100斤姜能提炼多少精油

⑴ 多少干姜能出一斤姜油

多少干姜能出一斤姜油？这个大概要四五斤的姜才能出一斤姜油吧。

⑵ 生姜中挥发油的提取分离与鉴定

现代的生姜精油采用超临界CO2萃取法萃取生姜精油，是以CO2为溶剂，在超临界状态下把生姜中的生姜精油萃取出来，由于CO2的特性和常温、绿色的萃取工艺，使得生姜精油与传统加工方法生产的姜油制品相比有三大优势：一、姜辣素指标标准化，确保终端产品稳定。超临界萃取的生姜精油在采用气相、液相色谱处理系统，用面积归一化法测得生姜精油各组分相对含量，并确定了以特征成分6-姜辣素的含量做为产品标准，使得生姜精油产品标准化，所得到的生姜精油香气纯正自然、风味完整、品质稳定，最大限度地保留了生姜风味成分，是原汁原味的高浓缩产品。传统加工方法因受生姜品种、产地、贮存等因素影响，导致姜辣素强度不一致而无法保证终端产品的稳定一致，而采用生姜特征呈味物质姜辣素控制的生姜精油可完全达到姜的辛辣风味的一致性。二、纯天然、无菌卫生、保质期长、方便贮存。整个生产过程在接近常温、高压下进行，没有溶剂污染，在生产过程中几乎没有活菌能够生存，避免了使用传统香辛调味料灭菌困难的弊端。三、高浓度，体积小，使用方便。高浓度产品，可随意稀释、复配成油溶、水溶、油水两溶等各种产品，方便终端的使用。

⑶ 姜油是各个含量分别是多少啊！！

1996年，中国学者对莱芜姜精油的组成进行了研究，认为莱芜精油约有70多种成分，其主要成分为香叶基乙酸酯、β－倍半水芹烯、芳基姜黄烯和金合欢烯，它们的含量约占总量的60％；其他主要成分还有莰烯、β－水芹烯、桉树脑、橙花醛、姜烯、姜黄酚和蒎烯等，它们的含量也都在1％以上。从成分含量上相比，金合欢烯在莱芜姜油中比例特别高。金合欢烯、橙花醛、倍半水芹烯及芳基姜黄烯等成分，赋予姜油的特征香味，对姜的香气贡献最大。莱芜姜油中这些成分含量很高，可以说莱芜姜精油具有较高的呈味品质。

2002年，中国学者用超临界萃取生姜精油后用gc／ms分析鉴定出了生姜精油中的45种化学成分和各组分相对含量，在已鉴定的组分中，α－姜烯（29．87％）、β－红没药烯（9．45％）、α－法呢烯（1．96％）、β－水芹烯（2．92％）、芳樟醇（1．77％）、榄香烯（1．24％）、3，4－二甲基茴香醚（1．07％）、芳基姜黄（9．73％）、姜酚（0．55％）、β－香叶烯（0．56％）等是生姜精油主要的致香成分，还有一些微量成分，它们赋予生姜精油浓郁的香气，略有柠檬味，同时具有鲜花的香气特征。

至此，已发现姜油中100多种组分，主要成分为：倍半萜烯类碳水化合物50％—66％，氧化倍半萜烯17％，其余主要是单萜烯类碳水化合物和氧化单萜烯类。倍半萜烯类碳水化合物中，α－姜烯占主体（15％—30％）、β－红没药烯（6％—12％）、芳基－姜黄（5％—19％）、β－法呢烯（3％—10％）和β－倍半水芹烯（7％—10％）。除了橙花醛，低沸点的单萜烯含量通常较低，约为2％。其中单萜烯组分被认为对姜的呈香贡献最大。氧化倍半萜烯含量较少，但对姜的风味特征贡献较大。

⑷ 生姜出精油多，还是老姜出精油多

肯定是老的要好一点。水分少肯定也就。出的精油多。

⑸ 生姜精油的功效

生姜精油有助于消散瘀血，治创伤；调理油性肤质，苍白肤质使用亦有效果。催情、去肠胃胀气、特别有助于改善体内湿气，如流行感冒、多痰和流鼻涕。化痰、退烧、轻泻、使身体温暖。传统的中国医学利用姜祛除湿气跟寒气。

拓展资料

1、 生姜精油提取方法：这种精油是以没有剥皮的或是干燥的地上部分的根茎为原料，茎叶枯萎后适宜采收。亩产1500~1750kg。将姜块洗净冷榨后，采用蒸汽蒸馏法蒸馏24小时提取，得油率在0.27~0.33%之间。

2、 皮肤疗效：有助于消散瘀血，治创伤；调理油性肤质，苍白肤质使用亦有效果。不适合用在脸部皮肤保养上，可调和在洗发露中洗发，可去头风、止头痛；可用基础油稀释按摩来消散瘀血，治疗创伤。增强记忆力，促进促进毛发生生长。在泡脚的热水中滴入几滴姜精油，可以达到活血经络的目的，还能达到去除脚气脚臭的效果。

⑹ 精油调配比例

1.美白
适用精油：马郁兰、鼠尾草、薰衣草、柠檬、橙花、玫瑰
马郁兰1滴+鼠尾草1滴+玫瑰1滴+小麦胚牙油10ml
2.抗衰老
适用精油：肉桂、香茅、香橙、乳香、丝柏、茉莉、玫瑰
玫瑰2滴+肉桂1滴+橄榄油10ml
乳香1滴+肉桂1滴+玫瑰1滴+橄榄油10ml
3.收敛毛孔
适用精油：肉桂、佛手柑、丝柏、天竺葵、杜松、柠檬、广藿香、玫瑰、鼠尾草
丝柏2滴+天竺葵2滴+依兰1+荷荷芭油10ml
佛手柑1滴+天竺葵1滴+玫瑰1滴+荷荷芭油10ml
4.淡化、驱逐细纹
适用精油：乳香、玫瑰、紫檀木、伊兰
乳香1滴+玫瑰3滴+伊兰1滴+小麦胚芽油10ml
檀香2滴+玫瑰2滴+葡萄籽油10ml
5.淡斑去痕
适用精油：乳香、鼠尾草、茉莉、柠檬、橙花、玫瑰、广藿香 茶树精油
乳香5滴+鼠尾草10滴+橙花5滴+柠檬10滴+葡萄籽油30ml
橙花4滴+玫瑰3滴+葡萄籽油30ml

⑺ 姜精油的提取方法

这种精油是以没有剥皮的或是干燥的地上部分的根茎为原料，茎叶枯萎后适宜采收。亩产1500~1750kg。将姜块洗净冷榨后，采用蒸汽蒸馏法蒸馏24小时提取，得油率在0.27~0.33%之间。

⑻ 生姜可以加工成那些商品

一、生姜油

生姜油的主要成分为：姜烯、姜醇、合金欢醇、α、β-水烯芹香叶醛、香叶乙酸乙酯等数十种化学物质，可用作食品添加剂，天然香料原料及医药原料。具有较高的商品价值。

生姜油的提取通常采用水蒸汽蒸馏法，其具体操作步骤如下：

1.选料及预处理：选择新鲜无霉烂的生姜，除去泥沙及根须，以流动水清洗干净。用切片机或切片器将洗净的生姜切成厚度为1～2毫米的薄姜片。

2.干燥：将姜片置入烘箱中，在60～70℃下烘烤10～12小时，或将姜片摊放在晒帘上日晒1周左右。一般每100公斤鲜姜可得到干姜片14～15公斤。

3.粉碎及装瓶：用粉碎机将干姜片粉碎，随后将干姜粉装入烧瓶，注意装瓶时不可将姜粉压实，应留有空隙，便于水蒸汽通过及生姜油的挥发。

4.蒸馏及接收：在另一蒸馏烧瓶内加水，以电炉加热产生水蒸汽，通过橡皮管将水蒸汽导入装有干姜粉的烧瓶内，使水蒸汽自下而上通过姜粉。将冷凝管与装有姜粉的烧瓶连接好，在冷凝管的下端收集经汽化后冷凝的姜油与水的混合物。

5.油水分离：将接收的油水混合物静置4～6小时，弃去下层的水即得到生姜油成品。

二、糖姜片

选用新鲜、肥厚、饱满的嫩姜，清洗干净，放入沸水中煮至半熟，待姜块稍显透明时取出，立即投入冷水中冷却，随后捞出沥干水分。再将姜块置于切片机中切成2毫米左右厚度的薄片。按每100公斤姜片加白砂糖35公斤的配比，将姜片置于陶瓷缸中分层，糖渍24小时，完成后将姜片连同浸出的糖液倒入锅中，再加入白砂糖30公斤，加热熬煮1小时左右，将姜片随糖浆一起倒回缸中，浸渍24小时，完成后加入10公斤白糖进行第二次糖煮，熬煮到糖浆可以拉成丝状时停止加热，捞出姜片，沥去糖浆，置于烘箱中50～60℃烘干。烘干后，可拌入少量的白糖粉，使姜片表面粘附一层薄薄的糖粉，即得到糖姜片成品。

该产品色泽浅黄、清甜微辣、口感爽脆，保留有生姜的特殊风味，是一款良好的休闲小食品。

三、酱姜

原辅材料配比为：新鲜生姜100公斤，豆豉15公斤，优质酱油3公斤，60度白酒1公斤。

选取新鲜无霉烂的生姜，洗净去皮后，按姜形的大小每块切成3～4片，置于晒帘上曝晒或于烘箱中60～70℃下烘烤，以每100公斤鲜姜干燥到重量为60公斤左右时为止。将豆豉放入木曾瓦内蒸，待曾瓦盖边缘蒸出大汽即可。将蒸好的豆豉拌入干燥好的姜片内，以一层豆豉压一层姜片装入坛内压紧、密封，经10～12天酱淹后取出，筛去豆豉，在姜片中放入酱油、白酒等辅料拌匀，装坛压紧、密封，再经20～25天淹渍后即得到酱姜成品。

本品呈黄褐色，滋味鲜美，脆嫩，姜味浓郁，不失为一款调味的佳品。

四、酸姜

选择色泽金黄、肉质脆嫩、肥厚的新鲜生姜，洗净，切成块状，晒干或烘干，以100公斤鲜姜干燥至60～65公斤为度。按每100公斤干姜块加食醋35公斤、食盐10公斤、花椒1公斤制成酸汁，倒入缸内于低温处浸淹，在浸淹过程中每天搅拌1～2次，使姜块尽量均匀淹渍。淹渍15天即可得到酸姜成品。

本品色泽深黄，滋味酸辣，爽脆，姜味突出，即可直接用来佐餐，也可用作烹调的调味品。短懒言，神疲乏力，心悸怔忡，舌淡苔薄，脉象细弱。治以补气摄血。

⑼ 姜精油怎么制作

生姜精油的用法：
1、身体泡浴：隆冬季节，把生姜精油5－8滴滴于一浴缸温水中，泡浴，可促进血液循环，令全身发热，治疗冷感症，对男性更有催情作用。
2、泡手、泡脚：把生姜精油3－5滴滴于一盆温水中，泡手，泡脚，可治疗手脚冰冷。
3、香薰洗发：洗发时，在洗发水中加入1－2滴生姜精油，可驱头风，对偏头痛、周期性头痛具有一定的治疗作用，更可放松头部神经，使人头脑清晰，活化思绪，增进记忆力，脑力保养。
4、全身按摩：把生姜精油5－7滴稀释于10毫升身体按摩油中，做全身按摩，可活化全身神经组织，令全身发热，驱风，治疗感冒，缓解肌肉酸痛。
5、腹部按摩：把生姜精油5－7滴稀释于10毫升葡萄籽油中，按摩腹部，可治疗消化不良，肠胃气胀。
适合与之调和的精油：
肉桂精油、丁香精油、尤加利精油、乳香精油、天竺葵精油、柠檬精油、甜橙精油、迷迭香精油、薄荷精油
具体的你可以去欧路雅精油官网查看

⑽ 自制生姜精油的做法

自制生姜精油的做法
制作所需材料：（请依照需求量按照比例增减）
1. 300g 甘油，价格很便宜，可以在化工试剂商店和药店买到，一定要纯粹的。
2. 晒干的姜300g（可以买来鲜姜自己晒干）；
3. 三条约 8cm 长度以上的火红辣椒，要干的（可有可无）；
4. 温度计，要能够测到150度的；
5. 锅子，最好选择不锈钢材料的；
6. 煤气炉（少量制作也可以使用酒精灯，或者用电磁炉）
7. 小的滤勺（捞油锅渣渣那种带网子的勺子）
制作方法：
1. 锅子清洗干净后擦干；
2. 把晒干后的姜 300g（是晒干后 300g ），切小片，放进锅子；
3. 如果要加强效果可放三条辣椒，不用切；
4. 300g 甘油倒进锅子；
5. 锅子放在煤气炉上，打火加热；
6. 温度到达摄氏 110 度后火力关小；要注意温度维持在110度；
7. 达到 110 度后开始计算；30 分钟后即可熄火，等待冷却；
8. 冷却到室温后甘油已经变成黄色至棕色液体。（看你的干姜品种和火候决定颜色）
9. 经过滤勺过滤后倒入保存容器，制作完毕。