㈠ 植物油耐高温的有吗.
一般的食用油经过高温后都会产生致癌物质——苯并比。唯独茶籽油的烟点高达200多度，是煎炸食物的首选。
㈡ 润滑油能耐多少度高温
普通的润滑油耐温性只有一百来度，有专门的耐高温的润滑油，这种高温油可耐温200-1000来度，要想找什么高温润滑油，主要还是要看你设备一个最高温度在什么范围，具体选用什么样的产品可咨询高温润滑油厂家。
㈢ 长时间高温对植物油有什么影响
不知你是什么意思，是问植物油的保存吗？还是问炸东西的。两种都回答吧。
1．食用油要放置在阴凉干燥处,一定要注意避光
热和光照，特别是在紫外和近紫外范围内的光照将显着地增加食用油脂氧吸收率，使其氧化酸败。所以，不论你买回家的是何种级别的植物油，一定要注意放置在阴凉干燥处，避免光线直接照射。最简单的方法是按油瓶的大小，用厚纸板（不透光）做一个油瓶罩，往上面一扣，就解决了避光的问题。
2．油瓶放得不要离热源太近
食用油脂氧化速率随温度的升高而变化。在温度高于60℃时，氧化速率显着增加。因此，我们在用完油瓶后，要尽可能远离火炉、暖气等高温热源。
3．使用后要把瓶盖拧紧,减少与空气接触时间
在您买回桶装食用油后（不论是2.5升还是5升），没开启瓶盖之前，可按前述方法进行储存。一旦开启瓶盖后，最好要进行分装使用。建议用500～600毫升的棕色玻璃瓶（如：料酒瓶），减少透光、透气。每次用完后要把瓶盖拧紧,以减少食用油与空气的接触时间。
4．分装时要注意瓶子的干燥清洁
我们在进行上述分装时，采用的器具一定要干燥清洁。引起食用油脂氧化酸败的原因除了光和温度以外，水分也可促使油脂水解产生游离脂肪酸；金属离子则是较强的促氧化剂，因此，采用的器具不但要考虑避光隔氧，而且一定要清洗凉干后再使用。
5．用过的油不可倒回瓶中与新油混合
我们在煎炸食品时，一般都要向锅中倒入很多油。用完后，剩下的油不可将其倒回瓶中与新油混合。用过的油，尽管尚未氧化酸败，但在煎炸过程中，长时间在高温的条件下与空气接触，已经吸附了大量的氧，部分不饱和键已经环氧化，微量的氧自由基已经产生。用过的油最好单独倒入一个瓶中保存，而且要尽快用完，煎炸油最好不要反复使用。
6．不要长时间用一个油瓶放油, 油瓶要更换
我们以上提到的分装用的小油瓶最好不要反复使用。很多人为了方便，油瓶中的油用完后再倒入新油长期反复使用。您知道吗？在油瓶的盖子和瓶口处残存的油，在您反复使用的过程中已经部分氧化。如果老是用同一个瓶子，就会影响新倒入油的品质，就像做馒头时的引子酸面团，大大加速了新油的氧化酸败。
7．尽量买小包装的油品,缩短存放时间
吃油是越新鲜越好，存放的时间越长氧化酸败的危险性越大。家中人口多的可以买5升装的，一般三口之家买2.5升或更小的比较合适。用完了再买，不要怕麻烦。
8．过了保质期的油不宜食用
有些家庭习惯于一次性买好多油，很多家庭在过节时单位发的、亲友送的等等，一下子积存了很长时间都吃不完的油。等到食用时，发现已经过了保质期。这样的油最好不要再食用了，因为精炼油的保质期主要是靠添加的抗氧化剂来维持的，一旦过了保质期，抗氧化剂消耗殆尽，氧自由基的反应就会以惊人的速度进行。可能我们在打开瓶盖后，尚未嗅到酸败的哈喇味，但里面充斥的氧自由基是嗅不出来的。
9．高温环境油脂的存储更要小心
夏天温度比较高不利于油脂的存放。第一，注意不要在夏天买多余的油，尽量买小包装油。第二，亚麻籽油、红花籽油、葵花籽油等不饱和度比较高的油不仅要避光，同时对已开过口的最好存放在冰箱中。对开封的油品更要注意存储条件。
新华网华盛顿5月7日电(记者曲俊雅)美国明尼苏达大学的一项最新研究表明，葵花籽油、豆油、玉米油、菜籽油等富含亚油酸的多不饱和植物油，反复加热或者一次烹调时间达数小时，会产生一种有害健康的毒素。
据美国媒体报道，这种毒素名为HNE，源自亚油酸，进入人体后可与人体内的蛋白质、脱氧核糖核酸(DNA)等发生化学作用。多项研究发现，HNE可诱发心血管疾病、中风、帕金森
症、早老性痴呆症、肝病、癌症等疾病。
源于植物的多不饱和脂肪化学结构本不稳定，高温时更易被破坏。在烹饪时间达到几个小时时，研究人员发现植物油中产生并积累了大量的HNE。但烹饪时间超过6个半小时后，HNE会开始分解。
美国有关专家指出，植物油中花生油和橄榄油由于富含饱和脂肪和单不饱和脂肪，结构稳定性高，能耐高温。营养专家还建议，不要将植物油加热到起烟，避免重复使用植物油，并且少吃餐馆中的油炸食品，包括快餐食品中的炸薯条。
㈣ 高温加热对植物油品质的影响都有哪些指标
食用油在经高温加热或反复加热，可发生一系列化学变化，这些变化不仅使食用油的营养价值降低，还会对我们的身体产生毒害作用。第一、高温对营养价值的影响：高温加热会破坏食用油中的脂溶性维生素A和胡萝卜素，破坏程度取决于食用油榨制食物的次数，第一次油炸食物后，维生素a就损失近半，若经过十二次以上油炸以后，维生素a几乎全部损失掉。同样，高温还会破坏食用油中的维生素E、维生素C及b族维生素等。食用油经反复高温加热后，必需脂肪酸大量损失掉，而且不饱和脂肪酸可产生热氧化反应，形成过氧化物，直接妨碍人体对食物营养的吸收利用。第二、高温使食用油产生毒性：食用油在反复或长时间高温条件下，不饱和脂肪酸会发生聚合作用，形成难以消化或具有毒性的聚合物如，二聚体、三聚体或多聚体等，它们在体内蓄积危害人体健康。当食用油温度超过200℃、煎炸时间超过2分钟时，就会形成大量的有害物质杂环胺，若人体食用后可造成肝脏功能的障碍损伤肝脏，延缓或生长发育停滞，生育功能减退等。反复高温还会产生大量的自由基、反式脂肪酸和三四苯丙吡等物质，这些物质都有一定的致癌性，特别是炸焦的油炸食物，其产生的致癌物活性更强。
㈤ 精油燃点多少度
200℃以上。
芸萃精油，依托现代先进工艺，全部萃取于新鲜的云南花卉植物，与云南白药护肤品同厂出品。在“化工”美容产品泛滥、国外精油产品价格高高在上的今天。
云南芸萃精油以绿色护肤为首要理念，荟萃历史积淀、荟萃优质原料、荟萃高新技术，着力打造高品味、高性价比的优质中国本土精油品牌。
精油使用方法
用于皮肤表面的问题、受伤等。例如：熏衣草可直接用于烫伤的皮肤上。
将患处先处理干净，擦干后，直接涂在患处，小疤痕则可使用棉花棒（避免使用塑料制的棉花棒），未经稀释的精油不可直接涂于较大面积的皮肤上。例如：茶树可以对脸上长痘有很好的治疗功效。
把清水倒进香熏炉的盛水器中，加入5-6滴精油。燃点蜡烛放置在香熏炉内，待热力使水中精华油徐徐释放出来。调配不同的精油滴入香熏炉中，便可得到不同的效果，有助于制造不同的气氛。
㈥ 单方精油的耐受的高温是多少度
耐受温度？你是考虑储存问题吗，储存的话最好的是28度。
使用的话单方精油也是可以在一些高温条件下使用的，比如吸入法，就是将精油滴入到开水中，然后吸入。
㈦ 植物油的沸点是多少度啊
花生油、菜子油的沸点为335度，豆油为230度。
花生油炸食物时不易发脆，应用较少。炸油条时，早油炸过程中，植物油中的脂肪酸会因高温而发生结构上的变化，即由顺式脂肪酸变成反式脂肪酸。若膳食中反式脂肪酸增多，会干扰人体对必需脂肪酸的利用，使胆固醇的代谢发生障碍。反式脂肪酸还会通过胎盘影响胎儿，也可进入乳汁影响婴儿。过多的反式脂肪酸还能使人体内低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白降低，引起血液中甘油三酯升高，这对健康不利的。同时，脂肪经过反复加热，必需脂肪酸受破坏，产生很多脂肪酸聚合物，从而使油的黏度增高。这样，不仅营养价值降低，而且毒性增加，经常食用会导致肝肿大，损害肝功能，甚至有致癌的危险性。
不少商家为了降低成本，油炸用油总是“老油”反复利用，知识油量不足时才添加些“新油”，这种油炸食品就更有问题了。
㈧ 植物油多少度高温产生反式脂肪酸
植物油加热到200摄氏度高温时容易产生反式脂肪酸。因为植物油中含有大量的不饱和脂肪酸，经过高温加热产生反式脂肪酸。
㈨ 润滑油能耐多少度高温.
涡轮增压器，最高温度1600度，从这方面考虑，机油的耐高温性还是很强的。其中超过220度以上温度用的比较多的还是氟聚醚脂。常规来说氟脂在260以下温度可以使用一年左右，但是温度每增加一些，润滑脂寿命减一半。如果氟素脂用到300以上，估计每个月也要适量添加。若成分是固体石墨粉末，合成基础油及无灰磨损性无极增稠剂混合而成,实践是在400度以上就会被烘干形成一层固体膜状，极脆，被轴承碾压成粉末，所以也不能满足600度的使用温度。
㈩ 食用油最高温度是多少
食用油最高温度是220度，超过它就变成油烟了。
食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，通常用油料作物的种子经压榨或萃取获得。包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄籽油、玉米油、核桃油等等。
“压榨法”和“浸出法”是食用油的两种基本制作工艺。这两种方法的区别在于，“压榨法”是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程不涉及任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。而“浸出法”则采用溶剂油（六号轻汽油）将油脂原料经过充分浸泡后，进行高温提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸）加工而成，最大的特点是出油率高、生产成本低，这也是浸出油的价格一般要低于压榨油的原因之一。
