前后，这种稀罕菜抓紧吃，营养丰富改善视力，近视眼要多吃！

2. 怎么做薯条好吃我用的是菜籽油

你好，很高兴回答你的问题：
想要做出来的薯条跟KFC的一样的话，就来看看吧？
炸薯条做法很简单，方法是：
1
薯仔洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。

2
将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的薯仔条，薯仔条不要放入的太多，因为太多了薯仔条会粘在一起。

轻轻用炒菜的铲子翻动，使薯仔条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。

3
大约4至5分钟左右，薯仔条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。

4
起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。

炸薯条

制作方法
先把薯仔去皮，洗净，切条，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，候用。

将面粉、占米粉、发粉混和后，加入少许清水开成浓粉浆，让它自行发酵半小时。

在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。

一、薯仔削皮后切成条，用水淘一遍。二、控干薯仔条表面水分，待油温烧至六七分热时，放入薯仔条（油必须淹没薯仔条）。三、视薯仔条粗细炸五至六分钟，然后捞出薯仔条控干油份（可平摊在吸油纸上或木板上）。四、待薯仔条冷却后，把油加热，接近沸腾，放入薯仔条复炸三至五分钟即可（根据个人的爱好决定复炸时间长短）。
小提示：1、为了方便，第一次可以炸很多薯仔条，冷却后分装在食品袋里放入冰箱冷冻，需要时拿出来不用解冻，直接放入高温油中炸，非常省时省事。
2、薯仔最好选含淀粉量高的，俗话说发“面”的那种。切的时候尽量粗细一致。

选我吧，谢谢。

3. 地瓜要怎么煮才好吃呢

个人很喜欢吃地瓜，小时候地瓜就是我的零食，妈妈经常从地丽收回来后，放角落把它搁置一段时间，就是等它比较蔫了，然后把地瓜用水洗过，就直接加水满过地瓜就行煮个20分钟左右，有 的地瓜很粘软，一剥开皮，有的还流出糖汁来呢，可甜了。

4. 山薯怎么煮好吃

是不是山药啊
个人喜欢吃清炒，不加很多调料，
山药含有大量的淀粉、蛋白素、粘液质等成分，会有粘粘的感觉。最好就是将水烧开后，放一点盐，滴几滴醋，把洗净切好的山药往沸水中一过，50秒左右迅速取出，然后再往凉水中一浸。这样的山药清爽可口，一点不粘
还有做汤，山药炖排骨，山药烧鸡、山药煮稀饭。举山药炖排骨的例子，将排骨洗干净，然后将排骨放在水里煮开，将水倒掉，再放上冷水开始煮，排骨煮八成熟后，将山药倒在锅里一起煮，这期间放上生姜等调料，不要放味道特别浓而大的调料例如八角等，等山药煮熟后，放点葱即可起锅了
其实很多个人口味觉得
希望以上对你有帮助

5. 地瓜怎么做好吃

红薯“这7种”做法，大人孩子都爱吃，一周七天吃不腻，收藏了！大家好我是傻姐，今天分享红薯的7种简单做法，喜欢吃红薯的朋友收藏一下哦。红薯这7种简单做法，大人孩子都爱吃，学会不用买零食了，快收藏