大米没有油性怎么办

① 米饭没有油性怎么办，米饭做好后没有米香味发干

这样的米一般是陈米，所以做出来之后米饭香不浓，可以改变一下做米饭的方法，在米饭中放好适量的水之后，加入一点点精盐或者烧熟晾凉的花生油，如此蒸出来的米饭会好很多

② 大米过期后没有油性了怎么办

首先我们要确定大米的状态，如果大米发黄，则是变质，不能食用，可以选择作为饲料喂食鸡、鸭等家禽；如果大米色泽没有变化，但米袋里有黑色小虫，则可以正常使用，食用时把黑色小虫去除即可。

③ 亲戚家送的大米，一开始觉得很难吃，没油水，干巴巴的，后来亲戚说要提前浸泡半个小时至一个小时就好吃了

崔晶博士食味米。网上有崔晶博士讲做好吃米饭的视频各大网站都有。另外你说的大米好吃，主要有三点好米好锅好做法。所谓好米，就是首先米的品种好。还要加工储藏好。第二好锅就不用说了。第三好做法。通常大米和水的比例在1：1.2，浸泡半小时以上，让其淀粉充分与水结合。煮熟后，翻开。最后在闷15分钟左右。这样才会显得好吃。

④ 炒米饭怎么做少油又好吃的窍门

1.首先一定要用画圆圈的方式快速淘洗大米，然后将水倒掉，然后再装入水，继续画圈快速淘洗至水变得清澈，一定不可以太用力的揉搓，否则会将大米里面的营养给洗掉，只需要洗掉表面的脏东西以及米虫就可以了。
2.每一种米需要放入的水都不一样，因此大家需要看一下包装袋，否则直接影响口感。
3.想要超出香喷喷的米饭，建议在锅里倒入水之后倒入少许油，也可以倒入少许白醋，搅拌均匀，或者直接盖好盖浸泡一下，一般冬天要浸泡久一点，夏天可以少浸泡一刻钟。
4.米饭煮好之后拔掉电源焖20分钟，这样可以使米饭吸收水分，使米饭粒粒分明。
5.米饭煮好后直接倒入盘中摊开晾凉，这样可以更快的晾凉。
6.然后放入密封包装袋中，挤掉空气，放入冰箱冷藏，然后倒入少许水，这样可以软化米饭，使米饭更松软，而且因为冷藏之后米饭容易结块，因此要先抓一下，之后才可以翻炒。
7.炒饭的时候可以放入鸡蛋，也可以放入其他的食物，比如各种蔬菜、肉类、菌类、火腿香肠等食物，还可以放入花生米、核桃碎末、松仁等，这样绝对色香味俱全，营养也更全面。
炒饭的时候不要倒入太多油，而且尽可能的脂肪乳一次油，先将香料放入油锅中翻炒，然后放入蔬菜翻炒至半熟后倒入米饭一起翻炒，最后将蛋液倒入锅里，这样炒出的米饭才会又少油，又美味。

⑤ 大米用什么不生油子

1、将无虫、无虫卵的干燥大米，灌入干净的塑料瓶里盖盖，放在阴凉处
2、将大米放在温度低于15度的环境可避免生虫。可冷藏防虫、冷冻杀虫
3、大量可用磷化铝低剂量密闭熏蒸防虫

⑥ 空油桶想用来装大米该怎么去掉它里面的油性

相信大家家中应该都有几个空油桶，装着食用油的油桶空了之后，基本上也就废弃了，不是没想过再利用起来，主要是因为里面的油脂太多，清洁起来太费力气，经常是洗了半天之后里面还是有油，倒不如直接卖了废品，也避免了浪费水。

⑦ 黑米的淘米水没有油性正常吗

正常。
黑米有糯性和非糯性之分，有黑色、紫黑色和紫红色等品种。没有经过精加工的黑糙米，保留了大部分的米胚和米皮，所以呈黑色或黑褐色。米的油脂包含在米胚中，因为米胚没有被破坏，米油没有分离出来，淘米时洗不出米糠，所以糙米没有油性。
黑糙米营养丰富，食、药用价值高，许多有益的营养成份都保留在米胚和米皮中，所以没有对它进行精加工。
黑米是稻米中的珍贵品种，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑糙米主要营养成份有粗蛋白，粗脂肪，碳水化合物等。最可贵的是还含有黄胴类化合物、维生素E和B族维生素，微量元素钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养成份。黑米中的黄胴类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，降低血压，防止血管破裂和止血的功效；有改善心肌营养，降低心肌耗氧量改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；还有抗菌、抑制癌细胞生长等功效；还能清除自由基，延年益寿。黑米除煮粥外还可以制作各种营养食品，做成点心、汤圆、粽子、面包等。还可以酿酒。

⑧ 如今是不是没米没油请问怎么回事

不是的，现在的米，油等物资供应很充足，只是有的人喜欢传播谣言，完成一些人恐慌，以为缺少了。

⑨ 大米本身有油吗，，，，，

大米有油脂的，但含量较少，多集中在胚芽和糊粉层中，随着加工精度的上升，油脂含量越来越少。现在加工精细的大米，油脂含量只有2、3%，油脂含量少于一般的粮食

⑩ 没有油,只有大米和调料怎么做出美味食物

可以做咖喱饭
鸡肉 250g

洋葱 1个

胡萝卜 1/2根

薯仔 1个

好侍咖喱100g

油 1大勺

水 700cc
步骤/方法
1
将食材切成方便食用的大小，放锅中炒；

炒制过程以洋葱、肉、胡萝卜、薯仔的顺序放入食材；

加水，用大火煮至沸腾；
从汤里及时撇出油沫，再用小火煮至食材全部变软；

熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化后，再用小火煮20分钟左右；

把做好的咖喱汁淋在米饭上，一道美味的咖喱饭就完成了