A. 干豆皮和什么一起炒好吃
和虾皮一起吃,
炎热的夏季最喜欢的就是拌点小凉菜,简单快手,虾皮拌上干豆皮,味道还不错的呢。 虾皮是毛虾的干制品,有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄.干制后很品使人感到只是一层皮。“虾皮”一名由此而来。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。
主料2人份
干豆皮100克
虾皮50克
辅料
蒜2瓣
小葱1根
小米椒1个
生抽1勺
醋1勺
xo酱1勺
辣椒油1勺
姜少许
步骤1虾皮拌干豆皮的做法大全
干豆皮用冷水泡干,也泡掉表面的盐,煮一锅清水,水开后下入锅内,轻轻的煮2分钟左右
步骤2虾皮拌干豆皮的做法图解
沥水后倒入冷水盆内冷却
步骤3虾皮拌干豆皮的家常做法
冷却后沥干水分,放入小盆内
步骤4虾皮拌干豆皮的简单做法
在豆皮中间位置放入准备好的蒜末、葱花、xo酱、辣椒酱
步骤5虾皮拌干豆皮怎么吃
虾皮洗净后,沥干水分后放入小盆内
步骤6虾皮拌干豆皮怎么做
再加入小米椒、醋、生抽
步骤7虾皮拌干豆皮怎么炒
准备个小锅,倒入一大勺植物油,加入几片生姜、葱段,炸香
步骤8虾皮拌干豆皮怎么煮
把烧热的葱油捞出葱、姜,然后把热油淋在蒜末的上面
步骤9虾皮拌干豆皮怎么炖
拌匀
步骤10虾皮拌干豆皮怎么煸
装盘,我们的小凉菜就完成了
成品图
烹饪技巧
虾皮吃之前一定要洗干净哟
虾皮跟干豆皮都有点咸味,凉拌时就不要再加盐了
B. 萝卜丝酥饼怎么做
材料
油皮:中筋粉110克,水50克,色拉油20克,油酥皮:低筋粉125克,猪油110克,馅:白萝卜丝350克,火腿20克,虾皮15克,香菇丝15克,葱末30克,猪油10克,鸡蛋一个,白芝麻,【调味料】:盐,糖,胡椒粉,五香粉,香油
做法
1 萝卜丝加盐静止半小时,挤干水分香菇泡软切丝,火腿切末。
2 将油皮和油酥皮和成面团后,醒15分钟。把馅料加上调味料拌匀。
3 油皮,有酥皮都分成15克的一份,油皮擀开包入油酥,封口朝下擀开。
4 卷起来再擀开,重复三次。最后擀成圆型包入馅料收口向下,压扁一些。
5 刷上蛋液,沾满芝麻摆入盘中。
6 烤箱预热180度,烘烤25分钟。
C. 油皮豆腐皮怎么做好吃
D. 干豆皮怎么炒
食材
干豆皮 适量
盐 适量
花生油 适量
葱 适量
老抽 适量
生抽 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
方法/步骤
干豆皮放在清水里提前泡软后,再清洗几遍。
注意事项
喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒油,会更加有味。
喜欢吃豆皮口感更绵软一些的,可以在煮豆皮时放上一小勺猪油。
E. 油皮冬瓜汤怎么做好吃
食材
油豆皮1张
冬瓜300g
虾皮1小把
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
圣女果适量
香菜适量
香油适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1,冬瓜切厚片
2,油皮切粗丝
3,虾皮洗过沥水
4,葱姜切细丝,圣女果对半切开
5,锅里滴少量油炒香葱姜丝,下入冬瓜翻炒几下
6,加适量水煮熟冬瓜
7,下入油豆皮、虾皮稍煮,加适量盐调味
8,下入圣女果,撒点香菜,滴几滴香油即可
F. 自制油皮冬瓜汤怎么做好吃又简单,做法图
主料
油豆皮 :1张
虾皮 :1小把
冬瓜 :300
辅料
油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
圣女果 :适量
香菜 :适量
香油 :适量
葱 :适量
具体步骤
第一步
1.冬瓜切厚片
第八步
8.下入圣女果,撒点香菜,滴几滴香油即可