油皮胡萝卜怎么炒好吃

① 胡萝卜拌油皮的做法，胡萝卜拌油皮怎么做好吃

食材
主料胡萝卜50克油皮30克辅料香油适量生抽适量
步骤
胡萝卜拌油皮的做法步骤11.胡萝卜切丝。
胡萝卜拌油皮的做法步骤22.下热水中淖烫。
胡萝卜拌油皮的做法步骤33.捞出控水晾凉。
胡萝卜拌油皮的做法步骤44.油皮切丝。
胡萝卜拌油皮的做法步骤55.下热水中淖烫。
胡萝卜拌油皮的做法步骤66.捞出控水晾凉。
胡萝卜拌油皮的做法步骤77.生抽、香油。
胡萝卜拌油皮的做法步骤88.将晾好的胡萝卜、油皮码入盘中，加生抽、香油调匀即可。

② 油皮怎么炒

油性皮肤便是一种豆油皮，水豆腐坚信大伙儿都是有吃过，能够 清炖，例如宫保鸡丁，能够 烧汤，例如鲫鱼豆腐汤，它具备很高的营养成分，它的蛋白成份非常高，并且多吃对身体有一定的益处，可是油性皮肤是水豆腐历经一些非常的方式做成的，很多人不清楚它的作法，那么炒油皮的做法全集是什么呢？
炒油皮的做法大全
豆油皮是中华传统豆类食品，在我国北方和南方地域有多种多样特色美食。豆油皮性平味甘，有清热润肺、止咳化痰祛痰、健脾养胃、祛毒、抑汗等作用。豆油皮营养丰富，蛋白、碳水化合物成分高，据现代科学技术测量，也有铁、钙、钼等身体所必不可少的18种营养元素。

中医基础理论觉得，少年儿童服用能提升抵抗能力，推动人体和智商的发展趋势。老人长期性服用可益寿延年。非常对孕妇生完孩子期内服用既能迅速修复身心健康，又能提升母乳。豆油皮也有易于消化、消化吸收快的优势。是一种妇、幼、老、弱两相宜的服用上品。

炒油皮的做法大全
采用浓豆桨，倒进炒菜锅中，加温时留意不必烧开，锅中豆桨的表面就造成一层皮膜，用竹签子等专用工具适当地捞起来并使之渐渐地干躁，但也是有在未干躁时就多方面烹饪服用的。此膜捞起来后锅中会再度造成皮膜，再次捞起来，那样这般反复，豆桨的浓度值会慢慢较稀，要适度地给与补充。

“王桥”水豆腐、豆油皮 产自浚县黎阳镇东、西王桥村。东紧挨卫河，该地有着“水豆腐天堂”之称，可考历史时间近300年。水豆腐能烹调出100多种菜式。是酒宴和家居服用美味。王桥水豆腐生产加工独特、制做细致、质白鲜嫩、味儿正宗、 硬软适当、煮炖不碎、蒸炒不破、煎炸后绵软。豆油皮薄而劲道，为拌凉菜上品，水豆腐和豆油皮除供应本县外，还热销相邻数县及安阳市、新乡市、新乡市等市。

炒油皮的做法大全
怀安城豆油皮的味儿往往芬芳爽口，与它的制作过程相关。不久从豆油皮布上扯下来的豆油皮白生生、筋颤颤，假如把它象手帕那般揉成一团甩在皮板上，光洁的豆油皮不容易有一丝缝隙，并且都不容易掉角，简直筋得无法想象，这也是怀安城豆油皮的独到见解。 碾成的豆油皮，其食用方法较简易，一般与蔬菜水果搭配，拌凉菜或炒海就可以；而油性皮肤的菜肴则比较丰富多彩。

③ 胡萝卜炒豆皮怎么做

主料
豆腐皮
150g
胡萝卜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.胡萝卜、豆腐皮切好

2.上锅下油

3.放豆腐皮炒3分钟

4.然后放胡萝卜一起炒，5分钟

5.下盐，再炒2分钟，熟后出锅

6.装盘

④ 豆皮胡萝卜炒肉丝怎么做好吃

主料
肉丝100
胡萝卜 100
豆腐皮100
辅料
油适量
步骤一

水烧开过一下豆腐皮
步骤二

肉丝炒好放胡萝卜丝
步骤三

放油放辣椒爆香
步骤四

最后放入适量味精美味菜就可以出锅了

⑤ 油皮怎么炒好吃又简单

卤豆油皮松的做法详细介绍
菜系及功效：卤酱菜 老人食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：卤
卤豆油皮松的制作材料：
主料：油皮50克
调料：大葱10克,香油20克,花生油50克,卤汁500克,姜3克,味精1克
卤豆油皮松的特色：
质地绵软，爽口有腻，无结无块，不油而醇香。
教您卤豆油皮松怎么做，如何做卤豆油皮松才好吃
1.将干豆油皮(豆腐皮)放入温水中稍浸泡，再换清水洗一遍，捞出晾干水气，然后切成10厘米宽的块，每三块叠在一起，再横切成0.2厘米粗细的丝抖散备用。
2.取净锅置火上，舀入花生油烧热，下葱丝，姜丝略炒，倒入白卤水，投入豆油皮丝，用水火煮5分钟至入味，加入味精，淋入芝麻油，略收卤汁。出锅装盘即成。
3.宜选用色泽浅黄油润的豆油皮。
4.以卤至豆油皮丝绵软且入味为度。

牛油酥饼的做法详细介绍
菜系及功效：甜品/点心
口味：果汁味 工艺：烤
牛油酥饼的制作材料：
主料：小麦面粉120克,淀粉(豌豆)50克,柠檬10克,草莓250克
调料：柠檬汁30克,冰糖50克,黄油100克,炼乳（甜,罐头）225克
教您牛油酥饼怎么做，如何做牛油酥饼才好吃
1.把面粉、干淀粉拌匀。
2.把黄油与冰糖拌匀，再加入柠檬肉、柠檬汁拌匀，倒入拌匀的面粉、干淀粉内，搓成粉团，放入烤盆内压平，用叉刺孔，放入冰箱内冷冻。
3.冷冻后取出，放入微波炉中用中火烤4分钟，取出切成8块。
4.将草莓放在每块饼上，草莓四周镶上鲜淡冻乳即可。

⑥ 胡萝卜炒油皮的做法，胡萝卜炒油皮怎么做好吃

• 主料

• 胡萝卜

  30克

• 油皮

  30克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 步骤

• 1.胡萝卜切丝。

• 

  5.翻炒均匀加盐调味即可。

⑦ 胡萝卜炒豆皮的做法

胡萝卜炒豆皮的做法
简介配角也可以是主角，整条红萝卜刨丝快炒，清甜鲜美滋味完全显现，颜色更是美呆了，煎熟的豆皮吸收了汤汁，家人超爱这道菜，每次都整盘吃光光。 红萝卜富含β胡萝卜素，β胡萝卜素为脂溶性，在人体内转化为维生素A，可使皮肤光滑，为有效吸收维生素A，建议将红萝卜用油炒过。
材料
油 适量,豆皮 适量,红萝卜 1条,水 适量,盐 适量,香菜 1根

做法
1、豆皮煎熟切丝备用，热锅下油加入红萝卜刨丝炒至β胡萝卜素出来，加水和豆皮丝一起煮熟；

2、起锅前加入盐巴和香菜即可。
豆腐皮怎么炒

豆腐皮炒着吃是不错的选择，首先要把豆腐皮用清水洗过，然后切成丝备用。把青椒去籽之后切成丝。热好油，在锅中下入花椒炒香，然后把花椒剔除。同时需要我们倒入滤干水的豆腐皮，翻炒之后用食盐和生抽进行调味。再倒入青椒，翻炒到断生的时候就可以了。

豆腐皮怎么变软

吃豆腐皮的时候，有时候是属于干的豆腐皮，这是需要我们泡软之后才可以吃的，但是在泡发豆腐皮的时候，实际上我们只用水是没有办法泡出来的。需要烧上一锅开水，在盆中放些碱面，然后再倒入滚水溶解，之后把切好的豆腐皮放在碱水中，轻轻翻动，等到豆腐皮一变白的时候就需要捞出，然后迅速的用清水洗净、冲凉，然后泡在清水盆中备用，这时候豆腐皮就变软了。

豆腐皮的营养价值

豆腐皮的营养价值是非常丰富的，首先在豆腐皮中含有大量的钙、铁、钼等微量元素，这些都是我们人体所必需的微量元素，对于儿童以及老年人来说，如果可以长期的食用，这样就可以帮助我们促进身体和智力的发展，还可以帮助大家改善血管疾病等多种问题。孕妇服用豆腐皮不仅可以帮助增加奶水，还可以促进身体健康的恢复。吃豆腐皮还有止咳、化痰、解毒的效果，清热、养胃等食疗功效也是不错的，对于这类人群来说是很适合吃的。

豆腐皮是用大豆，经过磨浆浇煮，然后再凝结干之后制作而成的，因为色泽是微黄的，同时豆腐皮的表面也比较光滑，是一种高蛋白、不含胆固醇的低脂肪豆制品，而且其中还有很高的营养物质存在，其中还含有大量的卵磷脂，所以说可以有防止血管硬化的效果，对于改善血管疾病以及保护心脏都有好处，在豆腐皮中还含有大量的矿物质，因为种类是非常丰富的，所以说可以帮助我们人体起到补充钙质的效果，还可以防止因为缺钙而引起的骨质疏松问题，这样对促进我们人体骨骼的发育很有好处，尤其是对小儿、老人的骨骼生长来说，是非常有好处的。

⑧ 胡萝卜炒豆腐皮怎么做好吃

胡萝卜炒豆腐皮的做法
准备食材，是不是很简单啊，胡萝卜切丝，豆腐皮撕成小片，葱就是葱花。
锅内放入底油，四五成热后先放入胡萝卜丝翻炒片刻。
然后放入豆腐皮翻炒，加入料酒，翻炒两分钟左右。
最后放入葱花，适量盐，味精，美味又营养的胡萝卜炒豆腐皮就可以出锅啦！

⑨ 豆腐皮胡萝卜的做法大全

胡萝卜是我们生活中此间常见的蔬菜，做法也很多，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，常吃有助于增强免疫力，补肝明目、促进胃肠道蠕动，对身体的健康有很大的帮助。平常用胡萝卜制作各种菜，尤其是胡萝卜丝凉拌豆腐皮或是炒都特别好吃，那么该怎么做呢?

1、取1块豆皮，清洗干净后，放在盘中。

2、把豆皮切成丝状，放在盘中。

3、取2根胡萝卜，清洗干净后，放在盘中。
4、把胡萝卜削去外皮，
5、先把胡萝卜切成小块，然后切成片状，最后切成丝状放入盘中。
6、取1个大蒜，清洗干净，把大蒜掰成一瓣一瓣的，用刀背把大蒜拍碎后，剥去外皮，放入碗中待用。
7、洗锅，点火，在锅中加入400ml左右的水，把火调到大火档。
8、等锅中的水烧滚后，把切好的豆皮倒入锅中，让豆皮在锅中煮1分钟左右的时间，
9、然后，用漏勺把豆皮捞起，装入盘中，
10、用凉水把豆皮冲洗一下，
11、然后沥干水分，放入盘中。
12、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档，
13、等锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的大蒜倒入锅中，翻炒几下。
14、在闻到大蒜炸香的时候，把盘中准备好的胡萝卜丝倒入锅中，翻炒几下，
15、把胡萝卜丝平铺在锅底，让胡萝卜丝炕一会儿，然后再翻炒几下。
16、等锅中的胡萝卜丝变色的时候，
17、把盘中的豆皮倒入锅中，翻炒几下，让豆皮和胡萝卜混合均匀。
18、然后在锅中加入1勺酱油，1勺南德，翻炒几下，让调料和菜混合均匀。
19、然后在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀，
20、盛起，装入盘中。这样，一盘色香味俱全的胡萝卜炒豆皮就做好了。
胡萝卜的功效与作用(Theeffectofcarrotandfunction)，是指人体吃胡萝卜后发生的现象。脾胃虚寒者忌食。1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

⑩ 冬天的经典菜胡萝卜炒豆皮，到底是怎样的做法呢

今天为大家分享一道家常素食小炒“胡萝卜炒千张”的做法，胡萝卜是一种及营养又美味的家常食材，胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠。豆腐皮是汉族传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮是中国传统的豆制品，无论是在南方还是北方有多种名菜，都是以它为原材料。
各地对于豆腐皮的叫法都不一致，一是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晒干成的豆腐皮，，也叫“油皮”。二是压制成的豆腐皮，与豆腐干近似，但较薄，口味与豆腐有区别，也叫“千张”，口感虽然不同，但丝毫不影响它们的美味，都是不错的美味佳肴下面就为大家详细的分享一下，这道胡萝卜炒千张的做法，喜欢的朋友一起来学习一下吧。