① 什么是油腻的食物
油腻食物是指脂肪和胆固醇含量高的食品。如油炸食品、猪板油、肥肉等。
凡在烹调中使用过量食品油调理的均可归于油腻食物,因为这些食品藏有大量油脂。因为其中油脂太大,所以可称为:油炸食品(油条)、油煎食品、红油调拌食品。
月饼也属于油腻之物,因为在制作时加入了大量糖和油,会引起“三高”——血压高、血脂高、血糖高。
本身含有大量荤油的禽肉类食物,如肥肉,鸡皮,多脂肪动物肠等,大量使用这些食材二次加工的食物,如炖的汤也属于油腻食物。
油腻食物吃多了的话,可以食用下列食物来中和油腻感:
1、牛奶,牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。
2、葡萄。葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明,它能使胆固醇降低,还能抑制血小板聚集,所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。
3、玉米,玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。
4、苹果,苹果因富含果胶、纤维索和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明,大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
5、大蒜,大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
6、韭菜,韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。
7、洋葱,洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。40几岁的人要多吃点。
8、香菇,香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
9、冬瓜,经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪,起到减肥作用。
10、胡萝卜,胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。
11、海带,海带富含牛磺酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
12、山楂,山楂具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。
13、木耳,木耳可明显降低高脂血症、血清总胆固醇含量且有降胆固醇作用。
② 什么食物的油性最大
猪肉的油性较大,特别是肥肉.你要是油性皮肤的话,最好少吃点.买点笋或是芦荟做菜吃,这些都是去油补水的.多吃点水果.补水好些.
③ 油腻食物指哪些
1、凡在烹调中使用过量食品油调理的均可归于油腻食物,因为这些食品藏有大量油脂。因为其中油脂太大,所以可称为:油炸食品(油条)、油煎食品、红油调拌食品。
2、月饼也属于油腻之物,因为在制作时加入了大量糖和油,会引起“三高”——血压高、血脂高、血糖高。
3、本身含有大量荤油的禽肉类食物,如肥肉,鸡皮,多脂肪动物肠等,大量使用这些食材二次加工的食物,如炖的汤也属于油腻食物。
(3)油性大的东西是指什么扩展阅读:
油腻食物的危害
易患心脏病、脑中风。吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上,造成动脉硬化,最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。
引发癌症。有些癌症,如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等,都与“油大”有着直接或间接的联系。因此,美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明:饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。
吃进胃里的油脂过多,胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后,结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物,从而增加患结肠癌的机会。
④ 哪些是油腻食物
油腻食物是指脂肪、胆固醇含量比较高的食物。
日常生活中比较油腻的食物比较多,比如各种肉类,牛肉、羊肉、猪肉、狗肉等,油炸食品、花生油、奶油、雪糕,板栗、膨化食品、甜点等。
这些油腻食物为人体生命活动提供大量的能量,但是如果摄入过多,容易诱发高血脂、高血黏、高血压等疾病,而且还容易诱发冠心病、心绞痛、糖尿病等。
⑤ 油腻食品是指哪些
你好
油腻食物是指脂肪和胆固醇含量高的食品,如油炸食品、猪板油、肥肉等。油腻食物少吃对身体有好处,此类食物能比较直接地提供能量,但吃多了易造成脂肪在体内堆积导致肥胖。凡在烹调中使用过量食品油调理的均可归于油腻食物,因为这些食品藏有大量油脂。因为其中油脂太大,所以可称为:油炸食品(油条)、油煎食品、红油调拌食品。
吃太多的油腻食品的危害是很大的,由于体内摄入过多的油脂,堆积在胃里,这样容易使得胆汁的分泌增加,这样当低纤维的食物进入到结肠后,结肠内的有毒物质将胆汁分解转换成一些致癌物质,这样很容易引发直肠癌的风险。其次,一些油腻的食物都是属于高热量的食物,这些食物的脂肪很高,胆固醇的含量也很高,这样很容易加重肝脏的负担,从而引发一系列疾病的产生,不利于身心健康。因此对于油腻的食物,我们在日常生活中应该尽量地少吃。
还有。一般脾胃虚弱的话,脾胃的包容能力就较差,需要格外注意饮食。脾胃虚弱的人如果进食油腻的食物会加重肠胃负担,导致很难消化,会出现腹胀、泛酸、腹泻等情况。所以,一般脾胃虚弱的人群也会因为进食油腻感到不适而拒绝油腻食物。
望采纳祝你好运
⑥ 什么木头油性特别大适合制作成手串的
就我个人接触过的手串木头,油性最大的应该是东北的松明子手串了,那真是油性大得颗颗透亮,你可以搜搜看。
⑦ 油腻的食物指什么
油炸类,多数肉类(特别是肥肉)都是油腻的食物。除了平时所吃的正餐,如羊、猪、牛和肥肉等,还有蛋黄,鱼子等,油炸的膨化零食,快餐、大部分的西式甜点蛋糕等等都属于油腻食物。
⑧ 选木材时,通常会说这个油性大或油性小,这个“油性”具体是指什么油性大的木材有什么特点或是说优点
油性大的如松木,不好。
好的木材要经过干燥、脱脂处理
⑨ 油性干果是指哪些
油性坚果主要有花生、扁桃、巴西坚果、腰果、榛子、澳洲坚果、核桃、松子、山核桃和阿月浑子等,其油脂含量范围在40%~ 80%。
1、花生:
落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.):蔷薇目、豆科,落花生属的一年生草本植物。根部有丰富的根瘤;茎和分枝均有棱,叶纸质对生;叶柄基部抱茎,卵状长圆形至倒卵形,先端钝圆形,两面被毛,边缘具睫毛;叶脉边缘互相联结成网状;
花长约8毫米;苞片披针形;花冠黄色或金黄色,旗瓣开展,翼瓣与龙骨瓣分离,长圆形或斜卵形,花柱延伸于萼管咽部之外,荚果膨胀,荚厚,6-8月花果期。
分布于巴西、中国、埃及等地。落花生中国各地均有种植,主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川、吉林等省(区)。其中以山东省种植面积最大,产量最多。
落花生的果实为荚果,果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的,这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮、子叶和胚三部分组成。
种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片。是生产食用植物油的原料,花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色,味芳香,种子含脂肪油40-50%,含氮物质20-30%,淀粉8-21%,纤维素2-5%,水分5-8%,灰分2-4%,维生素等。花生米可以加工成副食品。
2、腰果:
是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。原产于美洲。
腰果有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界着名四大干果之一。
它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者,可能为漂白,切勿选购),果壳坚硬,里面包着种仁,甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。
3、榛子
又名山板栗、尖栗或棰子,为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木,高约1-7 m。榛子的果实为黄褐色,接近球形,直径0.7-1.5 cm,成熟期在9-10月。榛子是国际畅销的名贵干果,也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一,并有“坚果之王”的美誉。
榛子的叶互生,阔卵形至宽倒卵形,边缘长有不规则的重锯齿,上面无毛,下面脉上有短而柔的毛,长5-13 cm,宽4-7 cm;叶柄长1-2 cm,细毛密布;
托叶小,易早落。花为单性,雌雄同株;雄花为菜荑花序,鲜紫褐色,雄蕊为药黄色;雌花2-6簇于枝头,在开花时,被包在鳞芽内,只能看到两个红色的花柱。
4、核桃
又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。
核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
核桃,喜光,耐寒,抗旱、抗病能力强,适应多种土壤生长,喜肥沃湿润的沙质壤土,喜水、肥,喜阳,同时对水肥要求不严,落叶后至发芽前不宜剪枝,易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤,常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。
5、松子
又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。
在中国有巴西松子、东北松子及落水松子,其中落水松子以云贵川大山里的松树结的松子为主。