水油皮要达到什么程度

① 怎样使油性皮肤达到水油平衡

挺难平衡的，我自己就是在这样的皮肤，比你糟糕点，还有痘痘冒出来捏！
咱女生洗澡的时候用的打泡泡的那个，把洗面奶弄点在上面打出丰富的泡沫，用来洁面，效果不用问了。。。

② 如何使皮肤达到水油平衡

你好！希望以下的回答能够帮助你了！
油性皮肤首先长痘痘最长见的原因就是脸上的油脂分泌过旺盛造成的长痘痘，还有吃煎炸烤的食物也会长痘痘！所以如有这些饮食习惯，请尽量注意改善！所以清洁对于你来说，是最重要的一点，详细的清洁方式请参考：http://..com/question/75789319.html
另外，对于易长痘痘的肌肤来说，被单，床单，枕头套须经常换洗，因为上面的细菌接触皮肤，就容易长痘痘，所以请注意！ 还有如果有便秘习惯的人，也要注意，这也是导致你长痘痘的原因所在，所以请注意改善了！
最后，千万要记得给皮肤补水！因为油性皮肤之所以外油内干，是因为皮肤的水分不足时，它会自动分泌出油分来保护剩余的水分，而这个时候，如果没有得到外界及时的补水的话，就会更油！等到无油可分泌时，油性皮肤也会转变成干性皮肤，最明显的特征就是脸上会掉皮皮，一摸脸，到处都是干裂的，多可怕！所以补水对油性皮肤来说是重中之重！只是油性皮肤对护肤品比较讲究，油性皮肤宜选用控油保湿洗面奶，收敛水，清爽乳液！
详细的油性皮肤护肤品请参考：
http://..com/question/84923517.html
希望能够帮助你了！
对了，最后要提醒你一点，千万不要用脏手摸脸，因为脏手接触脸部，也会导致长痘痘的哦
我控油最成功的时候就是，早晚各用一次洗面奶，其余的时候只要感觉脸部有油，就用清水洗掉，然后及时涂抹清爽的乳液！然后后来，我的皮肤就慢慢好起来了哦！所以你可以试试看的！不用洗面奶不可能，因为脸部有油，要充分的清洗干净后才能用乳液的！但是洗面奶又不适合中午用，用多了也会破坏油脂分泌，使皮肤敏感的。所以一定要注意哦！
我原来就是不小心用多了洗面奶，结果皮肤敏感得很，我裸脸了好久才恢复的呢！所以楼主要多注意哦！
还可以参考一下这个回答：
http://..com/question/13302494.html?si=1
我控油最成功的时候就是，早晚各用一次洗面奶，其余的时候只要感觉脸部有油，就用清水洗掉，然后及时涂抹清爽的乳液！然后后来，我的皮肤就慢慢好起来了哦！所以你可以试试看的！不用洗面奶不可能，因为脸部有油，要充分的清洗干净后才能用乳液的！但是洗面奶又不适合中午用，用多了也会破坏油脂分泌，使皮肤敏感的。所以一定要注意哦
油性皮肤虽然很麻烦，可以如果在生活中多注意，养成洁肤后及时保养的习惯，如油性皮肤适合早晚各用一次洁面乳，其余的时候只要感觉脸部有油就可以清洗脸部，切记洗后一定要护肤，那么脸部不再出油，其实并不难！我也有过油性皮肤，就是这么熬过来的哦！不过我当时比较懒，总是忘了护理！到后来油性皮肤变成干性皮肤时，才急吼吼的到处去找偏方来护理呢，所以楼主要多注意哦！
此回答仅为参考，希望能够帮助你了！

③ 蛋黄酥水油皮和油酥是啥的做法

1.准备18个生鸭蛋黄，倒入朗姆酒浸泡15分钟去腥，然后放入烤箱烤至变色（若使用熟鸭蛋黄可以直接喷上朗姆酒备用）

23.层层分明，酥到掉渣渣~

④ 油性皮肤应该补水么怎样才是水油平衡

油性皮肤需要补水。油性皮肤的“水油不平衡”，其实是油太多。

水油平衡是指肌肤不干不油的良好健康状态，也就是中性皮肤，中性皮肤就是我们最健康的皮肤，其PH值在5-5.6之间，它是健康的理想皮肤。

皮脂腺、汗腺的分泌量适中，不油腻不干燥富有弹性，不见毛孔，红润有光泽，不容易老化。红润细腻而富有弹性，对外界刺激不敏感，没有皮肤瑕疵。而皮肤缺水的皮肤则为干性皮肤，皮肤过油的皮肤则为油性皮肤，又干又油的则为混合性皮肤。

虽然油性肌肤不大会出现过分干燥的现象，但是油脂的包裹会形成肌肤的温床。因为油脂多，阻碍了肌肤内外水分的双吸收。所以会出现毛孔增大，角质层变黑，易生成黑头、粉刺等肌肤问题。

(4)水油皮要达到什么程度扩展阅读：

水油失衡是随着年龄增长比较容易出现的问题，补水是比较理性的方法，尤其是针对于油多水少，补水则要优于保湿，因为油脂的保护锁住了水分的流逝，所以内补水是平衡油多水少的方法。

保湿是在油脂必能锁住肌肤水分的时候，借助人工的手法，在肌肤外表层涂抹一层保护层，担任了皮脂腺的锁水功能，主要是针对锁水能力差的水少油少皮脂腺分泌状况，或者水多油少的分泌状况来解决的问题。

⑤ 水油皮是怎么做的

让水油皮更薄的做法：
将中筋面粉和高筋面粉在案板上混合均匀，再中间开窝，加入鸡蛋、白糖、吉士粉、猪油等搓化，然后加入清水揉搓成团，随后用湿毛巾盖住饧20分钟。

做法：
普通面粉150克，猪油60克，细砂糖25克，
1、将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。
2、将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。
3、将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等的9份，并静置松弛15分钟 左右。
4、取一个小的水油皮面团，在手掌上压扁。
5、把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。
6、用水油皮面团把油酥面团包起来。
7、包好的面团收口朝上放在案板上，并用手掌压扁。
8、用擀面杖把面团擀成长椭圆形。
9、擀好的面片，从外往内卷起来。
10、卷好的面团如图。
11、把卷好的面团，再次用擀面杖擀成长椭圆形面片。
12、和第11步一样，再次把面片卷起来。
13、卷好的面团。
14、将卷好的面团用擀面杖擀成圆形的面片。

⑥ 请问：油面 水油面 油酥，这3种的面、油、水的比例

1、水油面皮：水油面用面粉500克，油100克，水约175～200克（指炸制品,如果夏天天热,还可用略低于30度的温水）或是80度左右的热水（对烤制品而言）调制而成。

2、油面皮：油面的面粉必须是低筋面粉,，是加少许高筋面粉，油脂必须是冷油。在投料标准上，配比要适当合理，一般水油面与油酥面的配比是6：4或5：5。

3、酥面皮：油酥中面粉和猪油的比例是1：1；酥面一般是由油脂和麦面擦制而成的，油脂有熟猪油、黄油、色拉油等等,其中熟猪油是首选,其成品洁白、细腻、酥层清晰；麦面一般选用低筋面粉。

(6)水油皮要达到什么程度扩展阅读：

制作关键点

1、制作酥面的油必须为冷油，以熟猪油为佳。

2、面粉一定要与油脂搓揉均匀，尤其在用猪油时，多擦多揉才会使凝固的油在面粉中分布均匀。

3、如果是炸制品,酥面中的面粉一般为生粉，如果是烤制品，有时也用熟粉（放在盘子中封保鲜膜上笼约10-15分钟蒸熟），由于熟粉的蛋白质变性,失去形成面筋的能力,起酥的效果会更好。

4、由于现在很多都用的是桶装或罐装经提炼过的熟猪油，其质地会因品质的不同而偏硬,所以在擦制酥面时可加大猪油的量，500克面粉可加250-500克不等。

5、制作好的酥面需静置片刻（视工作间温度和气温,或冷藏或置于工作温度下），待用时再次搓揉均匀成团。

6、酥面中的含油量一般烤制品要比炸制品的用油量大。

⑦ 打蛋挞皮的水皮，怎么打法就不会起气泡

满意答案旋研墨9级2011-03-08你说的起泡是怎么回事？详细说说可以吗？蛋挞的酥皮是水油皮再包酥，然后叠加赶开的。你说的，我没明白。 追问： 我说的就是那个水皮，打好的那个面团啊！每次打了很长时间，等打匀之后就会有 气泡在里面 回答： 产生的起泡对产品产生什么影响了？ 追问： 开油酥的时候会破啊！ 回答： 哦，这样的啊。那叫破酥。主要原因是你的水油皮搅拌过度了，因为配料中的糖，油是降筋剂，搅拌的速度快，搅拌的时间长都会破坏面筋，使得面筋中的小麦蛋白失去弹性。除此以外，你的水油皮和你的油酥，两种料的软硬度要差不多，在包酥后，擀时，案板与面团不能粘接，因为那样的话，贴近案板的水油皮就和案板沾一起了，会破坏层次。解决办法是，一，提高水油皮基本面粉的筋度，如果选用的是普通面粉可试着少加入面包粉，提高筋性，不能加多，加多就会擀不动。二，是水油皮的面团在搅拌时，尽可能的晚加油，晚加油的目的就是不破坏水油皮的筋性。三，要想省力，擀的时候不费劲儿，水油皮的面团和油酥要软一些，水油皮就要适当加水，使面团变软。过软也不行。四，最重要的一点，就是水油皮的搅拌程度，实际生产时，要慢速和面，和到后期的面团开始出现劈啪的小起泡破裂声音时，就停机，取一小块面团，双手慢慢抻开，会出现薄的像纸一样透明，但仍有弹性和韧性，用手捅破薄膜时，可以看到边缘无明显的锯齿，说明搅拌的正好，面筋也充分张开了，但扔不失弹性和韧性，如果你搅拌的过度，双手抻开面团，也会出现薄如纸的半透明状，然稍用力就会多处破裂，会看到很多小空洞，这是明显的搅拌过度。需要在实践中不断总结。五，和好的水油皮要尽快的包酥，包酥的尽快的擀开，因为时间久了，包好酥的水油皮由于油脂降低面筋韧性，擀的时候就会破酥。 追问： 谢谢了，我做这个8年了，我去 试下后加油，别的你说的我都知道的！ 回答： 不客气的。做的好的，可以做青酥，两叠三层，三次，或更多。成品薄如蝉翼，很是好看的！按你最后说的来看，有可能是你的水油皮的面筋低了，油酥面的面筋高了。大油参假的话，也会含水的，破坏油酥的松散性质。

⑧ 油性皮肤有哪些特点

油性皮肤是指油脂分泌旺盛、额头、鼻翼有油光、毛孔粗大、触摸有黑头、皮质厚硬不光滑、外观暗黄，皮肤偏碱性，弹性较佳，不易衰老。皮肤易吸收紫外线。一种方法是早晨起床，用吸油面纸在鼻子上按一下，如果有很多油，那就是油性，另外，就是洗脸后，看皮肤情况，如果很快就出油了，也是油性的，如果洗后皮肤一直很干，就是干性，不然就是混合性或中性。

特点：油性皮肤的显着特征是：皮脂分泌旺盛，多数人肤色偏深，毛孔粗大、皮肤油腻光亮，甚至可以出现桔皮样外观，其PH值在5.6-6.6之间，很容易粘附灰尘和污物，引起皮肤的感染与痤疮等。常见于青春发育期的年轻人。可分为普通油性和超油性两种。这类皮肤对物理性、化学性及光线等因素刺激的耐受性强，不容易产生过敏反应。只要注意科学护养，将会给人以一副健康、强壮和自然的面容。
拥有油性肌肤最大的好处是皱纹少，不易敏感，最恼人的是刚洗完脸，不一会鼻尖就会油光可鉴，总感觉油腻腻的，而且出油越多的脸，越有可能干燥缺水，如果不用心护理，一不留神就能成为糟糕透顶的油性敏感干燥缺水型肌肤！深层清洁皮肤油性皮肤毛孔粗大是油脂硬化阻塞物，出现的原因是由于皮肤中的油脂没有及时排出，时间久了油脂硬化阻塞毛孔而形成。

深层清洁产品推荐：【耐驰奥小耐团子】（洁面皂），能吸纳毛孔深处的油脂和污垢。深层补水有80%的油性肤质会出现肌肤缺水的现象。肌肤一旦缺水，为了保持肌肤表面的湿度，表皮细胞就会分泌大量的油脂来调节平衡，所以，想要控油，就要先补水。内含日本富勒烯，这个成分获得过诺贝尔奖，非常值得买的一款皂。

⑨ 水面层酥面坯与水油层酥面坯的区别

.水油皮是指以蛋水面为皮,黄油酥为心,经叠制而成的层酥面坯。

⑩ 水油皮和蛋挞皮如何做

1、原料：

A．塔皮材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状马琪琳（包入用，就是植物黄油）250克，水150克左右（根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下子都倒进去）。

B．蛋塔水材料：鲜奶油210克，牛奶165克，低筋面粉15克，细砂糖63克，蛋黄4个，炼乳15克（可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后，蛋塔水的奶味会更香浓。）

2、高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团。水不要一下子全倒进去，要逐渐添加，并用水调节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。
3、将片状马琪琳用塑料膜包严，用走棰（French Pin）敲打，把马琪琳打薄一点。这样马琪琳就有了良好的延展性。不要把塑料膜打开，用压面棍把马琪琳擀薄。擀薄后的马琪琳软硬程度应该和面团硬度基本一致。取出马琪琳待用。
4、用走棰敲打。
5、擀薄的马琪琳。
6、案板上施薄粉，将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀的时候四个角向外擀，这样容易把形状擀得比较均匀。擀好的面片，其宽度应与马琪琳的宽度一致，长度是马琪琳长度的三倍。