5克八角含有多少精油

⑴ 八角油有什么好处

八角茴香油
拼音名：Bajiao Huixiangyou
英文名：OLEUM ANISI STELLATI
本品为木兰科植物八角茴香Illicium verum Hook. f. 的新鲜枝叶或成熟果实经水蒸气蒸馏提取的挥发油。
【性状】 本品为无色或淡黄色的澄清液体；
气味与八角茴香类似。冷时常发生浑浊或析出结晶，加温后又澄清。
本品在90％乙醇中易溶。相对密度 在25℃时应为0.975～0.988
凝点 应不低于15℃。
旋光度 取本品，依法测定，旋光度为-2°～+1°。
折光率 应为1.553～1.560
【检查】 乙醇中不溶物 取本品1ml,加90％乙醇3ml,应溶解成澄清液体。重金属 取本品2.0g，依法检查不得过百万分之五。
【用途】 芳香调味及健胃。
【用法与用量】 口服。一次0.02～0.2ml，一日0.06～0.6ml。
【注意】 本品如显浑浊或析出结晶，应置水浴上微温溶解，摇匀后应用。
【贮藏】 遮光，密封，置阴凉处。

【医家论药】
大茴香, 据书所载, 功专入肝燥肾, 凡一切沉寒痼冷而见霍乱、�疝、阴肿、腰痛, 及干、湿脚气, 并肝经虚火, 从左上冲头面者用之, 服皆有效。盖茴香与肉桂、吴茱萸, 皆属厥阴燥药, 但萸则走肠胃, 桂则能入肝肾, 此则体轻能入经络也。必得盐引入肾, 发出阴邪, 故能治疝有效。＇（《本草求真》）
附注：同属植物莽草 Illicium lanceolatum A. C. Smith 的果实, 形状与八角茴香相似, 极易混淆。莽草果实有毒, 不可误用。其主要区别点为：莽草果实较小, 蓇葖一般长约 ７～１０mm, 其尖端呈向上弯曲之鸟喙状。果柄多垂直, 常脱落。带树胶样气味, 味苦。
用途与注意事项： 我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可按生产需要适量用于配制各种食品香精。实际使用参考：本品具有清而甜的辛香八角茴香的特征香气和香味。甜味感较强。八角茴香是我国传统的调味香料之一，其精油可用于糖果、饮料和酒类香精。亦可与其他香辛料同用于蜜饯型香精。八角茴香油与甜橙油组合，能对硫化物的腐败气味起到极良好的掩饰作用。也常用于药剂和牙膏及口香剂中。

【制 法】：采用干八角茴香果实，进行水蒸气蒸馏。
【储存要求】：保存在密闭容器中。储存在阴凉、干燥、通风处，避免杂气污染，远离火源。
【应用范围】：
1.食用香料：烟草、酒类、饮料、糖果、烘烤食品的加香。
2.化工日用香料：香水、牙膏、香皂等的加香。
3.药用药原料：作为中药原料用如已经用于：乌金片、前列通片、增白宁、康为他、薄荷茴桉含片等；茴油是合成抗癌药派路克萨龙和已烷雌酚的主要原料。
4.药用保健品：用减肥产品的开发，而且还可以治疗心脑血管疾病。
5.茴脑提纯的原料：茴油可用于单离反式茴香脑，同时还可用于制备茴香系香料：大茴香醛、大茴香醇、大茴香酸及其酯类产品。
6.其他用途：茴油可用作畜禽饲料的加香剂，可起到促进畜禽进食，预防疯牛病、口蹄疫发生，提高畜禽抗病、抗寒能力和产肉、产奶能力的作用；以茴油为主要原料开发的生物杀虫剂，具有环保低毒、对人畜无害、效果好等优点；同时茴油还是无氰电镀的添加剂及涂料助剂。

⑵ 八角叶炼油怎么判断没有了

炼完有的状态就是不新鲜了，所以还是很好判断的。
八角油主要由八角树的果实和枝叶经水蒸气蒸馏制得的含茴香脑的精油。
将新鲜的八角枝叶或干果剪碎后，用分凝器、冷凝器、油水分离器合理组合快速分离制备八角茴香油，此法可使油水自动快速分离，操作简便，提油时间短、得油率高，油质量高。

⑶ 八角的功效与作用

八角的功效与作用：

八角供药用，有祛风理气、和胃调中的功能，用于中寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷等。但多食会损目发疮。

八角果具有健胃、驱风、镇痛、调中理气、祛寒湿，治疗消化不良和神经衰弱等功用。随着新药研制水平的不断提高，其用途不断扩大，以八角为原料提取的莽草酸可合成抗癌药和制取抗甲型或乙型流行性感冒药物。

八角干果含莽草酸8%-13%，是最佳天然植物原料，除毒八角(莽草籽)含量比它高些外，还没有发现有潜在规模生产价值的植物。

禁忌：阴虚火旺的眼病患者和干燥综合征、更年期综合征、活动性肺结核、支气管哮喘、痛风、糖尿病、热盛者少食甚至忌食。

⑷ 八角,桂皮,香叶这些料的作用是什么

这哥儿三的作用差不多，都是去腥增香。大同小异。

⑸ 食物调料中八角的主要成分

八角中含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含茴香醚（anethole）、黄樟醚（Safrole），茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone) 水芹烯等。还可以提取莽草酸（Shikimic Acid），是制取抗流感药物达菲的主要原料。[3]
莽草酸存在于大量高等植物或微生物。由于八角科植物的果实中含有较大量的莽草酸，在八角的甲醇提取物中能含有超过10%的莽草酸，所以才经常被作为提取莽草酸的资源植物。[4]
营养素含量
营养素含量营养素含量碳水化合物(克)75.40脂肪(克)5.60硫胺素(毫克)0.12烟酸(毫克)0.90锰(毫克)7.42钙(毫克)41.00铜(毫克)0.63蛋白质(克)3.80镁(毫克)68.00核黄素(毫克)0.28维生素E(毫克)1.11锌(毫克)0.62铁(毫克)6.30钾(毫克)202.00磷(毫克)64.00胡罗卜素(微克)40.00维生素A(微克)7.00钠(毫克)14.70纤维素(克)43.00硒(微克)3.08[5]

⑹ 急求 ；八角，香叶，草果，良姜，桂皮，白豆蔻，玉果，栀子，紫草，黑胡椒，香果，小茴香 鸡火锅香料配比

你是要你这方子比例吗
鸡火锅
一般鸡火锅都是烧鸡公
肉嫩熟的快
高压锅3分钟
用料
大葱
大块姜
蒜
豆瓣
十三香
地道红油
已经很美味了
麻辣加辣椒和花椒
你的方子
是五香加调色
方子需调整
懂玉果和香果吗
栀子和紫草取一
火锅当然选紫草
卤水用栀子
这方子是你偷瞄的吧
如果你掌握香料原理
根本没必要瞄人家的
这方子看一眼就知道
写方人并不懂香料
我来给你改一下更好的方子
以你给香料调整板
一份量节约你的成本
八角5.5
白芷5
小茴香3
桂皮3.5
花椒2
丁香0.5
白扣2
良姜1
玉果1
草果0.7
此方香味无比
就连你大师傅也自叹不如
胡椒没必要和香料一起炒
可以炒鸡时加入去腥提香更好记得热油扁一下
当然这方也只能烧鸡
离真正火锅底料
还差很远
我这个料要用花生油和菜油至于为什么自己想

⑺ 5克八角大概几粒

完整的3-4粒

⑻ 八角的主要成分是什么挥发油还有什么东西

答：八角，拉丁名Illicium verum，双子叶植物纲木兰亚纲八角科八角属。主要产于中国广西、云南、福建南部、广东西部，是很有价值的经济树种。乔木，叶革质或厚革质，倒卵状椭圆形或倒披针形，叶面深绿色，有光泽，在阳光透视下可见密布小油点。花粉红或深红色，花被片7～12，具不明显的半透明腺点。聚合果多为八角形。很少为五或六角形。蓇葖饱满平直，先端钝或钝尖，种子棕色，有光泽。果为调味香料，叶、果可蒸芳香油，称八角茴香油，主要成分是茴香脑、茴香醛、茴香酸、甲基胡椒酚、蒎烯等，是制造甜香酒、啤酒等食品工业，以及制牙膏、香皂、香水、化妆品的香料。还是合成雌激素己烷雌酚的原料。也用于采水晶矿工业上。

⑼ 什么是八角油

一种由八角树的果实和枝叶经水蒸气蒸馏制得的含茴香脑的精油。商品名茴香油、茴油、大茴香油。呈灰白色或淡黄色，具有强烈茴香脑香气和甘甜味。是中国特产。

分布

八角树原产于中国广西西部天然林杂木丛中，结果少，品质差。1940年前后开始人工栽培。广西的德保、上思、龙津、百色、苍梧等地已成为八角油的主产区，产量约占全国总产量的80%。广东、贵州、云南等省也有生产。1985年产量达500吨，出口约300吨。

性质

八角油主要含茴香脑，占油总量的80%以上。尚含少量的d-和β-蒎烯、△3-蒈烯、α-和β-水芹烯、对异丙基甲苯、桉叶油素、1-柠檬烯、异松油烯、1，8-萜二醇、莰烯、月桂烯、对丙烯基苯甲醚、甲基-4-异丙基苯、α-松油醇、1-芳樟醇、松油烯-1-醇-4、苯二酚的单甲醚和单乙醚、黄樟油素、大茴香酮、棕榈酸、剔各酸、苯甲酸、金合欢花醇、橙花叔醇、α-264烯、顺式和反式香柠檬烯、β-石竹烯、β-红没药烯、艾卓脑等。

八角油略具粘性，优质品为灰白色，淡黄色次之，带红色为不纯品。在20℃以上时为流动液体，温度下降会凝固。特级八角油的凝固点为18℃，含茴香脑高于90%；优等品凝固点为17℃；优良级为16℃；普通级为15℃，含茴香脑量≥80%。八角油存放时间过长，茴香脑含量下降，丙烯基苯甲醚含量上升，油的品质变劣。

加工

八角果每年采收两次，第一次在当年8～9月间，是主采收期，果实肥大且硬，呈红色，称大造果或大红果，产量高；第二次采果于翌年2～3月间，称四季果，果瘦小而质软，产量低。每株每年两次可产果50～100千克。果实采收后需晒干或烤干，晒干果的颜色较烤干果的鲜艳美观，每100千克鲜果可得干果25～30千克。加工时采用水蒸气蒸油。蒸馏前应将果实粉碎。蒸油时间约30～40小时，出油率约5%，高可达10%以上。所得的油称粗油，需再复蒸，复蒸的精油得率不低于86%。八角油宜装在玻璃或白铁皮制的容器内，存放在温度5～25℃、相对湿度不超过70%的避光处，加入0.01%丁基羟基甲苯可使油质更稳定。

国际和中国药典对八角油质量的要求如表。

用途

八角油可用作食品、糖果、酒类、牙膏、牙粉、肥皂、化妆品等的加香剂和合成雌性激素己烷雌酚的原料。氧化八角油能制取大茴香醛，进一步加工成新型香料大茴香腈。

⑽ 香精油做法

最近有高中同学在网上卖精油皂，发各种各样的广告让我目不暇接。之前也在学校附近的超市买过一款精油皂，但是不适合我的皮肤。从那以后就再也没有买过精油皂，以及类似精油皂的东西。但是就我个人而言，对精油皂的制作方法是很感兴趣的：
1、水蒸馏法
将新鲜的或经干燥处理的芳香植物原料放到蒸馏器中，由下方加热送入蒸气将植物的精油发出来。含有精油的水蒸汽经由导管收集冷却后，蒸汽会冷却成液体，再依照水与精油的比重、密度的差异而分离出来，剩下来的水分当中，或多或少都有些精油溶在里面，就是所谓的花水，大部分精油是以此方式提炼出来的。
例如：罗勒、胡萝卜种籽、洋甘菊、肉桂、快乐鼠尾草、芫荽、丝柏、尤加利、天竺葵、杜松、薰衣草、香蜂草、橙花、广藿香、欧薄荷、保加利亚玫瑰、迷迭香、花梨木、檀香、茶树、马鞭草、伊兰伊兰。
2、冷压榨法
此种方法多半用在柑橘类植物，因为精油多包含在这些植物的果皮中，萃取方式是在压碎果皮过程中加水，收集汁液后，经离心机将精油分离出来。
例如：佛手柑、柠檬、葡萄柚、橘子、红柑
3、油脂分离法
以油脂吸收植物香气较佳的部分，再经酒精处理，并以机器搅拌，待酒精蒸发后，留下的便是芳香精油
例如：茉莉、橙花、玫瑰
4、溶剂萃取法
利用酒精、醚液态丁烷等溶剂，反复淋在欲萃取的植物上，再将含有香精油的溶剂分离解析，以低温蒸馏即可得到精油。这是最新的萃取方式，可用来取代油脂萃取法。
例如：肉桂、鼠尾草、安息香
由于技术的原因，个人想要单凭自己能力制作精油皂应该是不可能的。除非，你的确愿意在这方面发展并且想以此作为自己的事业，想在这方面大干一场。暂且先把精油制作方法作为一种知识收藏吧。毕竟，实践是需要理论做基础的嘛！