怎么把香精油性调成水性

㈠ 香精水溶油溶问题

水溶性香精溶剂：40%-60%的乙醇，丙二醇
油溶性香精溶剂：一般为植物或动物油脂
水溶性香精由于耐热性较差，在食用香精中一半用于清凉饮料跟冷冻食品，而且要求较为严格。而在日化香精中除了脂粉类使用粉末香精，其他日用品一般都使用水溶性香精，且使用范围比较宽泛

㈡ 香精是怎么调成的

香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油。它是一种人造香料。多用于制造食品，化妆品和卷烟等。
人类所合成的第一种香精是香兰素，它是由德国的M·哈尔曼博士与G·泰曼博士于1874年成功合成的。香兰素是天然香料香兰豆的主要成分。两年后，另一位化学家K·赖默尔也参与了香兰素的研究。他所合成的人造香兰素与天然香兰素几乎毫无差别，足可乱真。
香精至少由数种香料原料，甚至几十种天然和合成香料组成，或是有机化合物的复合体。香精的调配可由如下组成：
①香基--显示出香型特征的主体；
②合香剂--以调和各种成分的香气为目的的成分；
③修饰剂--使香精变化格调的成分；
④定香型--本身是不易挥发，并能抑制其它易挥发香料的挥发度，使其挥发减慢；
⑤稀释剂--适当地把香味淡化及对结晶香料和树脂状香脂作溶解和稀释作用。本身应无臭、稳定、安全而且价格低。
食用香精是食品工业必不可少的食品添加剂。在食品添加剂中它自成一体，有千余个品种。食用香精种类可分为：
⑴天然香精。它是通过物理方法，从自然界的动植物（香料）中提取出来的完全天然的物质。通常可获得天然香味物质的载体有水果、动物器官、叶子、茶及种子等。其提取方法有萃取、蒸馏、浓缩。用萃取法可得到香草提取物、可可提取物、草莓提取物等；用蒸馏法可得到薄荷油、茴香油、肉桂（桂花）油、桉树油等；用精馏法可得到橙油、柠檬油、柑橘油等；用浓缩法可得到苹果汁浓缩物、芒果浓缩物、橙汁浓缩物等。全世界有 5000多种能提取食用香精的原料，常用的有1500多种。
⑵等同天然香精。该类香精是经由化学方法处理天然原料而获得的或人工合成的与天然香精物质完全相同的化学物质。
⑶人工合成香精。它是用人工合成等化学方法得到的尚未被证实自然界有此化学分子的物质。若在自然界中发现且主宰有与此相同的化学分子，则为等同天然香精。只要香精中有一个原料物质是人工合成的，即为人工合成香精。
⑷微生物方法制备的香精。它是经由微生物发酵或酶促反应获得的香精。
⑸反应型香精。此类香精是将蛋白质与还原糖加热发生美拉德反应而得到，常风于肉类、巧克力、咖啡、麦芽香中。
按香精的状态分类，食用香精包括：液态香精（水溶性、油溶性、乳化性），其中香味物质占10%--20%，溶剂（水、丙二醇等）占80%-90%；乳化型香精，其中溶剂、乳化剂、胶、稳定剂、色素、酸和抗氧化剂等共80%--90%；粉末香精，其中香味物质占10%-20%，载体占80%-90%。
粉末香精发展较快，在饮料、小食品、焙烤食品等有较广泛的应用。常用的粉末香精有三种类型：
⑴拌和形式的粉末香精：几种粉状香味物质相互混合而得，如五香粉，咖喱粉等；这些香味大多来自天然的植物香料，而在调配肉类香精；香草粉、香兰素等也是拌和形式的粉末香精。
⑵吸附形式的粉末香精：使香精万分吸附于载体外表上，此种香精组成要具备低挥发性；各种肉类香精则多为吸附形式的粉末香精。
⑶包覆形式的微胶襄粉粉末香精则是如今食品工业应用最多的粉末香精。
香精的微胶襄化是对香精进行包装、隔离、保藏、缓慢释放和液体固化等作用的一种特殊手段，其主要目的是使香精原有的香味保持较长的时间，同时较好地保存香精，防止因氧化等因素造成的香精变质。

㈢ 你好，我按照上次你说的方法香精做的香水，但喷出来的香水是油油的，我什么把它变成水性的呢盼告！

你用的香精就要用水质的香精，不要用油质的或者水油两用的

㈣ 把油性的精油转化为水溶性香精加什么溶剂

困难 精油被稀释后存放时间只在60天内使用 如果你想简单实验一下 水1比精油1比洗涤剂3

㈤ 什么香精是水溶的

水溶性香精：水溶性香精所用的天然香料和合成香料必须能溶于醇类溶剂中。
常用的溶剂为40～60%左右的乙醇水溶液。丙醇、丙二醇、丙三醇等亦可代替乙醇作溶剂在水溶性香精中使用。
水溶性香精广泛用于果汁、汽水、果冻、果酱、果子露、冰淇淋、烟草和酒类中。在香水、花露水、化妆水等化妆品中也不可缺少。
根据香精存在的形态，大体可以作如下分类：
1.
水溶性香精
水溶性香精所用的天然香料和合成香料必须能溶于醇类溶剂中。常用的溶剂为40～60%左右的乙醇水溶液。丙醇、丙二醇、丙三醇等亦可代替乙醇作溶剂在水溶性香精中使用。
水溶性香精广泛用于果汁、汽水、果冻、果酱、果子露、冰淇淋、烟草和酒类中。在香水、花露水、化妆水等化妆品中也不可缺少。
2.
油溶性香精
油溶性香精是由所选用的天然香精和合成香料溶解在油性溶剂中配制而成。油性溶剂分两类：一类是天然油脂，常用的有花生油、菜子油、芝蔴油、橄榄油和茶油等；另一类是有机溶剂，常用的有苯甲醇、甘油三醛酸酯等。也有的油溶性香精不外加油性溶性、由香料本身的互溶性配制而成。
以植物油为溶剂配制的油溶性香精主要用于食品工业中。在糕点、糖果、巧克力等制造过程中，由于要加热处理，需将香料溶在油性溶剂中使用。以有机溶剂或香料之间互溶而配制成的油溶性香精，一般用在膏霜、唇膏、发脂、发油等化妆品中。
3.
乳化香精
在乳化香精中，除含少量的香料、表面活性剂和稳定剂外，其主要组分是蒸馏水。通过乳化可以抑制香料挥发，大量用水不用乙醇，可以降低成本，因此乳化香精的应用发展较快。
乳化香精中常用起乳化作用的表面活性剂有单硬脂酸甘油酯、大豆磷酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、聚氧乙烯木糖醇酐硬脂酸脂等。果胶、明胶、阿拉析胶、琼脂、淀粉、海藻酸钠、酪朊酸钠、羟甲基纤维素钠等在乳化香精中则可以起乳化稳定剂和增稠剂的作用。
乳化香精中果汁、奶糖、巧克力、糕点、冰淇淋、雪糕、奶制品等食品中，在发乳、发膏、粉蜜等化妆品中均经常使用。
4.
粉末香精
粉末香精大体上可分固体香料磨碎混合制成的粉末香精，粉末状担体吸收香精制成的粉末香精和由赋形剂包覆香料而形成的微胶囊粉末香精等三种类型。粉末香精广泛用于香粉、香袋、固体饮料、固体汤料、工艺品、毛纺品中。

㈥ 把油性的精油转化为水溶性香精加什么溶剂

摘要 你好！这个按理论是很难实现的，因为精油被稀释后存放时间只在60天内使用 如果你想简单试一下：水和精油和洗涤剂的比例为1：1：3；或者可以加入增溶助剂，但效果不会太好，在配置香精的时候尽量选用极性大的香料！

㈦ 油性香精加乳化剂后可当水溶性香精用吗

不能。油性香精加入乳化剂后，并未完全把油性香精转化，保持油性，油性不溶于水，不能水溶性香精使用

㈧ 经典香精配方

配方1：甘松精油3滴+香橼精油4滴

用法：把上述植物精油按照10滴油对10毫升水的比例放于喷雾瓶中，随时喷洒客厅。

作用：振奋精神，缓解疲劳。

配方2：薄荷精油2滴+香橙精油2滴+依 兰依兰精油2滴

用法：用香熏炉熏蒸，让芳香精油徐 徐释放。

作用：气氛融洽，芳香自然。

配方3：薰衣草精油5滴+柠檬精油3滴 +西洋杉精油2滴

用法：取上述调配好的精油5—8滴， 滴人盛有清水的香熏灯内，待热力使水中 芳香油徐徐释放出来，也可以在加湿器的 水箱中直接加入上述精油，使精油随加湿 器的水雾散发到空气中；或者用棉球蘸上 述精油，放在暖气管散发热气的地方，使 精油随暖气散发到空气中。

作用：清淡芳香，轻松自然。

配方1：甘松精油3滴+香橼精油4滴

用法：把上述植物精油按照10滴油对10毫升水的比例放于喷雾瓶中，随时喷洒客厅。

作用：振奋精神，缓解疲劳。

配方2：薄荷精油2滴+香橙精油2滴+依 兰依兰精油2滴

用法：用香熏炉熏蒸，让芳香精油徐 徐释放。

作用：气氛融洽，芳香自然。

配方3：薰衣草精油5滴+柠檬精油3滴 +西洋杉精油2滴

用法：取上述调配好的精油5—8滴， 滴人盛有清水的香熏灯内，待热力使水中 芳香油徐徐释放出来，也可以在加湿器的 水箱中直接加入上述精油，使精油随加湿 器的水雾散发到空气中；或者用棉球蘸上 述精油，放在暖气管散发热气的地方，使 精油随暖气散发到空气中。

作用：清淡芳香，轻松自然。

㈨ 香精和酒精掺起来之后，在加入些水 ，为什么之后就不清晰了象奶白色液体，求知道如何才能把液体变回为清水

香精多难溶于水，会与水形成白色的乳浊液。
配制香水，不要加水，直接将香精和酒精混合就可以了。绝大多数香精都易溶于酒精。
想将已变白的液体重新变成无色,可以多试一下加酒精..

㈩ 如何把油溶性香精转变成水溶性

晚上好，一般情况下已经配置好的油溶性香精很难直接转化成水溶，可以通过加入一些表面活性剂和纯水高速搅拌乳化来形成香精乳液用于水溶液环境。水溶和油溶香精因为其中有挥发香味的化合物既可以溶于水也能溶于一部分有机溶剂而得名，也可以将此种固体香味化合物用1,2-丙二醇稀释溶解制备成水油两溶通用型。