A. 为什么吃多了油炸的食物会上火，上火为什么会喉咙疼，上火的内部原理是什么
“上火”与其中的结合水氢键被破坏、丢失有很大关系。实验表明，炒花生时，温度骤然升高至120OC以上，既清除了花生中的“自由水”，又破坏了“结合水”中的氢键，使原本味甘性平的花生变成了性燥热的炒花生。炒花生摄入人体内后，食物中的结合水会自行修复，释放出大量的能量。这些额外释放的能量破坏了人体上消化道组织表面水化膜，激活钠泵，能量代谢活动增强，产热过多，以致局部热量释放过度而“上火”。这也正是中医理论中“水不足(结合水丢失)，则不能制火(额外的能量释放)”而使人体出现偏盛的“上火”现象。这种“上火”靠大量饮水往往不能有效缓解，服用滋阴降火的中药能收到立竿见影的效果。
B. 闻到油腻的的东西，想吐，喉咙也有点痛，这是怎么回事哈
问题分析：
慢性咽炎没有特效办法.关键是保养.少讲话!防止感冒.药物可以用清咽滴丸，平时多饮水，摒弃一些不良饮食习惯，戒烟、戒酒。
意见建议：
严重的输液抗炎治疗.关键是平常一定要多喝水.
C. 喉咙疼，一吃上火就更疼，吃油腻的会干，持续了几个月了，吃药也没用，但口腔无异物感，是慢性咽炎么
问题分析：
您好，这种情况考虑是慢性咽炎的可能性很大的，可以服用阿莫西林、慢咽舒宁冲剂治疗。
意见建议：
同时含服金嗓子，要多喝水，多吃水果，不要吃辛辣食物。可以多喝菊花茶。
D. 昨天吃了家里的几个油炸饼，第二天喉咙就痛了，怎么搞
你这应该是上火引起的咽喉肿痛，可以通过药物治疗，也可以用食疗方法进行调理。中药主要有菊花、金银花、生石膏、生地、黄芩、黄连、栀子、麦冬等中药都能够清火。中成药可以尝试使用三金牌的桂林西瓜霜含片，西瓜霜有清热解毒、消肿止痛的功效。而食疗可以吃苦瓜、冬瓜、还有枇杷、柚子等水果也能够清火。