为什么加洗洁精油会和水混合

❶ 为什么加入洗洁精后油和水会混合在一起

洗洁精内部含有大量的用于乳化除油的乳化剂，具有性质不同的两种不同的基团：亲水性极性基团和亲油性非极性基团。当有油性的零件当入乳化液中，其亲水性基团向水，亲油性基团向油膜，这两种基团分别吸附在油和水两相的界面上，使油膜与金属表面的附着力减弱，亲水基团就会紧密的跟水分子结合在一起，从而将油分子包裹在基团中心，因此出现油水混合的现象。如下图所示：

❷ 洗洁精为什么可以与有油融为一体

因为洗洁精的主要成分是表面活性剂，表面活性剂可以让水和油混合在一起

❸ 为什么洗洁精可以使水和油混合在一起

洗洁精主要成分是表面活性剂。

表面活性剂的分子结构具有两亲性：一端为亲水基团，另一端为疏水基团；亲水基团常为极性基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团；而疏水基团常为非极性烃链，如8个碳原子以上烃链。

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注意

1、碗碟不要长时间泡浸在稀释的洗洁精中，最好是立洗立冲。

2、最好不要把洗洁精直接挤在碗碟或厨具上，而应先用水稀释洗洁精，然后才将要洗的器皿放进去。

3、 用过的碗碟宜先用清水冲洗油渍，再以海绵或碗布蘸稀释的洗洁精擦洗，并且在洗完后立即用清水冲洗干净。

4、无论是哪一种质地的砧板表面都会有切缝，容易被洗洁精渗入难以冲洗，所以砧板最好只用水及刷子刷洗。如果嫌油腻的话，可以用沸水冲洗一下，因为沸水也有一定的去油腻功能。[

❹ 在杯子里放入洗洁精水和食用油会产生什么原理

乳化作用。
本来油和水不相容，应该分层，上层是油，下层是水。但加入洗洁精后，洗洁精里面有表面活性剂。表面活性剂分子结构特殊，既有亲水基团，也有亲油基团。亲油基团和油吸附链接在一起，又通过亲水基团和水产生氢键，发生水合作用，然后带着油溶解在水里。
也就是说最后人们看到的是一个不分层的液体，根据油多少，洗洁精所用表活种类，数量不同，呈现出透明状，或不透明乳液状。此时，油被分散成小液滴，被表面活性剂包裹，分散在水中。
当然，最后状态还要看两者的用量比例，比如油大过量，表活分子全消耗了，还有剩余的油。那最后还是会有油层存在。

❺ 为什么水和油不容,但滴入洗涤剂就容在一起了

洗涤剂分子有一端是亲水端，有一端是亲油端，所以滴入洗涤剂能容在一起

❻ 油和水加上洗洁精会怎样

油会浮在水上，因为油的密度小于水的密度，此时油和水中间有一层界限，如果搅拌的话会变得非常浑浊，洗洁精有乳化作用，所以一般被用来清洗油污

❼ 科学：常用洗洁精洗涤油污，因为洗洁精与油水混合会产生（ ）作用

洗洁精清油污的原理：就是它的化学成分。大概都是硬脂酸钠。硬脂酸基团是憎水基，顾名思义，就是不和水亲和的。但是由于这部分是有机部分，能和油等脏物质结合并形成良好的结合体，然后钠基那部分是亲水基，能良好的和水结合。于是油污就通过这种物质 和水连接起来，洗掉了。起泡的原因就是这种物质和油结合后不完全溶于水的结果。这就是往往泡沫也很脏的原因。

所以，估计那就是皂化作用