猪油皮能做什么好吃的

Ⅰ 油皮怎么做好吃，油皮的吃法

主料
油皮
3张
猪肉馅
250g
辅料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
香油
适量
食盐
适量
胡椒粉
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤

1.原料：油皮、猪肉馅。

2.猪肉馅中加入葱姜末、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。

3.加好调料的肉馅拌匀备用。

4.油皮在案板上摊开。

5.抹上一层肉馅。

6.两边分别向中间折起。

7.用淀粉和少许清水条成面糊。

8.折好的油皮从一头卷起，边缘处抹上一层调好的面糊。

9.卷好封口朝下。

10.所有依次做好，放入蒸锅。

11.上汽后蒸10分钟即好。

Ⅱ 油豆腐皮怎么做好吃

油豆腐皮虽说不是什么做法复杂的食材，但是在巧手的美妈手里还是能变化出道道色香味俱全的美食，那么油豆腐皮怎么做好吃呢？做出美味的油豆腐皮！

做法1
材料：柿子椒 红椒 猪皮 油豆腐 色拉油 醋 味精 姜 蒜 蚝油 辣椒酱
做法：
1、青、红椒洗净，可以去蒂、去籽，也可省略，直接整个下锅。
2、锅里先不放油，将辣椒放入煸炒，记得要转小火。用锅铲不断按压青椒，目的是将青椒的水分炒出来，使其变蔫。
3、待青椒变蔫，表面发白，倒入油，继续煸炒。
4、当青椒完全变蔫变软，表面有焦糊点，看起来象所谓的“虎皮”时，就可以盛出了
5、将油豆腐撕成小朵、猪肉皮切成小块、姜切丝、蒜切片。
6、锅内再倒入一点油，油热后，先下姜丝、蒜片炒出香味，再下肉。
7、一勺蚝油。
8、一勺半醋，翻炒。
9、下油豆腐。
10、一大勺老干妈豆豉油辣椒。
11、因为蚝油和老干妈酱都有咸味了，所以不用再放盐，翻炒均匀。
12、倒入少许开水，加盖稍微焖一下下。
13、提前炒好的虎皮辣椒。
14、将虎皮辣椒倒入。
15、快速翻炒，大火收汁。
16、一点味精，炒炒，出锅。
做法2

主料：红萝卜一条，绿芦笋150公克，油豆，皮6块，瓠瓜乾2条。酱油2匙，盐1／2匙，糖1匙，酒1匙，味素1匙。
做法：
1、红萝卜去皮切成条状，绿芦笋切段，油豆皮切片，瓠瓜干洗劲、切段。
2、将红萝卜、绿芦笋过水。
3、再将油豆皮包卷红萝卜、绿芦笋，最后用瓠瓜乾前后端扎紧。
4、锅中放入（3）、调料、素高汤（腌过材料），煮开后转小火煮10分钟即可。

Ⅲ 猪油皮煲什么汤

猪油皮可以做青菜汤，也可以煲鸡汤或者排骨汤都很好，猪油皮也可以炸着吃。

Ⅳ 猪肉炒油豆腐皮怎么做好吃

食材

• 主料

• 油豆腐皮

  400克

• 猪肉

  150克

• 蒜蓉

  适量

• 辅料

• 食用油

  适量

• 料酒

  适量

• 生抽

  适量

• 耗油

  适量

• 步骤

• 1.油下锅

• 2.下蒜蓉煸香。

• 3.下豆腐皮加盐翻炒一会。

• 4.加适量清水把豆腐皮焖软。收干水，盛出备用。

• 5.用盐、料酒、生抽、耗油腌制过的猪肉下入热油煸香蒜蓉的锅内翻炒。

• 6.炒到肉变色盛出。

• 7.倒入豆腐皮翻炒。

• 8.加入生抽。

• 9.加入耗油翻炒均匀盛出。

• 10.成品图

Ⅳ 猪皮+豆腐皮怎么做菜

• 主料

• 豆皮

  300克

• 猪皮

  350克

• 辅料

• 花生油

  适量

• 盐

  适量

• 老抽

  10克

• 生抽

  10克

• 糖

  适量

• 白酒

  适量

• 花椒

  适量

• 大料

  1个

• 丁香

  2个

• 白芷

  2片

• 香叶

  2片

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 豆瓣酱

  适量

• 步骤

• 

  19.豆味浓郁，肉香醇厚----豆皮猪皮冻很好吃哦

Ⅵ 半碗猪肉馅，一张豆油皮，能做出什么美味

跟着儿子来到他工作的城市，人生地不熟，哪里能买到好的食材，哪里的蔬菜价廉物美，我是一概不知。在老家时，孩子非常喜欢吃豆腐皮卷肉，隔三岔五就要做给他吃，今天我想还是给他做豆腐皮卷肉吧。可是我找遍了那里整个菜场也没找到我要的食材，只有一种跟豆腐皮相近的豆油皮，买回家将就着用吧。

7勾芡，切好片的肉卷撒上葱花就可以直接开吃了，可我舍不得蒸出来的汤汁，加入了一点点生抽，料酒，香醋，淀粉后勾芡淋在肉卷上。真的是过口不忘，唇齿留香呀。不喜欢淋在上面的朋友也可以蘸着料汁吃哦

Ⅶ 猪油（油皮）怎么做好吃，猪油（油皮）的吃法

那是纯脂肪， 脂肪带给食物， 味道，滋润，口感，等等。。 吃多了当然不好， 高脂肪，会使胆固醇升高，一系列的慢性疾病就来了，高血压，高血脂，糖尿病，中风， 心脏病， 肥胖症，癌症，，，等等等， 吃得越多，病来得越快。， 会死/。 或生不如死 ~~~

Ⅷ 猪油能做什么吃的

猪油的做法推荐

1、猪油饭

猪油与米饭的缘分可以追溯到周朝，是颇有历史的美味。时至今日，江南的朋友也会时不时来上一碗猪油拌饭回味一下儿时记忆。刚焖好的米饭，趁着热气升腾，要上一勺洁白的猪油、淋上透亮的生抽、撒上翠绿的葱花，搅拌均匀，香气与热气扑面，是最简单的美味。

2、猪油粉、面

面中若是加些猪油，不显山不漏水，却能打开味觉。大名鼎鼎的阳春面中就少不了猪油，猪油打底，淋上猪骨熬制的高汤，猪油融化于汤汁中，刚出锅的面条整齐地码在碗中，撒上葱花和烫煮的青菜，看似清淡却暗藏玄机，味道自然不必多说。

3、猪油糕饼

传统的中国面点中猪油一直扮演着非常重要的角色，比如让糕点香酥可口的起酥油就是用猪油制作的。

甘肃的小吃猪油盒就是用猪油混合葱花、胡麻油和盐做成油酥，卷进发面团，再用胡麻油半煎半炸而成，咸香酥脆，需得趁热享用。

这几年比较惹眼的网红葱油饼中也少不了猪油的身影，猪油与葱花在高温中碰撞的味道真是让人欲罢不能。

4、猪油炒菜

咱们平常炒素菜的时候会在里面加点肉，有荤有素，搭配合理，如果有了猪油，那就可以将肉免去了。猪油加热，放入蔬菜炒熟出锅即可。根据鼠小弟的经验，像薯仔丝、卷心菜、白菜、酸菜之类的食材适合用猪油，绿叶菜用猪油炒反而不如这些食材好吃。