① 豆腐皮炒青椒怎么炒好吃
青椒在我国种植的时间是非常久了的,青椒也是一种搭配很广的一种蔬菜,它还有着一定的食用价值,所以深受人们的喜欢。青椒的吃法很多,比较受欢迎的有青椒炒豆皮,对于喜欢吃这道菜的人来说,了解它的做法是很多人都比较关心的。
青椒炒豆皮怎么做好吃又简单 青椒炒豆皮家常做法大全青椒炒豆皮的做法很多,在做的时候,还可以在里面加入一些其它的食材进去搭配。适量的食用一些青椒炒豆皮有补充营养、提高免疫力等好处。不过青椒一般较为辛辣,所以不宜多吃。
② 东北豆皮炒尖椒怎么做好吃
食材
主料
干豆腐350g猪瘦肉80g
辅料
油适量盐适量大蒜适量姜适量酱油适量料酒适量花椒粉适量薯仔淀粉适量尖椒50g
步骤
1.干豆腐洗净,切成条状
2.尖椒洗净切成切刀
3.瘦猪肉和大蒜姜切好,所有材料备用
4.锅底少许油,下入大蒜和姜爆香
5.加入猪肉
6.翻炒至猪肉变色
7.加入酱油和花椒粉
8.加入干豆腐
9.翻炒均匀
10.加入少许水大火烧开
11.放入切好的尖椒加入盐调味
12.最后用用水淀粉勾芡
13.盛盘
小贴士
1、干豆腐切的要长短宽度适宜,方便夹取食用
2、要先炒出肉的香味再炒制干豆腐
3、勾芡用水淀粉,一点点的勾,一次放太多的话芡汁粘稠会降低菜肴的香味
③ 青椒炒豆皮怎么做不干
1.青椒洗净切块,豆皮用水冲下切片,葱,姜,蒜末切碎。
2.准备盐,糖,蚝油,生抽酱油,鸡汁,淀粉备齐。
3.锅中放水,水开下入豆皮焯水过凉备用。
4.热锅凉油煸香葱,姜,蒜末。
5.下入青椒块煸炒匀。
6.下入豆皮炒匀。
7.倒入调好的碗汁(盐,糖,蚝油,生抽,淀粉,鸡汁,再加一点水调成碗汁)。
8.快速翻炒均匀即可岀锅了。
9.盛盘。
④ 青椒炒豆腐皮家常做法
青椒炒豆腐皮的用料
豆腐皮200g 青椒100g 鸡蛋2个 玉米油1汤匙 盐适量 淀粉适量 味精少许 大蒜2瓣
青椒炒豆腐皮的做法
步骤8
青椒炒熟后先放豆腐皮加少许盐,炒熟再放蛋皮,加少许味精调味即可。
⑤ 辣椒炒豆皮怎么做好吃又简单
豆腐皮炒辣椒的做法是简单的,首先我们只用清水进行豆腐皮进行浸泡,让豆腐皮完全的吸收水分之后再用于炒辣椒,我们制作的时候,需要烧开油,然后再翻炒辣椒,翻炒之后加入豆腐皮,翻炒一分钟之后加入食盐就可以食用了。现在就让我们一起来学习豆腐皮炒辣椒的做法是怎么样的吧。
辣椒炒豆皮
材料食材:
干豆皮
竹笋
青红尖椒
调味料:
美极酱油
花椒油
辣油
生抽
姜
做法
1.干豆皮放入盆中,倒入冷清水浸泡。软身后,切宽条待用。
2.竹笋用手剥去外壳,冬笋肉先入热水锅焯水至熟,。倒出,放入冷水中浸泡一会儿,沥干水分。切成片待用。
3.青红尖椒洗干净,分别切小斜刀片。
4.生姜洗净刮去皮,切成末。
5.起锅,锅中倒入少许精制油,放入姜末煸香,放入青红尖椒煸透,炒出香味倒出。
6.另起锅,锅中倒入少许精制油,放入竹笋片煸香,放入豆皮条煸透。然后放入少许美极酱油、生抽、糖少许、蘑菇精炒匀,继续煸炒,放入步骤(5)的青红尖椒炒匀,最后淋少许花椒油、辣油炒匀,出锅装盘即可。
⑥ 豆腐皮尖椒怎么炒好吃又简单
豆腐皮在我国是一种传统的豆制品,豆腐皮在东北叫干豆腐,在山东区域叫豆腐皮,而在南方则叫作千张,是一种老少皆宜的食材。尖椒炒豆腐皮是一道非常简单的家常菜,虽然做法简单但味道不错,下面我来给大家介绍一下做法。
⑦ 豆油皮怎么做好吃 双椒烩炒豆油皮的做法
1、材料:豆油皮1个,青椒2个,红椒1个,青蒜2根,生姜1片,盐适量,料酒少许,生抽少许。
2、将青、红椒洗净去蒂去籽,切条丝状备用;青蒜,蒜白用刀拍散切段,蒜叶切段备用,豆油皮剪去捆线,用温水稍加冲洗,沥水后切条丝状备用。
3、锅烧热,注入少许油,中小火将姜片及青蒜,蒜白爆香;下青、红椒丝,转大火爆炒至断生,调入少许精盐炒匀。
4、下豆油皮翻炒,喷少许料酒、生抽及少许高汤(或清水)翻炒入味后,倒入青蒜叶一同翻炒,出香味后熄火出锅装盘。(豆油皮带少许盐味,酌情添加精盐)。
⑧ 青椒炒豆腐皮先放哪个
青椒炒豆腐皮,需要先放豆腐皮,炒熟以后再放青椒。
主料:豆腐皮2张
辅料:食盐3克、鸡精1克、葱5克、花椒3克、调和油15克、麻油10克、元贞糖8克
青椒炒豆腐皮的做法:
①首先,豆腐皮洗净后切成丝,放在沸水中焯一下。
⑨ 豆皮尖椒的做法,豆皮尖椒怎么做好吃,豆皮尖椒的家常
豆皮尖椒的做法
⑩ 豆皮和尖椒怎么做好吃
豆皮尖椒就是将豆皮以及尖椒搭配爆炒的一道家常食物。对这些家常美味食物,其实如果我们都能够了解它的一些做法技巧的话,那么就可以起到很好的养生保健作用,下面就看看它的具体制作步骤。
一、食材
主料猪肉100g尖椒100g豆腐皮100g辅料油适量盐适量酱油适量葱适量
步骤
1.准备食材;
2.肉切片,尖椒切片,豆腐皮切片;
3.锅中加油,下肉片炒至变色;
4.下葱花炒香,下尖椒炒一会儿;
5.尖椒炒软后,下豆腐皮炒;
6.加盐,酱油,适量水炒一会儿;
7.出锅。
二、尖椒炒豆腐皮的做法
1.豆腐皮切丝、青花椒切丝,葱蒜切片
2.爆香葱末
3.倒入尖椒翻炒出辣香味
4.放入豆腐皮炒匀
5.放一勺番茄酱,倒入少许酱油调色,放少半勺花椒粉,适量盐
6.炒两分钟出锅即可
三、尖椒豆腐皮的做法步
1豆腐皮切菱形块
2尖椒切菱形块,猪肉切片
3锅内入底油,温热时加入切好的肉片,煸炒至猪肉发白,加入葱姜末煸炒,再加少许料酒煸炒几下
4加入酱油爆香
5倒入豆腐皮,加入盐,加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会
6汤汁剩一半时加尖椒翻炒
7汤汁少许时加入蒜末翻炒几下,加入味精提味,淋入水淀粉勾芡即可出锅!
8炒好的尖椒豆腐皮,超级下饭