芹菜怎么炒油皮

‘壹’ 豆腐皮炒芹菜的做法

食材准备：芹菜400克、干豆皮100克、辣椒8克、盐1勺、鸡精少许、葱1棵

烹饪方法：1、先准备好干豆皮和芹菜，提前将芹菜叶子择去淘洗干净，切成小段备用。2、这种干豆皮不能直接下锅炒，要提前将干豆皮放入温水中浸泡半小时，泡软为止。但不要泡太长的时间，泡好后挤干水分备用。3、将泡好的干豆皮切成小段，再将葱和辣椒都切成小颗粒状。4、锅中烧开水，倒入芹菜焯水2分钟后捞出，再过一遍凉水。芹菜也可以不焯水，不过焯水了，可以让芹菜口感更加脆爽。5、炒锅烧热后，倒入食用油摇匀润锅，并放入葱和辣椒炸香。6、再倒入芹菜、盐、鸡精，开大火翻炒均匀，大约1分钟左右。7、再倒入豆皮继续大火爆炒2分钟，入味即可关火装盘，因为芹菜已焯水了，所以无需炒时间太长。

‘贰’ 抄芹菜怎么炒

方法/步骤
1
准备食材。将芹菜洗干净，切好，肉、葱花、姜切好备用。

家常芹菜的炒法。
家常芹菜的炒法。
2
开火，锅内放油，热锅后放上肉进行翻炒。

家常芹菜的炒法。
3
肉炒七八成熟后，放入葱花、姜。

家常芹菜的炒法。
4
稍加翻炒，放入芹菜。

家常芹菜的炒法。
5
翻炒芹菜，根据个人口味，放入适量酱油

家常芹菜的炒法。
6
最后放盐，不要放的太多。

7
进行翻炒，炒熟后就可以出锅了。

END
注意事项
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‘叁’ 芹菜炒豆腐皮的做法

芹菜炒豆腐皮，以豆腐皮为主料制作的美食，美味可口。

食材明细

主材：芹菜 500克、豆腐皮 1张。

辅材：油 适量、姜 2片、蒜 3瓣。

调味料：盐 少许、五香粉少许、鸡精 少许。

做法步骤

1、水发豆腐皮清洗干净，浸泡在清水中。

(3)芹菜怎么炒油皮扩展阅读：

芹菜中富含芹菜素，可以扩张血管，平稳降压。直接以新鲜芹菜榨汁服用或嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压。芹菜中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。

芹菜纤维素含量高，经过消化产生一种抗氧化剂，可以抑制肠内细菌。还可以加快肠的蠕动，促进排泄，降低致癌物与结肠黏膜接触时间，预防结肠癌。

芹菜中富含钾，可预防浮肿，水肿病人宜多食新鲜芹菜汁。芹菜中富含铁，经常食用能起到补铁的作用。

‘肆’ 炒芹菜需要放什么调料

炒芹菜需要放的调料如下：
酱油15克、植物油30克、花椒1克、大葱5克
主料：
芹菜500克、油皮3克
炒芹菜的做法步骤：
1. 切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成4厘米长的段；
2. 将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒略炒即取出不用；
3. 再让入葱花稍爆，随即倒入芹菜翻炒均匀后，加入酱油、盐，再翻炒数下，即可出锅装盘。

‘伍’ 芹菜炒豆腐皮，加什么辣椒，才会超级下饭

芹菜炒豆皮的时候，放上几颗小米椒和线椒，就会又好吃又下饭，首先我们准备食材豆腐皮、线椒、小米椒、蒜、生抽、芹菜、蚝油、清水、盐。方法一把线椒和小米椒，切成辣椒段，大蒜切末。二起锅烧油把刚才切好的蒜瓣放进去炒香，把豆腐皮也放进去翻炒一下，加入水煮煮上两三分钟左右，放入生抽、蚝油、调一下味道。一般人都可以吃豆皮，更适合身体虚弱、营养不良、年迈的老人吃的也适合高血脂、高血压、高胆固醇、肥胖者人吃的，还能起到减肥的效果。平常脾胃虚寒、经常腹泻的人是不能吃的，会导致病症的严重性。挑选的时候皮薄是透明的半圆黄色有光泽的就是好的豆腐皮。

‘陆’ 芹菜怎么炒

炒芹菜做法一，

材料
主料：芹菜500克，
调料：植物油30克，酱油15克，油皮3克，花椒1克，大葱5克
做法
1.切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成4厘米长的段；
2.将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒略炒即取出不用；
3.再让入葱花稍爆，随即倒入芹菜翻炒均匀后，加入酱油、盐，再翻炒数下，即可出锅装盘。

做法二，软丝炒芹菜

材料
"芹菜 五根","软丝（或是鱿鱼.透抽） 一只","盐巴 一汤匙","橄榄油（沙拉油） 两大汤匙","辣椒 依个人口味"
做法

1:先将芹菜叶子拔掉不要，因为叶子一起炒会苦苦的，芹菜切段约4公分，软丝切长方形大约5公分左右。

2:放橄榄油约一汤匙，之后软丝先下去炒，加一小匙盐巴，吃辣的朋友辣椒可以多放点，若不吃辣的可以不用放，软丝中大火炒3分钟后拿起来备放。

3:一匙橄榄油然后芹菜丢下去煮，此时就不用加调味料罗，因为刚刚软丝加过了，芹菜大约炒5分钟之后刚刚的软丝放进来一起炒，炒个两分钟左右就可以起锅了。

做法三，清炒芹菜豆皮

材料
"芹菜 1把","炸豆皮(或豆包） 3块","蒜 3瓣","红萝卜(可不加) 半条","盐巴 1小匙"
做法

1:将蒜头切碎末，芹菜切段，炸豆皮泡软切细条，红萝卜切丝。

2:锅里放油爆香蒜末。

3:有蒜香后拌炒红萝卜丝到变软。

4:看到油变红萝卜色后，加入豆皮丝一起拌炒，撒上1小匙盐巴，再加入1/3杯水。

5:开大火，加入芹菜段拌炒到略收汁，就可以上菜了。

6:喜欢微辣的，可以加胡椒粉或辣椒喔。

‘柒’ 芹菜油豆腐皮如何做，清爽可口不油腻，简单方便还好吃呢

芹菜油豆腐皮如何做，清爽可口不油腻，简单方便还好吃呢？

经常吃些芹菜，针对立即消化吸收、填补本身所必须的营养成分，维系正常的的生理机能，提高人体抵抗能力，都大有益处。经常吃些芹菜有利于清热去火、除病强身健体。

肝火过旺、皮肤不光滑者及睡眠质量不好、头疼得人可适度多吃些，因为芹菜含有矿物质元素，因此处在生长发育期的儿童及孕妈妈、已经哺乳期的女性，更宜多吃芹菜，以提升身体内的钙和铁。与此同时，芹菜还带有挥发物的香叶醇，香气诱惑，吃些芹菜对增进食欲，促进消化、消化吸收都大有益处。

假如是男士，不必经常吃芹菜，由于芹菜杀精！古代里男人避孕措施的药方里都是有芹菜。豆腐皮富有营养成分。不仅带有丰富多彩的蛋白、糖原、人体脂肪、纤维，也有钾、钙、铁等人体必须的矿物。长期食用，能减少人体的心率和碳水化合物，提高人体对肝病和软骨病的预防水平。

今天我使用的食材便是以上两类化学物质：芹菜和油豆腐皮，豆腐皮清洗干净，泡在冷水中，豆腐皮切成丝。蒜和姜剁碎预留。喜欢的可以试试。食材：小香芹1把、油豆腐皮1张、油适当、姜1片、蒜2瓣。

以提升身体内的钙和铁。与此同时，芹菜还带有挥发物的香叶醇，香气诱惑，吃些芹菜对增进食欲，促进消化、消化吸收都大有益处

‘捌’ 炒芹菜的做法。

材料：猪肉，盐，山芋粉，酱油，芹菜
做法：
1.将猪肉切丝，码上盐，山芋粉（分3次放入，每次抓均匀），酱油。用手抓匀。
2.芹菜切段（切之前要把芹菜用刀面拍一下）。
3.锅内坐油，见热倒入肉丝，大火爆炒。肉丝八分熟时，将肉丝盛出。
4.再起油锅，倒入芹菜快炒，闻见香味，再倒如肉丝，翻炒片刻，使芹菜肉丝的味道融合后。关火，撒入切好的红辣椒丝，装盘即可。

‘玖’ 芹菜怎么炒嫩

做法详细步骤:

1. 切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成4厘米长的段;

2. 将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入花椒略炒即取出不用;

3. 再让入葱花稍爆,随即倒入芹菜翻炒均匀后,加入酱油、盐,再翻炒数下,即可出锅装盘。

‘拾’ 芹菜炒豆皮怎么做好吃

• 步骤

• 

  10.再加入炒好的豆腐皮放入盐、味精、胡椒拌一拌装盘。