① 为什么核桃上油会花皮!
首先,核桃上油花皮罪过不在油,而是在核桃。之所以会上油后花皮,是因为核桃落地本来就是花皮,由于卖家对核桃进行的包皮、加工、清洗、用药液等等,把本来的阴皮烧掉,所以买的时候看不出阴皮,经过一段时间的把玩,药液的威力越来越弱、汗液、油脂与核桃起化学反应,阴皮又显现出来!所以花皮!老玩家在购买过程中是可以通过观察判断是否原皮核桃的! 第二,卖家上油最主要是为了防止开裂,为好看上油是其次!不好看的卖不出去不会赔,裂了核桃残了就彻底赔了!当然老核桃许多玩家卖的时候不用上油,为什么呢?盘时间长了,不怕裂了! 最后,核桃上油是能起到一定的上色作用的,但没大家说的那么邪呼,不会上几年就有太大变化,说上油是把苗助长、急功近利更是严重了小弟几对秋子刷了12年也没红,何来上油=把苗=急功之理呢? 建议:1适当上一点点油,只是保养,就象紫檀、红木家具,也要保养。也不要想着能刷出红颜色来,不信您刷12年看看!嘎嘎 2购买一定仔细分辨,一般颜色烧的太厉害或者新核桃皮子有阴感透感的不要购买!仔细看核桃纹路里面的缝隙,一般筋的阴皮好烧点,纹路、缝隙里面黑、阴不太好烧! 3具体上油方法我以前发贴也有介绍! 4上不上油全凭自己经验和个人喜好,小弟坚持要适当上油清洗、保养。有玩家坚持不上也是一种玩法,没什么不对,个人有个人的玩法罢了。但实话实说,上点油对核桃有好处!
② 买文玩核桃,怎么看核桃的皮质
1外皮的硬度
文玩核桃,不论是狮子头、虎头、官帽、鸡心、甚至秋子,只要是自然长熟了,核桃皮的硬度虽然小有差异,但几乎差不多。若是没有长熟的核桃,皮质就会差很多,有的发糠的核桃,用手指甲可以掐出痕迹来。成熟的核桃,用手指甲是掐不出指痕的。核桃皮的硬度要比紫檀花梨的硬度高!在众多品种里,有的品种的核桃的皮会比其他品种稍硬些,例如野生的闷尖狮子头、老树的南将石等,嫁接鸡心的皮相对较薄,皮质会略微软一点点。有的朋友曾问我:狮子头和虎头哪个皮硬些?这就好比在问:足球运动员和篮球运动员谁的劲大?不可一概而论。得看是具体的什么品种?存在差异,但不是很明显。只要选择了成熟的核桃,就不必再去担心其硬度如何。
皮质的颜色
用颜色判断皮质,最直观的就是颜色,皮质好的白里透红,不好的皮色发白。
皮质好,颜色橙红,属于落地红
成熟度稍过高了一点,沾上汗液就红,上色快。但是颜色发深,以后即使核桃红了也是那种深红色、暗红色
皮质好,发红,成熟度足够
皮质好,颜色橙黄,成熟度正常
皮质较好,深黄色,成熟度正常
皮质差,颜色发白,成熟度不够,不够盘玩标准
皮质有缺陷的核桃根据其缺陷成因性质可以分成五类 :
自然缺陷
这一类核桃皮质的缺陷为非人为因素造成的,人不可控。包括黄尖、黄边、黄纹、糠皮、阴皮等。属于核桃在生长期间因不明因素影响核桃正常生长造成的。
脱青皮操作或保存核桃操作因素
这一类核桃皮质的缺陷虽然与人的行为有关,但属于人为操作不得当、失误引起的,并非人为主观故意。虽然人们尽量在脱青皮或长期保存核桃的时候小心,但还是有些核桃皮质受到污染,这是人们不愿意看到的。这一类缺陷主要是阴皮、花皮,还有黑底子。在堆沤核桃脱青皮时由于时间过长使核桃皮质全都受到污染变成全阴皮核桃的,通常叫“地闷” 核桃。地闷核桃其实就是全阴皮核桃,有的颜色偏红,有的颜色偏黑,所以市场上有管比较红的地闷核桃叫“落地红” ,管比较黑的地闷核桃叫“落地黑” 。其实性质是差不多的 ,“落地红”这种缺陷主要可能是核桃皮质受青皮内的汁液长时间沾染所致。而“落地黑”的缺陷成因更复杂一些,其缺陷程度比“落地红”要严重。因为地闷核桃阴皮颜色比较均匀,不像局部阴皮和花皮核桃那么难看,所以有的人专门爱玩地闷这一类有缺陷的核桃 。有的核桃因为保存的时候上油过多,而且还用塑料袋密封,结果时间长了核桃皮质颜色发棕黑,就是所谓的黑底子。不是所有的核桃都会黑底子,但有些核桃是会这样的,为什么有一部分核桃会产生这样的现象,原因目前还不清楚,但肯定和皮质存在某种缺陷有关。
为了弥补前两类缺陷而采取的人为补救措施造成的缺陷,虽然属于人为刻意,但只是为了补救核桃皮质采取的不得已的、有限度的措施。这一类最常见的是轻度药水清洗核桃,主要是针对阴皮比较大的核桃。通过对有缺陷核桃做一些补救加工,使核桃尽可能的保留和接近原生态皮质,保留核桃的把玩价值。认定这一类核桃的原则是;必须以尽可能的保留原皮质为前提下采取的措施,轻度的药水清洗虽然能在一定程度上去掉阴皮,但也使核桃没有阴皮部分的皮质受到一定损害。
这一类缺陷还包括修尖、修边、锉底,主要是针对黄尖或阴皮比较小的核桃,就是把有微小黄尖、阴皮的地方拿锉刀挫下去或用砂纸打磨下去。这也是一种对皮质的补救措施,这种处理方式属于纯物理方式,不会对其他部位的皮质产生影响,因此这种方式对皮质的影响最小,但对核桃整体品相的完整有影响,因此也是一种缺陷。但由于这种纯物理的修理方式通过刻划和打磨痕迹就可以观察到,属于纯痕迹观察,和皮色没关系,因此,修边和修尖核桃在这里就没有贴出图片说明,新手知道一下就行了,到市场上留心观察就可以。
③ 红皮核桃和白皮核桃的营养价值
红皮核桃的功效与作用有很多,如红皮核桃富含脂肪,主要成分是亚油酸甘油酯,混有少量亚麻酸、油酸甘油酯。这些不饱和脂肪酸可以提供营养,帮助增加血清白蛋白,降低血清胆固醇,预防动脉硬化、高血压和冠心病。因此吃核桃仁对人的心脑血管疾病有好处。
核桃具有一定的清热解毒、杀虫止痒、利水渗湿的功效。不但可以缓解因上火而导致的口舌生疮,而且对于一些头癣、牛皮癣等疾病有一定的辅助治疗作用。
(3)核桃红油皮是什么意思扩展阅读:
注意事项:
核桃不能和浓茶一起吃,因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌饮浓茶。
吃核桃的时候不能喝酒,特别是白酒。因为核桃属于燥热性质的东西,酒也是如此,二者一起吃容易导致火上加火,让人血热。特别是本身就有便秘、上火情况的人,更加要避免这两个东西一起吃,以免出鼻血。
④ 文玩核桃如何区分红皮与黄皮
不只是核桃,果核类文玩都有所谓红皮/黄皮的区别,
红皮是果实成熟后自然脱落产生,
黄皮是果实没有完全成熟形成,
红皮密度大于黄皮,可以通过手掂分辨,
红皮在未经盘玩时,颜色偏暗(熟桃核的颜色),
黄皮颜色浅艳,
二者放在一起很好分辨。
⑤ 文玩核桃盘出来的颜色,红或者黑,与核头的皮色有没有关系
盘红的核桃成熟好皮质好还与人盘刷有关与人的手油手汗有关。同树差不多的核桃不同人盘出来可能是不一个颜色的。
再来说黑,排除人为玩脏了或上油不合适这个原因,核桃发黑是没成熟,一般表现灰白皮色纹路及桩型不饱满,不成熟的基本上不怎么红很容易黑。
⑥ 文玩核桃油阴和水阴是什么意思
油阴就是给核桃刷复油刷多了造成油沁到皮里出现的阴皮制,水阴就是受潮造成的(当然受潮不严重的可以用卫生纸包起来放到阴凉处阴干,切忌放到太阳底下晒,那样铁定会裂的。),不论哪种都会影响核桃的价值。
分辨是阴皮还是返油,最简单的方法就是看颜色,阴皮都是一块一块的,颜色从红色到黑红。返油的颜色就是木质本来的颜色变深了,而且有一个时间性的蔓延。
文玩核桃青皮在离开树枝之后,因为失去了养分供给,青皮表面开始逐渐流失水分而干瘪发黑。一段时间之后青皮里的汁液就会沾到核桃的表皮上,并慢慢渗入到深层,这就是阴皮产生的原因。
(6)核桃红油皮是什么意思扩展阅读 :
文玩核桃一般情况下是不建议上油的,上油的目的无非两个,第一就是防止新核桃开裂,第二就是加速包浆!首先说防止开裂,新核桃确实在不盘玩的情况下如果遇到干燥的保存环境很容易开裂。
上油后确实能起到防止开裂的作用但是油量过大会使的文玩核桃的底子被阴黑,无法盘玩!其次是加速包浆,文玩核桃包浆原理为长期盘玩后手部分泌的汗液和油脂沁入到核桃的木质结构中从而产生变色和包浆!
人手部分泌的汗液和油脂跟油比起来少多了,手盘的核桃颜色充满灵气又红油润!上油的核桃因为油量过多颜色发深发黑毫无灵气!所以文玩核桃一般是不建议上油!
⑦ 核桃出油是怎么回事
最好丢掉,不正常的,有味代表核桃的油脂已经氧化酸败。
补充:
核桃仁,又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃
Juglans regia L.
的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收,除去肉质果皮,晒干,再除去核壳及木质隔膜。性味甘,温。归肾、肺、大肠经。补肾,温肺,润肠。用于腰膝酸软,阳痿
遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。
⑧ 超市卖的纸皮核桃皮上怎么有些红颜色,是怎么回事
核桃分心木,也叫做隔心木,是核桃果核内的干燥木质隔膜,所以野生铁核桃和纸皮核桃都存在分心木。味苦涩,性平,无毒。挑选的话,挑选以块大、质感薄、颜色黄至棕褐色的比较好。纸皮核桃比较容易去壳取出果仁和分心。
⑨ 核桃表面像有油是不是包浆
您好!【温柔魔鬼】帮您回答关于文玩核桃的问题
这个问题曾经是核桃圈中的不解之谜,就是关于文玩核桃包浆跟挂瓷的。不过这个问题我已经写过相关文章来解释了。简单来说就是人手掌分泌物在接触木质过程中,油脂类成分深入木质深层,类蜡的物质析出在木质表面形成透明浆层。如果盘玩几个月以后,核桃上已经初步形成浆层时候,这是再盘玩核桃就会使表层浆层“融化”,造成“粘手”、“油腻”的感觉。这就是您感觉到的好像有油的阶段。这时候最好的方法就是放置在阴凉通风的地方让核桃自然阴干一段时间,一般一周到半个月左右,再用手盘玩的时候,这层包浆就会初步形成了。这时候如果不习惯可以再买一对儿核桃换着玩。呵呵
相关文章可以网 搜 魔鬼谈文玩核桃 去我的私人博客中找《终极解密文玩核桃包浆挂瓷的成因及原理》。相信会对您盘玩核桃、深入了解核桃知识有所帮助!
——温柔魔鬼敬上
2013年4月8日凌晨0:44分于家中