㈠ 生姜中挥发油的提取分离与鉴定
现代的生姜精油采用超临界CO2萃取法萃取生姜精油,是以CO2为溶剂,在超临界状态下把生姜中的生姜精油萃取出来,由于CO2的特性和常温、绿色的萃取工艺,使得生姜精油与传统加工方法生产的姜油制品相比有三大优势:一、姜辣素指标标准化,确保终端产品稳定。超临界萃取的生姜精油在采用气相、液相色谱处理系统,用面积归一化法测得生姜精油各组分相对含量,并确定了以特征成分6-姜辣素的含量做为产品标准,使得生姜精油产品标准化,所得到的生姜精油香气纯正自然、风味完整、品质稳定,最大限度地保留了生姜风味成分,是原汁原味的高浓缩产品。传统加工方法因受生姜品种、产地、贮存等因素影响,导致姜辣素强度不一致而无法保证终端产品的稳定一致,而采用生姜特征呈味物质姜辣素控制的生姜精油可完全达到姜的辛辣风味的一致性。二、纯天然、无菌卫生、保质期长、方便贮存。整个生产过程在接近常温、高压下进行,没有溶剂污染,在生产过程中几乎没有活菌能够生存,避免了使用传统香辛调味料灭菌困难的弊端。三、高浓度,体积小,使用方便。高浓度产品,可随意稀释、复配成油溶、水溶、油水两溶等各种产品,方便终端的使用。
㈡ 精油调配比例
1.美白
适用精油:马郁兰、鼠尾草、薰衣草、柠檬、橙花、玫瑰
马郁兰1滴+鼠尾草1滴+玫瑰1滴+小麦胚牙油10ml
2.抗衰老
适用精油:肉桂、香茅、香橙、乳香、丝柏、茉莉、玫瑰
玫瑰2滴+肉桂1滴+橄榄油10ml
乳香1滴+肉桂1滴+玫瑰1滴+橄榄油10ml
3.收敛毛孔
适用精油:肉桂、佛手柑、丝柏、天竺葵、杜松、柠檬、广藿香、玫瑰、鼠尾草
丝柏2滴+天竺葵2滴+依兰1+荷荷芭油10ml
佛手柑1滴+天竺葵1滴+玫瑰1滴+荷荷芭油10ml
4.淡化、驱逐细纹
适用精油:乳香、玫瑰、紫檀木、伊兰
乳香1滴+玫瑰3滴+伊兰1滴+小麦胚芽油10ml
檀香2滴+玫瑰2滴+葡萄籽油10ml
5.淡斑去痕
适用精油:乳香、鼠尾草、茉莉、柠檬、橙花、玫瑰、广藿香 茶树精油
乳香5滴+鼠尾草10滴+橙花5滴+柠檬10滴+葡萄籽油30ml
橙花4滴+玫瑰3滴+葡萄籽油30ml
㈢ 自制生姜精油的做法
自制生姜精油的做法
制作所需材料:(请依照需求量按照比例增减)
1. 300g 甘油,价格很便宜,可以在化工试剂商店和药店买到,一定要纯粹的。
2. 晒干的姜300g(可以买来鲜姜自己晒干);
3. 三条约 8cm 长度以上的火红辣椒,要干的(可有可无);
4. 温度计,要能够测到150度的;
5. 锅子,最好选择不锈钢材料的;
6. 煤气炉(少量制作也可以使用酒精灯,或者用电磁炉)
7. 小的滤勺(捞油锅渣渣那种带网子的勺子)
制作方法:
1. 锅子清洗干净后擦干;
2. 把晒干后的姜 300g(是晒干后 300g ),切小片,放进锅子;
3. 如果要加强效果可放三条辣椒,不用切;
4. 300g 甘油倒进锅子;
5. 锅子放在煤气炉上,打火加热;
6. 温度到达摄氏 110 度后火力关小;要注意温度维持在110度;
7. 达到 110 度后开始计算;30 分钟后即可熄火,等待冷却;
8. 冷却到室温后甘油已经变成黄色至棕色液体。(看你的干姜品种和火候决定颜色)
9. 经过滤勺过滤后倒入保存容器,制作完毕。
㈣ 生姜出精油多,还是老姜出精油多
肯定是老的要好一点。水分少肯定也就。出的精油多。
㈤ 如何自制各种精油
1.
采取薰衣草的树枝和用你的手指,沿干,取出鲜花。
以这种方式收集足够的薰衣草,然后填充在罐子。
2.
立即采取载体油在锅里。
基底油的数量应该足以装满玻璃瓶。
微温这种油,然后慢慢地倒在罐子里,直到它已经很好地覆盖的罐子。 基底油许多有选择。
最合适的是橄榄油,因为它可以用于皮肤护理和按摩。
3.
取一块保鲜膜,让他环绕罐子。
固定的塑料保鲜膜,用橡皮筋。
4.
继续轻轻摇晃瓶子,让所有的配料拌匀。
储存在阴凉黑暗的地方,让这个精油混合物存储一个月。
5.
一个月的周期后,取出混合物罐子,并用勺子按薰衣草,完全分开的花与精油。
6.
在琥珀色玻璃瓶,倒入分离出来的精油,并用盖子密封起来。这样,就有自己的自制薰衣草精油了。
㈥ 十斤生姜用蒸馏法能萃取多少精油
姜精油:从姜根茎中用水汽蒸馏法提取得到的挥发性油份,几乎不含高沸点成分,是一种透明、浅黄到橘黄色可流动的液体.水溶性姜油:用超临界二氧化碳
㈦ 多少干姜能出一斤姜油
多少干姜能出一斤姜油?这个大概要四五斤的姜才能出一斤姜油吧。
㈧ 香精油做法
最近有高中同学在网上卖精油皂,发各种各样的广告让我目不暇接。之前也在学校附近的超市买过一款精油皂,但是不适合我的皮肤。从那以后就再也没有买过精油皂,以及类似精油皂的东西。但是就我个人而言,对精油皂的制作方法是很感兴趣的:
1、水蒸馏法
将新鲜的或经干燥处理的芳香植物原料放到蒸馏器中,由下方加热送入蒸气将植物的精油发出来。含有精油的水蒸汽经由导管收集冷却后,蒸汽会冷却成液体,再依照水与精油的比重、密度的差异而分离出来,剩下来的水分当中,或多或少都有些精油溶在里面,就是所谓的花水,大部分精油是以此方式提炼出来的。
例如:罗勒、胡萝卜种籽、洋甘菊、肉桂、快乐鼠尾草、芫荽、丝柏、尤加利、天竺葵、杜松、薰衣草、香蜂草、橙花、广藿香、欧薄荷、保加利亚玫瑰、迷迭香、花梨木、檀香、茶树、马鞭草、伊兰伊兰。
2、冷压榨法
此种方法多半用在柑橘类植物,因为精油多包含在这些植物的果皮中,萃取方式是在压碎果皮过程中加水,收集汁液后,经离心机将精油分离出来。
例如:佛手柑、柠檬、葡萄柚、橘子、红柑
3、油脂分离法
以油脂吸收植物香气较佳的部分,再经酒精处理,并以机器搅拌,待酒精蒸发后,留下的便是芳香精油
例如:茉莉、橙花、玫瑰
4、溶剂萃取法
利用酒精、醚液态丁烷等溶剂,反复淋在欲萃取的植物上,再将含有香精油的溶剂分离解析,以低温蒸馏即可得到精油。这是最新的萃取方式,可用来取代油脂萃取法。
例如:肉桂、鼠尾草、安息香
由于技术的原因,个人想要单凭自己能力制作精油皂应该是不可能的。除非,你的确愿意在这方面发展并且想以此作为自己的事业,想在这方面大干一场。暂且先把精油制作方法作为一种知识收藏吧。毕竟,实践是需要理论做基础的嘛!
㈨ 姜油是各个含量分别是多少啊!!
1996年,中国学者对莱芜姜精油的组成进行了研究,认为莱芜精油约有70多种成分,其主要成分为香叶基乙酸酯、β-倍半水芹烯、芳基姜黄烯和金合欢烯,它们的含量约占总量的60%;其他主要成分还有莰烯、β-水芹烯、桉树脑、橙花醛、姜烯、姜黄酚和蒎烯等,它们的含量也都在1%以上。从成分含量上相比,金合欢烯在莱芜姜油中比例特别高。金合欢烯、橙花醛、倍半水芹烯及芳基姜黄烯等成分,赋予姜油的特征香味,对姜的香气贡献最大。莱芜姜油中这些成分含量很高,可以说莱芜姜精油具有较高的呈味品质。
2002年,中国学者用超临界萃取生姜精油后用gc/ms分析鉴定出了生姜精油中的45种化学成分和各组分相对含量,在已鉴定的组分中,α-姜烯(29.87%)、β-红没药烯(9.45%)、α-法呢烯(1.96%)、β-水芹烯(2.92%)、芳樟醇(1.77%)、榄香烯(1.24%)、3,4-二甲基茴香醚(1.07%)、芳基姜黄(9.73%)、姜酚(0.55%)、β-香叶烯(0.56%)等是生姜精油主要的致香成分,还有一些微量成分,它们赋予生姜精油浓郁的香气,略有柠檬味,同时具有鲜花的香气特征。
至此,已发现姜油中100多种组分,主要成分为:倍半萜烯类碳水化合物50%—66%,氧化倍半萜烯17%,其余主要是单萜烯类碳水化合物和氧化单萜烯类。倍半萜烯类碳水化合物中,α-姜烯占主体(15%—30%)、β-红没药烯(6%—12%)、芳基-姜黄(5%—19%)、β-法呢烯(3%—10%)和β-倍半水芹烯(7%—10%)。除了橙花醛,低沸点的单萜烯含量通常较低,约为2%。其中单萜烯组分被认为对姜的呈香贡献最大。氧化倍半萜烯含量较少,但对姜的风味特征贡献较大。
㈩ 姜精油的提取方法
这种精油是以没有剥皮的或是干燥的地上部分的根茎为原料,茎叶枯萎后适宜采收。亩产1500~1750kg。将姜块洗净冷榨后,采用蒸汽蒸馏法蒸馏24小时提取,得油率在0.27~0.33%之间。