橘皮精油静置后为什么果腊会沉淀

A. 橘皮精油第二次过滤过滤出来的是什么

制取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮去水干燥，然后用石灰水浸泡，经漂洗、压榨得到压榨液后，用布袋过滤除去固体物和残渣（第一次过滤），对滤液进行离心进一步除去较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮精油分离出来，然后在5℃～10℃下静置5～7天，使果蜡等杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮油，其余部分通过滤纸过滤（第二次过滤），滤液与吸出的上层橘皮油合并后成为最终的橘皮精油，即橘皮精油是经过第一次过滤后静置处理的上清液和第二次过滤后的滤液．
故选：D．

B. 用酒精浸渍法从橘皮中提取出的橘皮精油为什么溶于水了 我是用酒精浸泡橘皮，然后蒸馏浸出液回收酒精，

蒸馏法萃取橘皮精油，就已经改变了精油本身的性状，而且你的溶液中肯定还含有酒精，所以没法分层。柑橘类精油的萃取通常采用冷压榨法，就是为了很好的保持精油原有的成分，因为柑橘类精油的营养成分怕热。所以最好还是用冷压榨法，具体的操作方法，将柑橘类果实剥皮尽量把皮上面的白色筋膜去除干净，保留果皮剩下橙黄色的部分，在研钵之类的容器中，反复研磨打碎，如果觉得太干可以加一点点水，将研碎的混合物放在一个罐子里，避光静置几天，精油和其它部分就会分层，提取上面的部分就是精油。

C. 阅读橘皮精油的提取过程，回答下列问题：(1)提取橘皮精油，常采用____，原因是___。(2)提取橘皮精油时，

D. 橘皮精油的第二次过滤滤纸是如何除掉果醋和水的

摘要 制取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮去水干燥，然后用石灰水浸泡，经漂洗、压榨得到压榨液后，用布袋过滤除去固体物和残渣（第一次过滤），对滤液进行离心进一步除去较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮精油分离出来，然后在5℃～10℃下静置5～7天，使果蜡等杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮油，其余部分通过滤纸过滤（第二次过滤），滤液与吸出的上层橘皮油合并后成为最终的橘皮精油，即橘皮精油是经过第一次过滤后静置处理的上清液和第二次过滤后的滤液．

E. 近几年我国柑橘大丰收，提取橘皮精油是提高其经济价值的重要途径．请分析回答提取过程的有关问题：（1）

（1）橘皮精油主要存在于橘皮中，由于橘皮精油的有效成分部分在水蒸气蒸馏过程中会发生部分水解，同时水中蒸馏会导致原料焦糊问题，因此一般采用压榨法提取橘皮精油．
（2）提取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮去水干燥，然后用石灰水浸泡，石灰水的作用是破坏细胞结分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率．
（3）压榨过程中常加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO₃和5%的Na₂SO₄，并将PH调至7～8，作用是促进橘皮油和水分离．
（4）得到压榨液后，用布袋过滤除去固体物和残渣，对滤液进行离心进一步除去较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮精油分离出来，然后在5℃～10℃下静置5～7天，使果蜡等杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮油，其余部分过滤，滤液与吸出的上层橘油混合合并后成为最终的橘皮精油．
故答案为：
（1）压榨水中蒸馏会导致原料焦糊或有效成分部分水解等问题
（2）干燥去水破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率
（3）相当于橘皮质量0.25%的NaHCO₃和5%的Na₂SO₄
（4）离心在5℃～10℃下静置5～7天滤液与吸出的上层橘油

F. 橘皮精油的提取过程中，过滤得到水、果蜡和橘皮油的混合物...

【答案】B
【答案解析】试题分析：橘皮精油的提取过程中，过滤得到水、果蜡和橘皮油的混合物，需在5~10℃下静止5～7d后，使杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮油，其余部分通过滤纸过滤，滤液与吸出的上层橘油合并，成为最终的橘皮精油。
考点：考查橘皮精油的提取过程。
点评：难度较小，熟记橘皮精油的提取过程。

G. 橘皮精油提取过滤两次的原因分析

是为了过滤掉更多杂质，让精油更加纯粹。

H. 橘皮精油提取静置的目的

A、经分液漏斗分离出来的橘皮精油还含有水和果蜡，低温静置后，使杂质沉淀，油水分层，A正确；
B、低温可以防止橘皮精油的挥发，但不是低温静置的目的，B错误；
C、低温可以保持橘皮精油的活性，但不是低温静置的目的，C错误；
D、经分液漏斗分离出来的橘皮精油还含有水和果蜡，低温使果蜡凝固，D错误．
故选：A．

I. 根据提取橘皮精油的实验流程示意图，回答下列问题。 (1)①步之前对橘皮的处理是____________