‘壹’ 细辛挥发油比重是多少
一、Asarum
马兜铃科，细辛属植物的泛称。
多年生草本，有细长芳香的根状茎，先端生叶一二片。花单生叶腋，贴近地面，常紫色，钟形。我国约有35种，习知的如细辛、北细辛等。全草入药，性温，味辛，功能温经散寒、化饮、祛风止痛，主治风寒头痛、痰饮咳喘、风湿痹痛、牙痛、鼻渊等症。
其它名称 小辛，细草，少辛，独叶草，金盆草，山人参
以下为详细介绍。
细辛又名细参、烟袋锅花。属马兜铃科，多年生草本植物。为常用中药。《神农本草经》列为上品。因其根细、味辛，故得名。
细辛根茎上生多数细长的根，呈丛状。根茎顶部分歧，每分歧上生2—3枚鳞片及1—2枚具有长柄的叶；鳞片圆形、膜质，长7—10余毫米，先端钝圆。叶柄长10—23厘米，有短柔毛或无毛；叶片心脏形，长4—8厘米，宽5—10厘米。花单一，紫红色，由两叶间抽出，花梗在花期长3—5厘米多，近花被筒处成直角状弯曲，状如烟袋锅。花被裂片为3，三角状广椭圆形，长9毫米，宽11毫米，稍尖，由基部反卷。果为假浆果，半球形，长10—15毫米，宽15—20毫米，察茄信顶端有残存花被，成熟后不裂开，腐烂后不规则破裂。花期5月，果期6月。
细辛生于林下腐植层深厚稍阴温处。常见于针阔叶混交林及阔叶林下，密集的灌木丛中，山沟底稍湿润处，林缘或山坡疏林下的温地。
吉林东部长白山区、半山区各县有出产。全省年产15万斤左右。细辛全草含挥发油2.65%。挥发油中主要成分是：甲基丁香酚、黄樟脑油、优香芹酮、冰片等。
细辛性喜湿润阴凉环境，耐严寒，因此以选疏林地、腐殖多、土层深厚、疏松、肥沃的壤土为宜，或带有轻沙性阴凉湿润的背阴坡栽培为佳。用野生细辛苗、种子、根状茎繁殖。5—8月采收阴干。
细辛的用途是：①全草入药，用为解热、利尿、镇痛、镇静药。治头痛，有发汗、祛痰之效。②兽药用于治咳嗽喘、便秘。③农药作杀虫剂和杀菌剂。
化学成份：
各种细辛均含挥发油。
北细辛全草含挥发油2.65%，油中主要成分为甲基丁香酚，其他尚有黄樟醚、优香芹酮、β-蒎烯、α-蒎烯、榄香素、细辛醚等多种成分。
汉城细辛含挥发油约1%，油中成分约23种，主要有α-及纳袜β-蒎烯、莰烯、香叶烯、1，8-桉叶素、龙脑、黄樟醚、甲基丁香酚、细辛醚等。
华细辛挥发油含量为2.66%，主要成分为α-侧柏烯、月桂烯、γ-松油醇、α-松油醇、黄樟醚、桉油精、细辛醚、甲基丁香酚、2-甲基黄樟醚、β蒎烯和α-蒎烯、肉豆蔻醚、柠檬烯、沉香醇。尚含有正-十五烷、谷甾醇、豆甾醇和芝麻脂素等多种成分。
药理作用：
具有祛风散寒，通窍止痛，温肺化饮的功效。
1.镇静、镇痛作用细辛挥发油有明显的中枢抑制作用，小剂量可使动物安静、驯服、自主活动减少；大剂量可使动物睡眠，并有明显的抗惊厥作用。细辛煎剂灌服也有镇痛作用。其较强的镇痛作用为其治疗头身痛、牙痛等的重要药理学基础。
2.解热作用细辛挥发油灌服对多种原因如温刺法、四氢β-萘胺、伤寒、副伤寒混合疫苗所引起的家兔实验性发热有明显的解热作用，对啤酒酵母所致的大鼠发热也有明显的解热效果。还能降低正常大鼠的体温。
3.抗炎、免疫抑制和抗变态反应细辛挥发油灌服或注射均有明显的抗炎作用。如细辛对致炎剂角叉菜胶、酵母、蛋清、甲醛等所致的大鼠关节肿胀有明显的抑制作用，并能对抗巴豆油所致小鼠耳廓肿胀，抑制抗血清引起的大鼠皮肤浮肿、由组织胺引起的毛细血管通透性增加以及抑制塑料环和棉球肉芽增生。对去肾上腺的大鼠，仍有抗炎作用。
细辛的有效成分甲基丁香酚、N-异丁基十二烷四烯酰胺和去甲乌药碱均可明显抑制组织胺所引起的脉鼠离体回肠收缩。细辛水或醇提败轮取物均能使速发型变态反应总过敏介质释放量减少40%以上，说明其有抗变态反应作用。
4.提高机体的代谢功能从细辛中分离的消旋去甲乌药碱具有β-受体激动剂样的广泛药理效应，有强心、扩张血管、松弛平滑肌、增强脂质代谢和升高血糖等作用。现知去甲乌药碱含于多种药性温热的中药内，如细辛、附子、吴茱萸等，其呈现的药理作用与中药散寒或祛寒功效相吻合，因此可将其视为散寒药效的重要物质基础之一。
5.平喘、祛痰作用细辛能松弛支气管平滑肌而呈现平喘作用。离体实验证明，细辛挥发油对组胺和乙酰胆碱所引起的支气管痉挛有明显的对抗作用；其挥发油成分甲基丁香酚对脉鼠气管亦有明显的松弛作用。细辛醚也有一定平喘、祛痰作用。此外，其醇浸剂静注，可对抗吗啡所致的呼吸抑制。
6.强心、抗心肌缺血、升高血压作用细辛具有强心、抗心肌缺血和升高血压的作用。离体实验表明，细辛挥发油对兔、脉鼠心脏有明显的兴奋作用，表现为正性肌力，正性频率作用，并能增加冠脉流量。对犬实验性心源性休克，细辛能提高其平均动脉压、左室压峰值和冠状血窦流量等作用，其作用强度与多巴胺相似，但其不加快心率。
细辛挥发油给麻醉犬、猫静脉注射，可见降压作用，但其煎剂却有明显的升压作用，其升压作用可能与去甲乌药碱有关。
7.抗菌、抗病毒作用细辛醇浸剂、挥发油等对革兰阳性菌、枯草杆菌和伤寒杆菌有一定的体外抑制作用，煎剂对结核杆菌和伤寒杆菌亦有抑制作用。细辛挥发油对多种真菌如黄曲霉菌、黑曲霉菌、白色念珠菌等均有抑制作用，抗菌的有效成分为黄樟醚。α-细辛醚有抑制呼吸道合胞病毒增殖的作用。
8.局麻作用50%细辛煎剂能阻滞蟾蜍坐骨神经冲动传导，作用可逆。其麻醉效果与1%普鲁卡因接近。挥发油有表面麻醉、浸润麻醉作用。50%细辛酊涂于人舌也有局麻作用。
鉴定：
[性状鉴别]
北细辛，多数十棵扎成为一小把，常卷缩成团。根茎横生呈不规则圆柱形，具短分枝，长1一10cm，直径0.2-0.4cm；表面灰棕色，粗糙，具环形节，节间长0.9-0.3cm，分枝顶端有碗状的茎痕。根细长，密生节上，长10-20cm，直径1mm，表面灰黄色，平滑或具纵皱纹，质脆易折断，断面黄白色，基生叶l一3，具长柄，表面光滑，叶片多破碎，完整者心形至肾状心形，长4-10cm，全缘，先端短尖或钝，基部心形。表面淡绿色。有的可见花果，花多皱缩，钟形，暗紫色，花被裂片反卷与花被筒几全部相贴。果实半球形。气辛香，味辛辣、麻舌。
栽培品的根茎多分枝，长5-15cm，直径0.2-0.6cm。根长15-40cm，直径0.1-0.2cm，叶甚多。
汉城细辛根茎直径0.l一0.5cm，节间长0.1一l cm。基生叶多为2，叶柄有毛，叶片较厚。花被裂片开展。果实半球形。
华细辛与北细辛相似，惟根茎长5-20cm，直径0.1-0.2cm，节间长0.2-1cm。基生叶l一2，叶片较薄，心形，先端渐尖。花被裂片开展。果实近球形。气味较弱。
均以根灰黄、叶绿、干燥、味辛辣而麻舌者为佳。
[显微鉴别]
北细辛根横切面：①后生表皮为l列类方形细胞，其外侧常残留表皮细胞。②皮层宽广，薄壁细胞充满类球形淀粉粒，有含油滴的油细胞；内皮层明显，可见凯氏点。较粗的根中有时可见石细胞。③中柱鞘部位为1列薄壁细胞。④维管束次生组织不发达，初生木质部四原型，形成层隐约可见，其外侧有韧皮部细胞。
北细辛叶片表面观：表皮上有油细胞、保护毛和气孔。油细胞为上凸或下凹的圆形细胞。保护毛圆锥形，由l-7个细胞组成，壁上有疣状突起，下表皮的保护毛比上表皮多，上表皮的保护毛多分布于叶脉处。气孔不定式。海绵组织含少量草酸钙砂晶及小方晶。
汉城细辛根茎横切面：近髓部可见纤维和石细胞。
汉城细辛叶片表面观：上下表面都可见非腺毛。上表面非腺毛由l-7个细胞组成，长160-240 cm，径40-50μm；下表皮非腺毛由4-7个细胞组成，长280-360μm，径28-36μm，油细胞直径30-60μm。
华细辛叶片表面观：上下表面气孔也为不定式，并具有不规则圆形的油细胞及下陷的圆球形细胞。上表面散有多细胞的保护毛，叶脉上着生指套状的单细胞保护毛；上表面仅叶脉上有稀疏的多细胞保护毛。
炮制：
取原材料，除去泥土杂草，清水洗净，稍润、切断片，及时干燥。
采收加工：
在5-7月间，用镐深掘，将细辛连根挖出，防止须根拆断，除净泥土，保持茎叶根完整，捆成小把，悬挂在通风的棚下阴于或晾干，但不宜在强烈日光下晒干。也不得用水洗，以免气味降低。
综合利用：
细辛属植物所含铁、铬、锂元素很高。血清铁对发热敏感，铬与脂肪及胆固醇的代谢密切相关。锂与心血管疾病的发病率呈负相关。另外还含有铜、锌等元素，有增强机体免疫机能和抗感染的作用。细辛中微量元素含量与其疗效有一定关系，而影响植物对化学元素吸收的最重要的因子是其遗传特性，不同种类的植物生长在不同的环境条件下，其化学元素的种类和数量均不相同，显然细辛属各种植物所含的元素值，对细辛属植物的开发利用也是有关系的。
针对各种药理实验进行对比发现，多种细辛均可对动物产生相似的解热、降温、镇痛、抗惊厥的作用，但疗效不一样，当增加剂量时，作用强度也相应增加。因此开展细辛属植物新的药用资源开发研究是有广阔前景和实际意义的。
资源分布：
细辛为马兜铃科植物辽细辛、华细辛和汉城细辛的干燥根部和全草。
马兜铃科细辛属植物全世界约70种。我国有30种，4变种，1个变型，绝大多数供药用。同属多种植物在全国各地作细辛和土细辛用的，还有单叶细辛和小叶马蹄香等等。
细辛属植物的分布，南起云南，北至陕西、吉林、黑龙江，西至西藏。
临床应用：
用于风寒感冒，头痛，牙痛，鼻塞鼻渊，风湿痹痛，痰饮喘咳等证。
1.头痛用10%细辛液穴位注射有效。
2.慢性支气管炎用α-细辛醚60mg(30mg/片)效果较好。
3.局部麻醉以3%细辛挥发油注射剂，作浸润麻醉和神经阻滞麻醉，进行五官科和眼科手术，麻醉效果较好。
4.心绞痛细辛挥发油50ml，加冰片16g，作成气雾剂，于心绞痛发作时喷雾有效。
5.阳萎细辛泡茶(5g／杯)连服1月，据报道有一定疗效。
【性味】辛，温。
①《本经》:"味辛，温。"
②《吴普本草》:"神农、黄帝、雷公、桐君:辛，小温；岐伯:无毒；李氏:小寒。"
③《药性论》:"味苦辛。"
④《用药心法》:"辛，热。"
【归经】入肺、肾经。
①《汤液本草》:"手少阴引经药。"
②《雷公炮制药性解》:"入心、肝、胆、牌四经。"
③《本草经疏》:"入手少阴、太阳。"
④《本草汇言》:"入足蹶阴、少阴血分。"
【功用主治】祛风，散寒，行水，开窍。治风冷头痛，鼻渊，齿痛，痰饮咳逆，风湿痹痛。
(1)发散风寒：用于风寒感冒或风寒所致的头痛，可配麻黄、藁本。
(2)温经止痛：用于寒邪入络之肌肉关节痛。
(3)温化寒痰：用于稀痰壅盛的慢性支气管炎。
(4)宜通肺窍：用于鼻炎、鼻窦炎。
①《本经》:"主咳逆，头痛脑动，百节拘挛，风湿痹痛，死肌。明目，利九窍。"
②《别录》:"温中下气，破痰，利水道，开胸中，除喉痹，齆鼻，风痫癫疾，下乳结。汗不出，血不行，安五脏，益肝胆，通精气。"
③陶弘景:"患口臭者，含之多效，最能除痰明目。"
④《药性论》:"治咳逆上气，恶风，风头，手足拘急，安五脏六腑，添胆气，去皮风湿庠，能止眼风泪下，明目，开胸中滞，除齿痛，主血闭，妇人血沥腰痛。"
⑤《日华子本草》:"治咳，消死肌疮肉，胸中结聚。"
⑥《本草衍义》:"治头面风痛。"
⑦《珍珠囊》:"主少阴苦头痛。'
⑧《纲目》:"治口舌生疮，大便燥结，起目中倒睫。"
⑨《本草通玄》:"主风寒湿头疼，痰歇气壅。"
⑩《本经逢原》:"主痰结湿火，鼻塞不利。"
【用法与用量】内服:煎汤，0.3～1钱。外用:研末撒、吹鼻或煎水含漱。
【宜忌】气虚多汗，血虚头痛，阴虚咳嗽等忌服。
①《本草经集注》:"曾青、枣根为使。恶狼毒、山茱萸、黄芪。畏滑石、消石。反藜芦。"
②《药性论》:"忌生菜。"
③《本草经疏》:"凡病内热及火生炎上，上盛下虚，气虚有汗，血虚头痛，阴虚咳嗽，法皆禁用。"
④《得配本草》:"风热阴虚禁用。"
二、本属的一种：Asarum sieboldi
又名华细辛。其名兼指植物和药材。
参看细辛－华细辛词条。
‘贰’ 看到一种水果 请问这是什么
这可能叫什么梅。
‘叁’ 有一种植物，它的杆是紫红色的，叶子表面是紫色、背面是绿色的，叶子类似枫叶形状，吃起来酸酸的
你说的是不是
桑椹（拉丁名：Fructus Mori）是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实，椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。《本草新编》有“紫者为第一，红者次之，青则不可用”的记载。桑椹中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。
基本信息
中文学名
桑椹
拉丁学名
Fructus Mori
别称
桑葚
科
桑科
属
桑属
分布区域
生于丘陵、山坡、村旁、田野
景点
北京御林古桑园
产地分布
我国北京，福建，广东
相关产品
桑椹干，桑椹醋，桑椹酒
目录
1基本介绍
2主要品种
3形态特征
4分布范围
5价值介绍
6栽培相关
7药用价值
8相关信息
9中药行情
折叠编辑本段基本介绍
【基源】为桑科植物桑Morus multicaulis桑葚111的果实。
【别名】桑葚、桑葚子、桑椹、桑椹子、桑实、桑果。
【性味】凉甘、酸、甜。
【功用】补血滋阴生津止渴。[1]
桑椹拉丁名Fructus Mori是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实椭圆形长1—3厘米表面不平滑。未成熟时为绿色逐渐成长变为白色、红色成熟后为紫红色或紫黑色味酸甜。《本草新编》有“紫者为第一红者次之青则不可用”的记载。桑椹中含有多种功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。
折叠编辑本段主要品种
中国收集保存的桑树种子分属于15个桑种3个变种，中国是世界上桑种最多的国家。其中栽培种有鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑；野生桑种有长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、鸡桑；变种有鬼桑（蒙桑的变种）、大叶桑（白桑的变种）、垂枝桑（白桑的变种）等。
折叠编辑本段形态特征
落叶乔木或灌木有乳汁。单叶互生卵形有时分裂托叶早落。花单性雌雄异株呈葇荑花序雄花花被片4雄蕊4与花被片对生中央有退化雌蕊雌花花被片4子房上位由2个合生心皮组成1室1胚珠。瘦果包于肉质化的花被片内组成聚花果黑紫色或白色。属桑科植物桑树上所结的一种聚合果，嫩时色青味酸老熟时色紫黑多汁味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作用。
桑椹又名桑果早在两千多年前桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长无任何污染的特点所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素A原、B1、B2、PP及C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等成分营养是苹果的5-6倍是葡萄的4倍具有多种功效被医学界核旁誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显着提高人体免疫力具有延缓衰老美容养颜的功效。桑葚既可入食又可入药中医认为桑葚味甘酸性微寒入心、肝、肾经为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴生津止渴润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩耳鸣、心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴、悔氏搏口干、大便干结等症碧祥。
折叠编辑本段分布范围
原产中国中部有约四千年的栽培史栽培范围广泛东北自哈尔滨以南西北从内蒙古南部至新疆、青海、甘肃、陕西南至广东、广西东至台湾西至四川、云南以长江中下游各地栽培最多。垂直分布大都在海拔1200m以下。
折叠编辑本段价值介绍
折叠营养功效
桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
主要体现在以下几个方面：
1、可增强免疫器官的重量。
2、能增强非特异免疫功能。
3、对体液免疫有增加作用。
4、对T细胞介导的免疫功能有显着的促进作用。
5、对细胞突变具有预防作用。
6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。[2]
每100克桑葚紫、红的营养成分能量48千卡、蛋白质1.6克、脂肪0.4克碳水化合物12.9克、膳食纤维3.3克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、核黄素0.05毫克、维生素E12.78毫克、钙30毫克、磷33毫克、钾32毫克、钠1.9毫克、铁0.3毫克、锌0.25毫克、硒6.5微克、铜0.06毫克、锰0.29毫克。1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂防止血管硬化等作用2.桑椹含有乌发素能使头发变的黑而亮泽3.桑椹有改善皮肤包括头皮血液供应营养肌肤使皮肤白嫩及乌发等作用并能延缓衰老4.桑椹具有免疫促进作用可以防癌抗癌5.桑椹主入肝肾善滋阴养血、生津润燥适于肝肾阴血不足及津亏消渴肠燥等症6.常食桑椹可以明目缓解眼睛疲劳干涩的症状。一般人群均可食用1.尤其适合肝肾阴血不足者少年发白者病后体虚、体弱、习惯性便秘者2.体虚便溏者不宜食用儿童不宜大量食用。
折叠适合人群
一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。每日20-30颗30-50克。
折叠药用价值
拼音名：Sangshen
口语：Sangrener
英文名：mulberry
拉丁名：FRUCTUS MORI
该品为桑科植物桑 Morus alba L. 的干燥果穗。46月果实变红时采收晒干或略蒸后晒干。
【性状】 该品为聚花果由多数小核果集桑葚合而成呈长圆形长12cm直径0.50.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色(比较少见的颜色成熟后呈乳白色),有短果序梗。小核果卵圆形稍扁长约2mm,宽约1mm,外具肉质花被片4 枚。气微味微酸而甜。
【原形态】落叶灌木或小乔木高315m。树皮灰白色有条状浅裂根皮黄棕色或红黄色纤维性强。单叶互生叶柄长12.5cm叶片卵形或宽卵形长520cm宽410cm先端锐尖或渐尖基部圆形或近心形边缘有粗锯齿或圆齿有时有不规则的分裂上面无毛有光泽下面脉上有短毛腋间有毛基出脉3条与细脉交织成网状背面较明显托叶披针形早落。花单性雌雄异株雌、雄花序均排列成穗状葇荑花序腋生雌花序长12cm被毛总花梗长510mm雄花序长12.5cm下垂略被细毛雄花具花被片4雄蕊4中央有不育的雌蕊雌花具花被片4基部合生柱头2裂。核果多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果长12.5cm初时绿色成熟后变肉质、黑紫色或红色。种子小。花期45月果期56月。
【生境分布】
生态环境生于丘陵、山坡、村旁、田野等处多为人工栽培。资源分布分布于全国各地。
【浸出物】 照醇溶性浸出物测定法项下的热浸法附录Ⅹ A测定用85%乙醇作溶剂不得少于15.0%。
【性味与归经】 甘、酸寒。归心、肝、肾经。
【功能与主治】 补血滋阴生津润燥。用于眩晕耳鸣心悸失眠须发早白津伤口渴内热消渴血虚便秘。补肝益肾熄风滋液。治肝肾阴亏消渴便秘目暗耳鸣瘰疬关节不利。
①《唐本草》单食主消渴。
②《本草拾遗》利五脏关节通血气捣末蜜和为丸。
③《本草衍义》治热渴生精神及小肠热。
④《滇南本草》益肾脏而固精久服黑发明目。
⑤《纲目》捣汁饮解酒中毒酿酒服桑葚利水气消肿。
⑥《玉楸药解》治癃淋瘰疬秃疮。
⑦《本草求真》除热养阴止泻。
⑧《随息居饮食谱》滋肝肾充血液祛风湿健步履息虚风清虚火。
⑨《现代实用中药》清凉止咳。
⑩《中药形性经验鉴别法》安胎。
【用法与用量】 915克。
【贮藏】 置通风干燥处防蛀。
【注意】
脾胃虚寒便溏者禁服。
1、《杨氏产乳》凡子不得与桑椹子食令儿心寒。
2、《本草经疏》脾胃虚寒作泄者勿服。
3、《本草省常》多食致衄孕妇忌之。[2]【来自中国药典2005版】
【摘录】《中国药典》
【化学成份】果穗含糖鞣酸tannic acid苹果酸malicacid维生素vitaminB1.B2和胡萝卜素carotene其脂类的脂肪酸主要为亚油酸linoleic acid油酸oleic acid软脂酸palmitic acid硬脂酸stearic acid尚有少量辛酸caprylic acid壬酸pelargonic acid癸酸capric acid肉豆蔻酸myristic acid亚麻酸linolenic acid等。精油中含桉叶素cineole牻儿醇geraniol芳樟醇乙酸酯linalyl acetat芳樟醇linalool樟脑camphora-蒎烯αpinene和柠檬烯limonene等磷脂总含量0.41%其中磷脂酸胆碱phosphatidyl choline32.15%溶血磷脂酸胆碱lysophosphatidy choline19.30%磷脂酸乙醇胺phosphatidyl ethanolamine15.91%磷脂酸phosphatidic acid12.40%磷脂酰肌醇phosphatidyl inosi-tol10.53%双磷脂酰甘油diphosphatidyl glycerol6.59%。还含矢车菊素cyanidin和矢车菊甙chrysanthemin。
折叠医学作用
【化学成分】
1、该品粗粉3g,加乙醇20ml,置水浴上加热桑葚10min,滤过滤液作以下试验①取上述滤液10ml,加少许镁粉混匀 滴加盐酸数滴微热试液显樱红色。检查黄酮类②取上述滤液点于滤纸上置紫外灯254nm下观察 显蓝色荧光滴加三氰化铝试液后则显亮黄绿色荧光检查黄酮类。
2、薄层层析取该品粗粉2g,加石油醚10ml,回流10min,滤过滤液浓缩至1ml,点样3μl,以亚油酸为对照 分别点于同一硅胶薄层板上以苯-醋酸乙酯80:20展开喷0.1%α-亚硝基-β-荼酚硫酸试液加热显色样品液色谱与对照品溶液色谱的相应位置 显相同颜色斑点。
【药理作用】
1、增强免疫功能 小鼠α-醋酸萘酯酯酶ANAE阳性的T淋巴细胞和脾脏B淋巴细胞溶血空斑形成细胞数 随年龄增长逐渐减少给LACA小鼠每日灌服桑椹煎剂12.5g生药/kg,连续10日 可显着增加不同年龄组小鼠的T淋巴细胞但同剂量的桑椹煎剂 仅可增加幼龄小鼠B淋巴细胞数 对1年以上的老龄小鼠无明显影响。应用3HTdR掺入淋巴细胞转化试验表明桑椹煎剂有中度激发淋巴细胞转化的作用。
2、对Na+、K十-ATP酶活性的影响 给324月龄的BALb/c和LAC纯系小鼠每日灌服桑椹煎剂12.5g/kg,连续2周除24月龄老龄小鼠外与同龄对照组比较均能显着降低红细胞膜Na+、K+-ATP酶活性Na+、K+-ATP酶与机体释放能量、供Na+和K+的主动转运有关 桑椹降低该酶的活性可能是其滋阴作用机制之一。
折叠编辑本段栽培相关
折叠桑树栽培
压条繁殖法在桑地间作绿豆、大豆作绿肥、以桑葚蚕粪肥桑、桑树剪伐等栽培技术都对蚕桑的生产发展起了良好的促进作用。
中国是世界上种桑养蚕最早的国家也是中华民族对人类文明的伟大贡献之一。桑树的栽培已有七千多年的历史。在商代甲骨文中已出现桑、蚕、丝、帛等字形。到了周代采桑养蚕已是常见农活。春秋战国时期桑树已成片栽植。
中国收集保存的桑树种质分属15个桑种3个变种是世界上桑种最多的国家。其中栽培种有鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑野生桑种有长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、鸡桑变种有鬼桑蒙桑的变种、大叶桑白桑的变种、垂枝桑白桑的变种。
折叠病虫预防
一、桑椹菌核病的发生与防治
近年来随着桑园综合开发的不断深入种桑不单只为采叶养蚕果、叶二用的果桑种植面积也在不断扩大而果桑比较容易发生桑菌核病现将桑菌核病的基本症状与防治方法介绍如下。
基本症状
桑菌核病是果桑一种主要病害俗称桑白果病属真菌类病害桑树开花时病菌开始侵入结果后病状显现颜色呈白色病果无商品和食用价值。果桑品种较易发病如不及时防治严重地块发病率将高达90%以上。
防治方法
1、防治时间分3次进行每隔7至10天防治一次。
第一次始花期桑花初开时。
第二次盛花期桑花全面开放。
第三次盛未期桑花开始减少初果显现。
2、对口农药70%甲基托布津1000倍或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍。
注意事项
1、喷施时雾点须细、周到不可漏喷。一般每亩用量3~4背包花序、叶、枝充分湿润以滴水为度。
2、甲基托布津和多菌灵应交替使用。
3、防治时农药浓度须按标准配不可任意提高浓度否则不利于今后防治。桑病防治主要是以防为主所以应重视前期防治。
二、桑园青枯病防治方法
1、加强植物检疫培育无病苗木。
2、合理采摘桑叶全年在采叶喂蚕过程中尽量减少伤流。
3、推广免耕法栽培实行土地轮作。
4、推广盛东一号等抗病品种。
5、及时排除桑园积水。
6、清除桑园病株和药剂防治。发现病株及时挖起集中烧毁对病穴周围用铜铵合剂浇灌处理即用碳铵3公斤、硫酸铜0.5公斤拌和后在塑料袋密封24小时每公斤兑水200公斤浇根部隔7天1次连续3次。
青枯病防治重点是加强桑园的培育管理和农业防治
三、桑树断梢病
桑树断梢病是近几年来北方蚕区多发的一种桑树病害以陕南春伐蚕区发生较为严重其它地区也有发现。
1、发生特点本病发生在新梢基部。凡桑椹小粒菌核病白桑椹病症状明显后椹柄逐渐变黑褐色新稍基部皮层慢慢由点线状斑点扩展成块斑至四周围斑。发病新梢病斑部位产生愈伤组织先出现龟裂之后病斑下陷造成环缢病变部位失水变细遇风、雨天或上部触动易折断倒挂树上。
2、防治方法
①人工防治发现白桑椹及时摘除、集中烧毁青椹期摘除青椹防治效果更好。
②药剂防治一般用70%甲基托布津可湿性粉剂10001500倍液或50%乙基托布津可湿性粉剂800-1000倍液在桑树花期喷雾以杀灭病菌。
折叠编辑本段药用价值
折叠药理作用
1.增强免疫功能 小鼠α-醋酸萘酯酯酶(ANAE)阳性的T淋巴。
桑葚子细胞和脾脏B淋巴细胞(溶血空斑形成桑葚细胞数)随年龄增长逐渐减少。给LACA小鼠每日灌服桑椹水煎剂12.5g(生药)/kg连续10天可显着增加不同年龄组小鼠的T淋巴细胞但同剂量的桑椹水煎剂仅可增加幼龄小鼠B淋巴细胞数对1年以上的老龄小鼠无明显影响。应用3H-TdR掺入淋巴细胞转化试验表明桑椹水煎剂有中度激发淋巴细胞转化的作用。
2.对Na+ -K+ -ATP酶活性的影响 给3-24月龄的BALb/c和LACA纯系小鼠每日灌服桑椹煎剂12.5g/kg连续2星期。除24月龄老龄小鼠外与同龄对照组比较均能显着降低红细胞膜Na+ -K+ -ATP酶活性。Na+ -K+ -ATP酶与机体释放能量、供Na+和K+的主动转运有关桑椹子降低该酶的活性可能桑葚子树是其滋阴作用机制之一。
3.桑葚泡酒以后饮用时，能为人体提供大量的脂肪酸，人体吸收这些脂肪酸以后能起到分解脂肪和降低血液中脂肪含量的作用，同时也能让血管韧性增加，能减少一些心脑血管疾病的发病率。[4]
桑椹子为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。全国各地均有出产。于果实红熟时采收晒干生用或加蜜熬膏用。
性味味甘性寒。
功能滋阴补血生津润肠。
主治:久病体虚肝肾阴亏腰膝酸软目暗耳鸣关节不利肠燥便秘津亏血少潮热遗精糖尿病等。
折叠实用偏方
1、治贫血鲜桑椹子60克桂圆肉30克。炖烂食每日2次。
2、治产后体弱头晕乏力桑椹膏每次10-15克每日2-3次。桑葚子
3、治闭经桑椹子15克红花3克鸡血藤30克。加黄酒和水煎每日分2次服。
4、治自汗、盗汗桑椹子10克五味子10克。水煎服每日2次。
5、治须发早白眼目昏花遗精桑椹子30克杞子18克。水煎服每日1次。或桑椹子30克首乌30克。水煎服每日1次。
6、治肺结核阴虚潮热干咳少痰鲜桑椹子60克地骨皮15克冰糖15克。水煎服每日早晚各1次。
7、治淋巴结核鲜桑椹子30克。水煎服每日3次。
8、治神经衰弱失眠健忘桑椹子30克酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。
9、治血虚腹痛神经痛鲜桑椹子60克。水煎服。或桑椹膏每日10-15克用温开水和少量黄酒冲服。
10、治便秘桑椹子30克蜜糖30克。水煎服每日1次。
[用法用量] 每次10-15克。桑椹膏15-30克温开水冲服。[2]
折叠使用注意
脾胃虚寒腹泻者不可服。
折叠编辑本段相关信息
折叠文献论述
1药论桑椹子为凉血补血益阴之药。
2《本草经疏》桑椹甘寒益血而除热为凉血补血益阴之药。消渴由于内热津液不足生津故止渴。五脏皆属阴益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通血生津满阴气长盛则不饥而血气自通矣。热退阴生则肝心无火故魂安而神自清宁神清则聪明内发阴复则变白不老。
3《本草述》乌椹益阴气便益阴血血乃水所化故益阴血还以行水风与血同脏阴血益则风自息。
4《本草图经》其实椹有白、黑二种最干。
5《本草衍义》桑根白皮条中言桑之用稍备然独遗乌椹桑之精英尽在于此。
6《本草蒙筌》椹收曝干蜜和丸服。开关利窍安魂镇神。久服不饥聪耳明目。黑椹绞汁系桑精英。入锅熬稀膏加蜜搅稠浊。退火毒贮磁瓶。夜卧将临沸汤调下。解金石燥热止渴染须发皓白成乌。
7《本经逢原》桑椹《本经》所主皆言桑椹之功而宗奭云《本经》言桑甚详独遗其椹即濒湖之博识尚不加察但以其功误列根皮之下所以世鲜采用惟万寿酒用之。
8《本草新编》椹与叶功用实同因椹艰于四季之采用且治之不得法功不及叶矣余备传方法使人尽知可也。中时采椹数斗饭锅蒸熟晒干即可为末。桑椹不蒸熟断不肯干即干而味已尽散无用且最恶铁器然在饭锅内蒸熟虽铁锅而无碍也。与熟地、山萸、五味子、人参同用实益若仙丹试恐世人不知制法所以单言桑叶之奇者盖椹与叶功实相同耳。桑叶采叶如茶钟大者第一再大者次之再小者次之与其小无宁大也。
折叠干制方法
1果实采收制干的桑葚必须充分成熟其标志是果汁有较强的粘着力品尝时各果甜味一致。
2原料的整理剔除果穗中的枯叶干枝并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排系一排从最下端开始逐层上挂重重叠叠犹如宝塔直挂到屋顶。挂刺后34天有部分果穗果粒脱落应及时清扫。以后每隔23天清扫一次直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒制成次等桑葚干。
3成品处理摇动挂刺使桑葚干脱落。稍加揉搓借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售。
折叠桑葚膏的做法
首先应该采购好新鲜的桑葚[3]，把这些桑葚的果柄折掉，同时挑出差的桑葚。然后将其清洗干净，沥干。将桑葚果放到榨汁机中搅碎之后，把这些果汁倒入锅中用小火慢慢熬制，等到浓缩熬制成浓酱状的时候放入适当的蜂蜜调味，继续搅拌熬制即可。待其冷却后放入罐中保存食用。
折叠桑葚酿醋
【原料】桑葚800克糙米醋或陈年醋1000毫升。
【桑葚醋的做法】桑葚清洗干净后以纸巾擦干表面水分放置数小时彻底风干取一干净且干燥的玻璃罐将桑葚底醋放进去把盖口密封桑葚含有天然糖分可不加冰糖将罐口密封静置在阴凉处34 个月后即可用凉开水稀释810 倍以上饭后饮用。
【营养功效】桑葚有补血养气乌黑发丝、安定神经预防感冒益肾帮助消化预防便秘等功效。
【温罄提示】桑葚酸甜可口色泽紫暗桑葚要挑选果实较大颗粒圆润饱满、果色深红紫黑者为佳。
折叠食用禁忌
桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。
熬桑葚时忌用铁器桑葚会分解酸性物质跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒。
桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸过量食用后容易发生溶血性肠炎。
少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶蛋白酶的一种抑制物——鞣酸会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
桑葚含淀粉多即糖量高糖尿病人不宜食用含有糖分的食物所以应忌食桑葚。
折叠开发利用
对儿童来说现已公认不少儿童由于锰和锌的缺乏造成智力发育迟缓从而伴随学习能力降低迟钝和嗜睡。而天然果实桑葚中含有丰富的锰对纠正智力降低有重大意义。在《本草纲目》中提到桑葚子“令人聪明”这与现代人认识桑葚具有开发智力功效古今不谋而合。现代儿童表现有缺锌的状况众所周知。缺锌不仅影响正常的食欲也影响智力。中药白术含有丰富的锌用桑葚配合白术食用确有功效。锰对心血管系统具有保护作用因此患有心血管疾病的老年人不妨经常吃一点。桑葚粥是很好的食疗方制作方法是每次取干桑葚3060克鲜品6090克糯米60 克煮成粥加冰糖适量即可。凡老年人肝肾不足阴血两虚时出现头晕目眩视力减弱耳聋耳鸣腰膝酸软须发早白以及肠燥便秘等症均可选用。桑葚粥属于补益粥可以随意经常食用也可57 天一疗程每天分两次空腹温热食用。但是脾虚腹泻便溏时勿用为好。
桑葚干红酒以桑葚为原料，采用现代科技工艺结合古代秘方精酿而成的干型，半干型和甜型美酒，完全保留了桑果丰富的营养成分及药用疗效，原色、原味、原香，口感醇厚，酒体丰满，郁香回味绵延。
‘肆’ 哪种蔬菜有什么药用价值
太多了，列举几种瓜果蔬菜，辛苦整理
一、木瓜
蔷薇科 贴梗海棠 Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai
【别 名】铁脚梨、秋木瓜、酸木瓜。
【药用部位】近成熟果实。
【功能主治】平肝舒筋，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿。
【现代研究】果实含皂苷、黄酮类、维生素C和苹果酸、酒石酸、枸椽酸等大量有机酸。
尚含过氧化氢酶、过氧化物酶、酚氧化酶、氧化酶、鞣质、果胶等。有抗菌、保肝作用。对小鼠艾氏腹水癌和小鼠腹腔巨噬细胞吞噬均有抑制作用。
二、黄瓜
葫芦科 黄瓜 Cucumis sativus L.
【别 名】 胡瓜。
【药用部位】果（黄瓜）、藤、叶、根。
【功能主治】果:清热，利尿，解毒。用于烦渴，小便不利，咽喉肿痛，火眼，烫火伤。藤:利水，解毒。用于痢疾，淋病，黄水疮。叶、根:用于腹泻，痢疾。
【现代研究】黄瓜含葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖、果糖及芸香苷、异槲皮苷、精氨酸的葡萄糖苷等。尚含咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸和维生素C，又含挥发油1%。叶含Δ7-豆甾烯醇和α-波甾醇。
三、红薯
旋花科 番薯 Ipomoea batatas (L.) Lam.
【别名】白薯、土瓜、红苕、红土瓜。海南叫作地瓜，刚开始的时候我半于反应不过来，因为在四川，地瓜是另外一种东东，这种好长，记得家乡那些亲人家里，一家人就有好几千斤，人是很少吃的，主要是养猪用。我说这一点可没有别意哦，大家别误会，我只不过是陈述的一个事实：）
【药用部位】块根、藤叶。
【功能主治】块根：补中生津，健脾益胃，止血，排脓。用于胃及十二指肠溃疡出血，崩漏，淋浊，湿热黄疸，便秘；外用于乳痈。藤叶：利尿解毒，排脓生肌。用于小便不利，尿血，吐泻，水肿，乳汁不通及痈疮，无名肿毒。
【现代研究】叶含胰岛素样成份。块根含去表雄酮-DHEA。有防治结肠癌和乳腺癌的作用。生了黑斑病的红薯有毒，不能药用及食用。
四、椰子
棕榈科 椰子 Cocos nucifera L.
【别 名】胥余、椰子树。
【药用部位】果汁、果壳、根皮、胚乳（椰肉）、胚乳所榨取的油（椰子油）。
【功能主治】果汁：补虚，生津利尿，杀虫。用于心脏性水肿，口干烦渴，姜片虫。果壳：祛风，利湿，止痒。根皮：止血，止痛。用于鼻衄，胃痛，吐泻。胚乳：益气，去风。用于疳积白虫，小儿面青体瘦。椰子油：用于疥癣冻疮。
【现代研究】胚乳含椰子油，油中含游离脂肪酸、棕榈酸、脂蜡酸、羊蜡酸、油酸、月桂酸等。椰子油的甾醇中含豆甾三烯醇、豆甾醇、炭藻甾醇、α-菠菜甾醇、β-谷甾醇。
五、梨
蔷薇科 沙梨 Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai
【别 名】梨树、乳梨、花梨、老梨、雪梨。银旅
【药用部位】果实。
【功能主治】生津润燥，清热化痰，除烦解渴。用于热病津伤烦渴，热咳，痰热惊狂，噎嗝，便秘，解暑止渴，解酒毒。
六、西瓜
葫芦科 丝瓜 Luffa cylindrica （L.）Roem..
【别 名】寒瓜。
【药用部位】瓜皮（西瓜皮）、瓜瓤、种子、根叶。
【功能主治】瓜皮:清热解暑，利尿。用于暑热烦渴，尿少色黄。瓜瓤:清热解暑，除烦止渴，利小便。用于暑热烦渴，热盛津伤，小便不利，喉痹，口疮。种子:傣族用于高热不语。根、叶:涩肠止泻。用于水泻痢疾。
【现代研究】西瓜皮含蜡质、糖分及灰分。西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、α-氨基丁酸、γ-氨基丁酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、甜菜碱、腺嘌呤、果糖、葡萄糖、蔗糖、盐类、维生素C、β-胡萝卜素、番茄烃等。又含挥发性成分。种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、尿素酶、α-半乳糖苷酶、β-半乳糖苷酶和蔗糖酶，还含一种皂苷样成分。种子中所含皂苷样成分有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。
七、百合
百合的鳞茎入药，功能润肺止咳、清心安神。百合的花和鳞茎都可供食用。
八、花生
【别 名】落花松、落地松。
【药用部位】种皮、种子、果壳、枝叶。
【功能主治虚隐】种皮:止血差搏厅，散瘀，消肿。用于血小板缺乏症。种子:润肺和胃。用于咳嗽，反胃。果壳:敛肺止咳。枝叶:用于跌打损伤，疮毒。
【现代研究】种皮含二聚原花色素苷元-A类型化合物花生素及儿茶素等。种子含脂肪油、淀粉、纤维素等。茎含甘草甜素及蔗糖。种皮及种子对A型、B型血友病患者均有止血作用，止血效果种皮优于种子。种子如果霉坏变质，则产生黄曲菌，易致肝癌。
九、芹菜
伞形科 旱芹 Apium graveolens
【别 名】 川芎菜、毛驴菜。
【药用部位】 全株。
【功能主治】泻肝清肺，退热除烦，凉血止血，降压利尿。用于气管炎，风寒咳嗽，高血压，小便短赤，赤白带下。
【现代研究】含挥发油。油中含3-异亚丁基 -3α，4-二氢苯酞、3-异戊叉基-3α，4-二氢苯酞、3-异亚丁基苯酞、3-异戊叉基苯酞内酯、顺式-3-己烯-I-酰基丙酮酸酯及其二乙酰酯、α-柠檬烯、月桂烯、异丁酸、戊酸、庚酸、瑟丹酸酐、愈疮木酚、辛醛、庚醇、辛酸和多种糖及维生素C等。粗提物有降压作用。种子中的一种碱性成分有镇痉作用
十、菠菜
藜科 菠菜 Spinacia oleracea L.
【别 名】菠陵、菠陵菜、红根菜。
【药用部位】带根全草。
【功能主治】滋阴平肝，止渴润肠。用于高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘。
【现代研究】叶含草酸、芸香苷、菠叶素、万寿菊素、乙酰胆碱、组胺、6-羟甲基喋啶二酮。另含多种氨基酸、维生素及色素。根含菠菜皂苷A和B。
十一、南瓜
葫芦科 南瓜 Cucurbita moschata（Duch. ex Lam.）Duch. ex Poiret
【别 名】 麦瓜、赖瓜。
【药用部位】果（南瓜）、种子、瓜瓤。
【功能主治】果:补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。种子:驱虫。用于绦虫病，蛔虫病，产后手足浮肿，百日咳，痔疮。瓜瓤:外敷毒虫咬伤。彝族用瓜瓤去子，拔毒，止血；外用于骨折，外伤出血。
【现代研究】果肉含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、C、脂肪，葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露糖等。种子含南瓜子氨酸、Δ7-燕麦甾醇等。又含胡萝卜素及尿素酶。南瓜子有驱除绦虫、蛲虫、蛔虫的作用。其1:4000水溶液能在5分钟内杀死蛲虫或蛔虫。南瓜子能抑制血吸虫幼虫的生长发育，在性发育前期的抑制作用尤为显着，并能杀灭宿主肝内的部分幼虫
十二、苹果
蔷薇科 苹果 Malus pumila Mill.
【别 名】超凡子、天然子、玉容丹。
【药用部位】果实、叶、果皮。
【功能主治】果实:生津，润肺，除烦，解暑，开胃，醒酒。叶:用于火毒疮，烫火伤，产后血瘀，月经不调。果皮:用于反胃吐痰。藏族用果实治疗肠鸣，泻下。
【现代研究】果实含绿原酸、槲皮素、葡萄糖苷、（-）表儿茶素、（+）儿茶素、苹果酸、奎宁酸等有机酸、维生素B6、原花色素单宁、果胶、碳水化合物等。叶含山梨酸醇、熊果酸、β-谷甾醇、儿茶素、苯甲酸衍生物、桂皮酸衍生物、黄酮醇、黄酮、没食子酸等。除去果胶之苹果注射液，给家兔静脉注射时，能升高血糖；还能使离体兔肠之异常运动正常化，轻度阻止去氧皮质酮对大鼠之升高血压作用。
十三、樱桃
蔷薇科 樱桃 Prunus pseudocerasus Lindl.
【别 名】朱桃、樱珠。
【药用部位】果实、叶、根、枝、核仁。
【功能主治】果实：补血益气，祛风湿。用于四肢麻木不仁，风湿腰腿痛。叶：温胃，健脾，止血，解毒。用于胃寒，食积，腹泻，吐血；外敷疮毒。根：调气，活血。用于妇女血气不和，亦治蛔虫。枝：用于寒痛，胃痛，九种气痛。核仁：透疹，解毒。用于麻疹透发不畅，消疽瘤，灭瘢痕。
【现代研究】种仁含氰苷。树皮含芫花素、樱花素。叶含黄酮苷，有较明显的祛痰作用，此粗黄酮苷有对抗组织胺所致的豚鼠支气管平滑肌痉挛的作用。
十四、李子
蔷薇科 李 Prunus salicina Lindl.
【别 名】鸡血李、麦李、脆李、金沙李。
【药用部位】果实、种仁。
【功能主治】果实：降气导滞，清肝涤热，生津，利水。用于气滞血凝，虚痨骨蒸，消化不良，嗳气，消渴，腹水。种仁：散瘀，利水。润肠。用于跌打损伤，瘀血，痰饮，咳嗽，水气肿满，大便秘结等。
【现代研究】果实含天门冬素、白除虫菊苷、矢车菊苷元3-鼠李糖基葡萄糖苷、蜀葵氨酸和谷酰胺、丝胺酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸、γ-氨基丁酸等氨基酸。种仁含苦杏仁苷。
十五、荔枝
无患子科 荔枝 Litchi chinensis Sonn.
【别 名】 离枝、丹荔、火山荔。
【药用部位】种子（荔枝核）、果实、根、叶、果皮。
【功能主治】种子：行气散结，祛寒止痛。用于寒疝腹痛，睾丸肿痛。果实：生津，益血，理气，止痛。用于烦渴，呃逆，胃痛，瘰疬，疔肿，牙痛，外伤出血。根：消肿止痛。用于胃寒胀痛，疝气，遗精，喉痹。叶：用于耳后溃疡。果皮：用于痢疾，血崩，湿疹。
【现代研究】种子：含L-α-亚甲基环丙基-甘氨酸及无色矢车菊素。果实：含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素C、A、B，叶酸以及柠檬酸、苹果酸等有机酸和多量游离的精氨酸和色氨酸。荔枝核干浸膏制成的水溶液对大鼠四氧嘧啶性糖尿病有明显的降血糖作用。
十六、韭菜
石蒜科 韭菜 Allium tuberosum Roettler ex Sprengel
【别 名】 小韭菜。
【药用部位】种子（韭菜子）、根、鳞茎、叶。
【功能主治】种子：温补肝肾，壮阳固精。用于阳痿遗精，腰膝酸痛，遗尿尿频，白浊带下。根、鳞茎：温中，行气，散瘀。用于胸痹，食积腹胀，赤白带下，吐血，衄血，癣疮，跌打损伤。叶：温中，行气，散血，解毒。用于胸痹，噎膈，反胃，吐血，衄血，尿血，痢疾，消渴，痔漏，脱肛，跌扑损伤，虫、蝎螫伤。
【现代研究】叶含硫化物、苷类和苦味质。用韭菜茎压榨过滤所得之原液，给小鼠静脉注射，可产生休克样症状乃至狂躁、痉挛，以后转入镇静、嗜睡、发绀，半小时后死亡；对兔静脉注射有轻度降压；对离体蛙心，先抑制后兴奋，大量可使心跳停于扩张期；对蛙下肢及兔耳血管有轻度扩张作用。对离体子宫有兴奋作用。
十七、菠萝
凤梨科 菠萝 Ananas comosus (L.)Merr.
【别 名】打箩锤、凤梨。
【药用部位】果实。
【功能主治】生津止渴，助消化。用于痢疾。
【现代研究】果实富含挥发油、多种有机酸、糖类、氨基酸、维生素等。还含一种水解蛋白酶。
十八、胡萝卜
伞形科 胡萝卜 Daucus carota L.var. sativa Hoffm.
【别 名】 黄萝卜、胡萝卜、红萝卜。
【药用部位】 根。
【功能主治】下气补中，安五脏，利胸膈，润肠胃，助消化，透解麻疹毒。
【现代研究】根含α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素、е-胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维生素B1、B2和花色素、伞形花内酯等。有明显的降血糖作用
十九、大蒜
石蒜科 大蒜 Allium sativum L.
【别 名】 青蒜、蒜苗
【药用部位】 鳞茎。
【功能主治】温中行滞，解毒，杀虫。用于脘腹冷痛，痢疾，泄泻，肺痨，百日咳，感冒，痈疖肿毒，肠痈，癣疮，蛇虫咬伤，钩虫病，蛲虫病，带下阴痒，疟疾，喉痹，水肿。
【现代研究】鳞茎主要成分为多种硫挥发性化合物的大蒜油，包括二烯丙基三硫醚（俗称大蒜素）、硫代亚磺酸酯类，S-烷（烯）-L-半胱氨酸衍生物、γ-L-谷氨酸多肽，苷类、多糖、脂类、酶。有抗菌抗病毒、抗原虫、降压、降血脂、抗动脉粥样硬化、抑制血小板聚集、溶血栓、抗肿瘤、抗突变、阻断亚硝胺合成、保肝、降血糖等作用。大蒜素体外对人精子有抑灭作用，大蒜提取物在100/100万时对雌蚊有驱除作用。
二十、生姜
【别 名】：姜根、百辣云《本草纲目》、勾装指、因地辛、炎凉小子《和汉药考》。处方名：生姜、鲜生姜、蜜炙姜
【处方名】：生姜、鲜姜、生姜片、煨姜、煨生姜、老生姜、姜汁、生姜汁
生姜即鲜姜、生姜片，指原药洗净切片入药者。
煨生姜即煨姜。是将生姜用草纸包好，置灰火中煨至草纸焦黄，除去焦纸，切片入药者。
【商品名】：生姜，以块大、丰满、质嫩者为佳。
【药用部位】：本植物干燥的根茎（干姜）、根茎的栓皮（姜皮）、叶（姜叶）亦供药用，各详专条。
【动植物资源分布】：全国大部分地区有栽培。药材全国大部分地区有产，主产四川、广东、山东、陕西等地。【药材的采收与储藏】：夏季采挖，除去茎叶及须根，洗净泥土。
【来 源】：为双子叶植物药姜科植物姜的鲜根茎。
【药材的采收与储藏】：夏季采挖，除去茎叶及须根，洗净泥土。
【炮制方法】：生姜：拣去杂质，洗净泥土，用时切片。鲜姜粉：取鲜生姜，洗净，捣烂，压榨取汁，静置，分取沉淀的粉质，晒干，或低温干燥。煨姜：取净生姜，用纸六、七层包裹，水中浸透，置火灰中煨至纸色焦黄，去纸用。
【功 效】：发表，散寒，止呕，开痰。
【主 治】：治感冒风寒，呕吐，痰饮，喘咳，胀满，泄泻；解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒。
【性味归经】：辛，温。①《别录》：“味辛，微温。”②《千金·食治》：“无毒。”③《医学启源》：“性温，味甘辛。”④《医林纂要》：“煨姜，辛苦，大热。”⑤《本草再新》：“煨姜，味辛，性温平，无毒。”
入肺、胃、脾经。①《雷公炮制药性解》：“入肺、心、脾、胃四经。”②《本草汇言》： “入脾、肺、肠、胃诸经。”③《本草经解》：“入胆、肝、肺经。”
【用法用量】：内服：煎汤，1～3钱；或捣汁。外用：捣敷，擦患处或炒热熨。
【用药忌宜】：阴虚内热者忌服。①《纲目》：“食姜久，积热患目。凡病痔人多食兼酒，立发甚速。痈疮人多食则生恶肉。”②《本草经疏》：“久服损阴伤目，阴虚内热，阴虚咳嗽吐血，表虚有热汗出，自汗盗汗，脏毒下血，因热呕恶，火热腹痛，法并忌之。”③《随息居饮食谱》： “内热阴虚，目赤喉患，血证疮痛，呕泻有火，暑热时症，热哮大喘，胎产痧胀及时病后、痧痘后均忌之。”
【药物配伍】：配大枣，行脾胃津液；配茶叶，辛温并调，消食止痢；配半夏，祛痰涤饮；配桂枝，发汗解表；配陈皮，温胃止呕。
二十一、鱼腥草
【别名】壁虱菜、折耳根、侧耳根。
【拉丁名称】Houttuynia cordata Thuhb.
【药用部位】地上部分。
【药名】鱼腥草
【功能主治】清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。用于肺痈吐脓，痰热喘咳，热痢，热淋，痈肿疮毒。
【现代研究】全草含挥发油，油中主要成分为鱼腥草素、月桂烯、α－蒎烯、d－柠檬烯、甲基正壬酮、莰烯、乙酸龙脑酯、芳樟醇、月桂醛等。有抗菌、抗病毒、利尿、镇痛、止血、促进细胞再生等作用。
【释名】鱼腥草原名蕺菜，揉碎叶子有鱼腥味，但是干燥之后气味芳香，鲜品可以煮来当菜吃。
【故事】唐本草说江左人好生食，我闻过揉碎的鱼腥草叶子，有刺激的鱼腥味，那真是有逐臭之夫喔。会稽赋说凶年民断其根食之，会稽志也说越王曾采蕺于蕺山。可能不大好吃，平常是不当蔬菜上桌的，但是什么收成都没有的时候，就只好将就吃啰。越王不止卧薪尝胆，还亲自采集没有人要吃的菜来吃，宣示作用吧。
【来 源】本品为三白草科植物蕺菜的干燥全草。
【产 地】生于沟边、溪旁或林下湿润地。广布于我国黄河流域以南各省区。亚洲东部和东南部均产。
【特 性】蕺菜为多年生草本,高30～50厘米,全株有腥臭味;茎上部直立,常呈紫红色,下部匍匐,节上轮生小根。叶互生,薄纸质,有腺点,背面尤甚,卵形或阔卵形,长4～10厘米,宽2.5～6厘米,基部心形,全缘,背面常紫红色;掌状叶脉5～7条;叶柄长1～3.5厘米,无毛;托叶膜质长1～2.5厘米,下部与叶柄合生成鞘。花小,夏季开,无花被,排成与叶对生、长约2厘米的穗状花序;总苞片4片,生于总花梗之顶,白色,花瓣状,长1～2厘米;雄蕊3枚,花丝长,下部与子房合生;雌蕊由3个合生心皮所组成。蒴果近球形,直径2～3毫米,顶端开裂。
【采收加工】夏季茎叶茂盛、花穗多时采收。拔取全草,除去杂质,晒干。
【药材性状】本品全长15～40余厘米。茎扁圆柱形,稍扭曲,直径约0.2～0.3厘米,红棕色,有直棱数条,节明显,下部节上有残存须根;质脆,易折断,断面黄棕色,叶互生,叶片常皱卷。展开后心形,长3～7厘米或过之,宽3～6厘米或过之,全缘,上面暗黄绿色至暗红棕色,密生腺点,下面灰绿色或灰棕色,质脆易碎;托叶与叶柄基部合生成鞘状。穗状花序顶生,黄棕色。搓碎有鱼腥气,味微涩。以叶多、色灰绿、有花穗、鱼腥气浓者为佳。
【性味功用】辛,微寒。归肺经。清热,解毒,利湿,消肿。用于肺脓肿,痰热咳嗽,肾炎水肿,白带,尿路感染,痈疖。常用量15～25克,不宜久煎,外用适量,捣拦敷或煎汤熏洗患处。
【药理作用】
1.抗病原微生物作用，抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。
2.利尿作用，使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。
3.增强免疫系统作用，提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。
4.抗肿瘤作用，提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。
【一般用量与用法】三钱至一两，煎服。因本品含有挥发油，故不宜久煎。外用适量。
【临床应用】
1.用于肺痈，痰热壅滞，咳吐脓血，以及百日咳等病症。鱼腥草清热解毒的作用颇佳。
2.用于各种实热性的痈毒肿痛等症。可单味煎汤内服，也可捣烂外敷。所以有化妆品采用为主要成份，算是有根有据，理应有效。
【附 注】本品含鱼腥草素,对流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等均有较强的抑制作用。又果含槲皮鼠李甙,有较强的利尿作用。
‘伍’ 大蒜油、大蒜素是什么东西，有什么好处
通常所说的大蒜素，包括大蒜辣素和大蒜新素（即二烯丙基硫代磺酸酯）。大蒜辣素是一种不稳定的无色液体，加热或自然放置很易被破坏，具有强烈辛辣气味。大蒜新素化学性质比较稳定，其水溶液经100℃灭菌30分钟，效力尚能保存90%以上。主要作用有：
①大蒜的风味主要来源是大蒜素，它遇光、热或有机溶剂降解成各种含硫有机化合物，共同形成大蒜特有的风味（Freeman等，2000）。
②具有广谱抗菌作用。用大蒜素预防和治疗人、畜及水生动物等肠道疾病效果非常显着。
③能明显降低血液中的胆固醇，抑制血小板聚集，预防和治疗高血脂症和血栓形成及抗动脉粥样硬化。并具有降低血压、稳定血糖的作用等。
④能在胃里增强巨嗜细胞的功能，抑制硝酸盐还原菌的生长，从而使胃肠道内亚硝酸盐含量减少，防止胃癌和直肠癌的发生。大蒜精油能参与细胞遗传物质DNA正常的分裂和修复过程。大蒜能依靠其中所含的含硫化合物大蒜新素等竞争性地结合亚硝酸盐，阻断亚硝胺在人体的化学合成，从而预防和抑制肿瘤的发生。另外，大蒜油能增强人体免疫力。
⑤具有保健功能。大蒜素在体外的抗氧化活性优于人参在体内（对肝脏）抑制过氧歧化酶的活性也高于人参。大蒜素能减缓人体衰老。
⑥应用于化妆品组分中，可以制得对美容、保健有良好效果的化妆品，具有营养皮肤、增白、抗皱、防晒等功能。大蒜素可与维生素B反应产生大蒜硫胺素，促进人体对维生素B的吸收。