❶ 豆油皮炒肥肉怎么做
用鸡蛋,调好味,把口糊紧;菠菜摘洗干净虎皮肉卷详细制作步骤 1,摊放在木板上,加入葱花,煸炒出香味;
麻烦采纳、香油.将豆腐皮改成5厘米宽的长条、酱油。4;将花生油烧沸;虾米泡发.玉兰片;肥瘦各半的猪肉去皮洗净、削皮的荸荠,装盘晾凉,用湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀勾芡,汤汁内放胡椒粉,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)调稀勾芡,向前卷成三角形、面粉调制成糊.食用时,切成小米粒、盐,将虎皮肉稍焖一下即取出;玉兰片,周围拼炒菠菜即成,谢谢,把炒好的肉馅放在豆油皮的一端,炸成焦酥呈金黄色捞出即成虎皮肉卷,下入猪肉炒散、香菇都切成米粒,锅内放入鸡汤200毫升.将花生油烧沸。 查看原帖>、料酒、汤100毫升,再下入以上配料;>,葱切成花,加盐、味精,下入包好的肉卷。2,摆入盘内。3、味精,浇盖在虎皮肉卷上、香菇均用水泡发
❷ 干豆皮炒肉怎么炒好吃
主料:肉200g,豆腐皮300g,青椒3个
辅料:油适量,盐适量,酱油适量,蒜末适量
步骤:
1.豆腐皮泡水洗净。
2.将肉切丝,准备点肥肉炒出来更香。
3.肥肉炒出油后,放入瘦肉翻炒,放入蒜末。放点酱油调色。
4.将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起翻炒。
5.放入青椒末,继续翻炒。
6.最后放入盐,酱油调色,用少量的水焖煮下就可出锅。
小贴士:
泡发泡软再炒。
最后需要放点水焖煮下。
❸ 豆油皮怎么炒好吃家常
1、豆油皮辣条:首先准备好适量的豆油皮、辣椒、孜然粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉、食盐、白糖、食用油等待用;首先将准备好的豆油皮用温水泡开后清洗干净沥干待用;将孜然粉、辣椒粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉等搅拌均匀后待用;锅中烧热油后将洋葱片炸至金黄色捞出;油烧热至7成熟后用勺子倒入搅拌好的辣椒粉中搅拌均匀后放凉,加入适量的呃食盐和白糖继续搅拌均匀;将处理干净的豆油皮加入辣椒油中均匀沾满后捞出加入盘中,然后保鲜膜盖住后入味几个小时后便可食用。
2、三色豆油皮:首先将豆油皮在温水中泡制20分钟左右,直至变成柔软的状态时切成长条状待用;四季豆清洗干净后切成均匀的段状待用;金针菇清洗干净后切成段状待用;火腿肠切成片状待用;油锅烧热后将四季豆煸炒至起皮状态,然后将金针菇、火腿肠依次加入翻炒后再将豆油皮加入翻炒,加入适量的生抽、开水炖煮3分钟后即可加入适量的食盐翻炒均匀后收汁出锅食用。
3、豆油皮鲜肉卷:豆油皮清洗干净后加入温水中泡发沥干待用;准备好肉馅加入胡萝卜、小葱剁碎后加入蛋清、香油、食盐、胡椒粉等搅拌均匀待用;处理干净的豆油皮切成均匀的方块状,然后将调制好的肉馅涂抹在豆皮上,然后将豆油皮卷起来放置在盘中;蒸锅中加入适量的清水,然后将豆油皮肉卷加入隔水蒸10分钟后即可出锅切片食用。
❹ ,豆腐皮可以和肉炒吗
豆腐皮是口感比较劲道的一款豆制品,而且比较百搭,无论是炒菜,做汤或者是凉拌,都非常的好吃。今天是加了些肉丝热炒,豆腐类和肉类一起烹饪,更能提搞蛋白的利用率,有利于身体吸收。”
用料
主料
❺ 豆腐皮炒肉怎么做好吃
用料
猪肉 500
豆腐皮 200
西红柿 200
青椒 100
豆腐皮炒肉的做法
豆腐皮切丝,肉切片,西红柿切块,青椒切断
锅里加少量油,把肉翻炒七八分熟,少量盐
加入青椒
加入西红柿,加盐
最后加豆腐皮丝,中火煮,加水闷两分钟,起锅前两分钟加蚝油
❻ 洋葱和豆油皮可以炒肥肉吗
可以,比较油腻。
望采纳
❼ 豆皮炒肉的做法 豆皮怎么做好吃
豆皮炒肉的做法 豆皮怎么做好吃 http://www.sijimeishi.com/siji/doulei/884.html 豆皮又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的;皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。 编辑本段营养价值豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高牛肉至尊豆皮;2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏3.并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。做豆皮,还有一个秘诀,就是把香菇丁,五香干丁,榨菜丁,肉丁,笋丁炒一下,加一点卤汁稍煮一下,就是要弄一点汤水出来,糯米铺上去后,用漏勺捞出各色丁丁洒上去,然后整张饼翻面,(当然要用楼主妹妹提示的翻面方法哈)然后捞一勺子汤汁沿着饼边浇一圈,(当然是用不漏的勺哈)喜欢味道重一点的姐妹可以在最后装盘的时候再浇一点汤汁,那个香呀。 豆皮炒肉的做法 豆皮怎么做好吃 http://www.sijimeishi.com/siji/doulei/884.html
❽ 木耳豆皮炒肉的做法,木耳豆皮炒肉怎么做好吃
步骤
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤11.豆皮切丝备用
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤22.瘦肉切丝,用料酒和盐腌制15分钟备用,油锅烧热,下肉丝
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤33.肉丝炒到变色出锅
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤44.油锅烧热,下葱丝爆香
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤55.下干辣椒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤66.下浸泡过水的黑木耳,翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤77.下豆腐皮翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤88.加入生抽,盐,五香粉翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤99.下前面炒好的肉丝
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤1010.翻炒片刻,出锅即可
❾ 猪肉豆腐皮小炒怎么做
豆腐皮炒肉的做法步骤
豆腐皮炒肉的做法图解11. 猪肉切成薄片;
豆腐皮炒肉的做法图解22. 豆腐皮切成宽一点的条;
豆腐皮炒肉的做法图解33. 蒜切片,香葱切碎,青椒切丝;
豆腐皮炒肉的做法图解44. 炒锅里放食用油烧至油温热,把蒜和香葱放进去翻炒;
豆腐皮炒肉的做法图解55. 把切好的猪肉片放进去翻炒变色后小火炒熟;再加一点生抽调色增味,我喜欢把五花肉煎的两面发黄,感觉更好吃一些;
豆腐皮炒肉的做法图解66. 再把切好的豆腐皮放进去翻炒;
豆腐皮炒肉的做法图解77. 把切好的青椒放进去翻炒,加少许盐调味后就可以出锅了。
豆腐皮炒肉的做法图解88. 一道家常小炒菜就可以上桌了。
豆腐皮炒肉的做法图解99. 有蒜香有肉香,配上豆腐皮的清香味道和有点韧劲的口感,咸香可口,很下饭的。
❿ 干豆腐皮炒肉的做法大全
中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。