黄豆芽油皮木耳粉条怎么炒

❶ 粉条黄豆芽怎么炒好吃

黄豆芽炒粉条

1、黄豆芽一盘，这是黄豆生了八天后的成果，俺们是边发边吃，最后剩了这些长长了。

2、粉条泡在水里泡软。

3、锅里加油，烧热，下葱姜爆香，然后下肉丝炒至变色。

4、然后放入黄豆芽进行翻炒，然后加入一些水炖一会，否则黄豆芽有豆子的腥味。

5、锅里放入热水，烧开以后放入粉条继续煮，煮到粉条半透明的时候就可以捞出来备用。

6、把汤好的粉条捞出来去掉水分，然后放入豆芽的锅里，加入盐和少量的酱油调味就可以了。下入粉条以后不要炒的时间太长，否则粉条会粘成一团不清爽。

黄豆芽炒粉条的做法大家是不是已经了解了呢，豆芽和粉条都适合各种年龄段的朋友，多吃点没害处，特别是有高血脂的朋友一定要在生活中多吃一些豆芽制品，它的营养丰富，而且含有丰富的维生素，可以有质量坏血病的作用，而且还可以有效的清除血管中的胆固醇，有减少血管疾病的发生。同时对于容易上火出现口腔溃疡的人群来说可起到缓解的作用哦、它体内含有非常丰富的粗纤维，可以有效的防止便秘的发生。

❷ 黄豆芽炒粉条的家常做法

食材

• 主料

• 豆芽

  200克

• 粉条

  100克

• 辅料

• 辣椒

  5克

• 盐

  适量

• 醋

  适量

• 老抽

  适量

• 味精

  5克

• 油

  适量

• 步骤

• 

  4.待豆芽在锅内变的稍微软一点后，放入粉条，并且用盐、老抽、醋、味精调味，放入少量清水，不停地翻炒，以免粉条粘在锅底。这样翻炒少许时间，即可出锅。
  

• 小贴士

• 炒豆芽最好用大火翻炒

❸ 黄豆芽炒粉条的家常做法

【黄豆芽炒粉条】

1.首先，我们准备一下食材，粉条一小把，放入盆中，加入适量的开水，浸泡30分钟，黄豆芽适量，放入盘中备用。

2.大葱白一段，斜刀切成马蹄片，生姜一块，切成菱形片，干红辣椒几粒，放在一起备用。

3.下面，我们把泡软的粉条捞出，控干水分，放入盘中备用，所有食材准备好之后我们开始烹饪。

4.锅中加入适量的清水，快要烧开的时候，倒入黄豆芽，水烧开后，焯水一分钟左右即可捞出，豆芽焯水，是为了快炒过程中，生熟一致。

5.锅内烧油，油热以后，倒入葱姜干辣椒，炒出香味，再放入5克豆瓣酱，翻炒出豆瓣酱的红油，倒入黄豆芽，快速地翻炒，把豆瓣酱的色泽炒匀。

6.然后我们开始调味，放入食盐1克、鸡精2克、胡椒粉2克、白糖1克、老抽2克调一下底色，翻炒化开调料后，倒入粉条，快速的翻炒几下，把粉条打散，防止糊底坨块。

7.放入了豆瓣酱，食盐的量要少一点，出锅的时候，加入一点辣椒红油翻匀，加入辣椒红油，菜肴色泽更加的红亮。

❹ 黄豆芽炒粉条的做法

原料：黄豆芽、粉条、菠菜、木耳、蚝油、盐、葱、蒜、五香粉、生抽、鸡精。

做法步骤：

第4步、出锅，非常简单的家常菜。

❺ 豆芽炒粉条怎么炒才好吃

‍‍豆芽炒粉条是非常好吃下饭的一道家常菜肴，做法不一，五花八门，有做酸甜的、有做香辣的、有做鲜咸的，就我个人而然香辣豆芽粉比较好吃。起锅烧热加少许料油，炒制肉丝变色，树椒丁炒酥，加入葱姜蒜茉炒香，随即下入辣酱，少许耗油，白糖少许，泡发好的薯仔粉，葫芦卜丝，闯炸的豆芽菜，木耳丝翻炒均匀出勺即成香辣可口，浓香下饭的香辣豆芽炒粉了。不用加鸡精或味精，也不用加食盐。辣酱基本完成80%的咸淡了，在加少许耗油，足矣满足咸淡鲜香辣了。

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❻ 黄豆芽炒粉条怎样做，好吃又不腻，小孩吃了停不下来呢

黄豆芽炒粉条怎样做，好吃又不腻，小孩吃了停不下来呢？

今日我给大伙儿详细介绍一道家常菜，食物也特别简单，美容护肤身体排毒，消脂润肠，这道菜便是豆芽炒粉条。非常下饭菜，也特别香，经济实惠，确实非常好吃，粉条和绿豆芽都吸满料汁，不搭配白米饭吃都特别香，是一道人人都能做的快手小炒，不管是工薪族或是家庭妇女，在家里15min就能够品尝到哦，肯定比外边的美味身心健康。

吃豆芽对身子也罢，能降低身体内肌肉疲劳，缓解疲劳。豆芽含有的动能比较低，有美容护肤身体排毒、消脂润肠、抗氧化性的作用。从药理学的角度观察，绿豆芽的发热量比较低，其内含的多种多样的纤维却可促进肠蠕动，有着润肠的功效。

这种特性取决于绿豆芽的减肥瘦身功效。而且还可以提升身体内抗病毒治疗、防癌肿的工作能力。因此大伙儿必须多多的吃豆芽，增强体质！黄豆芽炒粉条调料：黄豆芽400克、粉条（干）70克、猪肉70克、食用油25克、食盐4克、鸡精1克、生抽5克、姜蒜适当。

步骤三

翻炒至粉条烂熟就可以。把炒好的黄豆芽粉条装进盘内就可以服用。烹制小提示：下边我给大伙儿介绍一下如何在家自身培育出豆芽菜：1、清理时除掉坏豆。2、器皿排水管道实际效果好些，千万别让黄豆泡在水中，但还得保持充足的环境湿度。最好不要用凉水，得用常温水。3、不能让黄豆见太阳，不然立刻变绿了。

❼ 在家做黄豆芽炒粉条，怎样才能让豆芽清香入味

把红薯粉煮至八成熟，下入黄豆芽，加盐调味，翻炒均匀，稍微咕嘟一会儿，黄豆芽不像绿豆芽，得给它火上的时间才行。汁收的差不多的时候，淋几滴香油出锅不要小看这简单的一道菜，炒不好的话粉条生熟不一致，还会粘锅，炒的时间久了，粉条不筋道，没嚼劲了。炒的时间短了，粉条又会夹生吃不动。在冬天的的季节里，来上一份“粉条炒豆芽”清清爽爽，让人心旷神怡，食材的搭配是有一定的科学规律，柔软的食材与脆爽的食材碰撞在一起擦出的火花，孕育出诱人的美食。

❽ 豆芽炒粉条要怎么做才能让豆芽鲜美，粉条入味而不糊锅

豆芽炒粉条是一道很受欢迎的家常菜，虽为家常菜，但是要炒好却是有一定的难度，难在如何让豆芽脆嫩鲜美，粉条入味而不糊锅。今天我带大家来看看饭店是如何来烹饪这道美味佳肴的。

这样一道很快就能光盘的豆芽炒粉条就炒好了，按这样的方法来炒，豆芽可以保持鲜嫩的口感，粉条也能入味，并且在炒制的时候一点都不会粘锅，有方法，就没有难度，所有的一切都能轻松搞定。

❾ 黄豆芽炒粉条怎样做好吃又简单

食材
主料：豆芽700g，肉片50g，粉条150g

辅料：葱花25g，蒜末15g，花生油适量，料酒1小勺，生抽2大勺，五香粉1/4小勺，精盐1小勺，鸡精1/2小勺

步骤

1.豆芽择洗干净。

2.粉条用温水浸泡，然后放到热水锅里面煮5分钟，然后捞出。

3.将煮好放粉条放入碟中。

4.肉片，葱花，蒜末，准备好。

5.炒锅放入适量的花生油，油开后放入葱花爆香。

6.接着放入肉片翻炒至变色，调入料酒，生抽。

7.放入豆芽翻炒。

8.放入粉条翻炒，放入五香粉，精盐，出锅前放入鸡精和蒜末即可。

小贴士

1.豆芽如果是自己发的，吃着更安全健康些。

2.粉条最好用锅煮烂，这样在炒的时候才能和豆芽炒到一起。