夏天豆油皮起一层白霜为什么

‘壹’ 为什么新从豆荚里扒出来的黄豆上面有一层白霜呢

为什么新从豆荚里扒出来的黄豆上面有一层白霜呢
那是营养物质，还没有完全被吸收。豆子还没有长成熟

‘贰’ 我刚买没多久的真皮皮鞋表面长出一层“白霜”是啥情况

消协工作人员在了解情况后，耐心向毛女士解释，皮鞋表面长“白霜”并非是皮鞋的质量问题，而是皮鞋在穿着过程中产生的一种自然现象。人在走路运动过程中会产生脚汗，真皮皮鞋由于透气性好，脚汗会透过皮孔的表面散发出来，而留在皮鞋表面的汗液在水分蒸发后，残留的盐分晶体在鞋表就形成了一层“白霜”，也就是俗称的“盐硝”。所以，皮鞋在穿着的过程中，要注意爱护和保养，不穿时要及时擦拭清洁，在干燥通风处晾干后，涂擦一层鞋油对皮面进行保护，避免阳光暴晒和雨水浸泡，这样皮鞋才能穿得舒适、耐用。皮鞋长“白霜”这种情况，不属于国家“鞋类三包规定”政策的范畴，依据新《消法》规定，消协不能支持消费者的这种诉求。毛女士在听完工作人员的解释后，明白了不是皮鞋本身质量存在问题，而是平时的保养不够，也不再坚持要对皮鞋进行退换。

‘叁’ 瓶装的豆腐乳,为什么表面有一层白霜

瓶装的豆腐乳表面长出一层白霜是霉菌菌丝，喜欢的人会觉得毛茸茸的状态很可爱，脆弱的可能会觉得很恐怖。这些菌都是专门筛选过的善良菌，不产生毒素，也不会致病。

腐乳有叫豆腐乳，腐乳其实和豆腐的差别并不大，主要原料都是黄豆。主要区别就是在制作好以后，要往上面养殖菌种，让豆腐表面长出一层毛茸茸的霉菌菌丝。这些白毛对于很大一部分人来说可以是相当的恐怖的，但是这些菌类不会产生毒素，更不会致病。所以，大可不必担心。

腐乳和其他的豆制品都一样，比较健康，它的蛋白质含量同肉类食品相当，同时腐乳还含有丰富的钙质。由于在腐乳的制作过程中参与了霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更高、维生素含量更加丰富了。而腐乳中含有的维生素还可以预防恶性贫血和老年痴呆。

腐乳中的植物蛋白还可以分解为各种氨基酸，直接被人体消化吸收，能够起到健脾养胃、增进食欲和促进消化的作用。

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腐乳含盐量高 不宜多吃：

1、腐乳的确有个缺点，就是它必须放不少的盐才能帮助防腐。腐乳产品中的含盐量因品种而有所差异，多数产品的平均含钠量能达到2-3%，相当于含盐5-7.5%。

2、虽然腐乳块本身的咸度低于腐乳汁，但一大块重量在20克左右，小块也有10克左右，摄入的总盐量还是相当可观的。按5%含盐量计算的话，20克酱豆腐相当于1克盐。要想享受腐乳的营养价值和健康好处，就要用它来替代三餐中的盐，而不能在吃同样多盐的同时再来两块腐乳。

3、用腐乳替代一部分盐，可以增加营养素的供应，包括增加了一点钙、镁元素，增加了有利于控制血压的肽，同时又不会增加总的钠量。

‘肆’ 为何有些黑巧克力表面会起白霜

黑巧克力表面有白霜是由于巧克力在短时间内经过剧烈升温导致。

巧克力的白霜分为两大类，一种叫脂霜，另一种叫糖霜。

糖霜的主要成分就是糖。比如，把在冰箱里冷藏的巧克力直接拿到室温，空气中的水分会在较冷的巧克力表面发生凝集，成为一滴一滴的小水滴。

那些水分会把巧克力中的白砂糖溶解出来，当水分蒸发后，白花花的糖就留在了巧克力表面。将巧克力置于非常潮湿的环境下也会导致糖霜的形成。

脂霜更加常见，对于巧克力品质也是更大的威胁。它的主要成分是可可脂。

在保存温度比较高的情况下，那些低熔点的可可脂会融化。脂肪融化之后体积会变大，会挤占更多空间，而脂肪周围的其他物质还是固体。于是，这些脂肪就会从晶体间的空隙中被“挤压”到巧克力表面来，在表面结晶形成脂霜。

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巧克力购买、储存措施

消费者选择有规模，有生产能力，信誉好的大厂家制造的产品和知名的品牌。

在购买后，消费者应该将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，远离水和其它异味。

保存巧克力时，温度和湿度最为重要，环境最好保持干燥。保存温度≤22℃，相对湿度≤55%。气温低于22℃时，只要储存在阴凉通风的地方即可。

夏天温度过高时，可将巧克力放在冰箱的冷藏室，不要放在冷冻室。刚从冰箱取出的巧克力最好等它恢复到常温再食用，这样可以使巧克力香醇的味道充分散发出来。而打开包装的巧克力则应尽量密封冷藏保存。

‘伍’ 干豆腐皮上长了一层白霜是怎么回事还能吃吗

你好
主要是里面的盐分析出造成的，可以吃，吃之前洗下，泡一下就可以，这样就可以放心食用了。

‘陆’ 人造肉豆腐皮放干后有白霜是怎么回事

化学反应，空气氧化造成的，不影响食用

‘柒’ 买的黑豆表面油糊糊的自家种的为什么有一层白霜

可能是买的黑豆，是被商家包装过的。而自家种的黑豆。才是全天然的。

‘捌’ 霜是怎么形成的近段时间的早晨,外面草地上都有厚厚的一层白霜.

空气中的水分在晚上会因为温度降低而慢慢积聚在低空环境里面,早晨之前那个黎明前夜晚最黑暗的个把小时阶段,亦是冬天温度最低的时候,户外的水气就积聚在物体表面,尤其是表面温度低的物体,比如瓦片或者草叶等.这些小型的冰晶看上去就是霜.