❶ 凉拌豆腐皮怎么做最好吃
1、准备豆腐皮、黄瓜、大蒜、糖、醋、生抽,食用油、辣椒油。
2、把豆腐皮洗干净在锅里焯水,豆腐皮本来就是熟的,焯水是为了更卫生吃的更放心。
3、捞起后,凉一会,不烫手后把豆腐皮切成细细的丝;然后把黄瓜洗干净,也切成丝;把切好的豆腐皮丝和黄瓜丝放在一个大碗里。
4、然后把大蒜去皮切碎,放在碗里。锅里放油烧烫后,倒在大蒜碎的碗里,州罩镇立马大蒜香味飘出来。
5、然后在大蒜油里放糖,生抽、醋、盐、等等自己喜欢的调料,调成调料汁。
6、然后闷乎倒进豆腐皮的碗里,翻版均匀,喜欢吃辣的可以放进辣椒油。这册粗样好吃的凉拌豆油皮就做好啦。
❷ 只有豆油皮应该怎么做好吃
可以制作凉拌豆油皮,做法如下:
用料
主料:豆油皮150克
辅料:生抽5克、红油1毫升、香醋10克、大蒜2瓣、香油2克、麻油2克、白糖1克
一、干豆油皮用凉水泡软。
❸ 凉拌豆油皮的做法窍门
豆油皮我们也叫做是豆腐皮,豆油皮不但可以用来食用而且食用价值还非常高,经常吃豆油皮是可以起到很好的养生功效和保健的作用,常吃豆油皮不但可以起到补钙和保护心脏的好处而且还能起到清热润肺和止咳消痰等作用,所以豆油皮深受人们的喜爱,豆油皮的做法有多种,下文我们介绍一下凉拌豆油皮的做法。
油皮也是豆腐皮的一种,皮薄透明,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮
食材
豆油皮1张,小黄瓜1根,葱蒜,香菜,香醋,白糖,盐,香油,油各适量
1豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住。
2锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可。
3黄瓜切丝,香菜切断,葱切片,蒜切末,晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。
4把所有的原料放进盆子里拌匀即可。
注意事项
锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦
在上面的文章里面我们介绍了什么是豆油皮,我们知道豆油皮其实就是豆腐皮,豆油皮不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,经常吃豆油皮有利于我们的身体,上文为我们详细介绍了凉拌豆油皮的做法。
❹ 豆油皮怎么做好吃简单
凉拌豆油皮的做法步骤11.原料:简箪豆油皮一张
青瓜150克
胡萝卜150克
香菜 大蒜 花椒 适量
调料:香油 油 盐 胡椒粉 生抽 醋
凉拌豆油皮的做法步骤22.豆油皮使用凉水浸泡10分钟
凉拌豆油皮的做法步骤33.豆油皮需要泡10分钟,这时可以准备辅料,黄花胡萝卜切丝,香菜切段。
凉拌豆油皮的做法步骤44.大蒜拍碎和香菜杆 花椒一同放到碗里备用
凉拌豆油皮的做法步骤55.炒锅擦干,锅烧热,放适量油烧沸。烧沸后倒入有大蒜香菜花椒的碗里
凉拌豆油皮的做法步骤66.热油泼大蒜 香菜杆 花椒 可以激发出食材的香味。(喜欢吃辣的可以放点干辣椒段或者粉)
凉拌豆油皮的做法步骤77.10分钟左右豆油皮泡好了,
凉拌豆油皮的做法步骤88.把泡好的豆油皮沥干水分,折叠成条装切成细丝
凉拌豆油皮的做法步骤99.所有材料准备好,放到一个大碗里面。
凉拌豆油皮的做法步骤1010.碗里加入适量盐 胡椒粉 香油 生抽 醋 (各家口味不同 调料的分量按家里喜爱分量来哈)
凉拌豆油皮的做法步骤1111.把主角豆油皮和辅料 调料统统 拌 拌 拌 搅拌均匀即可。
凉拌豆油皮的做法步骤1212.一碗压塌楼小米粥 一份凉拌简箪豆油皮 清清爽爽的晚餐
❺ 拌豆油皮的做法大全窍门
豆油皮我们也叫做是豆腐皮,豆油皮不但可以用来食用而且食用价值还非常高,经常吃豆油皮是可以起到很好的养生功效和保健的作用,常吃豆油皮不但可以起到补钙和保护心脏的好处而且还能起到清热润肺和止咳消痰等作用,所以豆油皮深受人们的喜爱,豆油皮的做法有多种,下文我们介绍一下凉拌豆油皮的做法。
油皮也是豆腐皮的一种,皮薄透明,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮
食材
豆油皮1张,小黄瓜1根,葱蒜,香菜,香醋,白糖,盐,香油,油各适量
1豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住。
2锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可。
3黄瓜切丝,香菜切断,葱切片,蒜切末,晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。
4把所有的原料放进盆子里拌匀即可。
注意事项
锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦
在上面的文章里面我们介绍了什么是豆油皮,我们知道豆油皮其实就是豆腐皮,豆油皮不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,经常吃豆油皮有利于我们的身体,上文为我们详细介绍了凉拌豆油皮的做法。
❻ 的做法,凉拌豆油皮怎么做好吃,凉拌豆油皮的家常做法
主料豆油皮一张青瓜150g胡萝卜150g香菜适量大蒜适量花椒适量辅料油适量盐适量香油适量胡椒粉适量生抽适量醋适量
步骤
凉拌豆油皮的做法步骤11.原料:简箪豆油皮一张
青瓜150克
胡萝卜150克
香菜 大蒜 花椒 适量
调料:香油 油 盐 胡椒粉 生抽 醋
凉拌豆油皮的做法步骤22.豆油皮使用凉水浸泡10分钟
凉拌豆油皮的做法步骤33.豆油皮需要泡10分钟,这时可以准备辅料,黄花胡萝卜切丝,香菜切段。
凉拌豆油皮的做法步骤44.大蒜拍碎和香菜杆 花椒一同放到碗里备用
凉拌豆油皮的做法步骤55.炒锅擦干,锅烧热,放适量油烧沸。烧沸后倒入有大蒜香菜花椒的碗里
凉拌豆油皮的做法步骤66.热油泼大蒜 香菜杆 花椒 可以激发出食材的香味。(喜欢吃辣的可以放点干辣椒段或者粉)
凉拌豆油皮的做法步骤77.10分钟左右豆油皮泡好了,
凉拌豆油皮的做法步骤88.把泡好的豆油皮沥干水分,折叠成条装切成细丝
凉拌豆油皮的做法步骤99.所有材料准备好,放到一个大碗里面。
凉拌豆油皮的做法步骤1010.碗里加入适量盐 胡椒粉 香油 生抽 醋 (各家口味不同 调料的分量按家里喜爱分量来哈)
凉拌豆油皮的做法步骤1111.把主角豆油皮和辅料 调料统统 拌 拌 拌 搅拌均匀即可。
凉拌豆油皮的做法步骤1212.一碗压塌楼小米粥 一份凉拌简箪豆油皮 清清爽爽的晚餐
小贴士
配菜和调料可以根据自家喜好来
❼ 凉拌豆腐皮怎么做
很多人都非常的喜爱豆腐皮,凉拌豆腐皮是一道清爽适合的家常菜。做法非常的简单,脆嫩辣香,那么你们知道凉拌豆腐皮的做法吗,凉拌豆腐皮怎么做好吃呢,以下是我帮大家整理的凉拌豆腐皮怎么做,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
做法一
材料
豆腐皮200克,准备白葱(大葱)1根左右,青、红、黄椒丝适量。
调料
香油,醋,盐,糖,鸡精,胡椒粉各适量(有葱油,花椒油,辣油可因个人口味添加)。
做法
1、豆腐皮切丝,过开水烫一下,(卫生另外可以去去豆腐皮的碘卤味道) 淋干备用。
2、大葱最好选用葱白部分,从侧面切开取除葱心,葱皮切丝,泡入清水中15分钟。(泡过的葱丝没有那么辛辣,口感好)
3、材料倒入一个大容器再加入调料搅拌均匀即可。口味酸甜。
做法二
1、豆腐皮,黄瓜和红萝卜洗净切丝备用。
2、大蒜切片,香菜,葱,红辣椒切段。
3、锅里倒水烧开,将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下,捞出备用。
4、另拿个小锅倒食用油烧热,将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下。
5、再将豆腐丝和青瓜丝,香菜,葱放入碗里拌,再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可。
做法三
材料
盒装内酯豆腐一盒,凉拌酱油两勺,榨菜少许,香油、醋各一勺,盐、葱、蒜适量。
做法
1、内酯豆腐倒入盘中用刀切成小块,榨菜和蒜剁成末。
2、凉拌酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜末拌匀成汁浇在豆腐上,再撒上葱花。
3、吃时用筷子搅拌一下即可。小诀窍1、葱和豆腐不能同吃?少吃些一点关系都没有。
2、内酯豆腐质地细嫩、有光泽,适口性好,清洁卫生,不用焯水,直接食用。
3、喜欢辣的可放辣油。
做法四
材料
金针菇罐头100g,豆腐1块,凉拌黄瓜圈适量。
做法
1、豆腐以冰开水洗净后摆盘切块备用。
2、将金针菇铺上作法1的豆腐上,再放上凉拌黄瓜圈即可。
做法五
材料
豆油皮1张,准备小黄瓜1根,葱蒜,香菜,香醋,白糖,盐,香油,油。
做法
1、豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住。
2、锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可。
3、黄瓜切丝,香菜切断,葱切片,蒜切末,晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。
4、把所有的.原料放进盆子里拌匀即可。
凉拌豆腐皮,是一道老人小孩都适宜的菜,而且对各自的身体都有很多的帮助哦。
做法六
主料
丝腐竹,黄瓜。
调料
蒜末,盐,醋,香油,鸡精,葱丝。
做法
1、丝腐竹用热水泡开后过凉水,控干水备用;
2、黄瓜切丝,将所有的材料混合拌均就好。
做法七
主料
腐竹250克,
调料
酱油25克,醋25克,香油5克,味精2克,大葱10克,辣椒粉15克。
做法
1、腐竹用热水泡开,再用开水焯一下,捞出沥去水分;
2、腐竹置于盘中,放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉,拌匀即成。
❽ 怎样做家常凉拌豆油皮
做法
1、豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住。
2、锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可。
3、黄瓜切丝,香菜切断,葱切片,蒜切末,晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。
4、把所有的原料放进盆子里拌匀即可。
❾ 油豆腐皮凉拌的做法
油豆皮凉拌的时候,你可以将油豆皮水泡开,然后开水焯熟。
接下来捞出备用之后切成条。
准备麻辣油葱蒜丝。
调好生抽蚝油,适量的盐,加入麻辣油之后,调拌均匀就可以。