肯德基黑油皮怎么回事

1. 肯德基薯仔泥面上的一层黑褐色是什么

我仔细观察了下，应该是黑胡椒这样的香辛料

2. 肯德基吃多了的坏处

1、营养供应有欠均衡只注重肉类、糖类及油脂类供应，缺乏了蔬菜、水果、纤维素等。而维生素及矿物质等比较缺乏，所以长期食用快餐会导致营养失衡。

2、热量供应过量快餐以油脂及单糖类为主要的能量供应者，是极为浓缩的一类物质，所以人体可能轻易地吸取超过每日所需的能量。而油多如果又是动物性的，就含有太高的饱和脂肪，容易导致胆固醇过高，危害心脏健康。

3、盐分供应过多大多数快餐的调味料都是很浓的，含有大量的盐分，对心脑血管及肾脏都无益处，长久食用的话，身体健康肯定受损，只是危害并不明显，所以不为人所重视。

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正确吃快餐：

1、远离过大的汉堡。

要想保持较低的体脂水平，在快餐店进餐时，最好是选择那些普通大小的汉堡，而不是像双层板烧鸡腿限量汉堡或是三层牛肉汉堡。

2、小心酱料包。

一定要警惕随餐赠送的调料和酱汁。番茄酱、芥末或者烤肉酱都含有不亚于薯条的热量指标。不要怕口味不够浓郁，汉堡中本身已经添加足量的酱汁以保证美味，而不沾番茄酱干吃薯条，这样能减少20%的热量摄入，而且别有风味。

3. 在肯德基的后厨经常在高温油前工作，炸东西什么的，皮肤很不好，怎么办

可以适当地清洗你觉得油，或者不舒服的地方，但是不要多洗，不然会破坏皮肤水油平衡。
工作之余，可以擦一些补水的护肤品（最好是有芦荟胶，买你觉得补水的，好用的就好）应为经常让皮肤面临高温条件容易造成脱水，出油。还有就是千万不要用吸油纸，吸油纸上有粉状物，当时用了，可能觉得效果不错，淡粉状物会堵塞毛孔，容易长痘痘。回到家可以做些面膜，最好不要带着面膜睡觉，容易出现反吸收。还有，你可以擦修复露，修复皮肤在高温条件下所出现的灼伤。
希望对你有所帮助。望采纳，谢谢。

4. kfc的鸡骨头为什么是黑的

对的，肯德基的鸡是冷冻的，本来是东起来的，要解冻，时间没放足，生意太好了，吧刚腌制好的鸡拿出来炸，就会跟腌制到时间的炸出来卖会不一样的。不过骨头是黑色的是正常的，不要怕，是骨头里的血罢了。

5. 肯德基里面的大鸡腿怎么炸出鳞形出来，还有怎么炸熟，炸太久了面粉都黑了，求解

鸡腿是先煮熟的，再裹上面粉，面粉里有酵母，炸的过程气体益处在鸡腿表面形成疏松的孔及面粉颗粒。

6. 肯德基鸡肉有黑点是怎么回事

材料
鸡胸肉100g，马铃薯250g，洋葱末80g，玉米粒50g，裹粉料：适量，蛋液适量，面包粉适量，盐1/4小匙，糖少许，胡椒粉少许
做法
1.马铃薯去皮洗净、切片，放入电锅中，外锅加入1杯水，盖上盖子按下开关，煮至开关跳起后，取出压碎成马铃薯泥。
2.鸡胸肉洗净切末，备用。
3.热锅，加入适量奶油，放入洋葱末炒香，再加入作法2的鸡胸肉末炒至颜色变白，再加入调味料拌炒均匀。
4.将作法1的马铃薯泥与作法3的材料拌匀，再分捏成数颗圆球状，再略压扁、整形为饼状，备用。
5.将作法4依序先沾裹上面粉，再沾裹蛋液，最后裹上面包粉，放入油锅中，炸至上色金黄酥脆，捞出沥干油份即可（食用时可依个人喜好，另加入蕃茄酱增加风味）。

7. 肯德基豆浆里面有黑黑的是什么

可能是黑芝麻或者黑豆吧

8. 肯德基劲脆鸡腿堡里面有很多黑色粉末

材料
咖喱，鸡腿，薯仔，胡萝卜，洋葱
做法
1.把鸡腿剁开。
2.用料酒腌一下去腥。
3.薯仔、胡萝卜洗净去皮切削小块，洋葱切碎。
4.锅里放比平时炒菜量多一点的油，放洋葱末煸炒出香味，放入鸡肉煸炒，放薯仔，胡萝卜煸炒。
5.炒匀后加入开水，放入两大块油咖喱，盖锅中火炖20分钟左右，放盐，醋，一点酱油，接着倒入一点牛奶，此时薯仔已软烂，大火收汁，放点麻油，出锅。