❶ 三叶香拌什么好吃
三叶香拌干豆腐丝最好吃啦~
豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高,并且豆腐适合人群也广啊
❷ 黄瓜条拌油皮怎么做如何做好吃
主料
黄瓜一根 油皮一张
香油适量 花椒面3克
川南下饭香一勺 辣椒油一勺
白糖适量 鸡精3克
蒜2瓣 李锦记调味汁适量
黄瓜条拌油皮的做法步骤
8.完成作品
❸ 炝油皮做法
楼上的知道什么是油皮吗,油皮不能煮啊,我保证沸水里煮二分钟就能成浆糊,我的经验认为,油皮切条,葱切丝,放入同盘内,加盐,生抽,醋等调料,然后油炸红辣椒,像做油泼面一样把辣椒油浇在油皮上,调匀后就享用吧,嘿嘿
❹ 白菜芹叶拌油皮怎么做好吃
主料
白菜:200
油豆皮 :1大张
芹菜叶 :100
辅料
盐 :适量
香油 :适量
辣椒油:适量
糖 :适量
醋:适量
具体步骤
第十二步
12.调味汁浇在盘中,淋适量香油和辣椒油即可
烹饪技巧
食材焯水根据自己口感。
❺ 三叶香凉拌方法
材料
主料:芹菜叶,杏仁
调料:蒜茸,盐,醋,香油,干辣椒2小节,食用油
做法
1、芹菜叶洗净焯水,水里放一些盐,这样会使叶子更绿。水开后放入水再开就可以捞了。
2、捞出来直接放到装凉水的盆里,然后过几遍凉水,这样会更绿,不然就黄了。
3、把杏仁取出来洗一下,然后用焯芹菜叶的水再焯一下就可以了,省钱环保。
4、把叶子稍攥挤一下水,然后切小细料放盆里。
5、再放入杏仁、蒜茸、少许盐、香油、醋,拌一下就齐了。
❻ 拌豆油皮的做法大全窍门
豆油皮我们也叫做是豆腐皮,豆油皮不但可以用来食用而且食用价值还非常高,经常吃豆油皮是可以起到很好的养生功效和保健的作用,常吃豆油皮不但可以起到补钙和保护心脏的好处而且还能起到清热润肺和止咳消痰等作用,所以豆油皮深受人们的喜爱,豆油皮的做法有多种,下文我们介绍一下凉拌豆油皮的做法。
油皮也是豆腐皮的一种,皮薄透明,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮
食材
豆油皮1张,小黄瓜1根,葱蒜,香菜,香醋,白糖,盐,香油,油各适量
1豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住。
2锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可。
3黄瓜切丝,香菜切断,葱切片,蒜切末,晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。
4把所有的原料放进盆子里拌匀即可。
注意事项
锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦
在上面的文章里面我们介绍了什么是豆油皮,我们知道豆油皮其实就是豆腐皮,豆油皮不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,经常吃豆油皮有利于我们的身体,上文为我们详细介绍了凉拌豆油皮的做法。
❼ 三叶香拌干豆丝做法
用料
豆皮 适量
香菜,香芹叶,香葱叶 适量
香油,盐
三叶香拌豆皮的做法
水发豆皮,洗净菜叶,控水
把材料控水后拌一起,放香油,拌匀,放少量盐拌匀,可以吃啦
❽ 凉拌油皮的做法大全
厨师长教你一道,快手凉拌菜“麻辣油皮”的做法,10分钟做一大盘
今天为大家分享一道家常下饭菜“麻辣油皮”的家常做法,油皮是一道富含丰富蛋白质、大量卵磷脂、以及多种矿物质等,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。而且有皮的吃法也非常的多样,可凉拌、可热炒、也可以卤制,要说最简单营养的吃法,那肯定非凉拌莫属了,下面就为大家详细的分享一下,这道凉拌油皮的做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【麻辣油皮】
1.首先我们准备一下食材:油皮又称豆皮,两张就可以了,用清水泡发备用。
2.泡好以后,叠起来切成豆皮丝,放在盆中清洗干净,然后捞出,放在盆中。
3.大蒜一把,拍扁剁成蒜末,红椒、黄椒、青椒各一片,切成彩椒丝,彩椒拌凉菜,用来配色比较好看。
4.大葱白一段,切成葱丝,把彩椒丝和葱丝倒在豆皮上面。
5.拿一个小盆,放入食盐2克,鸡粉2克,白糖3克,生抽8克,辣椒油3克,花椒油3克,辣鲜露2克,香醋3克,用筷子搅拌均匀,把所有的调料都要化开。
6.把调料化一以后,浇在豆皮、彩椒丝和葱丝上面,搅拌均匀,装盘即可食用。
好了,这道鲜香美味的麻辣油皮就做好了。喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
技术总结:
1.豆皮不要用开水泡,一定要用凉开水多泡一会。
2.调料一定要先化开再和豆皮拌在一起。
❾ 的做法,凉拌豆油皮怎么做好吃,凉拌豆油皮的家常做法
主料豆油皮一张青瓜150g胡萝卜150g香菜适量大蒜适量花椒适量辅料油适量盐适量香油适量胡椒粉适量生抽适量醋适量
步骤
凉拌豆油皮的做法步骤11.原料:简箪豆油皮一张
青瓜150克
胡萝卜150克
香菜 大蒜 花椒 适量
调料:香油 油 盐 胡椒粉 生抽 醋
凉拌豆油皮的做法步骤22.豆油皮使用凉水浸泡10分钟
凉拌豆油皮的做法步骤33.豆油皮需要泡10分钟,这时可以准备辅料,黄花胡萝卜切丝,香菜切段。
凉拌豆油皮的做法步骤44.大蒜拍碎和香菜杆 花椒一同放到碗里备用
凉拌豆油皮的做法步骤55.炒锅擦干,锅烧热,放适量油烧沸。烧沸后倒入有大蒜香菜花椒的碗里
凉拌豆油皮的做法步骤66.热油泼大蒜 香菜杆 花椒 可以激发出食材的香味。(喜欢吃辣的可以放点干辣椒段或者粉)
凉拌豆油皮的做法步骤77.10分钟左右豆油皮泡好了,
凉拌豆油皮的做法步骤88.把泡好的豆油皮沥干水分,折叠成条装切成细丝
凉拌豆油皮的做法步骤99.所有材料准备好,放到一个大碗里面。
凉拌豆油皮的做法步骤1010.碗里加入适量盐 胡椒粉 香油 生抽 醋 (各家口味不同 调料的分量按家里喜爱分量来哈)
凉拌豆油皮的做法步骤1111.把主角豆油皮和辅料 调料统统 拌 拌 拌 搅拌均匀即可。
凉拌豆油皮的做法步骤1212.一碗压塌楼小米粥 一份凉拌简箪豆油皮 清清爽爽的晚餐
小贴士
配菜和调料可以根据自家喜好来