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油性作物怎么做成粉末

发布时间:2022-02-05 16:15:15

① 怎么把氢加入植物油里,变成固体,具体怎么操作

下午好,植物油中的脂肪酸加氢变成固体饱和分子需要一系列催化和加压过程,市售液体植物奶油和植脂末各厂商都有专门合成车间制得,加氢催化转变饱和时由于用到氢气有危险不适合一般创业者考虑。如果只是做非食用固态油脂可以用正庚酸或者异辛酸快速凝油固化成型。

② 植物性粉末油脂为何物

TBHQ对油脂及食品有防腐保鲜的作用.TBHQ的抗氧化性能大大优于目前食品厂家常用的普通抗氧化剂。据介绍:油脂及其制品最常用的抗氧化剂是BHA、BHT、PG、TBHQ和生育酚。就植物油而言,它们对延缓氧化能力的顺序为:TBHQ>PG>BHT>BHA对动物性油脂,它们的抗氧化能力的顺序为:TBHQ>PG>BHA>BHT对于某些富脂加工食品,如油炸的薯仔片、玉米饼之类,可含有50%左右的油脂,且有很大的表面积,很易氧化哈败。薯仔片分别在棉子油和大豆油中油炸后于63℃下放置的抗氧试验结果,它们抗氧化能力依次为:TBHQ>PG>BHT>BHA。详细资料:质量指标:符合FAO/WHO,1995标准 ,行业标准: QB2395-98 化 学 名:特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌英文名称:Tertiary butylhydroquinone 英文简称: TBHQ 分子式: C10H14O2 分子量:166.22 CAS : 1948-33-0 产品特性:本品为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为5‰),溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、猪油等。沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防腐止败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和VE具有更强的抗氧化能力; 可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。 技术指标:项 目 指 标 TBHQ含量(以C10H14O2计) %,≥ 99.0 特丁基对苯醌%,≤ 0.2 氢 醌 %,≤ 0.1 2,5 -二特丁基氢醌 %,≤ 0.2 甲苯 %,≤ 0.0025 熔点 ℃ 126.5-128.5 砷 mg/kg, ≤ 3重金属 mg/kg, ≤ 10 紫外线吸收合格本质量标准与美国FCC(Ⅳ)标准要求相等。 使用范围:按中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996(04.007)规定,TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,最大使用量0.2g/kg。可用于化妆品中。 使用方法: 1.加于油脂中 将脂肪或油脂加热50℃以上,待油脂完全成为液状,充分搅动TBHQ直至完全溶解,继续搅拌二十分钟以确保TBHQ在油脂中均匀分布(搅拌时注意避免渗入过多空气)。 2.相对于大批量产品可以把TBHQ溶解在少量(温度在93℃-121℃)脂肪或油脂中,可制成浓缩的TBHQ抗氧化剂溶液,把这种TBHQ浓缩液直接加入油脂或以计量器加入液状油脂中搅拌至均匀分布 。 3.对于果仁类食品,按所需比例稀释的TBHQ直接喷射食品表面,溶液浓度应按所需剂量调整并确保均匀喷射于产品表面。 4.对于油炸食品、饼干、方便面、方便米、干果罐头等,在所用油脂中添加0.15-0.20g/kg的TBHQ 。 注意事项: 1.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用; 2.TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用; 3.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色; 4.使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。 用 量:根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760(04.007),相对于油脂量的万分之二。 贮存及运输:本品应贮存在阴暗、干燥的库房避光保存。运输时小心轻放,防止受潮、受热。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运。

③ 植物油脂一般都是呈液态的,如果做成干粉状,会不会制成氢化植物油

氢化油和油的固态是两回事。

④ 油角怎么才能制作成肥料

把新鲜的油角和水放到缸或池子里封上薄膜布让其发酵。发酵后的就可以做肥料了。

⑤ 植物油是怎么制作出来的

植物油是以富含油脂的植物种仁为原料,经清理除杂、脱壳、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等预处理后,再采用机械压榨或溶剂浸出法提取获得粗油,再经精炼后获得。

植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜籽油等。

(5)油性作物怎么做成粉末扩展阅读:

植物油正越来越受欢迎,它具有矿物油及大多数合成油所无法比拟的特点,就是迅速地降低环境污染。由于当今世界上所有的工业企业都在寻求减少对环境污染的措施,而这种”天然”润滑油正拥有这个特点,虽然植物油成本高,但所增加的费用足以抵消使用其它矿物油、合成润滑油所带来的环境治理费用。

植物油优点是毒性低润滑性能和极压性能比石油基润滑油好。但植物油因产量少而比矿物油价格高,另一个缺点是在低温下易结蜡,氧化安定性也不如矿物油好。

⑥ 植物油是怎么榨出来的

拿一粒花生,用白纸夹住,用铁锤一砸,纸上就出现了油渍,说明油料种子是含油的。

我曾经见过原始的方法榨油,在一个大铁箍中装上油菜籽,这种油菜籽有什么预处理当时不懂,再放上一个压盖,再放置在一个稳固的架子上。几名壮汉,把一根水平吊起的巨木,狠撞那个压盖,菜子油就流出来了。取出来的残渣可以作为饲料或肥料。

现在的榨油方法进步多了,而且榨制油的纯天然,成了现在的卖点,“鲁花”花生油价钱高出不少。

现在大多数植物油是提取法,出油率比榨制油高,对这种工艺的争议不少。但是业内坚称这种工艺绝对合格,这里就不多说了。

⑦ 请问植物油怎么做肥皂

1、首先,做肥皂的油脂可以是任何植物油、动物油。一般正规的肥皂厂都是用一半动物油、一半植物油配合的,目的是调整肥皂的硬度。常识都知道,动物油硬一些、植物油软一些。
2、烧碱(火碱、氢氧化钠)一份,油脂大概7份、水大概30份,
3、将烧碱称量后溶入水中(注意称量动作要快,这个东东吸水性非常强,暴露在空气中几十秒钟表面就会吸附一层水珠!),液体会发热。但是仍然要加温到微微沸腾,缓慢加入油脂,不断搅拌,这个过程很长,液体的颜色是浑浊乳黄色的。然后保温6小时以上。期间要经常搅拌一下,还要防止暴沸溢出。
4、反应6-8小时之后,观察液体开始透明、变得很粘稠,这就是要到终点了。用PH试纸测试一下,如果PH在9以下,就是烧碱不足,可以补充烧碱;如果PH在11以上,就是烧碱过量,但是绝对不能补充油脂!!因为你要是补充油脂,又要反应7-8个小时,不是要命啊?只有将就算了,下次少加点就是了,反正自己洗衣服,碱度高了就高了,只要不洗丝绸羊毛的衣服就没事。
5、这样制作出的是液体皂,具体含量根据你反应时间长短、补充水分蒸发量的多少而定。要想得到正规的那种块状肥皂,还有很多工序,比如盐析、沉淀、造型……,还要添加硅酸钠、松香等定型成分。家庭没有必要,你就用液体皂一样,效果还好点。

⑧ 植物油加工方法分几步

植物油是以富含油脂的植物种仁为原料,经清理除杂、脱壳、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等预处理后,再采用机械压榨或溶剂浸出法提取获得粗油,再经精炼后获得。
植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。
根据我国油料品种、质量以及与之相适应的加工工艺,确定植物油的质量等级,我国食用植物油质量标准体系规定,市场上的一般食用植物油(橄榄油和特种油脂除外)共分为一级、二级、三级和四级4个等级,如大豆油、菜籽油、棉籽油、米糠油、玉米油、葵花籽油、浸出花生油、浸出油茶籽油等分为一到四级,而压榨花生油、压榨油茶籽油、芝麻油等则只有一级和二级之分。

⑨ 传统榨油坊是怎么榨油的

传统榨油坊榨油的过程:

1、油茶籽是一颗一颗从茶树上采摘下来的。采收后,需要经过堆沤、晒果、脱壳、晒籽等工序,目的是去除外壳和水分。刚采下来时,茶仁外有一层硬皮。

⑩ 怎么提炼植物油

豆油的原料是豆子,花生油的原料是花生.香油的原料是芝麻.菜籽油的原料是油菜子.等等.
不是化学合成的.但大油厂有用化学物质 苯 来提高出油率.
一般作坊式油坊榨油程序是:以豆子为例,
1,熟榨,把黄豆压成雪花片状,然后蒸熟,放在圆形的液压装置里压榨,油就出来了,剩下的就是豆饼.
2,生榨,把豆子直接放入榨油机里.利用液压装置,直接压出油.下脚料是豆粕.
生榨比熟榨纯度高但出油率低.
大油厂出油率:百分之15到18,油坊笨榨出油率百分之11到12.就是10斤豆出1斤1两油.

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