1. 豆油皮一股刺鼻味道
有刺鼻味就不要吃了，扔掉是对的。豆油皮是豆浆在冷却到80多度上面形成的一层油膜，营养价值非常高，买豆油皮最好买现做现卖的，新鲜看得见。买包装的也要仔细辨别，避免买到劣质或者过期产品。
2. 红油皮是不是凉性的
所谓温热水果，指的是热量密度高、糖分高的水果。吃下去后，肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、胰岛素与升糠泪素比例上升、脂肪酸合成提高，三酸甘油脂合成也提高，肝脏充满了待送出的油脂和糖，就容易上火，身体能量增加，就比较“热...
3. 美味的红油皮丝怎么做好吃又简单，做法图
主料
皮丝 ：适量
辅料
姜：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
花生：适量
芝麻 ：适量
油辣子 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
味精：适量
具体步骤
第一步
准备食材
第二步
将清水烧沸后，端锅待冷至60-70℃时放入皮丝
第三步
放入豆腐皮泡至全部回软
第四步
捞起，切成约10厘米长的细丝
4. 如何鉴别油皮的真假
通过自己多年的真牛皮皮具的使用的判断，结合牛皮的相关知识，和朋友们分享鉴定皮具真假的方法：
由于牛皮能达到一定的厚度和牢度，所以它主要用于皮具和皮鞋更多一些。牛皮的特点是毛孔细小，分布均匀紧密，革面丰满，皮板比其它皮更结实，手感坚实而富有有弹性。牛皮服饰革品种也较多，目前牛皮加工成不同风格的皮还不如猪皮和羊皮的品种多。
一、
手感
：用手摸皮革的表面如有滑爽（粒面加工成粗的皮另外）、柔软、丰满而有弹性的感觉即为真皮
5. 油皮是什么食物
油皮就是油豆腐皮，是把大豆经过烧煮之后经过凝结制成的一种干豆腐皮，它的口感很有筋道，很适合搭配其他的蔬菜肉类炒着吃，油皮表面看起来非常的洁白，让人很有食欲。
油皮的营养价值丰富，尤其是含有多种优质的蛋白质，能够被人体有效的吸收利用。而且油皮中含有大量的卵磷脂。这是维持大脑发育不可缺少的一种物质，可以增强记忆力，还可以降低人体胆固醇含量，所以说老人和小孩都可以吃一些。
油皮中的矿物质含量也是非常高的，包括钙元素，磷元素，钾元素，这是人体正常生长发育不能够缺少的物质，可以强化骨骼，延年益寿。油皮中含有多种抗氧化物质，能够有效抑制黑色素在皮肤底层的沉积，对于女性来说，有美容养颜的功能。
油皮别名：百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
6. 油性皮肤脸很红是怎么回事
你好：
油性皮肤保养的关键是保持皮肤的清洁。为了将分泌的油脂清洗干净，建议应选择洁净力强的洗面乳，
一方面能清除油脂，一方面能调整肌肤酸碱值。
洗脸时，将洗面乳放在掌心上搓揉起泡，再仔细清洁t字部位，尤其是鼻翼两侧等皮脂分泌较旺盛的部位，长痘的地方，则用泡沫轻轻地划圈，然后用清水反复冲洗20次以上才行，洗脸后，可拍以收敛性化妆水，以抑制油脂的分泌，尽量不用油性化妆品，晚上洁面后，也可适当地按摩，以改善皮肤的血液循环，调整皮肤的生理功能，每周可做一次薰面、按摩、倒膜，以达到彻底清洁皮肤毛孔的目的。
脸黑的话：取用家中鲜芦荟，刮出中间的芦荟物质敷在肌肤上，有镇定和美白的作用。多吃黄瓜、草莓、西红柿、桔子等，因为其含有大量vc，能有效帮助黑色素还原，协助美白，增进免疫力。少抽烟、少喝刺激性饮料，保证睡眠，可保持肌肤柔嫩光润。
远离人工添加剂，少吃油炸食品，慎用激素，这些都会直接导致黑色素沉着和雀斑生成。水是美容圣物，早晨醒来应及早空腹喝凉白开，如在水中加片柠檬，则美容效果更明显。
7. 豆油皮为什么有酒精味
“豆油皮是豆浆经过高温后产生的像奶皮状的东西,豆油皮做好后是没有酒精味的,但是一般会用食用酒精进行防腐,因此不必担心,如果你购买的豆油皮有酒精味,只需要进行挥发即可! ”
8. 这个红油皮和田玉籽料怎么样。
看起来是满皮，大小一把抓，很不错的一个玩料。
9. 豆皮有哪些口味
豆制品是我们生活中常见的一类食物，不论是我们常吃的豆腐还是加工制成的豆腐脑等热销食物，都是用豆类制作而成的。今天小编要介绍的豆腐皮也是豆制品中的一种，全国各地都有豆腐皮，但是不同地方的豆腐皮可谓是天差地别，需要我们仔细辨认。
豆腐皮分为哪几种
豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。
一、营养价值
中医理论认为，儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
二、制作方法
选用浓豆浆，倒入平底锅中，加热时注意不要煮沸，锅中豆浆的表层就产生一层皮膜，用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥，但也有在未干燥时就加以烹调食用的。此膜捞出后锅中会再次产生皮膜，继续捞出，这样如此反复，豆浆的浓度会逐渐稀薄，要适当地给予补充。
三、种类
豆腐皮 各地对豆腐皮的叫法不甚一致，有如下两种：一是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”、“豆笋”，本条目为了辨义将用“油皮”标注;二是压制成的豆腐皮(千张、干豆腐)，与豆腐干近似，但较薄(比油皮则明显较厚，可以看成超薄的豆腐干)、稍干，有时还要加盐，口味与豆腐有区别，本条目为了辨义将用“千张”标注。二者虽都叫“豆腐皮”，但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。但举一例，上海人吃素鸡和素鸭，素鸡就是千张卷成，而素鸭则是油皮卷成。”油皮“和”千张“都是常见的豆制品，但是有意思的是在全国各地他们的名词往往让人烦恼，笔者曾经听过“豆腐皮”，“豆皮”，“腐皮”，“油皮”，“腐竹”，“千张”，“百叶”“豆笋”，“干豆腐”，可想而见全国应该还有更多的名称称呼这两种让人喜爱的豆制品。在安徽湖北等地方，“油皮“和”千张“都是常见的豆制品，”油皮”就是当地的豆腐皮。有趣的是在中国北方一些”千张“被称为豆腐皮的地区，当地其实并不吃“油皮”，仅吃“千张”。而在东北，他们吃的“干豆腐”就是千张。而在南方福建等地，他们吃的”豆腐皮“其实是包括了”油皮“和”腐竹“两种豆制品。湖南一般包括“豆笋”(腐竹)、“千浆皮子”(百页)、“豆油皮子”(油皮)三种。
看完上面对豆腐皮种类的介绍，是不是对豆腐皮又有了新的认识呢？别看豆腐皮只有薄薄的一层，它所含有的营养可也是很大的。作为一种食材，豆腐皮除了本身所具有的豆子本来的味道之外，在炒菜或者炖汤的时候也可以轻易的入味，想要尝试的小伙伴不要再犹豫啦。