水油皮可以做什么吃

Ⅰ 哪个点心香喷喷，酥得掉渣，一层一层好多层，一步步教你做，好吃

大中华的小点心，一点都不比西方面包蛋糕稍逊，是真的好吃哦！还没有烤后，那一个香啊，立刻就会让你肚子里的馋虫钻出来！这种新中式酥皮点心成功的标志便是分层次显着，香酥可口，不甜，用的是自己熬的动物油，特别健康的美食！由于千层酥皮还是比较做的，因此喝的时候，最好是配一壶好茶，悠闲自得，肯定是一生一大幸福享有！成功秘诀：一定要有耐心，一定要温柔，如同对最喜欢的恋人一样，谨记，谨记。

13.10个都先后做了，盖紧保鲜膜，放置15min。

14.取一个两边折起来，摊成环形。

15.包起馅，收边捏住，向下，放进烘烤盘。

16.用红曲粉少量放水融化，取一个瓶塞沾下，印一个圈在月饼上边装饰一下，简易也好看！

17.电烤箱190度25分钟。（环境温度仅作参考，大多数电烤箱180度）

Ⅱ 水油皮是怎么做的

酥饼做法
油酥：面粉100克，油（我用的是猪油，买的白酥油也可以）：50克，搓匀即成。
水油皮：面粉200克，油（我用的还是猪油）：50克，搓匀，加水100ml揉成光滑的面团。
将油酥和水油皮分别分成12块，每一个水油皮包一块油酥，擀开，卷起，再擀开，这样反复3至4次，即成酥饼皮。包上馅料，收口朝下放烤盘内，在饼皮上刷水或蛋黄液（我刷的是水，如果刷蛋黄液烤出来就是黄色的），撒上白芝麻，烤箱设置220度左右烤25分钟就差不多了。
小酥饼（特酥）
上午做了个芝士蛋糕和一些好吃的小饼干
隆重推荐小饼干，因为特别酥，所以偶暂且叫它小酥饼吧！
上方子：
黄油
80g糖粉
60g蛋黄
2个
低粉90g玉米粉40g
奶粉
10g（这个我家没有所以没加）
泡打粉2小勺
做法：
1黄油
80g
+
糖粉
60g
打松发，再加
蛋黄
，要一个个加
2低粉90g玉米粉40g
奶粉
泡打粉2小勺过筛加入1中
3切拌均匀
4挤成形，放入抹了油的烤盘中
5从上往下第二层，170度12—15分钟左右
喜欢颜色深的可放在第一层，不过要小心不要焦了哦！

Ⅲ 酥皮绿豆糕怎么做，酥香绵软不噎人，做法简单，夏季吃清凉解暑呢

酥皮绿豆糕怎么做，酥香绵软不噎人，做法简单，夏季吃清凉解暑呢？

今日重庆小面姨要给大家分享是指“酥皮绿豆糕”的做法，是一道特别适合夏天炎热季节吃的美食，美味可口，还可以做到减温消夏避暑，合适大人小孩们吃。近期家中，我除了喝绿豆汤，各种各样绿豆特色美食都会做上一些。

但是，小朋友们最爱吃的或是这道“酥皮绿豆糕”。大家都知道，夏天气温高，人体容易中暑，很多人都是想要吃一些清热解毒又解暑的食物的，提到夏季消暑的食材，大伙儿最开始想到的就是绿豆了。绿豆味辛。

第五步

几分钟后，蛋挞皮解除冻结变松后，把蛋挞皮的边略微擀薄点，往里包囊上绿豆馅，再把收边捏住，拿手整理成立方体。

一个鸡蛋取下鸡蛋黄，拌匀，用刷子涂在表层，在撒一些白芝麻，空气电炸锅提前预热，把绿豆饼装进去。空气电炸锅调至200度，放进绿豆糕，烤10分钟左右，取下再翻个面再烤10分钟左右。

时间到就可以公布啦，依据自己买的电烤箱来调节适宜的环境温度。蛋挞皮有点儿酸酸的味儿，表皮很松脆，美味可口，软糯芳香，大人孩子喜欢，如果你喜爱，有时间在家里试一下。

Ⅳ 小时候吃过蜜三刀在家里自己可以怎么做呢

这让我想起了小时候特别馋的一种糕点，叫蜜三刀。那时候这种糕点都是拿来走亲访友的，当然现在已经不用这个了。

如今嫁人结婚，也有自己的小孩，身在异地一年多没回家的我如今更想家更想我的奶奶。还有几天就要过年了，我提前给奶奶视频通了电话告诉她，今年我回家，奶奶高兴得哭了，告诉我想看看我即将满5个月的女儿，我说等我们回家，你不仅可以看见也可以抱着玩了。

Ⅳ 白糖酥的做法，白糖酥怎么做好吃，白糖酥的家常做法

主料
高筋面粉
250g
辅料
油
45g
绵白糖
适量
热水
适量
蛋液
适量
低筋面粉
45g
步骤
1.低粉放入烤盘
上下火170度
烘烤5分钟
成熟粉
2.加入白糖
3.适量的玉米油
4.油和熟粉混合成为馅料
5.制作水油皮：175克面粉混合35克沸水和15克玉米油揉成面团
6.制作油酥面：75克面粉混合30克玉米油
揉成面团
7.水油皮上面放上油酥
8.包起来
收口朝下
9.擀开
10.叠起来
11.再次擀开
12.反复三次
从长边卷起来
13.平均分割成若干等份
14.取一份
15.擀开
16.放上馅料
17.包起来
18.表面刷上蛋液
19.上下火
200度
20分钟
即可
小贴士
烤箱的温度酌情掌握

Ⅵ 如何制作葱油香酥饼干怎么做好吃 饼干的做法大全

食材

• 主料

• 面粉

  100g

• 植物油

  15ml

• 糖

  20g

• 水

  45ml

• 辅料

• 油

  26ml

• 盐

  3g

• 香葱

  15g

• 玉米淀粉

  50g

• 干酵母

  2.5ml

• 步骤

• 

  19.放入预热好180℃的烤箱中层，烤13分钟左右，至表面金黄色即可出炉。（最好根据自己的烤箱而定）

• 小贴士

• 步骤18尤为重要，我之前省略过此步骤不管是颜色还是口感都极为不佳

Ⅶ 做油酥月饼，只了解在水油皮中，可以加糖。但不知道干油酥面团中，是不是可以加糖。如果加糖会怎么样

用料

水油皮：

中筋面粉 220克

猪油 75克

糖、盐 10克2克

红曲粉 玉米粒大小

水 90克

油酥：

中筋面粉 180克

猪油 90克

内馅：

蛋黄 20个

白莲蓉 500克左右

酥皮月饼的做法

• 生咸鸭蛋剥开蛋黄，蛋清可以留着做蛋炒饭，煮汤等

  

小贴士

都晓得蛋黄喷洒酒是杀菌除腥味，用油泡可让蛋黄更油润，也防粘连，这个蛋黄的油沙非常好，就没有进烤箱加热，不过，烤几分钟蛋黄会更油更沙，只是切开比较松散，味道都一样。擀椭圆形面皮和长条形面皮时，尽量厚薄擀均匀，擀得不现油酥为宜，好吃的蛋黄还是要从生咸鸭蛋中取蛋黄，菜市场有卖生咸鸭蛋1.3元1个取出蛋黄16以上克至18克多。剩下太多的蛋清，可留一部分炒菜、煮汤，煮粥，蛋炒饭等。
白莲蓉，广州酒家，利口福牌，500克1袋30元

Ⅷ 不用油炸，颜值一流，不论送人还是自己吃，都非常棒的食物有哪些

【荷花酥】

制做调料：椰蓉馅料：无盐黄油30克、鸡蛋液30克、白砂糖20克、婴儿奶粉20克、椰丝60克、蓝莓干50克水油皮：糕点粉160克、动物油56克、白砂糖15克、水60克蓝紫色油酥饼：低筋粉65克、动物油35克、紫薯粉5克乳白色油酥饼：低筋粉70克、动物油35克做法：1、先做椰蓉馅料：融化的无盐黄油添加鸡蛋液、白砂糖搅拌，等白糖融化以后添加椰丝和婴儿奶粉拌匀，最终添加蓝莓干拌匀，匀称分为12等份，放到冷藏预留；2、然后做起水油皮，把秘方全部水油皮的原材料加在一起，先拿筷子拌一拌，结团以后转移至软垫上逐渐和面，揉至表面光洁，密封性放在冰箱里醒发30分钟。