A. 豆腐皮拌洋葱的做法
将洋葱去皮,切掉上下两端,然后切成丝,香菜切碎备用。豆腐皮切成条,起锅烧水,水开放入豆腐皮焯水,捞出过凉水沥干水分。将洋葱豆皮一起放入拌盆中,加入一大勺米醋,半勺白糖,一小勺鸡精,两勺生抽,半勺盐,放入少量辣椒油,加入香菜,搅拌均匀,装盘即可。
B. 家常凉拌豆油皮怎么做才好吃
家常的凉拌豆油皮最主要是调料,豆油皮可以蒸热了,加工一下,这样比较干净,卫生放凉以后,放上一些自己喜欢吃的调料,办好就可以了
C. 豆油皮怎么凉拌好吃
这个豆油皮凉拌当然好吃了,豆油皮给它切成小小细丝儿,完了料那备用往里拌点辣椒油,喝点辣,喝点醋,喝点乱七八糟的
D. 凉拌豆油皮的做法窍门
豆油皮我们也叫做是豆腐皮,豆油皮不但可以用来食用而且食用价值还非常高,经常吃豆油皮是可以起到很好的养生功效和保健的作用,常吃豆油皮不但可以起到补钙和保护心脏的好处而且还能起到清热润肺和止咳消痰等作用,所以豆油皮深受人们的喜爱,豆油皮的做法有多种,下文我们介绍一下凉拌豆油皮的做法。
油皮也是豆腐皮的一种,皮薄透明,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮
食材
豆油皮1张,小黄瓜1根,葱蒜,香菜,香醋,白糖,盐,香油,油各适量
1豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住。
2锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可。
3黄瓜切丝,香菜切断,葱切片,蒜切末,晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。
4把所有的原料放进盆子里拌匀即可。
注意事项
锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦
在上面的文章里面我们介绍了什么是豆油皮,我们知道豆油皮其实就是豆腐皮,豆油皮不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,经常吃豆油皮有利于我们的身体,上文为我们详细介绍了凉拌豆油皮的做法。
E. 凉拌豆油皮的做法,凉拌豆油皮怎么做好吃,凉拌
主料
豆油皮
一张
青瓜
150g
胡萝卜
150g
香菜
适量
大蒜
适量
花椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
醋
适量
步骤
1.原料:简箪豆油皮一张
青瓜150克
胡萝卜150克
香菜大蒜花椒适量
调料:香油 油 盐 胡椒粉 生抽 醋
2.豆油皮使用凉水浸泡10分钟
3.豆油皮需要泡10分钟,这时可以准备辅料,黄花胡萝卜切丝,香菜切段。
4.大蒜拍碎和香菜杆花椒一同放到碗里备用
5.炒锅擦干,锅烧热,放适量油烧沸。烧沸后倒入有大蒜香菜花椒的碗里
6.热油泼大蒜香菜杆花椒可以激发出食材的香味。(喜欢吃辣的可以放点干辣椒段或者粉)
7.10分钟左右豆油皮泡好了,
8.把泡好的豆油皮沥干水分,折叠成条装切成细丝
9.所有材料准备好,放到一个大碗里面。
10.碗里加入适量盐 胡椒粉 香油 生抽 醋 (各家口味不同 调料的分量按家里喜爱分量来哈)
11.把主角豆油皮和辅料 调料统统 拌 拌 拌 搅拌均匀即可。
12.一碗压塌楼小米粥 一份凉拌简箪豆油皮清清爽爽的晚餐
F. 洋葱配豆腐皮凉拌加辣椒油怎么做
1、洋葱剥皮后切丝放入清水中;
2、豆腐皮请选薄的,切丝,放入盘中;
3、建议加一点黄瓜丝和胡萝卜丝,胡萝卜丝用沸水过一下;
4、讲切好的洋葱丝、豆腐皮、黄瓜丝、胡萝卜丝放到一起,大蒜2瓣,拍碎放入;
5、辣椒油建议现场制作,选取干辣椒,洗净切段,锅烧热放入适量油,待油热后放入切好的辣椒段,辣椒香气出来后,倒入菜中搅拌;
6、些许香醋、少许酱油,如果喜欢甜 加少许糖;
7、搅拌均匀即可装盘,放一点香菜叶装饰提味,即可使用。
不建议放过多作料,比如味精等。
G. 洋葱拌豆腐皮的做法,洋葱拌豆腐皮怎么做好吃
主料
洋葱
120g
豆腐皮
170g
辅料
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.洋葱去外皮、切丝
2.豆腐皮切宽丝
3.热水烫一下,洗净、过凉
4.加入适量盐、生抽、香油
5.拌匀即可
小贴士
外面买的豆腐皮一定要热水烫一下
不太敢吃辣的可以将洋葱事先腌一下
H. 豆皮凉拌洋葱好吃吗
豆皮凉拌洋葱特别好吃,味道口感比较脆,而且营养特别的丰富,能为人体补充维生素以及各种微量元素及矿物质,所以经常食用的话,对人的身体健康是很有好处的。
豆皮凉拌洋葱的方法特别简单,主要有以下几部。
1、洋葱去外皮、切丝
2.豆腐皮切宽丝
3.热水烫一下,洗净、过凉
4.加入适量盐、生抽、香油
5.拌匀即可!
不过需要注意的是,虽然这道菜很好吃,但是洋葱属于一种寒凉辛辣的蔬菜,一次性不要吃得太多,以免对脾胃造成伤害,出现腹痛腹泻拉肚子的情况,所以还是应该多加小心一些。
I. 豆皮拌洋葱的做法,豆皮拌洋葱怎么做好吃,豆皮
主料
洋葱
120克
豆腐皮
170克
辅料
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.洋葱去外皮、切丝
2.豆腐皮切宽丝
3.热水烫一下,洗净、过凉
4.加入适量盐、生抽、香油
5.拌匀即可
小贴士
外面买的豆腐皮一定要热水烫一下
不太敢吃辣的可以将洋葱事先腌一下
J. 拌洋葱怎么做好吃,豆皮拌洋葱的家常做法
主料
豆皮200g
洋葱100g
辅料
香油适量
盐适量
蚝油适量
步骤
1.豆皮在锅里蒸几分钟
2.切丝
3.洋葱切丝
4.放在一起
5.加点香油
6.再加点蚝油和盐
7.拌匀即可