1. 美的DS10A21豆浆机打出豆浆凉后没油皮，请问是豆子问题还是机子问题
你说的很对，打出来的豆浆略凉后有油皮，才是好豆浆。
美的豆浆机采用的是无网技术，这种技术是豆浆机中最不好的技术。
2. 大豆可以榨油，豆浆里却没有油，是怎么回事
豆浆表面的豆油皮里面就有豆油成份。豆浆的主要成份是蛋白凝胶，豆油是以油囊形式存在的，在榨豆浆时，油囊并没有完全被破坏，所以豆浆里看不到豆油。
3. 为什么我做的豆浆凉了以后，上面没有一层薄薄的豆油皮
我做豆浆也没发现有,或许是豆子的品种不同.把花生,燕麦片和黄豆一起做豆浆很好喝,燕麦片会让豆浆喝起来口感有点黏,很营养.！
4. 别人豆浆到在碗里起油皮，而我没有(豆浆浓度一样)，是何因，怎样使豆浆快速起油皮
黄豆问题吧，买好的优质额那种圆豆子，东北大豆，而且当年的最好，你买的黄豆可能是含油脂量不够
5. 为什么豆浆机做出来的豆浆不起皮
这层皮是豆油形成的,营养物质非常丰富,但要通过把豆浆煮沸一段时间后再冷却才能形成,要是不要求减肥的话,那没有起皮的豆浆的营养更加丰富
6. 求高手指点 我家的豆浆不出豆皮豆浆还很稀 怎么回事
我是做豆腐的。以我的经验看，自家的小豆浆机只是粉碎，不能挤压，研磨，黄豆中的蛋白质析出的比率不够，所以豆浆也会稀，而我做豆腐的磨浆机，是真正把黄豆挤压研磨，这需要大力度，小豆浆机根本做不到。另外煮浆也有学问，豆浆烧煮到90度左右，便会出现假沸现象。注意这时豆浆还没有熟，要烧煮到100摄氏度，并维持三分钟才能煮熟。能做到这2点，豆浆没有不起皮的。
7. 磨出的豆浆没有豆油皮是为什么
不可能的，我家盘磨的我奶奶就要拿过浆箩再过一遍，然后才拿出去卖
8. 豆浆做豆油皮接几张后就张不了油皮为什么。还有很多的豆浆成豆泥状是什么原因
豆浆没搅拌均匀 有的比较稀释 有的比较浓稠