薄豆油皮怎么做好吃

A. 豆油皮怎么做好吃

1、材料：豆油皮1个，青椒2个，红椒1个，青蒜2根，生姜1片，盐适量，料酒少许，生抽少许。
2、将青、红椒洗净去蒂去籽，切条丝状备用；青蒜，蒜白用刀拍散切段，蒜叶切段备用，豆油皮剪去捆线，用温水稍加冲洗，沥水后切条丝状备用。
3、锅烧热，注入少许油，中小火将姜片及青蒜，蒜白爆香；下青、红椒丝，转大火爆炒至断生，调入少许精盐炒匀。
4、下豆油皮翻炒，喷少许料酒、生抽及少许高汤(或清水)翻炒入味后，倒入青蒜叶一同翻炒，出香味后熄火出锅装盘。(豆油皮带少许盐味，酌情添加精盐)。

B. 豆油皮的吃法和做法

准备食材

用开水将豆油皮浸泡5分钟左右（冷水的话需20分钟左右），直到黄庆升色的豆油皮变成白色的柔软湿状。

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准备调料

将青椒、胡萝卜切成细丝，葱切成小段，大蒜切碎，取适量花椒、干辣椒（不吃辣的人，可以不誉坦老放）、胡椒粉、酱油、醋、香油。然后将调料依次放入容器中搅拌均匀。

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将豆油皮切丝

取出豆油皮沥干水分，将豆油皮折成条状切成细丝。也可以切成块状，但是个人觉得丝信键状会更入味，口感更好一些。

最后将切好的豆油皮放入调料中，放入胡萝卜丝和青椒丝，用筷子搅拌均匀，然后放置5分钟左右，调料入味即可食用。

凉拌豆油皮，简单易学，方便快捷，只需五分钟，一道美食就可以出炉了。

C. 豆油皮的做法大全，豆油皮怎么做好吃

原料：豆油皮1张，小黄瓜1根，熟花生碎，熟芝麻，葱蒜，石香菜（可不放），香醋，白糖，盐，香油，红油，油各适量。

制作过程：

1，豆油皮用厨房剪剪成三长块，然后从一头卷起来，用绳子捆住。

2，锅里多放些油，油热后放进豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黄色即可。
3，黄瓜切丝，葱切片，蒜和石香菜捣成泥，晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。
4，把所有的原料放进盆子里拌匀即可。

D. 豆油皮怎么做好吃又简单

豆油皮怎么做好吃又简单：

将豆油皮泡入水中，完全泡透后切条备用。水烧开后放入豆油皮，再次水开后将豆油皮捞出控水摆盘。用酱油、蒸鱼豉油、麻油、盐、糖调成酱汁。油烧热，将调好的酱汁倒入油锅并马上关火。在豆油皮上撒上葱沫和白芝麻，将酱汁浇到豆油皮上即可。

1、将豆油皮泡入水中，完全泡透后切条备用。

2、水烧开后放入豆油皮，再次水开后将豆油皮捞出控水摆盘。

3、用酱油、蒸鱼豉油、麻油、盐、糖调成酱汁。

4、油烧热后，将调好的酱汁倒入油锅并马上关火。

5、在豆油皮上撒上葱沫和白芝麻，将酱汁浇到豆油皮上。

尖椒油豆皮的做法：备好豆皮、尖椒四个和食用盐，尖椒、豆皮切好，放油、葱、酱油，倒入食材尖椒油豆皮，翻炒均匀出锅。

香煎油豆皮（烧烤味）的做法：调酱汁；锅放油，煎豆皮至两面显干就行；把煎好的油豆皮重新放锅里，把预先准备好的酱汁倒进去，中小火稍稍翻炒，保证豆皮都粘上酱汁；撒上辣椒粉和所有粉料和芝麻；轻轻翻炒，让豆皮都均匀粘上调料粉最后等汤汁都收得八分干即可上碟。

E. 豆油皮怎么做好吃

豆油皮又名豆腐皮，基本原料就是大豆和水，将大豆磨制成豆浆，然后用细绳在豆浆上层的豆油中刮掉一层就是一张豆腐皮，接着晒干后即是豆油皮。生活中豆油皮的吃法很多，不仅可以凉拌、烹炒还可以制作成其他的主食食用，本文就总结了几种吃豆油皮的方法，一起来看看。

豆油皮的做法

1、豆油皮辣条：首先准备好适量的豆油皮、辣椒、孜然粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉、食盐、白糖、食用油等待用;首先将准备好的豆油皮用温水泡开后清洗干净沥干待用;将孜然粉、辣椒粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉等搅拌均匀后待用;锅中烧热油后将洋葱片炸至金黄色捞出;油烧热至7成熟后用勺子倒入搅拌好的辣椒粉中搅拌均匀后放凉，加入适量的呃食盐和白糖继续搅拌均匀;将处理干净的豆油皮加入辣椒油中均匀沾满后捞出加入盘中，然后保鲜膜盖住后入味几个小时后便可食用。

2、三色豆油皮：首先将豆油皮在温水中泡制20分钟左右，直至变成柔软的状态时切成长条状待用;四季豆清洗干净后切成均匀的段状待用;金针菇清洗干净后切成段状待用;火腿肠切成片状待用;油锅烧热后将四季豆煸炒至起皮状态，然后将金针菇、火腿肠依次加入翻炒后再将豆油皮加入翻炒，加入适量的生抽、开水炖煮3分钟后即可加入适量的食盐翻炒均匀后收汁出锅食用。

3、豆油皮鲜肉卷：豆油皮清洗干净后加入温水中泡发沥干待用;准备好肉馅加入胡萝卜、小葱剁碎后加入蛋清、香油、食盐、胡椒粉等搅拌均匀待用;处理干净的豆油皮切成均匀的方块状，然后将调制好的肉馅涂抹在豆皮上，然后将豆油皮卷起来放置在盘中;蒸锅中加入适量的清水，然后将豆油皮肉卷加入隔水蒸10分钟后即可出锅切片食用。

以上就是本文针对豆油皮的吃法进行的分享，通过本文可以看出豆油皮的吃法很多，可以根据自己的口味及习惯来制作。总的来说豆油皮是一种含有大量营养物质的食材，能很好的预防心血管疾病，比较适合小孩、老人食用，容易消化吸收，能促进身体和智力的发展。

F. 干油豆皮怎么做好吃又简单

今天买了点经过煮熟加工已经风干的豆皮，回家打算做个比肉还有嚼头好吃的简单快手家常菜～素炒豆皮

用料

干豆油皮 60克

盐 1～2匙

葱末 适量

香菜末 适量

干油豆皮这样做不仅好吃有嚼头而且做法也超级简单：小白的首选的做法

• 所有食材准备好，买回来的豆皮放在一个干净的容器中泡发1～2小时拿出控干水分用刀切成1厘米的细条。

  

小贴士

1：油豆皮本来就已经加工熟了，所以不需要炒很长时间。

2：喜欢吃辣的可以加点干辣椒进去。

3：不喜欢吃香菜的可以不加。

G. 豆油皮怎么做好吃又简单

豆油皮好吃又简单的做法是凉拌豆油皮。

主料：豆油皮150克。

辅料：生抽5克、白搏滚糖1克、麻油2克、香醋10克、红油15克、大蒜2瓣。

1、干豆油皮用基侍余凉水泡软，凉水尽量多些，因为干豆油皮泡软以后会膨大。