A. 怎样做豆皮烤串最好吃
食材明细
豆皮半张
香菜适量
金针菇半袋
长葱2 根
烧烤酱适量
孜然、适量
白芝麻粒适量
孜然口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度
豆皮烤串的做法步骤
1、豆皮用热水略烫过、擦干后,切成10公分大小。
2、香菜洗净沥干水分后,切除较老的茎。
3、取一张豆皮,放上适量香菜后卷起。
4、用铁签将卷好的豆皮串起。
5、用同样的方式做出金针菇豆皮卷与长葱豆皮卷。
6、将豆皮串放进已烤箱预热至200度C的烤箱先烤约5分钟。
7、烧烤酱与烧烤料混合后、涂在豆皮串上,续烤至酱收干后、反面涂酱,再烤至酱收干即可。
小窍门
烧烤店总是将整根烤串直接泡进烧烤酱里,上炉火烤到酱汁略收干、再撒上大量的孜然(或是也整根没入孜然里)。
在家不好这么奢侈,就将干料与烧烤酱先混和再一起涂抹,比较方便。
B. 旺仔烧烤的豆油皮好不好吃
材料
原料:韭菜
配料:鸡蛋,盐
做法
1:将韭菜洗净,切碎末放大碗中备用
2:磕入4个鸡蛋,加盐搅匀
3:底锅热油,倒入蛋液
4:待蛋液凝固时,用勺子铲开炒熟即可
C. 烤豆腐皮的家常做法大全怎么做好吃视频
烧烤豆腐皮
4.再倒入熏肠,炒至焦黄后,加一勺孜然粉、两勺辣椒粉,翻炒调味,最后加两勺白芝麻,淋入适量麻油提鲜味,即可出锅。
小贴士
煎炒豆腐皮和熏肠条,一定要呈焦黄烧烤状态,这样吃起来干香可口,类似烧烤味道。
D. 烤豆腐皮怎么做好吃,烤豆腐皮的家常做法
烤豆腐皮
〖原料〗豆皮、烧烤料、盐。
〖做法〗豆皮洗净,盆里加少许盐和水,水量要莫没过豆皮哦!浸泡30分钟就可以啦。
2、将豆皮控干水分,切成大约2-3厘米的方块,切成其他形状也行,但方形最容易鼓包。
3、可以撒适量的椒盐、孜然等烧烤料,喜欢吃辣的宝宝可以加点辣椒粉更香哦。
4、把豆皮放到烤盘中,每个之间要留有足够大的空隙,最好放在烤网上哦!烤网受热均匀,可以膨胀迅速呢!将卡亿A01烤箱提前预热,选择热风循环上下火功能 180℃,10分钟就可以啦!
5、颜色金黄,香气四溢就可以出炉啦!
〖小贴士〗豆皮要加盐水泡30分钟。不需要泡太久哦!
2.烤箱一定要提前预热,温度到达180度哦!
3.豆皮不要切的碎小!