油皮怎么炒豆芽

① 豆芽豆腐皮怎么炒好吃

用料

绿豆芽 半斤

豆腐皮 两页

红干椒 2、3个

油 少许

生抽 两勺

耗油 两勺

盐 少许

鸡精 少许

豆腐皮炒绿豆芽的做法

• 绿豆芽多洗几遍控干水分；豆腐皮洗净切条。

• 锅内入油，油热时倒入豆腐皮翻炒，然后加入红干椒一起翻炒，过程中加入两勺生抽、两勺耗油继续翻炒。

• 豆腐皮开始缩水时加入豆芽一起翻炒，直至豆芽完全缩水变软即OK~

• 出锅前加少许盐和鸡精调味即可。

② 绍皮炒豆芽怎样做川菜

食材明细
油皮300克 绿豆芽500克
芝麻酱50克 大葱15克
花椒5克 鸡蛋30克
醋15克 淀粉(豌豆)30克
白砂糖15克 植物油30克
味精5克 辣椒油5克
豆皮豆芽鱼的做法详细步骤
1.将绿豆芽择去根，用开水烫熟晾凉，葱切成末，蛋清对淀粉调成稀糊。
2.油豆腐皮平铺案上，抹上蛋糊，放上豆芽，卷成直径3厘米的扁形条。
3.用葱末、酱油、醋、白糖、麻酱、味精、花椒粉、辣椒油对成汁。
4.锅烧热，注入少量植物油，油沸时，将卷两面都煎成黄色，取出切成6厘米长的段，摆入盘中，浇上对好的汁即可。

③ 黄豆芽豆腐皮怎么炒好吃

黄豆芽炒豆皮很好吃，而且营养的，试试看吧

主料 2种

黄豆豆芽150g，豆腐皮100g

辅料 1种

油 适量

调料 2种

盐 适量酱油 适量

烹饪步骤 5步

步骤1

黄豆芽炒豆皮_的做法步骤：1

豆皮准备好

步骤2

黄豆芽炒豆皮_的做法步骤：2

豆芽洗净

步骤3

黄豆芽炒豆皮_的做法步骤：3

锅中放适量油，放入酱油爆锅，倒入豆芽煸炒

步骤4

黄豆芽炒豆皮_的做法步骤：4

倒入豆皮

步骤5

黄豆芽炒豆皮_的做法步骤：5

炒熟即可

④ 豆皮炒绿豆芽怎么炒好吃

用料详情

主料：绿豆芽(300克)、豆腐皮(100克)

辅料：食油(2勺)、精盐(5克)、青椒(1个)、葱(适量)、生抽(1勺)、花椒(适量)、姜(适量)

用时：25分钟

热量：

做法步骤

1.绿豆芽洗净，在清水中泡5分钟。

2.豆腐皮一张洗净。

3.把豆腐皮切条状，青椒，葱姜切好。

4.炒锅烧热，爆香花椒葱姜。

5.加入绿豆芽翻炒。

6.翻炒均匀后，加入豆腐皮翻炒。

7.翻炒均匀后加入适量生抽和精盐翻炒。

8.一直炒到绿豆芽断生，豆腐皮热透就行，加入青椒提味。

⑤ 绿豆芽炒豆腐皮的做法，绿豆芽炒豆腐皮怎么做

用料

绿豆芽 适量

豆皮 半张（一个人的量）

干辣椒 3个

花椒 适量

大蒜 两瓣

盐 适量

生抽 适量

醋 适量

鸡精 适量

绿豆芽炒豆皮的做法

• 将食材洗净备用（绿豆芽需放在菜篮子里沥水），豆皮切条装盘待用，干辣椒切段，大蒜切末；

• 热锅冷油，油热后加入适量花椒，片刻后加入事先准备好的干辣椒和蒜末，爆香；

• 加入绿豆芽翻炒，翻炒过程中加入少于醋、生抽、盐，开始缩水时加入豆皮，均匀翻炒，豆芽变软即可，最后加入鸡精调味，出锅。

⑥ 油皮炒豆芽的做法，油皮炒豆芽怎么做好吃，油皮

用料
主料

油皮150克

绿豆芽150克

辅料
胡萝卜
20克
芹菜
20克
花生油
10毫升
大蒜
10克
盐
1克
油皮炒豆芽的做法
1.
准备食材：自发绿豆芽去除根部。

2.
热锅放油，放入大蒜爆出香味。

3.
放入绿豆芽翻炒。

4.
放入芹菜翻炒几下。

5.
放入胡萝卜丝。

6.
放入油皮翻炒几下。

7.
加入少许盐翻炒均匀即可。

8.
豆香味浓郁，营养丰富，美味可口。

烹饪技巧
油皮本身是成熟品，不宜炒时间长。

⑦ 豆芽炒豆腐皮的做法，豆芽炒豆腐皮怎么做好吃，豆芽炒

主料

猪肉一小块 胡萝卜一小个
绿豆芽半斤 腐竹适量

辅料

盐适量 老抽适量
鸡精适量
豆芽炒腐竹（腐竹又称豆腐皮、豆皮）的做法步骤
1. 先烧油把豆腐皮炸出来，炸到微黄就行了，之后用水把它泡起来，泡软后切丝备用
2. 精肉一小块，乱刀剁碎备用，

3. 胡萝卜去皮切丝，豆芽洗净，这时可以起锅了，先将胡萝卜丝倒入锅，因为胡萝卜难熟一点，肉也可以一起放，稍放一点盐翻炒，胡萝卜稍微变色即可放豆芽，待豆芽熟了，最后放入切好的豆腐皮，放入调料翻炒几下就可出锅了，绝对美味哦

⑧ 豆腐皮炒绿豆芽怎么炒好吃窍门

用料
绿豆芽 半斤
豆腐皮 两页
红干椒 2、3个
油 少许
生抽 两勺
耗油 两勺
盐 少许
鸡精 少许
豆腐皮炒绿豆芽的做法
绿豆芽多洗几遍控干水分；豆腐皮洗净切条。
锅内入油，油热时倒入豆腐皮翻炒，然后加入红干椒一起翻炒，过程中加入两勺生抽、两勺耗油继续翻炒。
豆腐皮开始缩水时加入豆芽一起翻炒，直至豆芽完全缩水变软即OK~
出锅前加少许盐和鸡精调味即可。
小贴士
因为前面加了生抽和耗油，盐可以酌情少加一点。

做法二：
用料
绿豆芽 适量
豆皮 半张（一个人的量）
干辣椒 3个
花椒 适量
大蒜 两瓣
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
鸡精 适量
绿豆芽炒豆皮的做法
将食材洗净备用（绿豆芽需放在菜篮子里沥水），豆皮切条装盘待用，干辣椒切段，大蒜切末；
热锅冷油，油热后加入适量花椒，片刻后加入事先准备好的干辣椒和蒜末，爆香；
加入绿豆芽翻炒，翻炒过程中加入少于醋、生抽、盐，开始缩水时加入豆皮，均匀翻炒，豆芽变软即可，最后加入鸡精调味，出锅。
小贴士
要放花椒，味道真的很香，不吃花椒的朋友在花椒爆香后可捡出；

加醋！个人认为这道菜加醋才好吃；

加了生抽，所以盐要适当少放点；

花椒和醋是关键。