Ⅰ 常用的油溶性表面活性剂有哪些
极性强的基团亲水疏油，如-OH、-CHO、-COOH、-NH2、-SO3H等
极性弱的基团疏水亲油，一般就是烷基、苯基、环烷基等
阴离子表面活性剂的亲水基（团）有羧酸基、磺酸基与磷酸基等。
阳离子表面活性剂的亲水基（团）有氨基、季铵基等。
非离子表面活性剂的亲水基（团）有由含氧基团组成的醚基和羟基与羧酸酯、嵌段聚醚等。
化妆品中所利用的表面活性剂不仅仅是其单一的性能，而是利用其多种性能。化妆品中常用的阴离子表面活性剂包括：脂肪酸皂、十二烷基硫酸钠、月桂醇聚氧乙烯醚硫酸钠、十六烷基聚氧乙烯醚磷酸钠和大豆磷脂（卵磷脂）等阳离子表面活性剂主要为高碳烷基的伯、仲、叔胺和季铵盐，如十八烷基三甲基氯化铵、C12—14烷基二甲基苄基氯化铵、双十八烷基二甲基氯化钠等化妆品中常用的两性表面活性剂包括：椰油酰胺基丙基甜菜碱、咪唑啉等化妆品中常用的非离子表面活性剂主要有：失水山梨醇单水桂酸脂、环氧乙烷加成物、月桂醇聚氧乙烯醚、椰油酸二乙醇酰胺、油酸单甘油酯、聚氧乙烯蓖麻油、和聚氧乙烯羊毛脂等