Ⅰ 凉拌苦菊怎么做
Ⅱ 凉拌苦菊如何做,最刮油,越吃越瘦,非常适合女人吃呢
苦菊味略苦,色调翠绿具备抑菌、退热、消肿、清目等功效,特别适合夏日的一道菜,简单一会儿就好。食物:苦菊200克、花生米50克,蒜2瓣、小辣椒1根、盐、生抽酱油、醋、白砂糖、芝麻油适当。作法:
苦菊清洗沥干水分,花生米过一下水。苦菊切除根处,切割成寸段,苦菊200克、花生米50克,蒜2瓣、小辣椒1根、盐、生抽酱油、醋、白砂糖、芝麻油适当放到碗里预备。锅里添加适量植物油,倒进花生米,一定文火不断煸炒掉色,在锅里排热后,锅里添加适量植物油少量盐,很松脆,用花刀损坏。