Ⅰ 怎么做白菜汤
辣白菜首先就不好做。
不过如果有了辣白菜再作辣白菜汤就简单了。
猪肉,生姜,辣白菜,葱,黄豆芽(大量),薯仔(按口味),粉丝(类似勾芡的方法,可以不用或少用,按口味),少许醋。少许盐。少许鸡精 耗油少许
做法:猪肉切片炒半熟 片不要太小 否则吃不出味道
然后把姜丝 葱丝 混上少许耗油 下锅炒锅底
然后把辣白菜放入炒至白菜帮由白变黄
然后放入猪肉 薯仔 粉丝 黄豆芽 SHUI 盖 盖儿焖20分钟左右。出锅时根据口味加入少许醋。盐 。鲜美的辣白菜汤就出来了
Ⅱ 白菜汤怎么做好喝
用料
鸡蛋 2个
娃娃菜 1棵
玉米油 适量
盐 4克
葱花 3克
开水 我们今天三个人吃饭我加了大概900毫升开水
减肥营养白菜汤的做法
天道酬勤发布
白菜洗净切丝。
天道酬勤发布
鸡蛋放在碗里打散
砂锅中倒油,油热放葱花
小贴士
注意一 定要用开水
Ⅲ 油皮白菜汤的做法
原料:油皮100克,香菇和冬笋各50克,鲜汤500克,精盐和味精各适量,花生油15克,葱姜末和香油各5克。
豆油皮汤的做法
1.将油皮上笼蒸软,洗净撕去硬筋后切成菱形片;冬笋切成3.5厘米长的片;香菇用温水浸泡发涨,洗净去蒂后切成薄片。
2.炒锅置旺火上,放入花生油烧热,将葱姜末煸出香味,加入鲜汤、精盐、味精、油皮、冬笋片和香菇片烧沸,撇去浮沫,起锅淋入香油即成。
Ⅳ 煮大白菜汤怎么做好吃
步骤1:白菜手撕开。
步骤2:锅里放葱姜蒜,煮开。
步骤3:放入白菜木耳,煮一会儿。
步骤4:鸡蛋打散。
步骤5:鸡蛋倒入锅中,加适量的盐和味精即可。
Ⅳ 白菜汤怎么做好吃又简单窍门
,白菜汤怎么做?好吃又简单,敲门做白菜汤不要用刀切,用手撕,出锅时放点胡椒粉,这样做出来的白菜汤既好喝又简单
Ⅵ 大白菜汤怎么做好吃
大白菜肉丝汤怎么做
首先,在做的时候,要准备好材料,瘦肉、白菜。配料淀粉、酱油、豆瓣酱等。然后将主要的材料洗干净,再切成条状,最好切薄一些。然后放些酱料去腌,做出来口感会更好,大概10分钟,拌均匀就可以了。在腌的时候,也可以打一个鸡蛋进去,口感会更好,放在一边备用。然后放水进锅里,煮开之后,再把白菜切小放进去,加些盐,大概煮4分钟。再把它捞出来,放在盆里备用。然后把肉放进去,用大火煮,水开之后,转小火,焖六分钟。把它倒出来,撒些香菜就可以吃了,口感很好,非常滋补。但要注意,在做的时候,在腌肉时,除了用鸡蛋,也可以用一些淀粉去腌,口感会更爽滑。
在做时,可以适当加些胡椒粉,口感会更好。在买肉时,最好买一些里脊肉,吃起来会更可口、更滑更嫩。在做的过程中,适当加些酒、生抽,可以暖胃,对身体很好。在做的过程,也可以加入一些豆腐或年糕等,非常清爽,而且很简单,特别是过年或节假日的时候。吃多了油腻的东西,适当吃一些,可以对身体很好。如果加入年糕一起做,首先要让它切成片状,最好切薄一些,放在水里泡一下。再拿出来,沥干水分,过一下凉水。再加点油去炒,再和其它菜一起炖来吃,味道会更好。做这道菜时,最好不要放太多盐,因为白菜本身就不太吸油的,如果放太多,对身体不好,也会影响它的口感。
大白菜如何切碎
在做的时候,它的切法是有讲究的。因为白菜里面有很多纤维素和其他的一些营养物质,如果切法错了,就很容易破坏它的营养物质,流失很多水分,所以最好要注意一下。在切的时候,先洗干净,把它竖着切。这样它的水分就不会流失得太多,营养素也会很好地保留下来。煮的时候,也会更容易熟。或顺着它的丝、纹路切,对胃很好,会更容易消化。要注意,因为它是一种寒性的东西,所以胃不好或经常拉肚子的人,最好不要吃太多。一定要煮熟了再吃,就算吃不完,也要把它倒掉,不能过夜再吃。一些没腌透的白菜也不要吃,容易拉肚子。
大白菜肉丝汤的营养价值
它里面有很多维生素、营养物质,对身体很好。经常吃,可以让皮肤更好。还可以美容,对肠胃也很好,可以润肠,排去体内更多的毒素。它里面还有很多蛋白质,可以预防很多疾病,特别是心血管方面的。它的热量很低,就算吃多了,也不容易长胖。还可以去热,特别适合一些想减肥、身体燥热的人吃。
大白菜可以怎么吃
它的吃法有很多,炒、煮等都可以。也可以和其他一些肉类炖来吃,比如牛肉,他们都是非常有营养的东西,一起吃,对身体很好。首先,在做的时候,最好准备一些好的牛肉,再将它切小,切成片状,最好切薄一些。然后将白菜洗干净,切小,然后放在锅里炒。先炒一些调料,花椒酱、蒜等等,有香味的时候,再把牛肉放进去,炒两分钟,再加点生抽、料酒等,这样可以很好地去腥。然后把一些糖放进去,煮10分钟,再把白菜放进去继续煮,大概是5分钟。加些胡椒粉,就可以盛出来吃了,非常美味。腌着吃也可以,很下饭,还能保存得更久。
还可以和松茸一起炒来吃。首先,准备好材料,白菜等。将它们洗干净,切小,最好切成片状,切薄一些。再备些辅料,姜、葱、蒜,将它们剁碎。就可以放油进锅里炒了,先炒配料,有香味出来时,把所有材料一起放进去,翻炒均匀。再放些水,盖上盖子,几分钟,熟了后,就可以盛出来吃了,非常美味,很下饭。