Ⅰ 经常听人说酱油吃多了皮肤会变黑,酱油吃多了皮肤真的容易发黑吗
有一些老人经常会跟我们说,食用的酱油太多时,极有可能导致我们的皮肤变黑。可能他们认为酱油是黑色的,里面含有的黑色物质很有可能会导致我们的皮肤变色。还有人说,吃酱油会使受伤或者开刀患者的伤口愈合时,伤疤的颜色变深,疤痕也会更明显。那么,这些说法到底正不正确呢?
即使肤色确实与饮食有关,也不是黑色食物,而是含有更多酪氨酸的食物。酱油中确实含有酪氨酸,但是牛奶,豆浆和糯米中含有的酪氨酸更多,且不少于酱油。因此可以放心食用酱油,也不会使皮肤变黑。
还有,酱油不太可能使伤口变黑,伤口愈合后留下的黑色疤痕是因为人体的炎症介质在被激活时会刺激黑素细胞,从而导致局部色素沉着。伤口上的黑色疤痕深度取决于伤口愈合的速度,伤口愈合越慢,炎症刺激时间就越长,皮肤产生的黑色素越多,伤口越暗沉。
Ⅱ 为什么吃酱油会变黑
老人们常说:“小孩子,不要吃太多酱油,要变黑的!”那么日常多吃酱油真的会让皮肤变黑吗?激光美容术后吃酱油会不会留下难看的色斑……今天我们就针对变黑的误区来探一探究竟。
其实,皮肤的颜色除种族遗传外,主要由黑色素决定。黑色素的合成和代谢受基因遗传、年龄、日晒、内分泌和神经因素、氨基酸和维生素及微量元素、疾病和创伤、光敏性食物或药物、细胞因子和自由基等多种因素影响。
酱油是以大豆、小麦等为原料,经过发酵等工艺生产出来的调味品。
主要营养成分包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等,其中的确含有黑色素的“原材料”——酪氨酸。不过它的含量并不高,甚至比不上白白净净的牛奶和豆浆。
北京食品质量安全监督检验中心,分别对酱油和牛奶的酪氨酸进行检测,数据显示:每千克牛奶的酪氨酸含量为1.53g,每千克酱油的酪氨酸含量为1.04g。原来我们一直以为的多喝牛奶会变白是个误区。
另外需要说明的是,有不少小伙伴还在担心:那酱油中有“催化剂”络氨酸酶吗?
其实大可不必A心。无论酱油是否含酪氨酸酶,由于它不耐强酸,在进入胃的时候就会被胃酸灭活,失去催化化学反应的生物活性。
所以,“缺乏原料”,又没有“催化工具”的酱油不会让我们变黑。
Ⅲ 酱油是黑色的,经常吃酱油容易变黑
很多人认为酱油的颜色是黑的,所以吃酱油容易导致皮肤变黑,其实这是一种错误的认识,作为一种天然原料制成的食品,它里面的成分很难被用于合成黑色素,所以经常吃酱油不会导致肤色发黑,人们可以放心食用。
正式因为以上三点原因,人们不用担心吃酱油会引起肤色发黑的问题,在日常生活中按照正常的使用量吃就可以了,只要酱油是正规厂家生产的,就可以放心的食用,不用担心其它问题。
Ⅳ 吃酱油多皮肤会有黑色素沉淀吗
一般来说,吃酱油不会导致皮肤黑色素沉淀。
皮肤黑色素沉淀与紫外线照射、内分泌、生活习惯等有紧密关系,与吃酱油没有关联。
一、简介
酱油不会导致色素沉淀。医学研究发现,人体肤色与人体内的黑色素含量有关,与饮食中食物的颜色无关。
黑色素的多少主要受内分泌调节,也会由于阳光中紫外线的照射而增加。如夏季阳光照射时间较长,肤色变深,冬天阳光照射时间较短,肤色又会变浅,故有夏天皮肤黑,冬天皮肤白的现象。
酱油是麦子、黄豆等原料发酵而制成的调味品,尽管呈褐色,但是进入人体胃肠道后,会被消化成简单的物质然后被吸收。酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中,因此对黑色素细胞的合成等并不起作用。因此,吃酱油并不会影响肤色。
二、功效
烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲。
酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。
酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害。
防癌功效酱油是以大豆、小麦或麸皮等为原料,经微生物发酵等程序酿制而成的,具有特殊色、香、味的液体调味品。
吃酱油会让人皮肤变黑吗?
Ⅳ 曾经听人家说,酱油吃多了会皮肤很黑,我不知道为什么、难道吃什么颜色就变什么吗、有谁知道请告诉我
不会的
人的皮肤颜色一定程度上取决于饮食中所涉入的“铜“的多少,一般海产品中铜的含量都比较偏高,这就是海边上的人皮肤都要黑一些的原因,至于酱油是否会导致皮肤发黑,那就要看其铜的含量是多时少了。
只是在有伤口、伤口恢复阶段最好不要吃酱油
那样会留疤且发黑
Ⅵ 酱油吃多了皮肤会黑,怎么办
反正没好处就是:吃酱油、喝咖啡会使皮肤变黑,身上有伤更不能吃酱油,否则会留下难看的疤痕。其实,这些说法都是没有科学根据的。皮肤的颜色除种族遗传外,主要由黑色素决定。黑色素多,皮肤就黑,反之就白一些。有多种因素能导致色素沉着,如日光、紫外线的照射能使皮肤变黑;女性生理期间分泌的如雌激素、孕激素等也能促进黑色素的合成。另外,人吃多了一些极易感光的食物如芹菜、芒果等,经日光照射易产生斑点或脸色发黄。目前市场上畅销的主流品牌如“加加”酱油等,都是以大豆、小麦等为原料发酵而制成的调味品,和其他食物一样,食后经消化形成氨基酸、碳水化合物、无机盐、水等能被人体吸收的物质,它们不具备增加光敏感的功能,也不合成某些激素,酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中,因此对黑色素细胞的合成等并不起作用。在日前中国调味品协会举办的座谈会上,与会专家们指出,正确的美白方式要从几方面着手:注意防晒并使用一些保养品;多吃富含褪黑色素、维他命c的天然美白食物,如白菜、洋葱、西红柿、柠檬等;其次,保证充足的睡眠;多喝水、不抽烟、不喝酒。