㈠ 豆油皮为什么有酒精味
豆油皮其实就是我们平常所说的“酒糟”，也是比较常用的酿酒原料。
一般刚出完油的豆油皮是没什么异味的，堆积久了本身就会发酵而产生酒精。有精味就很正常了。
㈡ 从超市买了袋豆腐皮，拿回家取出来怎么感觉一股很浓的烈酒味啊用舌头舔下也辣辣的酒味这正常吗
看看食品袋上的成分是否有酒的成分 ,如果有那就是它的工艺.如果没有就是变质了。是否发粘和酸味，如果有也是变质了
㈢ 豆油皮里面有酒精保鲜,配料表没有酒精
豆油皮里面有酒精保鲜,配料表没有酒精正常合格。
配料表指的是制作这个东西的时候用的东西
你用的酒精只是为了保鲜
豆油皮是豆浆经过高温后产生的像奶皮状的东西，豆油皮做好后是没有酒精味的，但是一般会用食用酒精进行防腐，因此不必担心，如果你购买的豆油皮有酒精味，只需要进行挥发即可！
是不是没有酒精的更好呢? 是的，但是一般天热的情况下豆油皮是非常容易腐败的，因此如果不添加任何防腐剂，也不用酒精防腐，在技术上是做不到的。
㈣ 刚买的袋装豆油皮一打开袋子一股酒精味怎么回事，还能吃么，在线等，急
不能吃
变质的油豆皮会引起细菌性食源疾患，表现为腹痛腹泻症状。
好的豆制品打开包装后能闻到—股豆香味，而劣质或变质的豆制品闻起来会有馊味或腐酸味；腐败变质的豆制品硬度和弹性下降，表面发粘，产生难闻的酸臭味
㈤ 油豆腐皮为什么有酒精味
摘要 豆油皮是豆浆经过高温后产生的像奶皮状的东西，豆油皮做好后是没有酒精味的，但是一般会用食用酒精进行防腐，因此不必担心，如果你购买的豆油皮有酒精味，只需要进行挥发即可！是不是没有酒精的更好呢?是的，但是一般天热的情况下豆油皮是非常容易腐败的，因此如果不添加任何防腐剂，也不用酒精防腐，在技术上是做不到的。
㈥ 豆油皮为什么有酒精味
豆油皮其实就是我们平常所说的“酒糟”,也是比较常用的酿酒原料。
一般刚出完油的豆油皮是没什么异味的,堆积久了本身就会发酵而产生酒精。有精味就很..
㈦ 豆油皮为什么有酒精味
“豆油皮是豆浆经过高温后产生的像奶皮状的东西,豆油皮做好后是没有酒精味的,但是一般会用食用酒精进行防腐,因此不必担心,如果你购买的豆油皮有酒精味,只需要进行挥发即可! ”
㈧ 豆油皮拆开时很刺鼻，很像酒精味，能吃吗
可以吃，外层加酒精起到防腐作用，不影响口感，国家允许的使用酒精可以做防腐比其他的防腐剂好多了，因为不放酒精保存时间特别短，买不好就买到变质的，放酒精则保质期放心使用，希望能帮助到你作为参考
㈨ 油豆腐皮上的酒精味
应该不是坏了，加酒精方便保存，但味道太大最好别吃了
用凉水浸泡，可以同时加入一点姜片去除酒精味道
㈩ 油豆腐皮为啥有酒味
不是坏了，这是豆腐皮的保鲜方法，用高粱酒或食用酒精洒过了，豆腐皮就不容易变质。只要把豆腐皮放水里浸一会儿，就可以正常烹饪了。