油皮棉花糖饼怎么做好吃

㈠ 好吃的苏打饼干夹棉花糖该怎么做

【苏打饼干夹棉花糖】
用料
棉花糖 适量 苏打饼干 适量
做法

2.平铺棉花糖在苏打饼干上

3.放入微波炉高火加热1分钟，这时棉花糖就开始膨胀粘腻，再把另一块饼干盖上塑型，即可。

这点很关键，火候控制不好直接导致出丝不好或者不能出丝，怎样的火才算是大小适合呢，当然不能单单看火苗，因为不同地方环境温度不一样所以需要火的大小也不一样，我们判断火的大小的标准是看甩出盘边的糖的颜色和出的丝的现象来判断的，如果甩出盘边的颜色是焦黄色的，出丝乱飘，出糖器有冒烟的，这是火大的现象，看到这现象千万不要继续放糖，要先调小一点火，然后等温度下来了再试试（不要一调火马上就试，因为温度降下来是要有个过程的，所以要等一段时间再试）直到能正常出丝为止，如果开始网孔堵住了要先清理干净网孔再操作。火过小的现象是甩出盘边的糖没有烧焦的颜色，出丝一团一团的，丝上面夹有颗粒状的糖，或者出糖器不冒烟也不出丝，这情况只需加大一点点火就可以了，注意调节幅度不能太大，调好后等一段时间看看有没有出丝，有出丝了可以把整勺糖放下去。

㈡ 糖饼怎么做又软又好吃

主料；面粉200克、食用油20克、水120克。

辅料；糖80克、油30克、面粉80克、芝麻少量、蛋液少量。

1、将80克面粉平铺在烤盘上，入烤箱，设置烤箱175度，烤10分钟至微黄，烤箱无需预热。

㈢ 棉花糖饼干做法

我好像记得最近app视频里有博主做棉花糖水果干，就大概把棉花糖拿去烤箱烤，然后乘机把水果干或者饼干压在棉花糖上，就成了小零食，你可以去查查具体做法，反正很简单

㈣ 油酢饼怎么做好吃

油酥饼又叫油酥火烧。它与千层饼、葱油饼、手抓饼、手撕饼都是一类的，是很受人喜爱的一种美食。它外表金黄、酥脆掉渣，美不胜收。闻之香味悠远，令人垂涎欲滴；食之醇香盈齿，心满意足。

那么油酥饼怎么做才好吃？今天和大家分享一下油酥饼的正确做法，大家学会后自己也能在家里做出好吃的油酥饼。层层酥脆，那叫一个香！

先准备好500克面粉，倒入到大碗里。

用温水把5克酵母化开。

㈤ 糖酥饼的做法怎么做又软又好吃

用料

中筋面粉（油皮） 90克

砂糖（油皮） 20克

猪油（油皮） 25克

温水（油皮） 40克

中筋面粉（油酥） 60克

猪油（油酥） 30克

砂糖（内馅） 50克

全蛋液 少许

芝麻 少许

糖酥饼的做法

• 将油皮中的所有材料混合揉成光滑的面团（可以用面包机一个揉面程序），将油酥材料也混合成团，捏成团的状态即可，不需要过度揉。放入容器盖上保鲜膜或者直接用保鲜膜包好，松弛15分钟。
  

  

  
  

小贴士

1、所用面粉不同，吸水性也有所差别，油皮所用温水、油酥所用猪油逐渐添加，适量增减。
2、油皮、油酥软硬程度要尽量一致，面团要柔软一些，最后包糖才容易收口，烤的时候糖才不容易漏出来。
3、全程盖保鲜膜，以免水份流失，面团变干。
4、擀面团的时候，可以盖了保鲜膜擀，以免擀破面团。
5、烤至颜色满意请加盖锡纸。

㈥ 甜油饼怎么做又软又好吃

一、甜油饼的做法大全

原料

面粉500克，酵母10克，鸡蛋100克，清油50克，糖100克，温水、精炼油各适量。

制作工艺

1．和面：面粉置案板上，加酵母拌匀，然后开窝将鸡蛋、白糖、清油、加少量水和成油饼面团，然后揉光，用净湿布盖上发酵。

2．成形：等面团松软发起后，即可搓条揪剂(每个1两)，用小擀仗擀成小圆饼，中间捅一小孔即成生坯。

3．熟制：锅上火加油烧六成热，下入圆饼炸至发黄，皮鼓起，翻转几次即可捞出。

成品特点

内瓤松软，外皮酥脆。

关键工序

1．面不可和得太硬。

2．要注意油温。

二、甜油饼的做法

1.和面

鸡蛋白糖均匀搅到干面粉中，开水烫三分之一，用筷子搅拌，然后用温水把所有的面活好，要软一点，省面20分钟

2.做面团，把面团均匀擀成薄面皮，大约0.3厘米厚，在面皮上淋上大约50克豆油，来回对折涂匀，沿着一侧卷成长卷，切成小段，挽几个劲儿按成小面团，就可以了，大小的话决定饼的大小

3.把面团擀成薄饼，热油下锅，两面煎黄即可出锅了！

4.熟了！

三、黄金炸油饼的做法步骤

1.面粉放盆里，水烧开后和面，全部用开水和面，最好是另一个锅里面就是沸腾的水，和面注意不要烫到手，很烫的，注意！！

2.面和成这样就醒一会，软硬程度和耳垂差不多，面软一点吃到嘴里会很软糯，如果喜欢口感筋道一些面就可以稍微硬一点点，但切记不要过硬

3.大约20分钟，面就醒好了，搓成长条方便揪面剂子

4.案板上放少许油，用油把面剂子压成稍稍厚一点的小圆饼，和鸭蛋对比一下

5.擀成和小碗差不多大小就可以了，厚度5毫米左右

6.油烧到8成热就可以开始了

7.一会就会膨胀起来。膨胀后翻面