A. 什么是复膜牛皮如何保养什么是超纤皮如何保养
皮鞋选购保养
皮鞋主要用是动物皮革，中以牛皮和羊皮最为普遍。但由于加工工艺的不同又分为几种不同特质的皮料， 保养方法也我们日常不尽相同。下面就为您介绍几种常见的皮料及保养方法：
皮鞋选购保养说明（一）
光牛皮、面牛皮 光牛皮、乌面牛皮产于意大利。光牛皮表面的涂层采用树脂化工材料，树脂内还加入珠光粉或金属粉，
使皮的表面出现金光闪烁的效果。乌面皮的特性与光牛皮相同，只不过表面涂层处理不同而已。光牛皮与
乌面皮拼接在一起法体现出日月相辉的感觉，让这种皮质的鞋子深受广大消费者的喜爱。
保养：好不要在5℃以下穿着，在10℃以上穿着最佳，涂层不易折裂；表面保养最好用无色的高级鞋乳，
不可用光亮剂类保养，否则会造成假性涂层脱落。
皮鞋选购保养说明（二） 平面漆皮、皱漆皮
平面漆皮、皱皮产于意大利，在欧美等国家比较流行。皱漆皮是目广泛使用的，它的优点是：手感好，皮身柔软。皱漆皮在制革过程中，先把皮身鼓软，然后淋漆，它的光亮不亚于镜面漆皮。皱纹如碎钢化玻璃纹，皮身柔软而不失牛皮特性，制成的产品舒适而且有独特品位。
保养：皱漆皮是用中性的树脂涂料制成的，所以不易掉色，表面不易吸水，养护比较方便，表面灰尘可用干净的湿布（以不滴水为佳）轻擦洗干净，用不起绒的软布擦干净即可，也可用皮革清洗剂或清洁膏保养，但不能用光亮剂或鞋乳养，光亮剂会造成假性涂层脱落，鞋乳会使鞋面发乌。皱漆皮最好在10℃以上穿着为佳。
皮鞋选购保养说明（三）
暗花羊皮 暗花羊皮也称双色效应革，产于西班牙。双色效应是指它的皮纹如大理石、如水中的涟漪，尤其制成的产品释放出大自然的美感，无论从哪个角度观看使人回味无穷。
保养：方法比较容易，用较好鞋乳、鞋膏均可，色彩选用无色的为佳。
花纹羊皮、条纹格子皮
花纹羊皮、条纹格子皮产于西班牙，通常皮面喷漆或印花后，由滚轮压花而成，前者花纹如彩云，后者花纹如棕树的树皮，经设计的产品带有朦胧的色调、诗意的感觉、稳重而有活力。
保养：不可用亮光剂，要用较好的无色高级鞋乳，保养时鞋乳不易太多，擦拭要均匀，处理后会发现皮面色略微加深，鞋乳挥发后基本恢复如初，如略有颜色变深属正常现象。
皮鞋选购保养说明（四）
水染皮、打腊牛皮
水染皮、打腊牛皮产于西班牙和印度，打腊皮表面未经任何装饰，只是染色而已，涂腊水抛光以后表面的皮纹清晰，立体感强、手感光滑。
保养：水染皮、打腊牛皮是无涂层的皮料，容易吸收水份及污渍，彩色的更为突出，穿着时要注意避免水渍或其它污渍，保持鞋面清洁，不可雨淋，不穿时擦净灰尘用鞋乳保养，保持鞋面的光度，防止霉变。
牛油皮、变色油皮
台湾人喜称疯牛皮，大陆则称为油浸皮，其表面有磨砂效果，但手感光滑，手推表皮会产生变色效果，穿着时更加明显。它适合做粗旷，休闲类的鞋。
保养：油浸皮是一种制革的工艺名称，穿着时注意防水、防油渍，鞋面需要保养时，建议用皮革服装或皮沙发清洁剂处理。
皮鞋选购保养说明（五）
蛇纹牛皮
蛇纹牛皮原产于意大利，是牛皮涂层采用印花、贴膜工艺，再漆涂压花而成蛇鳞花纹，所以正确的名称应叫蛇纹牛皮革。目前选用的有蛇纹牛皮革和蛇纹羊皮革两种。
保养：保养较容易，用鞋乳和皮革亮光剂保养，防止硬变。
鸵鸟牛皮
鸵鸟牛皮原产意大利，是牛皮经过压花成鸵鸟皮纹图案。鸵鸟皮花纹独特，立体感强，但皮质薄，延伸率差，一般做包、袋。而采用鸵鸟牛皮做的鞋有牛皮的特性，鸵鸟的皮纹，已达到完美的效果。
保养：鸵鸟牛皮表面无涂层，制革工艺与打腊皮相近，保养的方法采用打腊皮保养方法即可。
牙签漆牛皮、蜥蜴漆牛皮、鸵鸟漆牛皮、拼图漆牛皮、幻彩漆牛皮、银丝漆牛皮
原产于意大利，为树脂复合腊滚涂工艺，表面涂层薄，图案丰富多彩，达到惟妙惟肖的仿真效果，皮的弯曲和膜层在常温下4万次以上无裂痕。
【皮鞋的一般保养知识】
定期用同色系的鞋膏均匀涂擦，经自然晾干10分钟后，用布或鞋刷轻“荡”会泛出自然光亮。
经常保持皮鞋干爽。如皮鞋弄湿了，应用干布及时擦去鞋内水份，放在阴凉处，自然凉干，千万不要放在太阳下暴晒。
存放时间较长应放入鞋撑或用废纸塞好皮鞋。
磨砂皮、羊绒、牛绒面用毛刷顺向梳刷（磨砂皮可用硬质毛刷拉、羊绒、牛绒面可用软质毛刷拉），宾度王皮面、漆皮、开边皮以及一些高档皮鞋应定期进行打腊保养。
若皮鞋因受潮湿或脚汗过多等其它原因，出现表面泛白、冒盐霜等现象，可以用轻质柔软布片蘸上醋轻擦后，再涂擦同色鞋膏晾干。
皮鞋的染色内衬，如遇水、受潮及磨擦，有时会有掉色现象，均属正常。
皮鞋一定要避免与酸、碱、盐、油等物质接触，防止表层破坏，影响穿着美观及皮鞋寿命。
为了延长皮鞋的使用寿命，可将不同皮鞋轮换。
护 鞋 之 道
新皮鞋皮面充满了毛细孔，在穿前擦上一层鞋油将其填满，就能使其较长久地保持光洁而且以后擦鞋易亮。皮鞋的耐穿与否同擦油的次数大有关系，旧皮鞋的鞋面已经起皱发裂，更需要多擦油，一般每月擦上四五次油即可，保持鞋面的光洁并保护鞋面皮革。
小实验：
鞋油颜色使用技巧。尽量选择比皮鞋表面颜色淡一点的接近色。浅色油可以用在深色皮鞋上相反深色油不可以用在浅色鞋上。如黑色鞋打棕色或其它，由于光照反应，色泽更鲜艳，效果更佳。
护鞋要素：
1、去污
2、补色
3、保养
4、上光
5、除臭
6、防霉
7、防水
皮革分类方法
皮革分类特性清洁方法
小牛皮开边皮 十多岁大牛，皮身好，韧度高，但毛孔较小牛粗。 用鞋膏，鞋油清洁
小牛皮 两至三岁小牛，毛孔比大牛小，拉力强但价格较高。 用鞋膏，鞋油清洁。
羊皮 大羊皮较粗，表面有凹凸感，毛孔比牛皮大,排列整齐。 用鞋膏，鞋油清洁。
小羊皮 皮料较薄，毛孔容易上色，所以颜色鲜艳，可供选择的颜色较多。 用鞋膏，鞋油清洁。
牛猄皮 牛皮背面，利用酸性物质和磨沙的方法变成有猄皮的感觉。 用沙胶刷干刷，不可用水和鞋油等，可用磨沙喷雾。
羊猄皮 羊皮背面，质地较薄，表面柔滑像绒面 用沙胶刷干刷，不可用水和鞋油等，可用磨沙喷雾。
磨沙皮 多是厚，粗的牛皮磨去表面一层，表面比猄皮滑。 用沙胶刷干刷，不可用水和鞋油等，可用磨沙喷雾。
漆皮 多是牛皮，在表面扫一层薄胶，较光洁但影响皮料的弹性及透气程度。 用半湿布或透明鞋油清洁。
皱漆皮 跟漆皮一样，但利用滚筒加压令漆面皱起来，皮质比漆面柔软。 用半湿布或透明鞋油清洁。
印花皮假蛇皮 多是牛皮，在表皮扫胶后压出花纹。 用半湿布或透明鞋油清洁。
亮皮 多是牛皮，用几层鞋油磨平表面，看不见毛孔，表面光滑，颜色均匀，但影响皮料的弹性。 用半湿布或透明鞋油清洁。
油皮 多用大牛或水牛皮加油，皮身较厚，颜色有阴阳感，不需用鞋里。 用鞋膏，鞋油清洁。
相 关 知 识
1．不要将鞋与酸、碱等接触；
2．不可雨浸、水刷、曝晒、火烤；
3．经常擦皮鞋油，一般至少三四天擦一次；
4．保持皮面柔和、光亮，存放于干燥处；
5．穿一段时间要放置一两天再穿，以避免皮鞋变形；
如何延长皮鞋的使用寿命
一双皮鞋，在其制造质量一定的前提下，良好的保养和正确的穿用，可使其寿命延长几倍时间，这是很有经济意义的。
要想使皮鞋具有较长的使用寿命，应做到以下几点：
(1)防止被锋利物划破，这需在穿着使用过程中要加倍注意。
(2)避免与高温相遇。不要用火烤，也不要在强烈阳光下曝晒。
(3)加强保养。要经常除去鞋面污垢，涂擦鞋油，尽量避免与水相遇，防止在存放过程中长霉。
(4)要让皮鞋有一定间隔的休息。皮鞋和人一样，也需要休息。最好有几双皮鞋轮换穿用，使皮鞋有一定间隔的休息时间，这样会使其少受损伤,有利于变形皮鞋恢复原状。
(5)浅色皮鞋要注意防污。因为浅色皮鞋一旦脏污，很难使其恢复到原来的颜色。
护理高级皮鞋的正确方法
先采用软布或鞋刷除掉皮鞋上的尘垢后，再配以同色鞋膏或鞋油擦拭，不可使用含腐蚀性的清洁剂。
不适宜长期穿用同一双皮鞋，无论你如何喜爱它，你都要给它适当的时间休息。因为百伦系列高级皮鞋全部采用天然皮料，与皮肤有着相似的特质，所以皮鞋穿过2-3日后，更换下来，让松胀了的皮面纤维回缩还原，舒展折痕，挥发鞋内湿气。
若皮鞋偶然受水浸湿，应把皮鞋放在阴凉通风处阴干，切不可阳光下曝晒，更不可烤干或强力电吹风下抽干，令皮鞋曲翘变形及皮面出现爆裂。
暂时不穿的皮鞋应先将适量且柔软的纸团填充于鞋内以免皮鞋变形。再装入鞋袋或鞋盒内放在干燥通风处保存，最好再放些防潮珠，以免在潮湿环境下发霉和出现皱纹。
避免与酸性、碱性化学品会对皮质造成严重伤害。只要你掌握以上要点，定能令你的“百伦”高级皮鞋寿命倍增，历久如新，使你穿起来更加信心百倍，魅力十足！
如何鉴定皮鞋质量？
鉴定一双皮鞋质量的好坏，需要从外观上和内在指标上两方面着眼。由于内在指标往往需要借助于检测仪器，对于一个消费者来讲，从外观上来鉴别皮鞋的质量更具有实际意义。从外观上，主要通过对皮鞋的材料（包括鞋面、鞋底、鞋里）质量和做功好坏两方面来鉴别皮鞋质量的好环。
（1）鞋面（帮）：鞋帮是皮鞋主要构成部分之一。对于光面皮鞋，要看其是否柔软和丰满，用手按下鞋面后，是否出现松面现象，好的鞋面应该是丰满柔软，手感舒适，光泽均匀一致，无松面现象。对绒面皮鞋的鞋面，应注意检查其绒毛是否短而均匀，其色调也应一致，鞋里是鞋帮的一部分，它是为了补强鞋面，防止鞋帮延伸变形并改善脚感而使用的。所以，好的鞋里材料（如真皮革鞋里）应具有良好触感、透气性和巴湿排湿性，且不易脱色。在缝制上，鞋里不应有皱纹和肥边。
（2）鞋垫：通常的男皮鞋用内底后半截垫或后跟垫。女皮鞋用覆盖内底的全垫。鞋垫具有保持鞋内底清洁、覆盖内底的凹凸不平，以改善脚感的作用。因此，鞋垫应具有良好的吸排湿性。在做功上，鞋垫应平展地粘附在内底上，不能有悬空之折皱现象。
（3）外底：从外表上看，外底周边的结合状态应密切粘合而没有空隙，底面平整。
（4）鞋限：不论是低跟还是高跟，首先要看其与皮鞋的配合是否自然平齐。对于半高跟以上的女式皮鞋来讲，下面两点更为重要：一是鞋跟应牢固地装在内底上，前后左右搬动不应摇晃；二是掌面应不小于鞋跟的底面。
（5）内底：看内底的材料，真皮最好。另一方面，要用手强力按压腰裆，相当于穿鞋时脚背的部分，纹丝不动的较好。在这种力的作用下，如皮鞋的沿口有变形，说明该鞋的质量有问题。
（6）稳定性：将皮鞋放在平面上，皮鞋应马上静止不动，这样的皮鞋为稳定性好，这也是优质皮鞋的基本条件之一。
（7）侧面检查：将鞋放在平面上，皮鞋的外底（前掌）与平面接触点应在中部，鞋尖应有适当的翘头，鞋跟正直且底面应完全着于平面。
（8）正面检查：把视线对到和外底相同的高度，看外底的内外侧翘起尺寸是否有别。应该是基本一致，保持平衡。
（9）：从后面检查：鞋跟应正直，后缝线也应正直。
（10）两只鞋对比：在完成上述各方面检查之后，还需认真对比一下两只鞋的长短、高低以及形状是）否一致或对称，还要看一下光亮、色泽是否一致。
怎样延长皮鞋的使用寿命
一双皮鞋，在其制造质量一定的前提下，良好的保养和正确的穿用，可使其寿命延长几倍时间，这是很有经济意义的。要想使皮鞋具有较长的使用寿命，应做到以下几点：
（1）避免与锋利物相刮；这需在穿着使用过程中要倍加注意。
（2）避免与高温相遇；不要用火烤，也不要在强烈阳光下曝晒。
（3）加强保养：要经常除去鞋面污垢，涂擦鞋油，尽量避免与水相遇，防止在存放过程中长霉。
（4）要让皮鞋有一定间隔的休息：皮鞋和人一样，也需要休息。最好有几双皮鞋轮换穿用，使皮鞋有一定间隔的休息时间，这样会使其少受损伤，有利于变形皮鞋恢复原状。
（5）浅色皮鞋要注意防污：皮鞋越高档，往往颜色越浅；所以穿用时，更要注意避免弄污；因为浅色皮鞋一旦脏污，是很难使其恢复到原来的颜色。
（6）要保护好鞋跟：皮革，特别是女鞋，应及时更换鞋跟的跟底材料，千万不要等到鞋跟受到严重磨损后再换。
怎样涂 擦皮鞋油
涂擦皮鞋油谁都会，但仅凭自己的想象去做，往往会出现种种错误，不但起不到保护皮鞋的作用，反而会程度不同地损害皮鞋。皮鞋第一次擦油，应该在穿用新鞋前进行。在皮鞋没沾污垢的情况下开始擦油，能很好地保持皮鞋的色泽和光亮。以后在穿用过程中，每二至三天需要擦鞋油一次。
鞋油的主要成份是蜡和油，当鞋油被涂在ば�锩嫔虾螅�涂缮�狡ぶ校�员3制じ锏姆崛蠛腿崛恚焕�土粼谛�嫔喜⑿纬杀”〉囊徊憷�ぃ�芷鸬椒浪�牢酆捅；ば�娴淖饔谩5�坎列�褪保�床灰斯�啵�缭谛�嫔贤恳徊愫窈竦男�停�蟛糠钟筒荒芡溉似つ冢��土粼谄っ妫�纬闪艘徊阌凸浮A硗庠谕啃�椭�坝α己玫爻�バ�嫔系奈酃福�裨颍�て谙氯セ崾剐�娉鱿窒感×盐啤O旅娓�鐾坎列�偷囊话惴椒ǎ?
（1）除去鞋底上的泥土和污垢，并用刷子将残缝和鞋带间的尘土仔细刷掉。
（2）用巷在手指上的布，蘸些除污剂，稍用力，将鞋面污物，涂过的鞋油等擦掉。
如何鉴定皮鞋质量
鉴定一双皮鞋质量的好坏，需要从外观上和内在指标上两方面着眼。由于内在指标往往需要借助于检测仪器，对于一个消费者来讲，从外观上来鉴别皮鞋的质量更具有实际意义。从外观上，主要通过对皮鞋的材料（包括鞋面、鞋底、鞋里）质量和做功好坏两方面来鉴别皮鞋质量的好环。
（1）鞋面（帮）：鞋帮是皮鞋主要构成部分之一。对于光面皮鞋，要看其是否柔软和丰满，用手按下鞋面后，是否出现松面现象，好的鞋面应该是丰满柔软，手感舒适，光泽均匀一致，无松面现象。对绒面皮鞋的鞋面，应注意检查其绒毛是否短而均匀，其色调也应一致，鞋里是鞋帮的一部分，它是为了补强鞋面，防止鞋帮延伸变形并改善脚感而使用的。所以，好的鞋里材料（如真皮革鞋里）应具有良好触感、透气性和巴湿排湿性，且不易脱色。在缝制上，鞋里不应有皱纹和肥边。
（2）鞋垫：通常的男皮鞋用内底后半截垫或后跟垫。女皮鞋用覆盖内底的全垫。鞋垫具有保持鞋内底清洁、覆盖内底的凹凸不平，以改善脚感的作用。因此，鞋垫应具有良好的吸排湿性。在做功上，鞋垫应平展地粘附在内底上，不能有悬空之折皱现象。
（3）外底：从外表上看，外底周边的结合状态应密切粘合而没有空隙，底面平整。
（4）鞋限：不论是低跟还是高跟，首先要看其与皮鞋的配合是否自然平齐。对于半高跟以上的女式皮鞋来讲，下面两点更为重要：一是鞋跟应牢固地装在内底上，前后左右搬动不应摇晃；二是掌面应不小于鞋跟的底面。
（5）内底：看内底的材料，真皮最好。另一方面，要用手强力按压腰裆，相当于穿鞋时脚背的部分，纹丝不动的较好。在这种力的作用下，如皮鞋的沿口有变形，说明该鞋的质量有问题。
（6）稳定性：将皮鞋放在平面上，皮鞋应马上静止不动，这样的皮鞋为稳定性好，这也是优质皮鞋的基本条件之一。
（7）侧面检查：将鞋放在平面上，皮鞋的外底（前掌）与平面接触点应在中部，鞋尖应有适当的翘头，鞋跟正直且底面应完全着于平面。
（8）正面检查：把视线对到和外底相同的高度，看外底的内外侧翘起尺寸是否有别。应该是基本一致，保持平衡。
（9）：从后面检查：鞋跟应正直，后缝线也应正直。
（10）两只鞋对比：在完成上述各方面检查之后，还需认真对比一下两只鞋的长短、高低以及形状是）否一致或对称，还要看一下光亮、色泽是否一致。
新鞋不磨脚有窍门
新鞋容易磨后脚跟，这主要是因为目前我国制鞋工艺的最后一道工序一般需要将后脚跟夹起，使后跟形状呈尖角形，加之鞋的后脚跟部通常是两块皮子的缝合处，使后部不圆滑，脚和鞋稍有空隙就极易将脚跟磨破。因此，感觉可能磨脚的新鞋，不妨在穿前先将鞋跟部揉揉；其次，用小锉磨磨缝接处的皮子；然后，用锤子砸砸使鞋后部更伏贴。这样再穿新鞋时你就可以免受皮肉之苦了。
怎样保护磨砂皮鞋
磨砂皮鞋鞋面不能擦油或水刷，正确的方法是用清洁刷顺方向轻刷或用专用橡皮、鞋粉清洁。
过季鞋如何存放
存放过季鞋首先要进行清洁保养，阴干后在鞋腔内填塞鞋撑或干净松软物（如报纸、布等），并在存放时，放少许防潮珠于鞋内，置于通风清凉干燥处即可。
金属饰扣如何护理
（1）金色鞋扣可用一点透明鞋油轻轻擦拭。
（2）褪色鞋扣可用最细滑的水磨砂纸或磨沙橡皮轻轻擦掉黑点。
（3）铜扣或金属扣涂一点透明指甲油可防氧化。
鞋常识
1,皮鞋外底质量好坏如何区分
皮鞋的外底材料有檬胶、聚氨酯、改性聚氯乙烯等,在皮鞋国家行业标淮中对外底的耐折性能、耐磨性能和硬度做了规定,要用耐折、耐磨试验机及硬度计来测试.选鞋时用手指按压鞋底应有弹性,用手揪底没有小块脱落,摸上去不粘手,弯曲时柔软的为好。目前檬胶皮鞋外底质量问题较多,断裂和块状脱落的现象时有发生,这是由于鞋底生产厂图利润不顾产品质量,橡胶底中含胶量低,便用再生胶和其它填充物过量,使鞋底质量下降.
2，皮鞋钢勾心的作用是什么?如何区分优劣
每只男、女皮鞋都有一根钢勾心(平底鞋与坡跟鞋除外),它安装在脚心(腰窗)部位外底与中底之间,它是鞋的脊梁,起保持底弧度和稳定鞋跟作用,中、高跟鞋尤为重要.皮鞋钢勾心标淮规定了纵向抗弯刚度和硬度等性能指标。挑鞋时可用手适度用力按压鞋内脚心部位,不软不变形为好,如鞋穿用后,发现后跟歪斜(并非钉跟不牢)脚心虚空或不适.可检查勾心是否断裂。如断裂在三包期内,可退换.
3，皮鞋为什么开胶
胶粘皮鞋帮、底粘合不牢而开胶较为常见,开胶原因较多,主要是工厂原材料选用、工艺控制不当适成。橡胶底与皮革使用氯丁胶即可粘上,而含树脂成分较多的仿皮底、聚氨酯底就难以奏效,必须改用聚氨指胶或其它胶粘剂才能粘牢,因为一种胶粘剂并不适合任何材料.粘合前要对鞋底和鞋帮处打磨起毛,多遍刷胶并烘烤,用压合机压合才能粘牢.对皮鞋粘合好坏是以剥离强度指标来控制的,这些指标要用剥离试验仪来测定。选鞋时注意检查帮、底粘合处是否牢固,有否开胶,穿用时注意防雨冰.因皮鞋遇水后容易开胶.
4，用纸板做内底,质量可靠吗
过去做皮鞋内底是用猪、牛内底革加工而成。现在天然皮革资源减少.采用代用材料替代某些天然材料。如鞋用内底纸板在国内外被广泛采用。质量好的鞋用内底纸板的吸湿性、透气性、抗屈挠、层间剥离强度、抗撕裂、尺寸稳定性等完全能满足使用要求.如穿用后内底纸板断裂、收缩变形、起硬、分层等均属质量不合格.
5，主跟、包头的质量要求是什么
主跟位置在皮鞋的后帮与底连接部位处.包关在皮鞋的正前头部,它们都是使皮鞋不变形而设计制作的,应安装在鞋面和鞋
B. 牛皮怎样做又好吃又不硬
一、准备材料
主材：牛皮1斤。
配菜：老豆腐条适量，青椒一个切滚刀块、芹菜2小根洗净切段，大蒜2个切片，姜切6片、葱和蒜苗各一条切段备用；
辅料：八角二颗、料酒小勺、生抽老抽各一小勺、食盐一小勺、鸡精小半勺，食用油。
二、牛皮去腥处理
方法：一般卖的牛皮是汆烫过水是半熟的。买回来以后的牛皮用清水洗净。锅内放入适量清水和料酒，把洗净后的牛皮再次过一次水。水烧开后捞出沥干(再次过水可以去除牛皮的腥味），切成2厘米厚的小块。
三、烹饪过程
①炖牛皮
方法：牛皮想要软烂Q弹，必须借助电压力锅或者高压锅。不同的锅，牛皮的炖煮时间也略有不同。电压力锅的炖煮时间长，一般要1.5H左右（选择猪蹄键按钮）；如果急着吃，就用高压锅（上大气后）大约至30分钟左右。此次坤妈选择用电压力锅，把切好牛皮放入锅中，加入半勺的盐，八角，3片生姜和适量的开水。(小贴士：炖牛皮时，记得加少许盐，这样在最后焖煮时更加容易入味）。
②煸炒
方法：热锅冷油，放入姜蒜爆香。加入老豆腐条和青椒、蒜苗翻炒。
③翻炒牛皮
方法：把大碗中的牛皮捞出沥干汤汁后，倒入锅中与配菜一起翻炒。
④调味
方法：加入一勺的生抽老抽和半勺的盐翻炒均匀。
⑤焖煮
方法：调味以后，加入二至三汤勺的牛皮汤放入锅中。大火焖煮约三分钟。出锅前加入芹菜和葱段和一勺的鸡精提鲜，再次翻炒均匀即可出锅。
C. 皮底的皮鞋如何保养啊
皮鞋要储存和保存起来。重点要以防潮、防霉和防止皮鞋变形为中心。换季的皮鞋要及时认真地清除污垢、污泥和尘土。鞋面出现裂纹的，要修补一下，然后仔细地打上鞋油。收藏时鞋油也不能涂得太多，因为鞋有一定的挥发性和干澡性，涂得过多，存放的时间一长，反而造成皮面干裂。收藏时最好涂少许生鸡油、生猪油或甘油，可使皮面保持柔软润泽而不变形。
（1）皮鞋的防潮。主要是在鞋盒内或鞋内放一点防潮剂，选择干燥地方存放。
（2）皮鞋的防霉。必须将换下来的皮鞋晾干，打好鞋油之后，在鞋内放一些樟脑丸，以防虫蛀。应该选择通风的地方储存和保存，并注意防尘。要定期取出来擦一擦鞋油，特别是霉雨季节，要拿出来吹一吹风，如已有霉点的要用软布的刷子将霉点除掉，并及时补擦鞋油。
（3）穿用过的皮鞋，或多或少的已经存在着一些变形。换下来时正是修复变形的好时机。修复变形的方法，是及时的撑上鞋撑；高档次的皮鞋，应该使用有螺杆调节的鞋撑，这种鞋撑可以将皮鞋整旧如新；一般皮鞋也要用瓦片式鞋撑将鞋的前帮撑起来；即使是低档次的皮鞋，也应该用废纸将皮鞋的前尖塞满撑起，校正和防止皮鞋的塌陷、扭曲、翘起等变形。另外还要处理好需要修补的地方，特别是鞋跟最容易磨损，要及时更换好，以便下一次穿用皮鞋时完好无损。
D. 连云港哪里卖蛋挞皮和蛋挞液的
蛋挞（Egg Tart）做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
发展历程
Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
纵然蛋挞深受香港人欢迎，但在香港历史尚很短。据业余香港历史学者吴昊考证，1920年代的广州，各大百货公司竞争激烈，为了吸引顾客，百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕，蛋挞正是这时候在广州出现。
香港引入蛋挞的时代，未有准确年份，有人说自1940年代起，香港饼店已出现蛋挞，1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚，松软可口。1990年代起，兼营包饼之茶餐厅逐渐减少，故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞，其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。另一方面，香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。还出现了适合减肥的蛋挞，蛋浆是用蛋白做的。
种类
蛋挞主要分为三类：牛油类、酥皮类、葡式类
牛油类
牛油蛋挞挞皮比较光滑和完整，好像一块盆状的饼干，有一阵牛油香味，类似西点常用之馅批底皮（Pie Crust），口感像曲奇一样，所以又有曲奇皮之称。
酥皮类
酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮（Puff Pastry）；但因使用猪油（Lard），口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚，故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。
除以砂糖及鸡蛋为蛋浆的主流蛋挞外，亦有在蛋浆内混入其他材料的变种蛋挞，如鲜奶挞、姜汁蛋挞、蛋白蛋挞、巧克力蛋挞及燕窝蛋挞等等。
葡式类
葡萄牙式奶油挞，又称葡式蛋塔，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，其焦黑表面（是糖过度受热后的焦糖）是其特征。相传最晚在18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的。1837年开始在世俗饼店有售，当时因为店子位处里斯本的贝林区而称为贝林挞。
E. 两盒皮宽偏旁是哪个
摘要 您好！很高兴为您解答！
F. 如何鉴别抛光牛皮
怎样保养好真皮皮鞋?
盛夏皮鞋保养“三勤”
盛夏即将来临，对于不得不穿皮鞋上下班的“正装”一族而言，只好让心爱的皮鞋经受汗水、雨水和阳光的考验。如何才能给予它们最贴心的爱护呢？
行家们叮嘱，皮鞋保养要做到“三勤”。
勤“换岗”。皮革都是有弹性的，烈日下，高温和汗水都会让它变得松弛，只有经过一定时间的休眠，才能充分干燥。行家建议，为了延长每双鞋的寿命，最好让它们交替“上岗”，每天穿同一双鞋的做法有可能加速其早老化。新鞋里通常都会塞满废纸，并用支撑棍顶住鞋头和鞋跟，这些看似无用的“垃圾”，你还是不丢为好，在“休眠期”，您可以把它们重新塞进鞋内，帮助皮鞋回复原来的楦型，使下次穿着更舒适。
勤清洁。夏季阵雨频繁，若是踩了一路的水塘回家，您应该尽快用软布或纸巾将受潮严重的部分水分吸干，并拭去溅在表面上的泥点。若有较大泥块附着，则可以借助小刀刀背将其刮去，再用稍稍蘸湿的棉布擦净痕迹。皮革在受潮后往往比平时脆弱，因此，做这些的时候，您的动作一定要轻柔。
勤“美容”。上光，涂油的频率不宜太高，但也一定不能省。除了同色保养油，其实一些日常食物也有皮革保养功能。例如，吃完香蕉后，您可以用香蕉皮较粘的内侧擦拭皮鞋，待其干燥后，被浸润的皮鞋会重焕光泽。若是皮鞋表面出现了裂纹，您可以用些蜡烛粉末充到纹内，并用熨斗熨平，再擦上同色鞋油。不过，由于温度难于掌握，建议您还是请专业人士帮忙较好。
小贴士
皮鞋的保养因从新鞋做起。大部分皮鞋都有一定防水功能，但如果雨天穿着，还是请先为它涂上护鞋油，并喷上防水雾。
鞋油并非涂得越多越好，过量的鞋油不仅不能为皮革吸收，还会适得其反，再次将皮鞋弄湿。
弯腰穿鞋请别“偷懒”、松开鞋带，提一提后跟，再讲究点的话使用一下鞋拔，几个小动作就可以让你长久地足下生辉。
皮鞋保养之道
光可鉴人、样式优美的鞋子，在交际会客中是最基本的礼节之一。好买到满意的鞋子，需要善加保养，延长它的寿命。
穿鞋的时候应该先松开鞋带再使用鞋拔，很多鞋子的损都是从后跟开始的。因此，尽可能地多使用鞋拔子穿鞋。穿鞋时
不要硬挤，有鞋带的皮鞋应养成松开鞋带后再穿的习惯。
平时放鞋子的时候应该使用鞋楦防止鞋子变形。脚形、走法、体温和湿气、雨水等因素均会导致鞋子走样，尤其是出脚汗或遭雨淋时，因此一定要用鞋楦子固定鞋形。由于体温和湿气会让皮革松弛，在鞋内体温尚存
时就必须设定好。
皮鞋买回来以后应该立即做保养。因为买回来的新鞋并没有涂鞋油，为保护新鞋，穿前一定要先涂上护鞋油，擦亮，并喷上防水雾。另外，再喜欢的鞋子也不该每日都穿。不同的鞋子穿用是防止鞋子老化的方法之一。 保养鞋子的基本用品有鞋刷、清洁油、鞋油、布、防水喷雾等物。鞋刷最好使用马毛的，并应该至少拥有两支鞋刷，一只大的刷鞋子整体，另一只小的刷细部，鞋油要与鞋色相互配合。
皮鞋被淋湿后应该立时作适当的处置，可使鞋子不至变形。
皮鞋保养手册
愈重视搭配打扮的人，愈勤于保养鞋子。而穿上光可鉴人、样式优美的鞋子，也是最基本的礼节之一。一旦试着学习保养鞋子，便可发觉其实并不需花费太多时间，而且乐在其中。
穿鞋时应先松开鞋带再使用鞋拔：平日小心着用，是鞋子保养的第一步。鞋子损坏多从后跟开始。因此，可多利用鞋拔子穿鞋。家中可准备长柄的，而平常则准备可随身携带的。另外，穿鞋子时不要硬挤，穿有鞋带的皮鞋应养成松开鞋带后再穿的习惯。
利用鞋楦防止鞋子变形：防止鞋子变形，塞入鞋楦效果最佳。脚形、走法、体温和湿气、雨水等因素均会导致鞋子走样，尤其是出脚汗或遭雨淋时，一定要用鞋楦子固定鞋形。由于体温和湿气会让皮革松弛，在鞋内体温尚存时就必须设定好。?
买后立即做保养：新鞋并没有涂上鞋油，为保护新鞋，穿前一定要先涂上护鞋油，擦亮，并喷上防水雾。以上两个步骤做与不做，与鞋子老化的速度关系甚大。还有，再喜欢的鞋子也不该每日都穿。不同的鞋子交换使用是防止鞋子老化的方法之一。?
必备的鞋子基本保养用品：保养鞋子的基本用品有鞋刷、清洁油、鞋油、布、防水喷雾等物。最好使用马毛的鞋刷，并至少拥有两支——大的刷鞋子整体，小的刷细部。鞋油应鞋色配合。茶色的鞋子用茶色的鞋油，黑色的用黑鞋油。而鞋油与清洁油性质不符时，鞋子可能会变色，所以第一次擦新鞋时，应从不显眼的地方擦起。
* 正确的保养方法：最近使用"一擦就亮"--简单又方便的鞋油的人越来越多。但须仔仔细细、毫不马虎地擦，才能延长鞋子的寿命。正确的顺序如下：
① 用大鞋刷轻刷整个鞋子，看看鞋沿的凸出部分有无沾染污垢？
② 鞋沿或接缝等凹凸部分，用小鞋刷刷掉污垢细尘。
③ 松开鞋带，再用小鞋刷刷清从外侧不易见到的污垢。
④ 挤少许清洁油于布上，涂满整个鞋子，此时，最重要的是要将残留在鞋上的旧鞋油彻底清涂干净。
⑤ 拿另一块布（不可与使用清洁油的布相混），沾上少许的鞋油，涂满整个鞋子。鞋油大约取小指大小
的量即可。
⑥ 涂满整个鞋子后，用干净的软布磨光整只鞋。细部也不得马虎。
⑦ 最后喷上防水雾。防水雾不仅能使鞋子防止水的侵袭，同时还具有不易沾染污垢的效果。
⑧ 防水雾干后，再将鞋楦置入鞋内。
* 淋湿后的保养方法：鞋被雨水淋湿后，立时作适当的处置，可使鞋子不至变形① 先利用吸水性佳的布料吸去鞋子表面的水分。太用力擦拭，其附着的污垢会有刮伤鞋子表皮之虞，
应特别注意。
② 鞋内置入报纸或卫生纸，多加更换，以求完全吸干水分。
③ 干到某个程度，就应放入鞋楦以防变形。再置于通风处阴干。
④ 完全干后，则按照一般的保养法保养。
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皮鞋选购保养
皮鞋主要用料是动物皮革，其中以牛皮和羊皮最为普遍。但由于加工工艺的不同又分为几种不同特质的皮料，
保养方法也我们日常不尽相同。下面就为您介绍几种常见的皮料及保养方法：
皮鞋选购保养说明（一）
光牛皮、乌面牛皮
光牛皮、乌面牛皮产于意大利。光牛皮表面的涂层采用树脂化工材料，树脂内还加入珠光粉或金属粉，
使皮的表面出现金光闪烁的效果。乌面皮的特性与光牛皮相同，只不过表面涂层处理不同而已。光牛皮与
乌面皮拼接在一起法体现出日月相辉的感觉，更让这种皮质的鞋子深受广大消费者的喜爱。
保养：最好不要在5℃以下穿着，在10℃以上穿着最佳，涂层不易折裂；表面保养最好用无色的高级鞋乳，
不可用光亮剂类保养，否则会造成假性涂层脱落。
皮鞋选购保养说明（二）
平面漆皮、皱漆皮
平面漆皮、皱漆皮产于意大利，在欧美等国家比较流行。皱漆皮是目前广泛使用的，它的优点是：手感好，皮身柔软。皱漆皮在制革过程中，先把皮身鼓软，然后淋漆，它的光亮不亚于镜面漆皮。皱纹如碎钢化玻璃纹，皮身柔软而不失牛皮特性，制成的产品舒适而且有独特品位。
保养：皱漆皮是用中性的树脂涂料制成的，所以不易掉色，表面不易吸水，养护比较方便，表面灰尘可用干净的湿布（以不滴水为佳）轻轻擦洗干净，用不起绒的软布擦干净即可，也可用皮革清洗剂或清洁膏保养，但不能用光亮剂或鞋乳保养，光亮剂会造成假性涂层脱落，鞋乳会使鞋面发乌。皱漆皮最好在10℃以上穿着为佳。
皮鞋选购保养说明（三）
暗花羊皮
暗花羊皮也称双色效应革，产于西班牙。双色效应是指它的皮纹如大理石、如水中的涟漪，尤其制成的产品释放出大自然的美感，无论从哪个角度观看使人回味无穷。
保养：方法比较容易，用较好的鞋乳、鞋膏均可，色彩选用无色的为佳。
花纹羊皮、条纹格子皮
花纹羊皮、条纹格子皮产于西班牙，通常皮面喷漆或印花后，由滚轮压花而成，前者花纹如彩云，后者花纹如棕树的树皮，经设计的产品带有朦胧的色调、诗意的感觉、稳重而有活力。
保养：不可用亮光剂，要用较好的无色高级鞋乳，保养时鞋乳不易太多，擦拭要均匀，处理后会发现皮面色略微加深，鞋乳挥发后基本恢复如初，如略有颜色变深属正常现象。
皮鞋选购保养说明（四）
水染皮、打腊牛皮
水染皮、打腊牛皮产于西班牙和印度，打腊皮表面未经任何装饰，只是染色而已，涂腊水抛光以后表面的皮纹清晰，立体感强、手感光滑。
保养：水染皮、打腊牛皮是无涂层的皮料，容易吸收水份及污渍，彩色的更为突出，穿着时要注意避免水渍或其它污渍，保持鞋面清洁，不可雨淋，不穿时擦净灰尘用鞋乳保养，保持鞋面的光度，防止霉变。
牛油皮、变色油皮
台湾人喜称疯牛皮，大陆则称为油浸皮，其表面有磨砂效果，但手感光滑，手推表皮会产生变色效果，穿着时更加明显。它适合做粗旷，休闲类的鞋。
保养：油浸皮是一种制革的工艺名称，穿着时注意防水、防油渍，鞋面需要保养时，建议用皮革服装或皮沙发清洁剂处理。
皮鞋选购保养说明（五）
蛇纹牛皮
蛇纹牛皮原产于意大利，是牛皮涂层采用印花、贴膜工艺，再漆涂压花而成蛇鳞花纹，所以正确的名称应叫蛇纹牛皮革。目前选用的有蛇纹牛皮革和蛇纹羊皮革两种。
保养：保养较容易，用鞋乳和皮革亮光剂保养，防止硬变。
鸵鸟牛皮
鸵鸟牛皮原产意大利，是牛皮经过压花成鸵鸟皮纹图案。鸵鸟皮花纹独特，立体感强，但皮质薄，延伸率差，一般做包、袋。而采用鸵鸟牛皮做的鞋有牛皮的特性，鸵鸟的皮纹，已达到完美的效果。
保养：鸵鸟牛皮表面无涂层，制革工艺与打腊皮相近，保养的方法采用打腊皮保养方法即可。
牙签漆牛皮、蜥蜴漆牛皮、鸵鸟漆牛皮、拼图漆牛皮、幻彩漆牛皮、银丝漆牛皮
原产于意大利，为树脂复合腊滚涂工艺，表面涂层薄，图案丰富多彩，达到惟妙惟肖的仿真效果，皮的弯曲和膜层在常温下4万次以上无裂痕。
【皮鞋的一般保养知识】
定期用同色系的鞋膏均匀涂擦，经自然晾干10分钟后，用布或鞋刷轻“荡”会泛出自然光亮。
经常保持皮鞋干爽。如皮鞋弄湿了，应用干布及时擦去鞋内水份，放在阴凉处，自然凉干，千万不要放在太阳下暴晒。
存放时间较长应放入鞋撑或用废纸塞好皮鞋。
磨砂皮、羊绒、牛绒面用毛刷顺向梳刷（磨砂皮可用硬质毛刷拉、羊绒、牛绒面可用软质毛刷拉），宾度王皮面、漆皮、开边皮以及一些高档皮鞋应定期进行打腊保养。
若皮鞋因受潮湿或脚汗过多等其它原因，出现表面泛白、冒盐霜等现象，可以用轻质柔软布片蘸上醋轻擦后，再涂擦同色鞋膏晾干。
皮鞋的染色内衬，如遇水、受潮及磨擦，有时会有掉色现象，均属正常。
皮鞋一定要避免与酸、碱、盐、油等物质接触，防止表层破坏，影响穿着美观及皮鞋寿命。
为了延长皮鞋的使用寿命，可将不同皮鞋轮换。
护 鞋 之 道
新皮鞋皮面充满了毛细孔，在穿前擦上一层鞋油将其填满，就能使其较长久地保持光洁而且以后擦鞋易亮。皮鞋的耐穿与否同擦油的次数大有关系，旧皮鞋的鞋面已经起皱发裂，更需要多擦油，一般每月擦上四五次油即可，保持鞋面的光洁并保护鞋面皮革。
小实验：
鞋油颜色使用技巧。尽量选择比皮鞋表面颜色淡一点的接近色。浅色油可以用在深色皮鞋上相反深色油不可以用在浅色鞋上。如黑色鞋打棕色或其它，由于光照反应，色泽更鲜艳，效果更佳。
护鞋要素：
1、去污
2、补色
3、保养
4、上光
5、除臭
6、防霉
7、防水
皮革分类方法
皮革分类特性清洁方法
小牛皮开边皮 十多岁大牛，皮身好，韧度高，但毛孔较小牛粗。 用鞋膏，鞋油清洁
小牛皮 两至三岁小牛，毛孔比大牛小，拉力强但价格较高。 用鞋膏，鞋油清洁。
羊皮 大羊皮较粗，表面有凹凸感，毛孔比牛皮大,排列整齐。 用鞋膏，鞋油清洁。
小羊皮 皮料较薄，毛孔容易上色，所以颜色鲜艳，可供选择的颜色较多。 用鞋膏，鞋油清洁。
牛猄皮 牛皮背面，利用酸性物质和磨沙的方法变成有猄皮的感觉。 用沙胶刷干刷，不可用水和鞋油等，可用磨沙喷雾。
羊猄皮 羊皮背面，质地较薄，表面柔滑像绒面 用沙胶刷干刷，不可用水和鞋油等，可用磨沙喷雾。
磨沙皮 多是厚，粗的牛皮磨去表面一层，表面比猄皮滑。 用沙胶刷干刷，不可用水和鞋油等，可用磨沙喷雾。
漆皮 多是牛皮，在表面扫一层薄胶，较光洁但影响皮料的弹性及透气程度。 用半湿布或透明鞋油清洁。
皱漆皮 跟漆皮一样，但利用滚筒加压令漆面皱起来，皮质比漆面柔软。 用半湿布或透明鞋油清洁。
印花皮假蛇皮 多是牛皮，在表皮扫胶后压出花纹。 用半湿布或透明鞋油清洁。
亮皮 多是牛皮，用几层鞋油磨平表面，看不见毛孔，表面光滑，颜色均匀，但影响皮料的弹性。 用半湿布或透明鞋油清洁。
油皮 多用大牛或水牛皮加油，皮身较厚，颜色有阴阳感，不需用鞋里。 用鞋膏，鞋油清洁。
相 关 知 识
1．不要将鞋与酸、碱等接触；
2．不可雨浸、水刷、曝晒、火烤；
3．经常擦皮鞋油，一般至少三四天擦一次；
4．保持皮面柔和、光亮，存放于干燥处；
5．穿一段时间要放置一两天再穿，以避免皮鞋变形；
如何延长皮鞋的使用寿命
一双皮鞋，在其制造质量一定的前提下，良好的保养和正确的穿用，可使其寿命延长几倍时间，这是很有经济意义的。
要想使皮鞋具有较长的使用寿命，应做到以下几点：
(1)防止被锋利物划破，这需在穿着使用过程中要加倍注意。
(2)避免与高温相遇。不要用火烤，也不要在强烈阳光下曝晒。
(3)加强保养。要经常除去鞋面污垢，涂擦鞋油，尽量避免与水相遇，防止在存放过程中长霉。
(4)要让皮鞋有一定间隔的休息。皮鞋和人一样，也需要休息。最好有几双皮鞋轮换穿用，使皮鞋有一定间隔的休息时间，这样会使其少受损伤,有利于变形皮鞋恢复原状。
(5)浅色皮鞋要注意防污。因为浅色皮鞋一旦脏污，很难使其恢复到原来的颜色。
护理高级皮鞋的正确方法
先采用软布或鞋刷除掉皮鞋上的尘垢后，再配以同色鞋膏或鞋油擦拭，不可使用含腐蚀性的清洁剂。
不适宜长期穿用同一双皮鞋，无论你如何喜爱它，你都要给它适当的时间休息。因为百伦系列高级皮鞋全部采用天然皮料，与皮肤有着相似的特质，所以皮鞋穿过2-3日后，更换下来，让松胀了的皮面纤维回缩还原，舒展折痕，挥发鞋内湿气。
若皮鞋偶然受水浸湿，应把皮鞋放在阴凉通风处阴干，切不可阳光下曝晒，更不可烤干或强力电吹风下抽干，令皮鞋曲翘变形及皮面出现爆裂。
暂时不穿的皮鞋应先将适量且柔软的纸团填充于鞋内以免皮鞋变形。再装入鞋袋或鞋盒内放在干燥通风处保存，最好再放些防潮珠，以免在潮湿环境下发霉和出现皱纹。
避免与酸性、碱性化学品会对皮质造成严重伤害。只要你掌握以上要点，定能令你的“百伦”高级皮鞋寿命倍增，历久如新，使你穿起来更加信心百倍，魅力十足！
如何鉴定皮鞋质量？
鉴定一双皮鞋质量的好坏，需要从外观上和内在指标上两方面着眼。由于内在指标往往需要借助于检测仪器，对于一个消费者来讲，从外观上来鉴别皮鞋的质量更具有实际意义。从外观上，主要通过对皮鞋的材料（包括鞋面、鞋底、鞋里）质量和做功好坏两方面来鉴别皮鞋质量的好环。
（1）鞋面（帮）：鞋帮是皮鞋主要构成部分之一。对于光面皮鞋，要看其是否柔软和丰满，用手按下鞋面后，是否出现松面现象，好的鞋面应该是丰满柔软，手感舒适，光泽均匀一致，无松面现象。对绒面皮鞋的鞋面，应注意检查其绒毛是否短而均匀，其色调也应一致，鞋里是鞋帮的一部分，它是为了补强鞋面，防止鞋帮延伸变形并改善脚感而使用的。所以，好的鞋里材料（如真皮革鞋里）应具有良好触感、透气性和巴湿排湿性，且不易脱色。在缝制上，鞋里不应有皱纹和肥边。
（2）鞋垫：通常的男皮鞋用内底后半截垫或后跟垫。女皮鞋用覆盖内底的全垫。鞋垫具有保持鞋内底清洁、覆盖内底的凹凸不平，以改善脚感的作用。因此，鞋垫应具有良好的吸排湿性。在做功上，鞋垫应平展地粘附在内底上，不能有悬空之折皱现象。
（3）外底：从外表上看，外底周边的结合状态应密切粘合而没有空隙，底面平整。
（4）鞋限：不论是低跟还是高跟，首先要看其与皮鞋的配合是否自然平齐。对于半高跟以上的女式皮鞋来讲，下面两点更为重要：一是鞋跟应牢固地装在内底上，前后左右搬动不应摇晃；二是掌面应不小于鞋跟的底面。
（5）内底：看内底的材料，真皮最好。另一方面，要用手强力按压腰裆，相当于穿鞋时脚背的部分，纹丝不动的较好。在这种力的作用下，如皮鞋的沿口有变形，说明该鞋的质量有问题。
（6）稳定性：将皮鞋放在平面上，皮鞋应马上静止不动，这样的皮鞋为稳定性好，这也是优质皮鞋的基本条件之一。
（7）侧面检查：将鞋放在平面上，皮鞋的外底（前掌）与平面接触点应在中部，鞋尖应有适当的翘头，鞋跟正直且底面应完全着于平面。
（8）正面检查：把视线对到和外底相同的高度，看外底的内外侧翘起尺寸是否有别。应该是基本一致，保持平衡。
（9）：从后面检查：鞋跟应正直，后缝线也应正直。
（10）两只鞋对比：在完成上述各方面检查之后，还需认真对比一下两只鞋的长短、高低以及形状是）否一致或对称，还要看一下光亮、色泽是否一致。
怎样延长皮鞋的使用寿命
一双皮鞋，在其制造质量一定的前提下，良好的保养和正确的穿用，可使其寿命延长几倍时间，这是很有经济意义的。要想使皮鞋具有较长的使用寿命，应做到以下几点：
（1）避免与锋利物相刮；这需在穿着使用过程中要倍加注意。
（2）避免与高温相遇；不要用火烤，也不要在强烈阳光下曝晒。
（3）加强保养：要经常除去鞋面污垢，涂擦鞋油，尽量避免与水相遇，防止在存放过程中长霉。
（4）要让皮鞋有一定间隔的休息：皮鞋和人一样，也需要休息。最好有几双皮鞋轮换穿用，使皮鞋有一定间隔的休息时间，这样会使其少受损伤，有利于变形皮鞋恢复原状。
（5）浅色皮鞋要注意防污：皮鞋越高档，往往颜色越浅；所以穿用时，更要注意避免弄污；因为浅色皮鞋一旦脏污，是很难使其恢复到原来的颜色。
（6）要保护好鞋跟：皮革，特别是女鞋，应及时更换鞋跟的跟底材料，千万不要等到鞋跟受到严重磨损后再换。
怎样涂 擦皮鞋油
涂擦皮鞋油谁都会，但仅凭自己的想象去做，往往会出现种种错误，不但起不到保护皮鞋的作用，反而会程度不同地损害皮鞋。皮鞋第一次擦油，应该在穿用新鞋前进行。在皮鞋没沾污垢的情况下开始擦油，能很好地保持皮鞋的色泽和光亮。以后在穿用过程中，每二至三天需要擦鞋油一次。
鞋油的主要成份是蜡和油，当鞋油被涂在皮鞋革面上后，油可渗到皮中，以保持皮革的丰润和柔软；蜡滞留在鞋面上并形成薄薄的一层蜡膜，能起到防水防污和保护鞋面的作用。但涂擦鞋油时，却不宜过多，如在鞋面上涂一层厚厚的鞋油，大部分油不能透人皮内，而滞留在皮面，形成了一层油垢。另外在涂鞋油之前应良好地除去鞋面上的污垢，否则，长期下去会使鞋面出现细小裂纹。下面给出涂擦鞋油的一般方法： （1）除去鞋底上的泥土和污垢，并用刷子将残缝和鞋带间的尘土仔细刷掉。
（2）用巷在手指上的布，蘸些除污剂，稍用力，将鞋面污物，涂过的鞋油等擦掉。
如何鉴定皮鞋质量
鉴定一双皮鞋质量的好坏，需要从外观上和内在指标上两方面着眼。由于内在指标往往需要借助于检测仪器，对于一个消费者来讲，从外观上来鉴别皮鞋的质量更具有实际意义。从外观上，主要通过对皮鞋的材料（包括鞋面、鞋底、鞋里）质量和做功好坏两方面来鉴别皮鞋质量的好环。
（1）鞋面（帮）：鞋帮是皮鞋主要构成部分之一。对于光面皮鞋，要看其是否柔软和丰满，用手按下鞋面后，是否出现松面现象，好的鞋面应该是丰满柔软，手感舒适，光泽均匀一致，无松面现象。对绒面皮鞋的鞋面，应注意检查其绒毛是否短而均匀，其色调也应一致，鞋里是鞋帮的一部分，它是为了补强鞋面，防止鞋帮延伸变形并改善脚感而使用的。所以，好的鞋里材料（如真皮革鞋里）应具有良好触感、透气性和巴湿排湿性，且不易脱色。在缝制上，鞋里不应有皱纹和肥边。
（2）鞋垫：通常的男皮鞋用内底后半截垫或后跟垫。女皮鞋用覆盖内底的全垫。鞋垫具有保持鞋内底清洁、覆盖内底的凹凸不平，以改善脚感的作用。因此，鞋垫应具有良好的吸排湿性。在做功上，鞋垫应平展地粘附在内底上，不能有悬空之折皱现象。
（3）外底：从外表上看，外底周边的结合状态应密切粘合而没有空隙，底面平整。
（4）鞋限：不论是低跟还是高跟，首先要看其与皮鞋的配合是否自然平齐。对于半高跟以上的女式皮鞋来讲，下面两点更为重要：一是鞋跟应牢固地装在内底上，前后左右搬动不应摇晃；二是掌面应不小于鞋跟的底面。
（5）内底：看内底的材料，真皮最好。另一方面，要用手强力按压腰裆，相当于穿鞋时脚背的部分，纹丝不动的较好。在这种力的作用下，如皮鞋的沿口有变形，说明该鞋的质量有问题。
（6）稳定性：将皮鞋放在平面上，皮鞋应马上静止不动，这样的皮鞋为稳定性好，这也是优质皮鞋的基本条件之一。
（7）侧面检查：将鞋放在平面上，皮鞋的外底（前掌）与平面接触点应在中部，鞋尖应有适当的翘头，鞋跟正直且底面应完全着于平面。
（8）正面检查：把视线对到和外底相同的高度，看外底的内外侧翘起尺寸是否有别。应该是基本一致，保持平衡。
（9）：从后面检查：鞋跟应正直，后缝线也应正直。
（10）两只鞋对比：在完成上述各方面检查之后，还需认真对比一下两只鞋的长短、高低以及形状是）否一致或对称，还要看一下光亮、色泽是否一致。
新鞋不磨脚有窍门
新鞋容易磨后脚跟，这主要是因为目前我国制鞋工艺的最后一道工序一般需要将后脚跟夹起，使后跟形状呈尖角形，加之鞋的后脚跟部通常是两块皮子的缝合处，使后部不圆滑，脚和鞋稍有空隙就极易将脚跟磨破。因此，感觉可能磨脚的新鞋，不妨在穿前先将鞋跟部揉揉；其次，用小锉磨磨缝接处的皮子；然后，用锤子砸砸使鞋后部更伏贴。这样再穿新鞋时你就可以免受皮肉之苦了。
怎样保护磨砂皮鞋
磨砂皮鞋鞋面不能擦油或水刷，正确的方法是用清洁刷顺方向轻刷或用专用橡皮、鞋粉清洁。
过季鞋如何存放
存放过季鞋首先要进行清洁保养，阴干后在鞋腔内填塞鞋撑或干净松软物（如报纸、布等），并在存放时，放少许防潮珠于鞋内，置于通风清凉干燥处即可。
金属饰扣如何护理
（1）金色鞋扣可用一点透明鞋油轻轻擦拭。
（2）褪色鞋扣可用最细滑的水磨砂纸或磨沙橡皮轻轻擦掉黑点。
（3）铜扣或金属扣涂一点透明指甲油可防氧化。
鞋常识
1,皮鞋外底质量好坏如何区分
皮鞋的外底材料有檬胶、聚氨酯、改性聚氯乙烯等,在皮鞋国家行业标淮中对外底的耐折性能、耐磨性能和硬度做了规定,要用耐折、耐磨试验机及硬度计来测试.选鞋时用手指按压鞋底应有弹性,用手揪底没有小块脱落,摸上去不粘手,弯曲时柔软的为好。目前檬胶皮鞋外底质量问题较多,断裂和块状脱落的现象时有发生,这是由于鞋底生产厂图利润不顾产品质量,橡胶底中含胶量低,便用再生胶和其它填充物过量,使鞋底质量下降.
2，皮鞋钢勾心的作用是什么?如何区分优劣
每只男、女皮鞋都有一根钢勾心(平底鞋与坡跟鞋除外),它安装在脚心(腰窗)部位外底与中底之间,它是鞋的脊梁,起保持底弧度和稳定鞋跟作用,中、高跟鞋尤为重要.皮鞋钢勾心标淮规定了纵向抗弯刚度和硬度等性能指标。挑鞋时可用手适度用力按压鞋内脚心部位,不软不变形为好,如鞋穿用后,发现后跟歪斜(并非钉跟不牢)脚心虚空或不适.可检查勾心是否断裂。如断裂在三包期内,可退换.
3，皮鞋为什么开胶
胶粘皮鞋帮、底粘合不牢而开胶较为常见,开胶原因较多,主要是工厂原材料选用、工艺控制不当适成。橡胶底与皮革使用氯丁胶即可粘上,而含树脂成分较多的仿皮底、聚氨酯底就难以奏效,必须改用聚氨指胶或其它胶粘剂才能粘牢,因为一种胶粘剂并不适合任何材料.粘合前要对鞋底和鞋帮处打磨起毛,多遍刷胶并烘烤,用压合机压合才能粘牢.对皮鞋粘合好坏是以剥离强度指标来控制的,这些指标要用剥离试验仪来测定。选鞋时注意检查帮、底粘合处是否牢固,有否开胶,穿用时注意防雨冰.因皮鞋遇水后容易开胶.
4，用纸板做内底,质量可靠吗
过去做皮鞋内底是用猪、牛内底革加工而成。现在天然皮革资源减少.采用代用材料替代某些天然材料。如鞋用内底纸板在国内外被广泛采用。质量好的鞋用内底纸板的吸湿性、透气性、抗屈挠、层间剥离强度、抗撕裂、尺寸稳定性等完全能满足使用要求.如穿用后内底纸板断裂、收缩变形、起硬、分层等均属质量不合格.
5，主跟、包头的质量要求是什么
主跟位置在皮鞋的后帮与底连接部位处.包关在皮鞋的正前头部,它们都是使皮鞋不变形而设计制作的,应安装在鞋面和鞋
G. 怎么分辩牛油果的核是成熟的
如何挑选成熟的牛油果
牛油果又称为酪梨，
因为外形像梨，
外皮粗糙又像鳄鱼头，
因此人们也常称
其为鳄梨或油梨。牛油果果肉柔软似奶酪，色黄，风味独特，含多种维生素、丰
富的脂肪和蛋白质,
钠、钾、镁、钙等含量也高。是一种高能低糖水果，有降低
胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等作用。
如何挑选牛油果
牛油果和猕猴桃一样，都是摘下后放熟的，市场上有卖熟透的也有卖生的。
生的牛油果为青绿色，摸起来很硬，需要在室温存放两三天才能熟
果当天要吃的话就买熟的牛油果，
选择时要看一看，按一按，确保成熟又不坏。
一般
来说，
牛油果在熟透的时候外皮会变黑，
表面出现深棕色斑点，表面深棕色的斑点越多，说
明越成熟，
如果果皮基本被深深浅浅的棕色斑点覆盖，
建议就不要买了，
说明有可能熟过头而变质。
然后就需要动手按一按，如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那就是最适合食用的
状态。如果按起来很硬，那就说明还未成熟。如果按下去局部是软的，有些地方却很硬，最
好别买。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了。
最后还可以切开一个看看，
里面若是嫩嫩的黄绿色，
没有黑斑的话则是最佳状态的牛油
果。
如果果肉出现局部发黑接近腐烂，
那可能是被挤压伤了；
如果肉果出现明显的黑丝成块，
那就是坏的，不能食用
室温下放熟以后的牛油果在冰箱的蔬菜盒里可保存一周左右。
牛油果果肉暴露在空气
中容易变黑，如果一次只吃半个，务必要将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，再
用保鲜膜包好，放入冰箱即可
牛油果它的核儿也是好东西——其实不是核儿，是一个巨大的果仁，只有一层像纸一样厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃会有些苦涩，用水煮个 15 分钟左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。营养非常好
一般这些果核是需要煮熟之后再实用的，不可以吃生的。副作用倒是没有。但是每天不能吃太多，五个到十个就足够了
特色牛油果，又叫鳄梨。英文的名字叫
Avocado
。名字很吓人，牛油，
那还不肥人？
谁还敢吃？看起来也不咋样，表皮黑褐又有些暗绿色，并带有
一些凸起，有点疤疤癞癞的感觉。其实，牛油果富含不饱和脂肪酸，热量很少，
是减肥的很好选择！为什么叫牛油果呢，因为成熟后的牛油果，切开后好象牛
油
BUTTER
一样细腻，很软很绵密，吃起来也很润滑，所以得名牛油果。
牛油果质地柔滑，味道甘美，富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化
学物质。
牛油果有些人认为酪梨含很多脂肪，所以不爱吃酪梨。酪梨的确富含脂肪，
但全是有益的单元不饱和脂肪，能减少低密度脂蛋白胆固醇，降低患心脏病的
最肥却最减肥的水果——附带牛油果的
食用方法 -
做法
一、牛油果汤
牛油果汤工艺：烧
口味：咸甜
食用：早餐
/
中餐
/
晚餐
主料：牛油果
300
克
辅料：洋葱（红皮）
15
克、奶油
100
克、黄油
25
克
调料：盐
2
克、胡椒
2
克
烹饪方法：
1
牛油果去皮、去核、切成小块；
2
用黄油将洋葱末炒香，投入牛油果块翻炒，再加入鸡汤，烧开后，用粉碎机
将汤连料搅打粉碎；
3
将汤回锅烧开，加入奶油和盐、胡椒调味即可装盆。
特别提示：
汤内的牛油果要粉碎成茸，而汤装盆后可放入几块牛油果作装饰
工艺：煎
主料：牛油果
烹饪方法：
1
、略软（但不是太软，太软了不好煎成形）的牛油果半个，去皮，切厚片。
2
、锅热油少许，把牛油果片放入，切面朝下煎，煎变色一面再煎另一面。然后
倒入生抽酱油，蜂蜜和水混合的汁，翻动牛油果，让两面都沾上酱汁即可。
特别提示：
生抽酱油和蜂蜜的比例，可自己根据喜好来调
三、牛油果沙律
主料：牛油果
2
个
辅料：板豆腐
1
块，虾
350
克，番茄
1
个，西芹粒
2
汤匙，沙律酱
3
汤匙
调料：盐、糖各
1/4
茶匙，胡椒粉适量
牛油果沙律烹制方法
1
、牛油果洗净抹干，剖开两半，取出果核，将果肉挖出，切粗粒，保留果壳作
盛器。
2
、豆腐切粒，放入滚水中烫两分钟，捞起沥干水；番茄去皮除籽切粒；虾连壳
洗净焯熟去壳。
3
、将各材料同放大碗中，加入西芹粒、调味料、沙律酱拌匀，放入牛油果壳内
便成。
特别提示：
番茄洗净，在顶部轻切十字，放入滚水中浸片刻，番茄皮便很容易除去。
四、牛油果炒鸡柳
主
料：牛油果
2
个、鸡肉
350
克
配
料：红萝卜
1/2
个、青椒
1
只
调味料：姜汁、酱油（生抽）、蚝油、芡粉（豆粉或粟米粉）适量。
牛油果炒鸡柳烹饪方法
1
、
牛油果一分两半，去核，用刀挖出果肉切条，果壳用沸水浸热。
2
、
鸡肉切条，用调味料腌约
1
小时，加芡粉拌匀，红萝卜去皮洗净切丝，青
椒去籽切丝。
3
、
起油锅炒熟鸡肉，下红萝卜丝、青椒丝调味，加牛油果炒匀，取出放进牛
油果壳内即可。
五、适合宝宝的两种简单做法
牛油果是个好东西，尤其是对小宝宝来说。
两种适合宝宝的简单做法：
第一种，牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，洒少量白糖，让小朋友自己拿
着当零食吃，原汁原味，比较爽口，几个宝宝一下午可以吃好多。
第二种，牛油果去皮去核，放搅拌机里加牛奶打成比较稀的糊糊，小朋友用吸
管当饮料喝。因为里头有奶作为引子，所以也很受欢迎。