❶ 怎样把橘子皮做成香水或香料
柑橘皮一般含2%~3%的香精油。
【生产工艺流程】
原料选取→浸石灰水→漂洗→压榨→过滤和分离→澄清→包装。
【操作说明】
1、原料选择:选择新鲜无霉变的柑橘皮,摊放在阴凉、通风的干燥处。
2、浸石灰水:将柑橘皮浸泡在浓度为70~80克/升的石灰水中(pH12以上)。为了不使橘皮上浮,上面加压网筛板。浸泡时间为16~24小时,期间翻动两三次,使浸泡均匀,浸到果皮呈黄色,脆面不断为宜。
3、漂洗:将浸过水的橘皮用流动水漂洗干净,捞起沥干。
4、压榨:将橘皮均匀地送入螺旋式榨油机内,加压榨出橘皮油。排渣时必须均匀通畅,排出的皮渣要呈颗粒状,在加料的同时要打开喷口,喷射喷淋液(100千克水+1千克硫酸钠+0.3千克小苏打配成pH值7~8),用量与干橘皮重量相等。使用中要经常调节pH值。
5、过滤:榨出的油水混合液经布袋过滤,除去糊状残渣。
6、澄清:分离出的橘皮油在5~10℃下静置5~7天,通过滤纸或石棉纸滤层的漏斗减压抽滤。所得橘皮油为黄色油状液体,具有清甜的橘子香气,比水轻,不溶于水,能溶于7~10倍容积的90%乙醇中。
7、密封入库:将澄清的橙皮油装在棕色玻璃瓶或陶罐中,尽量装满,加盖,并用硬脂蜡密封,贮藏在阴凉处,以防挥发损失和变质。
❷ 橘子皮怎么熬油
首先要用石灰水浸泡新鲜橘子皮,泡过之后洗净,将橘子皮和定量是小苏打和硫酸钠混合(一般是橘皮质量0.25%的小苏打和橘皮质量0.5%的硫酸钠),再用手动压榨机压榨,然后用布袋先粗略的过滤一遍,再把过滤出来的液体静置,好让它沉淀再次过滤。一般来说这个过程需要很久。等再次过滤之后就会看到橘皮精油和水混合的乳浊液。在然后要加入明矾,除去色素使产品看起来更加的透明,美观。当然自己用的话,如果觉得步骤麻烦可以不用加。再然后用离心机离心就得到橘皮精油粗产品了。接下来的最后一步就是除水,除水其实也很简单,那就是把粗产品放进冰箱,冷藏大约五至七天,等油水分离,橘皮精油就制作完成了。如果你也感兴趣的话可以试一试制作自己的橘皮精油!
❸ 橘皮精油的提取方法
1、冷榨法:将新鲜柑橘皮放入压榨机中,通过压力作用将柑橘外果皮上的油囊细胞压破,使精油渗出,并用水喷淋下来,经分离、精制得到冷榨精油。
2、蒸馏法:将新鲜碎柑橘皮放入蒸馏器中,用100 ℃ 水蒸气汽提,柑橘外果皮上的油囊细胞在高温作用下破裂,精油渗出后随水蒸气馏出,经冷凝、分离和精制后得到蒸馏精油。蒸馏法根据蒸馏形式可分为间歇蒸馏法、连续蒸馏法和水中蒸馏法。
(3)多少个橙子皮可以做精油扩展阅读:
橘精油具有细致优雅的甜味,除了独特的柑橘皮味之外,还带了少许幽幽花香。橘精油清新的气味有提振精神的作用,常用于平扶沮丧与焦虑。
产品功效:
1、抗发炎,对口角炎很有效。
2、与橙花及薰衣草调和使用,淡化妊娠纹及疤痕。
3、清新的气味有提振精神的作用,常用于平抚沮丧与焦虑。
4、调和肠胃、也能刺激肠胃蠕动、帮助排气;还能镇定消化道,增加胃 口、刺激食欲。
❹ 要多少橘子皮才能提取一ml精油
柑橘类的精油价格都不算很贵,10ml在五六十到百元不等,至于产量,不同的原材料会有一定的差异,甚至也会受到作物收成年份的影响,不过总体来说柑橘精油属于高产量的品种。
❺ 橙子皮有什么用处
将橙子皮放入热水中,用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸,有美白皮肤的功效,对头发和皮肤都有好处。橙子皮中含有大量的香精油,散发出淡淡的橙子香,具有清新空气,提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显,比如坐长途车时,如果晕车可以在身边放几片橙子皮,有清醒提神的功效。
❻ 橙子皮也有很高的利用价值你知道吗
说起橙子是人们在每年冬天的季节里尤其喜欢吃的水果之一,人们吃橙子时一般会把橙子的外皮剥掉,然后食用橙子的果肉。其实橙子皮的果皮也有很高的利用价值,不仅能吃,还有着不错的功效作用。下面hao123m科普小知识就给大家介绍一下橙子皮的作用,并告诉大家橙子皮的具体吃法。
3、泡酒
将洗净的橙子皮放入白酒中,浸泡约二十余天即可饮用。味道甘甜醇厚,而且具有清肺化痰的功效。
4、馅料
将新鲜的橙子皮切成小丁,加入白糖、蜂蜜腌制约两周。取出后就是清香可口的糖包馅料了,经过加工制作,吃起来别有一番风味。
❼ 橙子皮能做什么有什么作用
1、化痰降逆
橙子皮是很好的中药材,晒干后储存起来,如果出现痰多咳嗽的现象,可以取出适量的橙子皮泡水饮用,能有效化痰降逆。
2、消食和胃
除了化痰,桔皮也有助于消化。市场上销售的腌制陈皮利用陈皮的消食作用制成健胃消食的小点心。
3、杀鱼蟹毒
如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时,可以先泡上一杯橙子皮水,也能解杀鱼蟹毒。
4、治胸膈气滞
橙子皮具有很好的理气化痰功效,所以出现胸闷气滞的情况时,用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。
5、清新提神
橘子皮含有大量精油,散发出淡淡的橘子香味,具有清新空气、提神醒脑的功效。尤其是在有限的空间里,效果更加明显。例如,当你坐长途汽车时,如果你晕车,你可以在旁边放一些橘子皮。
6、护发美容
橘皮放入热水中,用它洗头可以使头发光滑柔软。此外,桔皮可以用来洗脸,具有美白皮肤的功效。
❽ 急求—橘子皮中精油的提取方法
1、 概述
玫瑰花芳香浓郁,具有很高的经济价值,由它所提取的精油可以作为食品和日用化妆品的高级香料.
目前,国外由玫瑰花提取精油的方法很多,大致可以分成两大类:一类是以烃为溶剂的提取法,另一类是水蒸气蒸馏法.以烃类为溶剂进行萃,提油率与原料的湿度关系很大,原料的湿度太大(75%以上),油溶剂(如石油醚)向花组织内扩散困难,影响溶剂对花的浸透,因而使精油的产率降低.但此法所得精油的产率一般比水蒸气蒸馏法要高,有的高达0.78%-1%.但由于这种方法需用大量(原料重量的两倍) 易挥发、易燃烧的溶剂,很不安全,而且产品的纯制也较困难.
水蒸气蒸馏法,其具体实施方法很多.较为常用的方法是,用纯水浸泡玫瑰花以后,再进行水蒸气蒸馏.此方法,由于在发酵玫瑰花的过程中容易发生氧化作用,因而使油变酸(酸值高达26.8),而萜醇的含量降低至15%左右.这样,精油质量变劣,收率也下降(降到0.08%以下).因此,采取这种方法,必须考虑到如何防止氧化的问题.
人们通常在发酵玫瑰花的过程中加人抗氧剂或防腐剂来抑制氧化过程,以便达到提高精油产率和质量的目的.
据报导,以20%的食盐水溶液作为防腐剂浸泡玫瑰花,搅拌发酵,所得的精油产率仅有0.07%,虽然酸值较前者有所降低,但萜醇含量很少(10%左右), 因此该法并不理想.
据报导,以对苯二酚的稀溶液(25~50mg/L),作为抗氧剂,将玫瑰花发酵后,再进行水蒸气蒸馏所得精油的质量较好,(萜醇含量可达9.74%,酸值降至3.15).而且蒸馏以后的残值还可以作为肥料使用这不但消除了大量下脚料对环境的污染,还能起到防止植物锈病的作用,但对苯二酚是否会污染香料有待考证.况且此种方法的产率并不高.此外,用酶制剂在水的介质里将玫瑰在发酵,再进行水蒸气蒸馏,其效果也不错.
由于酶制剂容易浸渍花的组织,困此所得精油的产率和质量均较好.比如,用葡萄糖甙酶发酵,精油的产率可高达0.16%,萜醇含量为21.6%.该方法虽然不太难掌握,但有些酶的获得并不容易.通过对诸多提取方法的分析,我们认为用稀碱溶液作为防腐剂,使攻瑰花发酵的方法较佳:一是方法简便易行; 二是试剂便宜易得; 三是由于少量碱的存在,防止了发酵液变酸,因而使精油的质量提高(帖醇含量在20%以上,酸值在4左右).产率也适中.2、试验
试验一:将500g带花托的玫瑰花(采下九h以后,在冰箱中又存放两d的中期玫瑰花)加入5000mL的三口瓶中,注入1000mL浓度为0.05%的氢氧化钠水溶液,在室温下振荡lh,再于50C下搅拌2h,成褐色浆状物然后,加热进行水蒸气蒸馏(不另通水蒸气) 将馏出液分离,收集油层再将水层(乳浊液)进行复蒸,回收精油0.1~0.15g.共提取精油0.3g,总的产油率为原料总重的0.06%.复蒸回收率为产油总量的33%~50%.
用同样的方法处理在冰箱中贮存3d以上的玫瑰花,只能得到微浑浊的水溶液,看不到油珠.将其乳浊液复蒸才能得到0.05g左右的精油,产油率约0.01%.将水蒸气蒸馏后余下的残液调至中性,代替纯水配置碱液,进行上述操作,未见产率提高,反而香气变酸.
将水蒸气蒸馏出来的澄清水液,代替纯水配置碱液,进行上进操作,也未见油量增加,反而浪费了玫瑰水.
试验二:将2500g较鲜的中期玫瑰花(放置9h后),剪去花托,加到10L的三口瓶中,注入5000g浓度为0.05%的氢氧化钠溶液.在室温(20~24℃) 振荡12h,进行水蒸气蒸馏,分出油层.将水溶液层进行复蒸,可回收精油0.6g,共得精油2g,产油率为0.08%.若将在冰箱中贮存3d后的玫瑰花瓣,以及后期的花分别进行同样的操作,约0.5g,产油率为0.02%左右.去掉花托,重复上述操作;或者用自行脱落的花所得水蒸气蒸馏液,近于澄清,进行复蒸才得油.
上述两个试验的条件,是在多种试验的基础上初步模索到的较佳结果.我们曾做了不同浓度(0.03%、0.05%、0.07%)的氢氧化钠水溶液和不同的原料配比(花与碱液的重量比为1:1,1:2,1:3)对精油产量和质量的影响试验,还做了搅拌或振荡时间长短(0.5、1、 2 、3、5、12h),以及室温静置时间长短(0、2、12、24、42h) 与发酵温度高低(20±2℃ 、30±2℃、50±2℃) 的关系对产率和质量的影响试验,从以上诸多试验中,得出如下结论.
❾ 如何自己用蒸馏法提取橙皮精油
以甜橙为代表的果皮类精油,不是使用蒸馏法提取的,而是用压榨法提取的。要自己提炼精油,成功的希望不大,首先要大量的橙子,没有几百上千公斤甜橙,没有专用的设备的情况下,恐怕是无法提到多少精油的。而且提炼出的精油还要进一步过滤,除去多余水分和色素,麻烦得很。呵呵。
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