桃花酥的油皮为什么会起皮

‘壹’ 桃花酥是非常好吃的甜点，做一份桃花酥需要什么材料

相信大家在空闲之余，喜欢吃一些美味的甜心和茶点了，而糕点的选择也是非常的丰富多样，一款精致又美味的桃花酥，受到了许多人的喜欢，相信有很多小伙伴很好奇，桃花酥是如何制作的，那下面就来给大家介绍一下吧。

三、烤制过程

把制作好了的桃花酥放在油纸上，装入烤箱，根据自己家庭烤箱的大小和功率，调整烤制的时间，大概在30到50分钟左右，这样一道仙气飘飘和粉嫩粉嫩的桃花酥就出炉啦，沏上一壶热茶和家人们一起享用吧。尽管桃花酥的制作过程有一些繁琐，不过制作成功了却是非常有成就感的呢，感兴趣的小伙伴也感觉动手起来吧！

‘贰’ 网红桃花酥是怎样的做法，为什么能那么酥

春天便是万物蓬勃生长的季节，随着温度升高慢慢地桃花、杏花、果花都开了，那一番美丽的景象相信没有几个人会不喜欢吧？既然有花开当然便会有花落的时候，而想要留住这份美好，我们便可以通过做一些形似的美食，这样既能让人享受美味，还能充分感受这个季节赐予我们的美好，这段时间网红桃花酥便是非常火的一种小吃，神似桃花的外观，特别能吸引人们的目光，而其实想吃网红桃花酥自己在家就能做，造型美观颜值高，口感酥的掉渣，对于这样好吃还好看的小吃，当然不能错过学习，下面我们一起学习做法。

第五步，依次做好所有的，放入事先预热好的烤箱，中层175度火烤25分钟，即可出炉。

小编总结：春天当然是不能错过吃跟这个季节有关的食物，桃花是春天盛开的，我们便可以用日常所备的食材做成桃花的外观，这样做的食物相信你的家人也很喜欢，而面食的可塑性是非常强的，所以说用面食制作桃花酥是很容易的一件事情，这款网红桃花酥，造型美观，而且能酥的掉渣，相信你家的大人和小孩都会喜欢，自己在家做网红点心，以后不用出去买了。

1、做酥点心，猪油是不能少的，猪油的起酥效果特别好，而如果实在没有猪油，也可以换成用黄油或者是植物油，但是口感便不能做保证了，所以建议最好还是用猪油；

2、制作桃花酥的过程中，松弛面团是非常重要的，每一步都要做好，这样是为了让面团有更加好的延展性，从而不容易出现破碎的情况；

3、桃花的外观可以根据个人的喜好调整，因为每家烤箱都不同，所以具体的烘烤时间以及温度要按照实际的情况来定。

‘叁’ 超仙桃花酥，不用色素健康版，你学会了吗

昨天正好把直播做了，小伙伴们都很喜欢，今天紧把图文做法分享给大家，喜欢的快跟着做起来哦，这里是20个的分量，一个的重量大约65克，大家可以根据自己需要的分量来试试！做好的桃花酥真的超好吃，送朋友都超有面子呢！

【桃花酥】

水油皮：猪油100克，中筋粉300克，清水120克，细砂糖40克

油酥：猪油100克，中筋粉200克，红丝绒液适量

馅：玫瑰豆沙或莲蓉馅500克

【制作步骤】

烤好的桃花酥又香又酥，太好吃了，外形也超好看，做了送朋友都很有面子哦！你学会了也试一试吧！

【小贴士】

1，每一个过程都要记得盖上保鲜膜，防止面团表面变干，松弛的时间很重要，这是酥皮不破的关键哦！

2，烤好的桃花酥要是吃不完记得冷却后就要密封保存起来，冷藏可以放7-8天，冷冻可以放1个月左右，吃的时候用烤箱回炉一下就可以尽享美味哦！

‘肆’ 桃花酥怎么做

今天就分享大家一款特别适合过年端上桌来招待客人的点心：桃花酥，粉嫩的颜色，酥掉渣的口感，甜蜜的馅料，超级好吃，喜欢的朋友记得提前收藏哦！

【春节点心：桃花酥】

9、擀成圆形后，用剪刀均匀地给它剪出5个花瓣，然后在每一瓣的花心位置轻轻地切上两刀，边缘部分用手给它捏住，一朵漂亮的桃花就做好了！

10、做好的桃花放在铺了油纸的烤盘中，花心部分淋入蛋黄液，再撒上几颗白芝麻几即可。烤箱165度提前预热，烤制25分钟，后期需要我们多观察上色情况，避免上色过重影响成品的颜色。

11、25分钟后，漂亮的桃花酥就做好了，颜色粉粉嫩嫩，各个美得不可方物，看到后都不忍心张口，每一片花瓣的酥层都打开了，一咬酥掉渣。

‘伍’ 桃花开时最适合吃上一口桃花酥，颜值超高，酥脆好吃，你学会了吗

点心应该大家都比较喜欢吃，我们平时闲暇之余总会想吃点甜点之类的来放松一下，一般来说，我们对点心的要求除了口味之外，最重要的就是颜值了。不好看的点心一般看上去就产生不了食欲，只有在颜值上抓住了我们眼球的美食，我们才会产生吃的欲望。今天小编就来为大家推荐一道非常好看的点心，那就是桃花酥，在这个桃花绽放的季节，我们一定要做一个桃花酥来尝尝，不容错过！

第三步：醒发好以后继续擀平，放入豆沙馅，把它包成圆形再擀平，然后用刀在四周分出五个花瓣，平均切几刀，再用大拇指捏出花瓣的形状，等五朵花瓣都被捏好在花蕊出点上一点蛋液和黑芝麻，然后放置到烤箱烤制，烤制完成后即可出食用。这样好看又美味的桃花酥就做好了，虽然过程麻烦了一些，但是胜在好看又好吃呀，大家快点做起来吧。