油皮卷煎卷好后怎么储存

① 兖州卷煎的做法

卷煎的做法！1选用上好的豆油皮。2上好的五花肉馅。
先把豆油皮是圆的剪开每张平方4份，再把五花肉馅按自己的口味加葱姜蒜花椒大料调味备用。准备一碗清水放一边备用。取适量调味好的肉馅放在剪开的豆油皮扇面宽的一边开始卷，卷2圈后把多出来的边折进来，然后继续卷最后在豆油皮扇面最窄的地方洒一点清水就可以粘成！待水干成型后用8成热油慢火炸，炸至表皮金黄色后捞出来晾凉。最后放进熬制好的热高汤里侵泡待软化后即食！
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② 鲜豆油皮怎么保存

保存方法：

将鲜豆油皮装入保鲜袋中放入冰箱或者将豆油皮放在干燥通风处。

补充：

豆油皮又叫豆腐皮，是江西省抚州市南丰县洽湾镇前江村传统工艺加工而成的当地特产，由明代商贩江志亮研制而成，距今已有六百余年的历史，与蜜橘、泥炉齐名，被誉为“南丰三宝”之一。

豆腐，豆皮的营养成分差不多，豆皮相对多一些。大豆经过加工后，吸收率会大大增加。豆腐，豆皮的吸收率高达90%以上。所以可以多吃点加工后的豆制品。豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；含有大量的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。‍

③ 豆油皮卷煎的做法步骤图，豆油皮卷煎怎么做

用料 猪肉 若干 地米莱 若干 豆腐 二块 猪肉皮 若干 豆油皮 两张
豆油皮卷煎的做法
把各种材料均匀切成小丁，按个人口味适当调入盐、胡椒、葱姜等搅拌均匀备用。

把豆油皮在水里浸湿一下立即取出放置一会，待豆油皮柔软后用刀划出十厘米长左右的三角形，把前面准备好的馅铺在豆油皮上卷成三角形即可。

吃的时候用油在锅里煎到两面金黄即可。

④ 怎样做卷煎窍门

怎样做咸？连窍门做剪煎面窍门可以把这个界面里面放入鸡蛋等。各种

⑤ 家常卷煎的做法

用料

猪肉 半斤

胡萝卜（还可加入木耳，今天家中没有木耳了） 半根

鸡蛋 四个

淀粉 小半碗

葱 一段

姜 一小块

盐 一勺

料酒 一小勺

生抽 两勺

蚝油 一勺

五香粉（或白胡椒粉、十三香） 一点点

家常版卷煎的做法

• 将猪肉、胡萝卜、姜、葱剁碎加料酒、盐、生抽、蚝油、五香粉搅拌，再加一点水淀粉多搅拌一会使肉馅上劲入味。放置二十分钟（着急的话不放置也可以）