A. 油豆皮一般哪有卖的。那天我去超市看超市只有豆扣豆节腐竹豆花。。就是没见豆皮
批发市场,或者任何一个中型菜市场,只要有卖豆腐的一般就有
B. 富昌油豆皮天津哪里有卖的
富昌油豆皮在天津的南市食品街就有的卖的,南市食品街有各种各样的当地特色,还有外地来的美食,如果喜爱美食的朋友可以去南市食品街。
C. 豆腐皮哪里有卖
我们这儿就叫“豆腐皮”,菜场卖干货的地方有,而不是在卖豆制品的地方,有干的卖,也有水泡发好的卖,一般吃火锅的时候会涮。
D. 街边摊位卖的豆皮是怎么做的,浇汁的那种,用液化气加热,上面是不锈钢方盘。豆皮用竹笠串上,十个一捆,
用料
豆腐皮
火腿
黄瓜
胡萝卜
白萝卜
蒜蓉辣酱
老干妈
耗油
白糖
水淀粉
香葱
浇汁豆皮卷的做法
豆皮在开水锅里煮2分钟,去除豆腥味,捞出过凉水,控干水
黄瓜,火腿,白萝卜(去皮),胡萝卜(去皮),分别切厚度为1厘米见方的条状
控干水的豆皮摊开,抹蒜蓉辣酱,卷黄瓜条,火腿条,白萝卜条,胡萝卜条,切段,摆盘
平底锅加热,放少许老干妈,白糖,耗油,水淀粉勾薄芡,出锅浇豆皮卷上,撒香葱碎即可
E. 豆腐皮多少钱一斤
4块钱左右一斤。
F. 山西漪汾豆油皮一张多少钱
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G. 豆油皮做成品到市场上销售怎么做有配方吗最好是熏的。谢谢
好吃的熏豆油皮做法
主料:油皮(100克) 山药(50克) 香菇(鲜)(50克) 木耳(水发)(50克) 腌雪里蕻(50克) 辅料:鸡蛋(150克)
调料:小葱(10克) 姜(5克) 味精(2克) 盐(3克) 胡椒粉(2克) 淀粉(蚕豆)(30克) 猪油(炼制)(40克) 植物油(20克)
1. 豆油皮(油皮)用冷水发开;
2. 猪肥瘦肉剁成茸;
3. 山药洗净,拍碎;
4. 香菇去蒂,洗净切丁;
5. 肉茸、山药、香菇丁一同入碗中拌匀; 6. 鸡蛋60克磕入碗内,加淀粉、精盐、味精少许、葱花、姜末搅拌均匀制成馅心; 7. 将豆油皮切成6 块大小相等的块;
8. 将油皮块逐个抹上一层湿淀粉,摊平肉茸,卷成筒状菇卷;
9. 鸡蛋磕在另碗中,加淀粉搅匀成全蛋糊; 10. 炒锅置旺火上,倒入熟猪油烧至七成热,将菇卷逐个粘上蛋糊下锅炸约4 分钟,呈黄色时捞出
11. 将菇卷竖直码入碗中,碗面围满,上笼置旺火上蒸20 分钟;
12. 炒锅置旺火上,倒入植物油烧热,下入葱段、姜片煸出香味,将氽过的木耳、腌雪里蕻放入煸炒几下加精盐、味精出锅盛盘; 13. 将菇卷从笼中取出,滗出汤汁,翻扣入菜盘中;
14. 将滗出的汤汁用湿淀粉勾芡,淋上熟猪油,浇在菇卷上即成。湖北菜式,多有先炸后蒸再浇芡汁而成者,鸡鸭鱼肉皆可仿此制作。
H. 我是做豆油皮的,想开网店卖,问题是豆皮干透之后很易碎的,我该怎么打包发快递呢求指教
箱子小一点豆皮用软一点的塑料袋装,外面用纸巾也就是抽纸塞满,你往地上砸都不会碎
I. 豆油皮好卖吗
现在很多人都比较热衷于吃火锅,火锅里面都会放这样的油油,豆皮,豆腐皮等,其实吃起来还是比较有营养的,所以现在销量以及大家的需求都比较多,也是很好卖的。
J. 豆腐皮菜市场怎么卖的,
楼主说的是千张还是豆皮…如果千张的话一块一张那样…当然各地物价不一样…不过应该不会超过2元一张的吧…论斤撑我到木有注意…我爸妈买菜论斤称…我买就是买一两张够吃就行…还有如果是豆皮就是那种很薄…比较黄的…好像也叫豆筋…论斤称了…四五块左右吧…