⑴ 面粉太粘手怎么办
发面这件事情对于家庭主妇来说一定不是陌生的事情,发面是制作面制品的重要步骤之一,而发面这可不是一件简单的事情,有些人在发面的时候就会出现有粘手的情况,这有可能水和面的比例失调而导致的,面对这种情况就需要采取一些措施来调整了,那么发面后太粘手怎么办?
面团发酵后就是沾手的,可以在手上再占一些干面粉搓掉,也可以加面粉揉。
和面技巧
1,和面时为避免水分与面粉的比例失调,不能一次将水加足,而是面粉倒在盆里或面板上,中间扒出一个凹槽,将水分次徐徐倒进凹槽里,用筷子慢慢搅动。
2,待水与面粉充分搅拌均匀,水被面粉吸干时,用手反复搓拌面,使面粉成许许多多小面片,俗称“雪花面”。这样,既不会因面粉来不及吸收水分,而使水流淌得到处都是,也不会粘得满手满盆都是面糊不利操作。
3,再朝“雪花面”上洒水,用手搅拌,使之成为一团团的疙瘩状小面团,称“葡萄面”。此时面粉尚未吸足水分,硬度较大,可将面团
揉合在一起成块,将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉,再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“葡萄面”上,就可用双手将葡萄面揉成光滑的面团。
“三步加水法”通常只需“雪花面带葡萄面”“揉光滑面团”这两个步骤就可以完成。
发酵好的面团粘手是什么原因
是因为淀粉水解糊化,所以粘手,又叫浆糊!
发酵过头了,呈现蜂窝状,明显产生过多的气体,发酵过久了,要么发酵粉放多了,后面加面粉因为不是很均匀,也没有发酵蓬松,所以硬;
另一方面来说也是你水放多了,导致出现这个问题,我不是做面点的也说不出太多的道理,只能从生物发酵的角度来给你解示;
糊化是淀粉与水反映产生的,粘性就是这样来的,所以糊化是一个生物反应名词,了解就好,水多了,水解的多,粘性越重,那是事实。
面团要发酵要多长时间
25°时需要1个半小时左右,每升高5°,大概减少30分钟,超过40°就可能会变质.
冬天12°左右的时候,需要4个小时左右.6度以下基本上不发酵,非常缓慢.
另外,和面时加水量多少也影响发酵时间.这个根据不同地域以及水质的不同各有差异
⑵ 起泡胶太粘了怎么办
最近非常流行的解压方法就是玩史莱姆,而史莱姆当中最好玩儿的就是起泡胶了。看着只有小小的一块,但随着反复的拉伸与揉捏它会越来越大,可能会比原来的体积大两到三倍,好一点的起泡胶起泡后甚至会比原来大五倍以上!
但是随着气温的不断升高,起泡胶会慢慢融化变的粘手,这个时候不用怕,我们有很多办法可以拯救它!
1.直接加入硼砂水,它是一种工业原料,虽然它的成型效果非常好,但对身体健康会造成一定的损害,所以尽量不用。
2.隐形眼镜护理液加小苏打水,这是一种完美替代硼砂水的做法,成型效果不亚于硼砂水,但是无毒无害,大力推荐!
3.起泡胶粘手多半是因为气温过高融化了,如果化的不是太厉害可以直接放入冰箱冷藏室冷藏半小时再玩,记住是冷藏不是冷冻哦!
4.另外,有时候起泡胶粘手是因为手上不干净附着了有粘性的物质,所以玩起泡胶之前记得先洗干净手,可以在手上涂一层护手霜,或在起泡胶里加一点甘油。
希望我的答案楼主能喜欢!
⑶ 厨房到处沾油,摸了很粘手,怎么办
灶台清洁方法之一
家里厨房的灶台上经常会有油污,这是因为平时炒菜的时候溅上去的油点没及时清理而形成的,等油污变干贴在上面了再清理就变得不太容易了。只用抹布蘸洗洁精来擦拭的话,需要很用力,而且还不一定能擦掉,或者是即使表面上似乎已经擦干净了,但是仔细一看上面还是会有像雾一样的一层。这里有一个很管用的窍门可以帮你一下,具体方法为:先将面粉撒在有油污的地方,抚匀,然后用干抹布或者直接用手按在撤上去的面粉上来回擦拭,这时就会看到白白的面粉变成了油污色,最后再用拧干水的湿抹布擦拭一遍,灶台就恢复了刚买来的那种透着亮的干净了。
灶台清洁方法之二
灶台脏了除了用面粉擦拭之外,还有另一种方法,单纯用洗洁精洗不干净,但是搭配上萝卜效果就不一样了。先在灶台上倒入适量的洗洁精,然后把切剩下的萝卜头拿来,用其将洗洁精涂匀开始擦拭,看到擦得差不多时,再用抹布擦上一遍就可以了。这样擦出的灶台也一样能够焕然一新。
灶台清洁方法之三
平常在家里熬粥或者炒菜的时候经常会有粘锅底的现象,不采取措施立即就刷的话会很难刷干净,而且用硬物刮也容易伤到锅本身。聪明的做法是,往锅里加些清水,没过所粘的范围即可,把锅放在小火上烧,+几分钟后熄火浸泡。过上一会儿再清洗,就会很容易清洗掉了。其实粘锅是可以避免的,熬粥的时候勤搅动,火不要太大,炒菜的时候适当加些水,粘锅的情况也就不太容易出现了。
⑷ 面团太黏了怎么办
面团发酵太粘怎么办怎么补救?在日常生活中,很多人特别喜欢吃面食。面食比大米食物营养更加丰富,不过做面食是需要技巧的。有时候面团粘手不知道怎么办,那么发酵好的面团粘手是什么原因?
面团发酵太粘怎么补救
面粉很粘手需要加面粉揉。
和面技巧“三步加水法”,可以使整个和面过程干净利索,达到“面团光、面盆光、手上光”的效果。
具体操作是:和面时为避免水分与面粉的比例失调,不能一次将水加足,而是面粉倒在盆里或面板上,中间扒出一个凹槽,将水分次徐徐倒进凹槽里,用筷子慢慢搅动。待水与面粉充分搅拌均匀,水被面粉吸干时,用手反复搓拌面,使面粉成许许多多小面片,俗称“雪花面”。这样,既不会因面粉来不及吸收水分,而使水流淌得到处都是,也不会粘得满手满盆都是面糊不利操作。
然后,再朝“雪花面”上洒水,用手搅拌,使之成为一团团的疙瘩状小面团,称“葡萄面”。此时面粉尚未吸足水分,硬度较大,可将面团揉合在一起成块,将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉,再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“葡萄面”上,就可用双手将葡萄面揉成光滑的面团。
发酵好的面团粘手是什么原因
是因为淀粉水解糊化,所以粘手,又叫浆糊!
发酵过头了,呈现蜂窝状,明显产生过多的气体,发酵过久了,要么发酵粉放多了,后面加面粉因为不是很均匀,也没有发酵蓬松,所以硬;
另一方面来说也是你水放多了,导致出现这个问题,我不是做面点的也说不出太多的道理,只能从生物发酵的角度来给你解示;
糊化是淀粉与水反映产生的,粘性就是这样来的,所以糊化是一个生物反应名词,了解就好,水多了,水解的多,粘性越重,那是事实。
面团要发酵要多长时间
25°时需要1个半小时左右,每升高5°,大概减少30分钟,超过40°就可能会变质.
冬天12°左右的时候,需要4个小时左右.6度以下基本上不发酵,非常缓慢.
另外,和面时加水量多少也影响发酵时间.这个根据不同地域以及水质的不同各有差异.
⑸ 起泡胶很粘怎么办
你好,起泡胶如果太粘手,有以下几种方法可以解决。
1.我们可以给起泡胶里倒入一些卸妆水,再反复揉捏拉伸,如果还是觉得粘手就继续多次少量的加入,重复以上的动作就可以啦。
2.第二种方法是给手上沾一些成型水(这里的成型水指的是隐形眼镜护理液+小苏打粉),这样在玩泥的时候就不会那么粘手了,同样的如果还是粘手就反复的涂抹成型水,但是我们要注意千万不要加太多成型水,不然起泡胶就又会变硬啦。
3.如果上述的卸妆水和隐形眼镜护理液都没有的话,最简单粗爆的方法就是直接用厨房必备的小苏打粉倒入一碗清水中,做一碗小苏打水,在手上沾一些,反复揉捏拉伸起泡胶直到不粘手为止。
以上就是我总结的关于起泡胶粘手如何解决的问题
⑹ 护肤品涂在脸上很粘怎么办
护肤品涂在脸上很粘怎么办,每个懂得保养的女生,梳妆台上必定会有爽肤水、乳液、面霜等护肤产品,但是一段时间后,妹子们会惊奇的发现自己用完乳液后脸上会很油很黏,特别不舒服。那么,涂了乳液脸上黏黏的怎么办呢?下面就和小编一起去了解一下吧!
为什么乳液涂在脸上黏黏的
1、使用前没清洗干净皮肤
在使用乳液前,必须先用洗面奶将皮肤清洁干净,乳液含油性成分,是属于比较滋润的护肤品之一,如果皮肤还未清洗就直接涂抹乳液,皮肤上有的灰尘、细菌、油脂会跟乳液一起混合,导致乳液无法正常被皮肤所吸收,这时就会感觉很油很黏。
2、使用顺序颠倒错乱
洁面后,正确的护肤顺序是爽肤水、乳液、面霜,这个顺序是按照它们彼此的密度排序的,其中爽肤水密度最小,最容易被皮肤所吸收,而面霜密度最大,则不容易吸收,如果打乱原本的护肤顺序,先涂面霜后涂乳液,这样上一个护肤品还没完全吸收,皮肤就会感觉黏黏的。
3、护肤品之间间隔时间太短
涂抹护肤品时,中间都会有个间隔时间,即要等到上一个护肤品完全吸收后,再涂抹下一个护肤品,否则没被吸收的护肤品层层堆积,皮肤就会显得很油腻,很黏。
4、使用了不适合自己的乳液
护肤品的选择至关重要,需要根据自己本身的肤质情况进行选择,如果你本身是油性皮肤,使用的还是滋润型乳液,过于营养滋润皮肤肯定会感觉很油,很黏。
涂完乳液黏黏的怎么办
1、多补充水分
当肌肤外表很油时,通常不是真的油,而是内油外干,涂完乳液后脸上油油粘粘的,说明肌肤内部可能处于一种缺水的状态,这时应加强肌肤的补水工作,可以在涂完爽肤水后,使用补水型的精华产品,或1周敷1-2次的补水面膜。
2、定期去角质
角质层位于肌肤最外层,有着保护皮下组织的作用,但是当角质层过厚时,会引起肌肤的缺水,外来的营养无法进入到皮肤内,全部堆积在脸上,这才让脸上看的十分油腻,建议是2周使用1次去角质产品,温和去除角质,能帮助肌肤更好的吸收护肤品,从而改善脸部油腻的情况。
3、使用肌底液
肌底液内含既亲水又亲油的特殊成分,能够帮助护肤品更好的吸收,相当于护肤品伴侣,在爽肤水后使用,令肌肤胃口大开,从而增强吸收力,非常适合角质层厚、皮肤吸收能力差、涂完护肤品脸上很油的人群使用。
4、改变护肤顺序
护肤顺序很重要,如果是顺序错了,也有可能导致脸部油腻的情况,通常涂抹护肤品的顺序是根据护肤品的密度大小决定,因此最先使用的应该是最轻薄的爽肤水,其次再是肌肤也、精华、乳液、面霜等,掌握正确的护肤顺序,皮肤会更好吸收。
⑺ 做的油酥太粘揉不成团怎么补救啊,可以直接这样用吗要做蛋黄酥的
要先找到原因再行解决,可能的原因和方法有:
加入的水过多。制作油酥面团时,对水和面粉的比例要精准控制,如果水放多了了就会导致油酥太黏而不成团。
解决办法:少量多次将面粉添加到面团里直到油酥面团软硬适中不粘手。
面团揉的时间过短。面糊到面团时一个漫长的过程,需要反复揉面,如果揉的时间和次数不够就有可能不成面团影响后续制作。
解决方法:继续揉面团即可,面团会越来越成型。
揉面的手法不正确。搅拌面糊要按照一个方向。
解决方法:没有什么很好的方法,可以重新制作。
⑻ 我的皮肤很油,摸起来有点粘乎乎的,这怎么办呢
油性皮肤的洗脸妙方
症状
皮脂分泌旺盛是其特点,且容易长痘痘,但由于肌肤弹性好,老化情况不容易产生;若为了洗掉脸上的油污而用力揉搓,反而会更加刺激皮肤,使痘痘、面疱的情况恶化。
处方
用洁净力强的洗面乳,仔细清洁T字部位。
为了将分泌的油脂清洗干净,建议应选择洁净力强的洗面乳,一方面能清除油脂,一方面能调整肌肤酸碱值。
方法
洗脸时,将洗面乳放在掌心上搓揉起泡,再仔细清洁T字部位,尤其是鼻翼两侧等皮脂分泌较旺盛的部位,长痘的地方,则用泡沫轻轻地划圈,然后用清水反复冲洗20次以上才行。
专家建议
有痘痘疤痕的油性肌肤,用热水除去油脂才是最终的秘密武器。
这与洗碗时用热水便能轻易洗去油污是一样的道理。但这个方式只限于超油性皮肤使用,连续几天持续使用42-43摄氏度左右的热水洗脸,可以洗净油污,使肌肤清爽,并能有效地防止青春痘恶化,但洗完脸后要尽快进行保湿工作,细心滋养肌肤。
洗脸DIY
白醋洗脸:油性皮肤洗脸时在热水中滴几滴白醋,能有效地清洁皮肤上过多的皮脂、脱屑和尘埃,使皮肤光洁美观,并减轻毛孔阻塞。
⑼ 头发太油了 刚洗完不一会就粘糊糊的 烦死了怎么办啊
针对油性头发的洗发水多用柠檬精华,所以直接买个柠檬回家,挤出柠檬汁洗头发是个不错的方法。我先生头发也特别油,此法使用一段时间后,头发清爽了很多。
尽管头发出油比较多,但是最好不要每天都洗。洗发水会带走头部皮肤的油脂,是头部皮肤干燥。皮肤也有自我保护和修复记忆,洗得越勤,皮肤为了减少干燥就会更多的分泌油脂。
所以洗完头发,配合使用一些保湿产品效果会比较好。头发和头部皮肤保持一定的水分,油脂分泌也会减少。