Ⅰ 凉拌油皮的做法
1. 买来的油皮是半干了，放在凉水中稍微浸泡一下，然后洗净切条。黄瓜也切丝
2. 切好的油皮和黄瓜加盐，糖，生抽，陈醋，辣椒油拌匀，最后撒点熟芝麻
豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱丝、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等
制作步骤
美味凉拌豆腐皮
美味凉拌豆腐皮(20张)
1、将豆腐皮切成粗细均匀，约0.5厘米宽的丝；
2、将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出；
3、将烫过的豆腐皮丝自然放凉；用少许色拉油将辣椒面拌匀；
4、锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，稍焦一点也没关系，充分炸出香味；
5、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可；豆腐皮丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀即可。
做法编辑
食材准备
油皮100克，菠菜500克，香油15克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，醋5
美味凉拌豆腐皮
美味凉拌豆腐皮(29张)
克，大葱5克，姜5 克。
制作步骤
1、将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。
2、将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉
3、捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。
食材准备
豆腐皮，黄瓜，香菜，小红辣椒各适量。
凉拌豆腐皮
凉拌豆腐皮
制作步骤
1、先把豆腐皮和黄瓜切成丝，把辣椒也切成丝，香菜切成段。
2、把切好的豆腐皮放进沸水里烫一下，捞出备用。
3、把切好的辣椒装进不怕烫的器皿，浇上煮沸的油。把各种原料放在一起加盐和味精少许，再倒进适量虾油即可。
食材准备
豆腐皮、蒜末、生抽、香辣酱、盐、鸡精、小麻油各适量。
凉拌豆腐皮
凉拌豆腐皮
制作步骤
1、烧开水，豆腐皮切丝放入滚水中煮两分钟；
2、捞出豆腐丝，装盘，放于生抽、盐、蒜末水、香辣酱；
3、加点小麻油，加点鸡精，最好再加点香葱更有卖相。
注意事项
豆腐皮丝烫好的要自然放凉，不能用凉水过凉，否则水分过多会影响凉拌后的味道和口感。
主料： 油皮200克 青豆50克 鸡肉150克
辅料：
调料： 盐3克 味精2克 姜5克 大蒜5克 香油10克
制作工艺
1. 将鸡肉煮熟并切成丝；
2. 蒜切成末；
3. 干豆腐（油皮）切成丝，用沸水氽好，用凉水投凉装盘；
4. 把鸡肉丝、青豆放在豆腐丝上面，加入姜丝；
5. 把高汤、精盐、味精、蒜末、香油调成汁，浇入盘内即成。
Ⅱ 豆油皮有哪些食用价值
豆油皮的功效与作用
腐,豆皮的营养成分差不多,豆皮相对多一些。大豆经过加工后,吸收率会大大增加。豆腐,豆皮的吸收率高达90%以上。所以可以多吃点加工后的豆制品。豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高；含有大量的卵磷脂,可预防心血管疾病,保护心脏；含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
Ⅲ 豆油皮怎么泡 豆油皮的功效
大家知道豆油皮应该怎么泡吗，豆油皮有哪些吃法呢，豆油皮应该怎么做呢，豆油皮怎么做才好吃呢，豆油皮的泡法有什么讲究吗？今天就一起来看看吧！
豆油皮怎么泡
干豆油皮泡法：
将它先洗干净，然后全部放入冷水中浸泡十分钟，待其全部软化后捞出。
干豆油皮食用方法：
因为豆油皮本身是熟的，可干吃，但不如放汤里煮着美味，通常用于火锅食用。
豆油皮拌黄瓜的制作方式是，先准备豆油皮1张，小黄瓜1根，熟花生碎，熟芝麻，葱蒜，石香菜（可不放），香醋，白糖，盐，香油，红油，油各适量。
将豆油皮用厨房剪剪成三长块，然后从一头卷起来，用绳子捆住。锅里多放些油，油热后放进豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黄色即可。
要小火慢炸，炸三四分钟即可。
豆油皮的功效与作用
豆皮的营养成分差不多,豆皮相对多一些。大豆经过加工后,吸收率会大大增加。豆腐,豆皮的吸收率高达90%以上。所以可以多吃点加工后的豆制品。豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高；含有大量的卵磷脂,可预防心血管疾病,保护心脏；含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
腐竹与豆油皮的区别
腐竹是表面凝结的第一层薄皮类似于奶皮子挑出去。然后继续煮，豆浆表面还会凝结并挑出多层的薄皮甚至絮状物。这些东西挂起来晾干就是腐竹。
而豆皮，千张，百页其实是不同地方对同一种东西的爱称，说简单一些就是薄薄的豆腐干的感觉，市面上也分不同厚薄的，用作不同的菜系上面，厚的就适合切条来做炒咸菜、砂锅骨头、吃火锅等，中百叶做的百叶结，薄的就拿来卷荠菜或包千张包。
经期可以吃豆腐皮吗
豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的;皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
营养价值
1. 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高;
2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;
3. 并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
适用人群
一般人皆可食用
1. 适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用;
2. 平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食。
Ⅳ 豆腐皮有什么营养及害处
营养价值：豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。
害处：过量会危害健康，促使肾功能衰退、导致碘缺乏、促使动脉硬化形成、引起消化不良等。
(4)吃油皮有什么作用扩展阅读：
豆腐皮保健作用
1、保护心脑血管。豆腐皮对人类的心脑血管也有很好的保护功效，它含有大量的卵磷脂，这种物质进入人体以后能防止血管老化，也能加快血液流动，对血栓和心肌缺血以及动脉硬化等高发的心脑血管疾病都有明显的预防功效。
2、延缓衰老。卵磷脂的作用和蛋白质并重，有“第三营养素”的美称，卵磷脂有调节血糖、消除体内结石、延缓衰老等作用，通常，中老人需要多摄取卵磷脂，老年痴呆等疾病。
3、预防心脑血管疾病。因为豆腐皮当中含有大量的卵磷脂，该成分可以防止血管硬化，从而起到预防心血管疾病，保护心脏。
参考资料来源：搜狗网络-豆腐皮
参考资料来源：人民网-豆腐皮有这些营养价值
推荐2款豆腐皮的家常菜
Ⅳ 豆油皮的营养价值及功效
家里还有豆油皮和黑木耳，就用它们来搭配。 豆油皮营养丰富， 含有大量的植物蛋白质、钙、矿物质， 多吃补钙防止骨质疏松、降低胆固醇、软化血管，还能补充体力。虽然是道简单的素菜，但营养丰富，松茸菇味道鲜美;而豆油皮吸收了菌菇的鲜美味道，软嫩鲜香，像更有点吃肉的感觉，它绝对是打开你味蕾的一道下饭菜。
【木耳油豆皮松茸菇】
原料： 松茸菇 1根 油豆皮 1盘 黑木耳 1小蝶 生抽 1勺 蚝油 1勺 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料; 2. 锅中放入适量的油，煸炒松茸菇片; 3. 翻炒几下后加入油豆皮进去翻炒; 4. 再加入黑木耳进去翻炒; 5. 加入生抽进去翻炒; 6. 加入少许水炖煮两分钟; 7. 加入蚝油进去翻炒均匀; 8. 加入盐调味，大火收汁;
9. 盛入钵中，撒上小葱末。
小贴士：1.黑木耳和油豆皮提前用冷水泡软; 2. 先煸炒松茸菇， 激发其鲜味; 3. 加入点蚝油提鲜。
在我们的身边，食物也是多种多样的，有不同的蔬菜也有着不同的效果，能够治疗我们身体当中非常好的疾病，但是有的人也是会给我们的身体带来非常多的危害着，所以在平时的时候选择不同的蔬菜来治疗我们身体当中的症状，让我们的身体更加的健康才是最好的。
Ⅵ 小米粥凉后有一层油皮,这层油皮有什么营养价值
上面那层粥油是小米最精华的部分，主要作用是益气健脾。
小孩脾胃生发力最弱，常常会腹泻，喝了粥油以后，很快就会好了。民间流传的偏方：据说糖尿病人经常吃这层米皮能缓解身体病症。
希望对你有帮助
Ⅶ 油性皮肤的好处有哪些
油性皮肤的人要比其他类型肌肤的人更显年轻，皱纹更少。油性皮肤由于油脂分泌旺盛，所以很多人油性皮肤的人基本都不用使用高保养滋润的护肤品，所以也节省了不少钱！
还有就是油性皮肤分泌的油脂在脸上，可以说形成一层天然的保护膜，外界的灰尘，部分的紫外线以及一些污染物都难以进入皮肤。
虽然油性皮肤的好处很多，但也有很多护肤注意事项的哦！油性肌肤过多的油脂分泌，如果经常面部清洁不干净，就容易堵塞毛孔，形成毛囊炎，痘痘，粉刺等肌肤问题哦，很多油性肌肤的人还容易出现毛孔粗大的问题！
油性皮肤的好处是：皮肤不干燥、滋润，主要的是不愿长皱纹。但每天要清洁干净。否则堵塞毛孔，容易长粉刺。
如果硬要说好处的话，那可能就是从皮脂的特性来说了。
皮脂腺分泌出皮脂，与角质细胞脂质、汗液、脱落角质混合在一起，经过低温乳化，在皮肤会形成一层皮脂膜。
这层皮脂膜发挥着不小的作用：
① 屏障：锁水，防止外界水分与大分子物质投入；
② 滋润：脂质部分能有效滋润皮肤，让皮肤保持柔润；
③ 抑菌：皮脂膜的弱酸性，以及所含的游离脂肪酸可抑菌杀菌。
那皮脂膜所带来的屏障、滋润、抑菌作用，能给我们带来什么好处就显而易见了。
一是，皮脂膜本身具有一定屏障效果，所以不容易被外界过敏源刺激到；
二是，皮脂多的人，废旧角质不容易脱落，导致角质层较厚，更加不怕外界刺激。
不过这既是好处也是坏处，为什么这么说呢？
一是，皮脂中的大量不饱和脂肪酸堆积在皮肤上，更容易导致角质异常，以及长痘；
二是，大量皮脂 + 角质较厚，会让皮肤更容易显得暗沉、粗糙，更重要的是，很多护肤品有效成分将更加难渗透，得用猛药。
这其实不算好处，只是相对皮肤干得来说，实际上差距不会太明显。毕竟皮肤经常干燥的话，更容易长皱纹，特别是细纹、干纹。持续久了，可能就会成为固定性皱纹了。
油性皮肤虽然也会出现干燥问题，但普遍比干性皮肤要出现得少。
这个也是相对，毕竟皮脂膜能发挥一些锁水，封闭水的功效，可以减缓皮肤水分蒸发速度。
相比于那些皮肤较干，皮脂又少的人来说，油性肤质的人皮肤相对没那么容易干燥。
实际上，大部分油性肤质的人，还是感觉挺苦恼的。油光满面、毛孔粗大、肤色暗沉、皮肤粗糙、容易长粉刺长痘，想想都让人烦躁。这种小好处，不要也罢，还是不那么油腻且不那么干燥的皮肤最舒服。
尽管许多人不喜欢油性皮肤，但重要的是你要理解它有几个好处。事实上，有些人对拥有油性皮肤感到非常自豪，因为他们已经意识到拥有油性皮肤的好处。
1.抗老化性能
油性皮肤通过防止细纹、老年斑和皱纹在皮肤上形成，显着减少衰老。这实际上是油性皮肤的主要优势，因为它含有天然的抗衰老特性。
2.保持化妆时间更长
大多数没有油性皮肤的人通常在脸上化妆时会有问题，尤其是粉底。这是因为它会渗入皮肤，在皮肤上留下不良的片状斑块。另一方面，油性皮肤不存在这样的问题。油性皮肤有助于保持妆容清新，同时保持皮肤 健康 。
3.提供均匀的肤色
油性皮肤通常晒得均匀，让你看起来更自然。如果你想晒得更均匀，那么你应该在阳光明媚的日子出门。
4.治疗更简单
尽管治疗干性皮肤似乎很容易，但实际上很难摆脱它。大多数人认为，通过每天早晚使用润肤霜，以及一天中的间歇使用，你会治愈皮肤干燥的问题。然而，如果你没有油性皮肤，彻底消除干性皮肤可能会很令人沮丧。油性皮肤的人可以很容易地治疗他们的干性皮肤问题。
油性皮肤的一个主要缺点是它会吸引更多的灰尘和污垢，从而导致痤疮的发生。除此之外，痤疮会影响个人的自信，而且很难治疗。
油性皮肤…好处大概是防止早恋，帮助学习吧…
油性皮肤是因人体皮脂腺分泌旺盛所产生的，皮肤中的皮脂腺特性由遗传因子决定。临床上根据皮肤表面脂质量的多少，可将皮肤大致分为：油性皮肤、干性皮肤、中性皮肤和混合皮肤等多种类型。
油性皮肤者，皮脂腺的分泌功能比较旺盛，面部油腻，不易清洁，有影响美观的油光；同时还易出现面部相应的皮肤疾病，如痤疮。脂溢性皮炎等。控制皮脂腺过度分泌、减轻出油症状，是保持皮肤 健康 的关键。
油性肌肤的好处
一、油性皮肤的人不易衰老
油性皮肤的人要比其他类型肌肤的人更显年轻，这是毋庸置疑的肌肤常识，当其他类型的肌肤都出现了衰老的症状，皱纹频出，而油性肌肤的你却完全不用花巨资买抗衰老面霜和血清治疗。你只需要使用温和的清洁产品，就能hold住年轻态。
二、油性皮肤很滋润
抛开油脂分泌严重的夏天不说，来说秋冬季节，油性皮肤完全完胜好不好，这个buy在季节干燥的冬季和秋季，简直就是可以我们省了，滋润霜的钱啊。在冬秋季节，如果皮肤没有其他问题，完全只要继续的补水就可以了。
三、油性皮肤年纪大时不容易长皱纹
油性皮肤的人比其他肌肤类型皱纹少很多，当皮肤均开始走下坡路的时候，干性皮肤、中性皮肤、混合型皮肤等都出现皱纹的时候，油性皮肤则会显得年轻很多。这是因为皮肤长时间在油脂的保护下，不容易产生细纹、皱纹。
四、油性皮肤是一个均匀的发光体
虽然我们建议不要日光浴，但是如果你是美黑一族，那么又恰巧你是油性皮肤，那么你可以好好的享受日光浴。因为油性皮肤有一种天然的发光颜色，可以抵抗紫外线，所以你不必担心日光浴会刺激皮肤和其他肌肤防晒相关问题。
五、油性皮肤是突然的保护屏障
油性皮肤自动开始保护体啊，因为油脂是为了保护肌肤所产生的，整天满满油的我们，根本就不怕各种物理的攻击好不好，什么灰尘、风啊根本就没有关系，但是一起灰尘满满的时候，回到家一定要好好清洗面部。
六、油性皮肤不容易干燥脱皮
油性皮肤分泌的油脂是脸部天然的滋润剂，油性皮肤分泌出来的油脂使得皮肤在干燥的环境下不容易因为缺水而导致皮肤干燥脱皮。
七、油性皮肤不容易过敏
为什么说油性皮肤不容易过敏，这里是与娇柔的干性皮肤作对比，油性皮肤，皮层厚。油性皮肤厚的皮层，真菌、细菌，想轻易的进入想想就很困难吧。
油性肌肤如何护理
一、清洁
油性皮肤的重点是做好保湿，但首先我们要做好清洁，去除毛孔内多余油脂。之后再补充保湿成分，维持肌肤水油平衡，防止油分过度分泌。我们要选择适合自己肤质的清洁产品。比如，你可以清洁效果比较强的洁面乳，可以把毛孔深处的油脂污垢洗净。
二、冷热水洗脸
先用热水洗脸让毛孔张开，可以将毛孔内的污渍都清洗干净。水的温度控制在40度左右，过高的温度可能会使你的毛细血管扩张，造成更多的油脂分泌，所以40左右还是要控制好的。热水洗脸的时候要用洗面奶、香皂等清洁用品，但是用冷水洗脸的时候就不要用了，冷水就是为了让你的毛孔收缩，减少皮脂分泌。这种方法洗脸，一天至少早晚两次洗。
注意事项
1.化妆不宜过浓
油性皮肤化妆不宜过浓，以免“妆粉”渗入皮肤，留下瘢痕。要使用不含油质的化妆品，上妆前应先涂上隔离霜，并使用控油粉底，如果皮肤油性很大，可以用吸油纸，并且要注意及时补妆。
2.注意皮肤问题
当面部出现感染、痤疮等问题时，要及早治疗，以免病情加重，损害扩大，以致愈后留下瘢痕及色素沉着。
3.注意饮食
在饮食方面也要注意，应以清淡为宜，多吃蔬菜、水果，多喝水，以保持大便通畅，改变皮肤的油腻粗糙感。少吃油腻食物甜食和刺激性食品，不喝浓咖啡或过量的酒，以减轻皮肤油脂的分泌。
4.注意休息
充足的睡眠，避免疲劳、熬夜、忧虑等。
1.油性皮肤的人不容易有皱纹，但是，脸容易肮脏，有痘痘。油性皮肤油脂分泌旺盛；毛孔粗大。油性皮肤的人的额头远远看上去都是油亮亮的，就像镜子一样反光；具体表现在很明显的“油光满面”。2.油性皮肤的人在秋冬干燥季节也可适当地选用乳液及营养霜。入睡放最好不用护肤品，以保持皮肤的正常排泄通畅。每周可做一次薰面、按摩、倒膜，以达到沏底清洁皮肤毛孔的目的。3.饮食上要注意少食含脂肪、糖类高的食物，忌过食烟酒及辛辣食物、应多食水果蔬菜，保持大便通畅，以改善皮肤的油腻粗糙感
油性皮肤的九大好处如下：
1、油性皮肤的女性皮肤摸上去很滋润，饱满的感觉，皮肤分泌的油可以说是天然滋润护肤品，试想一下干燥的皮肤摸上去手感不好吧， 健康 有光泽触感不错，就算是冬天洗完澡也不会感觉到干燥。
2、油性皮肤的女性不易显老，干性皮肤的女性脸上长年缺水不管补多少水脸上总是很干，一缺水就容易长皱纹，很多抗衰老产品都很油，那油性皮肤天然就不易衰老。
3、皮肤分泌出的油性是女性有天然保护屏障，防止环境中的细菌侵入皮肤，风和灰尘不能影响你的脸，阳光不会轻易渗透到你的皮肤层。
4、油性皮肤的女性化妆不用打高光粉，脸上就会天然发光，让女性靓丽一整天。
5、油性皮肤的女性，皮肤更细腻幼滑，用护肤品选择性更多。
6、油性皮肤的女性化妆后，能保持更久。
7、油性皮肤的女性更不容易过敏，很多女性都知道过敏很多原因是皮肤缺水导致。
8、油性皮肤的女性随着年龄的增加，会慢慢转为中性皮肤，而干性皮肤的女性皮肤状况只能每况愈下。
9、油性皮肤偏碱性，而大多数护肤品是酸性，所以油性皮肤用护肤品效果更好。
供参考。
油性皮肤也有很多好处，不易长皱纹，不干燥，比较滋润有弹性。皮肤偏油性，由于体内的油脂分泌旺盛，会在皮肤的表面形成一层保护膜，不利于细纹的产生。这层油脂，可以遮挡日晒和风吹，不易带皮肤表面上的水分，从而保持湿润，不容易干裂。皮肤分泌出来的油脂，是一种天然的润滑剂，比使用化妆品更有效，而且没有化学物质，对皮肤没有伤害，具有锁水的功效，水分不易流失。皮肤变得光滑滋润、韧性增强，变得有弹性。虽然油性的皮肤容易长痘痘，但是还是优点多。
油性皮肤也有很多好处：
1.就是油性皮肤，偏碱性，弹性比较好，不易衰老，不易长皱纹。
2.不容易形成干燥的症状，皮肤一般不会因为干燥而缺少营养，比较滋润有弹性。
3.皮肤偏油性，由于体内的油脂分泌旺盛，会在皮肤的表面形成一层保护膜，不利于细纹的产生。
4.这层油脂，可以遮挡日晒和风吹，不易带皮肤表面上的水分，从而保持湿润，不容易干裂。
5.皮肤分泌出来的油脂，是一种天然的润滑剂，比使用化妆品更有效，而且没有化学物质，对皮肤没有伤害，具有锁水的功效，水分不易流失。
虽然油性的皮肤容易长痘痘，皮肤容易出现脂溢性皮炎等。但是还是优点多。
只要平时要注意尽量使用温热水洗面，不使用劣质的化妆品，以免堵塞毛孔容易导致感染。
Ⅷ 豆腐皮的营养价值
豆腐皮的营养价值：豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
豆腐皮的制作方法
选用浓豆浆，倒入平底锅中，加热时注意不要煮沸，锅中豆浆的表层就产生一层皮膜，用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥，但也有在未干燥时就加以烹调食用的。此膜捞出后锅中会再次产生皮膜，继续捞出，这样如此反复，豆浆的浓度会逐渐稀薄，要适当地给予补充。
Ⅸ 油皮金桔的功效
油皮金桔的功效
油皮金桔的功效，金桔不仅美观，而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能、防止血管硬化和高血压等疾病有一定的作用，下面给大家分享油皮金桔的功效。
1、止咳化痰
油皮金桔含有柠檬酸以及其他微量元素，其成分不仅可以滋润咽喉，而且还具有止咳化痰的功效。将油皮金桔切开之后加入冰糖熬煮，加热15分钟之后就可以制成金桔糖水，喝一碗金桔糖水可以滋润咽喉，对感冒的人有益。
2、健胃消食
油皮金桔含有果糖可以帮助肠胃形成胃黏膜，因此食用油皮金桔还具有健胃消食的作用。油皮金桔其中含有的膳食纤维不仅可以帮助人体肠胃的蠕动，而且还可以润肠通便，便秘的人吃油皮金桔可以改善便秘症状。
3、美容养颜
油皮金桔含有大量维生素，其中含有的维生素C可以帮助肌肤补充水分，女士用油皮金桔泡水饮用还可以美容养颜。油皮金桔有一种独特的清香味，每次吃完油腻的食物之后喝一杯油皮金桔泡水，就可以去腻清肠。
油皮金桔的主要价值
1、防治心血管疾病金橘果实含金甙及丰富的维生素C（其中80%在于皮中，故食之切勿去皮）、维生素P，对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用。高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
2、对血压的双向调节金橘果皮中的松柏甙、丁香甙给SHR－SP大鼠静注/100g，能升高大鼠血压；而去氧工松柏醇4B－葡萄糖甙、柑属甙B、C、D和6，8－二葡萄糖基芹菜素则降低血压，其中6，8－二葡萄糖基芹菜素的降压作用特别显着。
3、行气，化痰，醒酒金橘气香而悦脾，味辛而行散，味甘酸能生津，具有行气解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用。为院腹胀满，咳嗽痰多，烦渴，咽喉肿痛者的食疗良品。
4、化痰散结，理气止痛金橘核味辛而入肝、肺二经，具有行气散结，化痰，止痛的作用。可治疗咽喉肿痛、疾病、疝气、睾丸肿痛、乳房结块等病症。常食金橘，还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
油皮金桔的特征特性
土挖栽植穴拉线定距，挖定植穴，穴深、宽各80，然后压绿肥50深，回填土40高栽植；田起垄栽植8米带沟（沟宽㎝,深）开厢,每厢起2垄（垄宽1、5m，垄中心距4m，垄高）。栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。浇足定根水，在树苗周围做1m的树盘，用糠壳覆盖。
油皮金桔的作用与功效
金橘容貌一直很美观大方，大多数情况下都被用于作为装饰物。可是金橘也具备很多的维他命和金橘甙等成份，能维护心脏，能够避免动脉硬化、高血压这些病症。金橘也具备一些健脾开胃的作用，能够做为食品健康保健，饮金桔汁能生津解渴，加萝卜汁、梨子汁饮服能治咳嗽。
金橘还具备止咳化痰，止咳化痰，醒酒这些的实际效果，常常吃金橘能够提升身体的耐寒工作能力，提升机体免疫能力。能够预防发烧感冒、软化血管。
酥皮金桔的功效
油皮金桔有抗感染、去痰、抗溃疡、助助消化、降血压、提高心脏作用和行气止咳化痰等作用，对支气管炎有较明显的功效功效。
酥皮与油皮金桔的差别
油皮金桔与油皮金桔实际上是一样的。出产地广西省融安,融安叫油皮金桔。桂林阳朔以后引入种植,营销推广时又叫成油皮金桔。
金橘带有丰富多彩的维生素D，对皮肤起着关键的作用，能合理的防止色素沉着。常常吃金橘能够提高皮肤光泽度与延展性、防止皮肤松驰生皱、缓解衰退。还能够防止一些经，好像血管变病及癌症，更能行气止咳化痰、健胃消食、止咳化痰、防止哮喘及支气管炎。
金橘不但美观大方，其果子带有丰富多彩的维他命C、金橘甙等成份，对维护保养心脑血管病作用，避免动脉硬化、高血压等病症有一定的功效。
金橘80%的维他命C都存于外果皮中，外果皮对肝脏之祛毒作用、双眼的保养、人体免疫系统之健康保健皆极具作用，并且金橘的外果皮比瓜瓤甜。
做为饮食疗法保健产品，金桔蜜饯能够健脾开胃，饮金桔汁能生津解渴，加萝卜汁、梨子汁饮服能治咳嗽。