豆油皮和粉丝生菜怎么做

‘壹’ 豆腐皮生菜怎么涮好吃

材料
干面 一把,小松菜 一小把,小黄瓜 1/3段,红萝卜 1/5段,秋葵 2条,肉燥 一大瓢
做法
1、烧一锅适量的开水煮面,各种面的煮法及水量时间皆不大相同,请依你买的面作时间及水量的调整,煮至你喜欢的口感后捞出
2、小黄瓜,红萝卜切丝,小松菜切段,分别放入刚刚煮面的水中川烫熟后捞起摆盘
3、淋上一瓢自制肉燥,盛盘

‘贰’ 豆皮生菜卷怎么做好吃

豆皮生菜卷做法
用料
主料豆腐皮1张生菜4片胡萝卜1根
辅料芝麻酱1小盘
做法步骤
1.准备好食材。胡萝卜去皮洗净,生菜清洗干净,放1勺盐浸泡5分钟后,冲洗干净,沥干水分。
2.胡萝卜洗净擦成丝，顺着胡萝卜的长度擦细丝，能擦多长就擦多长，就是越长越好。小伙伴们刀工好的话可以手切，小编刀工没那么好哈，所以还是用擦丝器，擦丝比较稳妥。
3.豆腐皮放入开水中焯烫20秒捞出,时间长了豆腐皮会烂的。
4.焯烫好的豆腐皮铺开晾凉,靠近身体的一侧放上洗净控干水分的生菜,生菜上面放上胡萝卜丝。
5.卷起来,注意要卷紧哈,不然后面切的时候会散架。
6.斜刀切成卷，这样装在盘子里比较漂亮。
7.摆在盘子的周边，中间放上调好的芝麻酱或者甜面酱都可以的。
小贴士
这小菜口味清爽，看着漂亮，热量超低，是减肥者的最爱。这几种食材，都是常见对的，算下来成本还不到两块钱。把生菜豆皮卷，作为一道减肥瘦身菜，真是超值了！还要去花几千块钱去减肥吗？不用！这菜成本不到2块钱，天天吃，保你身上脂肪“嗖嗖”掉！

‘叁’ 生菜豆皮汤怎么做

主料： 生菜 100克 油皮 100克
辅料： 火腿 10克
调料： 猪油（炼制） 15克 盐 2克 味精 1克 葱汁 2克 姜汁 2克 胡椒粉 2克 白醋 1克 各适量
生菜豆皮汤的做法：
1.嫩生菜叶洗净沥干后切段；
2.豆腐皮洗净切丝；
3.火腿切成小菱形片备用；
4.汤锅放火上，倒入鸡汤和切好的豆腐丝，煮至汤开时，除去浮沫；
5.在汤中倒猪油，放入生菜叶，搅匀；
6.把生菜叶完全浸入汤中，盖上锅盖，用大火煮几分钟；
7.然后加盐、味精、葱姜汁、胡椒粉、白醋，调好口味；
8.最后放入火腿片，装入碗中即可。

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‘肆’ 生菜能和豆腐皮一起炒吗

可以一起炒。
量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。
主料 2种
豆腐皮的做法大全
豆腐皮

1张
生菜的做法大全
生菜

120g
辅料 2种
蒜适量辣椒几个
调料 3种
油适量盐适量鸡精半勺
烹饪步骤 10步
步骤1

生菜炒豆皮_的做法步骤：1
准备好生菜洗净。

步骤2

生菜炒豆皮_的做法步骤：2
豆皮切条。

步骤3

生菜炒豆皮_的做法步骤：3
生菜切细。

步骤4

生菜炒豆皮_的做法步骤：4
锅热油，放蒜片和辣椒炒香。

步骤5

生菜炒豆皮_的做法步骤：5
加入豆皮。

步骤6

生菜炒豆皮_的做法步骤：6
加点盐翻炒几下。

步骤7

生菜炒豆皮_的做法步骤：7
加入生菜。

步骤8

生菜炒豆皮_的做法步骤：8
大火翻炒。

步骤9

生菜炒豆皮_的做法步骤：9
加点鸡精调味炒熟。

步骤10

生菜炒豆皮_的做法步骤：10
装盘
扩拓资料

生菜的功效与作用

镇静、催眠、促进胃肠蠕动、利尿。生菜是常见的一种蔬菜，有人将其称为消除多余脂肪的减肥菜。生菜味略微有点苦味，功效与作用如下： 1、蔬菜主要作用是补充人体所需的各种维生素、矿物质，具有镇静催眠、降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱的作用； 2、富含膳食纤维较多，膳食纤维可以在肠道中吸收水分而膨胀，有促进胃肠蠕动、改善因为食物过于精细而造成的便秘； 3、富含甘露醇这些有效成分，有利尿的作用和促进血液循环的作用； 4、富含干扰素诱生剂，可以刺激人体产生干扰素。 适合人群应该非常的多，因为生菜是一种常见的蔬菜，没有不适合的人群，正常情况下都可以来吃。但是用量建议每天在其它总量蔬菜的1/3，适可而止，也不需要就吃的过多。但是有的人为了减肥，每天生着啃一棵生菜并不提倡。

‘伍’ 生菜拌豆皮的做法

1、 准备好各种食材。木耳提前泡发，清洗干净四岁成小朵，生菜清洗干净，还有2个小红尖椒，胡萝卜擦成丝。

2、 炒锅坐水，烧开后把豆腐皮和木耳焯烫一下，十几秒就好了，时间不用太长。

3、 生菜切成细丝，焯烫过的豆腐皮晾凉，切成丝。把木耳、胡萝卜丝、生菜丝、豆皮丝，全部放进一个大碗里。

4、 取一个干净的小碗调料汁，碗内放入盐1勺，生抽2勺、香醋2勺、蚝油2勺、再放一点香油和鸡粉，把这几样调料混合搅拌均匀。

5、 再放上一点麻辣油。

6、 拌匀后浇在豆皮上，再放上红椒圈就可以装盘上桌了。

‘陆’ 生菜粉豆皮怎么做好吃

主料

• 豆腐皮：1张

• 生菜：120

辅料

• 蒜 ：适量

• 鸡精 ：半勺

• 油 ：适量

• 盐 ：适量

• 辣椒：几个

具体步骤

• 

  第十步

  10.装盘。

烹饪技巧

• 1、生菜容易熟，后放用大火翻炒。2、加点蒜片和干辣椒炝炒更香辣下饭。

‘柒’ 粉丝煮生菜怎么做好吃，粉丝煮生菜的家常做法

粉丝煮生菜
食材
主料：生菜500克，粉丝50克
辅料：油适量，盐适量，生抽适量，蒜头适量
步骤

1.生菜摘好洗净切段

2.粉丝泡软

3.热锅下油，爆香蒜头后将生菜下锅翻炒，再加少许水将菜焖煮

4.待生菜煮软后，将粉丝放入一同焖煮

5.最后加盐和生抽调味

6.可以上桌了

‘捌’ 简单的豆皮生菜卷，蘸料应该怎么做

引言：很多人都喜欢吃豆皮，而且我们会做一些豆皮卷生菜，豆皮生菜卷儿制作起来非常好吃，所以我们应该准备什么样的蘸料才比较好吃呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

然后我们把提前准备好的一些酱料把它提前搅和一下，把它们充分的放在一起，加入适量的香油，这样搅拌起来更香，有的人喜欢吃芝麻酱或者发生酱，用这些酱汁也是非常好的。所以在平时的时候我们先烧一壶开水，这个时候将生菜和豆皮放里面烫一下，然后立即拿起来蘸上这些酱汁，吃起来非常美味，有的人也比较喜欢吃番茄酱或者是沙拉酱，也可以自己在超市里面买一些，这样吃起来也是非常美味的。

‘玖’ 刷菜怎么做，需要什么调料，料碗怎么做

涮其实说起来是很随意的吃法，也是非常健康的烹调方法！平时多注意餐厅里所提供的食品，例如蔬菜有白菜 菠菜 娃娃菜 油麦菜 茼蒿 蒿子秆 生菜 薯仔 红薯 粉条粉丝 白萝卜 山药 面筋 菌类等。还有豆制品例如豆油皮 鲜豆腐 冻豆腐 腐竹等。肉类羊肉的羊肉片 上脑肥牛 磨档 后腿等。还有肥牛 百叶 毛肚 羊腰 羊宝等多种食材！多滋多味 看你如何去发现它了！！

调料的话我还是比较喜欢传统一些的调料，是由麻将 韭菜花 腐乳来调制的小料，里面可以加一些增鲜的调料有生抽 味精 鸡精 耗油 白糖 香油等但要酌量！因为都是提鲜的东西主要还是前面三个调和在一起的味道！

如果是吃麻辣火锅也可以选用香油小料，里面有蒜泥 香油 少许盐 耗油调制，网上看看四川火锅的调料，一查就能看到！

至于火锅的锅底你可以放姜片 葱段 几粒花椒 枸杞 大枣。一般清汤锅底这些就可以了！

如果要是养生的可以放姜片 葱段 党参 枸杞 淮山 大枣。
不过在家里吃清汤的有些底料就足够了！超市里也有好多火锅底料你也可以选用或者去看看！！