油皮怎么做最好吃又简单的方法

A. 油皮怎么做好吃，油皮的吃法

主料
油皮
3张
猪肉馅
250g
辅料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
香油
适量
食盐
适量
胡椒粉
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤

1.原料：油皮、猪肉馅。

2.猪肉馅中加入葱姜末、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。

3.加好调料的肉馅拌匀备用。

4.油皮在案板上摊开。

5.抹上一层肉馅。

6.两边分别向中间折起。

7.用淀粉和少许清水条成面糊。

8.折好的油皮从一头卷起，边缘处抹上一层调好的面糊。

9.卷好封口朝下。

10.所有依次做好，放入蒸锅。

11.上汽后蒸10分钟即好。

B. 油皮怎么做好吃

1、首先是将豆油皮泡入水中，大概三十分钟左右，让豆油皮完全泡透，然后切条备用。

2、锅里放水，等水烧开后放入豆油皮，水开后将豆油皮捞出控水，不要煮的太久，避免把豆油皮煮烂，盛出摆盘待用。

3、准备生抽、蒸鱼豉誉岩首油、适量麻油、少量食盐、加白庆数糖少许，调成酱汁。

4、锅里放油加热，油烧热后，将调好的酱汁倒入油锅并立即关火。

5、在已经摆盘好的豆油皮上撒上少许葱沫和白芝麻，也可根据个人口味枣握增加（喜欢吃辣的可以放上切碎的辣椒段）。

6、最后将做好的酱汁浇到豆油皮上。美味的豆油皮就做好了。

C. 油皮怎么做好吃

黄昏——油皮蘑菇牛肉卷

原料：油豆皮一张，牛肉250克，蘑菇200克，香葱100克，黄瓜一根。

调料：姜末，盐、糖、生抽、蚝油、香油、十三香粉。

油皮蘑菇牛肉卷的做法

1、牛肉剁馅。

2、分别加入姜末，盐、糖、生抽、蚝油、香油、十三香粉，搅匀。

3、蘑菇剁碎，香葱切末，调入牛肉馅内拌匀。

4、干油皮用水泡软。

5、切成20*20厘米见方，放上蘑菇牛肉馅。

6、肉馅摊平在油皮上，从一边卷起，折四折。

7、平底锅放少许油。

8、把卷好的油皮依次摆在锅内煎制。

9、小火煎至两面金黄，肉馅散发出香味关火。

10、黄瓜切丝铺盘底，煎好的油皮卷改刀成五厘米宽的块，装盘。

D. 豆油皮怎么做好吃又简单

豆油皮怎么做好吃又简单：

将豆油皮泡入水中，完全泡透后切条备用。水烧开后放入豆油皮，再次水开后将豆油皮捞出控水摆盘。用酱油、蒸鱼豉油、麻油、盐、糖调成酱汁。油烧热，将调好的酱汁倒入油锅并马上关火。在豆油皮上撒上葱沫和白芝麻，将酱汁浇到豆油皮上即可。

1、将豆油皮泡入水中，完全泡透后切条备用。

2、水烧开后放入豆油皮，再次水开后将豆油皮捞出控水摆盘。

3、用酱油、蒸鱼豉油、麻油、盐、糖调成酱汁。

4、油烧热后，将调好的酱汁倒入油锅并马上关火。

5、在豆油皮上撒上葱沫和白芝麻，将酱汁浇到豆油皮上。

尖椒油豆皮的做法：备好豆皮、尖椒四个和食用盐，尖椒、豆皮切好，放油、葱、酱油，倒入食材尖椒油豆皮，翻炒均匀出锅。

香煎油豆皮（烧烤味）的做法：调酱汁；锅放油，煎豆皮至两面显干就行；把煎好的油豆皮重新放锅里，把预先准备好的酱汁倒进去，中小火稍稍翻炒，保证豆皮都粘上酱汁；撒上辣椒粉和所有粉料和芝麻；轻轻翻炒，让豆皮都均匀粘上调料粉最后等汤汁都收得八分干即可上碟。

E. 炸油皮的方法和做法

油性皮肤实际上便是油豆皮，它是十分有营养成分的一种豆类食品，传统式的制做油性皮肤的全过程简易，可是出量非常少，在做豆腐的情况下能够顺带作出多张油豆皮，如今乡村的一些水豆腐小型加工厂还仍然有手工制做油豆皮的习惯性，这类传统式的油豆皮较为美味。

一、生活中拌凉菜豆油皮
原材料
豆油皮1张，小青瓜1根，葱姜蒜，香莱，米醋，白砂糖，盐，芝麻油，油
作法
1.豆油皮用餐厅厨房剪剪成三长块，随后从一头卷起来，用棉绳绑住
2.锅中多放些油，油烧后放入豆油皮卷，文火炸到表皮近焦，呈橙黄色就可以
3.黄瓜切丝，香莱断开，葱切成片，蒜切末，放凉的豆油皮除掉绳索切割成粗丝
4.把全部的原材料放入面盆里翻拌就可以。

二、肉粽（油性皮肤）
原材料
豆油皮（豆油皮）五张，净毛笋100克、鲜鲜虾100克、茼蒿750克、瘦猪肉150克、香油1000克（约耗200克）、鸡精、小麦面粉、食盐、生姜沫各适当。
制做
1．豆油皮每一张切割成六小块共切成30块。毛笋、生猪肉都切成细丝。茼蒿清洗，放进开水锅中略烫后，捞起来控干剁碎。小麦面粉放进碗内，放水调为湿浆；
2．炒菜锅置灶火上，下香油100克烧开，放进毛笋丝、丝袜高跟鞋、莽菜、鲜虾、鸡精、食盐、生姜沫一起烹炒3分钟，出锅成馅；
3．豆油皮置砧板上铺平，一一裹皮成盘，在合口处涂上边浆（共裹成30个肉粽）。
4．原炒菜锅置灶火上，下香油（耗100克），烧至五成热，将肉粽逐一入锅炸至橙黄色时，捞起来盛盘既成。

三、锦丝卷（油性皮肤）
原材料：腐皮2张，鸡脯肉150克，胡萝卜100克，笋肉100克，湿平菇20克，韭菜黄60克，青椒50克，鸡精粉10克，食盐5克，鸡精3克，白胡椒粉0.2克，色拉油2克，水淀粉5克，花生油1000克（油耗100克）。
制做：
1.先将胡萝卜刨皮，随后切条备用；再把炒鼎清洗，放进冷水，先放进笋肉煮开，捞出，再放进红萝卜丝泡过，捞出备用；将青椒割开除掉椒籽，湿平菇侵泡后压干水份；韭菜黄清洗备用；再将笋肉、青椒、香椒各自切割成絮状，韭菜黄切割成段状。
2.鸡脯肉切薄，切条，加入鸡精1克，食盐2克，随后添加水淀粉1克翻拌。把炒鼎清洗烧开，放进花生油50克，先放进香菇炒香后放进青椒丝、笋片、红萝卜丝一起炒，再加入鸡精粉、鸡精、食盐、白胡椒粉，用湿粉水水淀粉勾芡，加鸡丝袜高跟鞋和色拉油搅拌，用餐具盛着备用。
3.将每一张腐皮用剪子裁成6块，再把包馅各自放到12块腐皮上裹成钢丝绳卷筒状，用小量小麦面粉和冷水开稀做为粘口，粘密。随后把炒鼎清洗，倒进花生油，待油热至约18零摄氏度时，将已包裹的腐皮卷逐件放进油鼎内，用低火水温炸至橙黄色，捞出，排上餐具即成。

F. 油皮怎么做好吃

油皮的做法：

主料：干豆油皮100克、蘑菇300克、黄心菜200克。

辅料：植物油适量、盐适量、鸡精2克、姜10克、火锅底料80克。

1、主料：干豆油皮100克、蘑菇300克（也可以用海鲜菇、金针菇代替）、黄心菜200克。辅料：植物油适量、盐适量、姜10克、火锅底料80克、辣皮子5个（不爱吃特别的辣的可选）、大蒜3瓣、香葱3根。

G. 只有豆油皮应该怎么做好吃

可以制作凉拌豆油皮，做法如下：

用料

主料：豆油皮150克

辅料：生抽5克、红油1毫升、香醋10克、大蒜2瓣、香油2克、麻油2克、白糖1克

一、干豆油皮用凉水泡软。