‘壹’ 哪些花卉能提取香料
在花卉植物中有一类属于芳香植物,它们的花朵或叶、茎、果能散发出独特馥郁的芳香。这种芳香气味不仅能使人闻后神清气爽,消除疲劳,同时还具有杀菌作用。因此这些芳香花卉就是提取香精油或香精浸膏的天然植物原料。中国芳香植物资源十分丰富,可供提供芳香油的植物约有300余种。
常见的有茉莉、白兰、珠兰、桂花、兰花、荷花、梅花、腊梅、栀子、含笑、代代、墨红月季、玫瑰、橙花、香石竹、丁香、水仙、麝香百合、熏衣草、香水草、香叶天竺葵、晚香玉等。这些花卉都具有浓郁扑鼻的香气。其芳香气味是由于它们的花朵中含有能够挥发的芳香物质——工业上称之为芳香油或称香精油。
香花所以能挥发出香气,其原因有的是在其特殊的腺体细胞或上皮细胞或细胞间隙内积累形成的芳香族天然有机化合物——芳香油。随着花朵的逐渐开放,这些芳香油分子不断地挥发出来。如茉莉、兰花、玫瑰、梅花、腊梅等,这类香花称为“气质花”,其香气以刚刚开放时最浓,芳香油分子挥发得最多;而未成熟的花蕾,芳香油分子尚未完全角成;已开了一段时间的鲜花,芳香油分子随着花朵的开放而释放挥发掉,因而失去了芳香气味。还有一类芳香油是以游离状态存在于花瓣中,它们挥发的时间较长久,但随着花朵的逐渐凋萎,香气也会耗尽。如白兰、珠兰、米兰、代代等,这类香花称之为“体质花”。不论是哪种挥发型,这些芳香花卉都是提取天然香精油的很好天然原料。
香花中的芳香油,是由多种有机化合物组成的混合物。
据报道,茉莉花中含有48种有机化学成分。这些化学物质经加工蒸馏,其采油率仅为0.004%~0.006%;又如玫瑰香精中含有多种有机化学成分,其香精油含量仅占玫瑰花的0.07%~0.1%。
通过什么途径从含量甚微的香花中提取出天然芳香油呢?目前,工业提取香精油的主要加工途径有水蒸气蒸馏法、挥发性溶剂提取法和压榨法。由于提取香精油需要大量设备,加上操作工艺精细复杂,产出率很低,故产品价值非常昂贵。如从玫瑰花中提取的玫瑰香精,在国际市场上1千克香精油的价值相当于1.5~3千克黄金。
‘贰’ 玫瑰花精油适合用什么玫瑰花提炼
玫瑰花以其花色艳丽,香气浓郁纯正,而成为人们所喜爱的芳香植物。玫瑰精油的提取起源于古代,最初用水浸渍鲜花,以提取其中的有效成分。随着科学技术的发展,出现了用水蒸气蒸馏玫瑰鲜花获得精油的技术。
玫瑰精油生产设备
玫瑰精油的蒸馏设备主要包括:蒸馏釜、复蒸柱、鹅颈、冷凝器、油水分离器。最好都用不锈钢质材制作,油水分离器也可用铝材料制作。供热设备一般用锅炉。
工艺流程
玫瑰花与水按1:4投入蒸锅内,先用间接蒸气加热,温度上升到70-80℃时,通入直接蒸气加热到沸腾,约用30-40分钟,继续蒸馏2.5-3小时,控制流出液量为花重的1-2倍,蒸馏速度为蒸锅容积的8-10%,控制冷却水量,使流出液头半小时温度控制在28-35℃,半小时后至最后温度控制在40-45℃,一般不超过50℃。流出液经油水分离器将玫瑰油与玫瑰油饱和蒸馏水分开,取出玫瑰油,饱和蒸馏水由油水分离器在高差作用下流入复馏柱,在蒸锅上升的蒸气的作用下进行加热复馏,再经冷凝器回到油水分离器,这样反复蒸馏、复馏
技术要点
1、采摘:玫瑰花采摘时间与玫瑰精油的含量有很大关系,一般清晨5-7时,含油量最高,最适宜的气温为15-23℃,相对湿度55-70%。花开放程度不同含油量也不同,在花开至呈半杯状、花蕊黄色时,含油量最高。
2、运输:采摘完后运输过程中要注意使用通风好的盛器,以花篮、麻袋为好,要自然装满,不要挤压,免得生热损失油分。
3、加工前预处理:⑴玫瑰花采摘后,一般应立即加工,存放时间不超过2小时,来不及加工的玫瑰花可临时贮存,将玫瑰花摊薄层于水泥地面上或铺席的湿地面上,并经常翻动。⑵食盐水淹渍保鲜,用20%食盐水将鲜花淹在干净防渗的池子里,盐水要将花全部淹没,密封存放。
4、装锅:装花量应为蒸锅的2/3。
5、通气加热:蒸馏开始时,不宜使用直接蒸气,因锅内温度较低,使用直接蒸气无疑会增加锅内水量,同时直接蒸气使锅内鲜花翻动激烈,蒸出的气流中夹带花渣、飞沫的现象严重,这时,加热升温缓慢一些,使花朵充分被水湿润,待花瓣受热变软沉于水中时,再适当加快升温过程。
6、冷凝器出口处应装有温度计,以观测馏出液的温度。
7、油水分离:玫瑰油为水不溶性油,密度小于水,静止时,油在上层,用分离器将其与水分离,取出玫瑰油。
8、贮存:玫瑰精油为多醇、多烃、多烯等类有机物的混合物,见光及暴露在空气中,易发生氧化,影响香气质量,所以,最好用棕色玻璃瓶装,密封,贮放在阴暗处。
‘叁’ 哪些植物叶子可以提炼精油
植物精油是萃取植物特有的芳香物质,取自于草本植物的花、叶、根、树皮、果实、种子、树脂等以蒸馏、压榨方式提炼出来的。
以下这几种植物的叶子是可以提炼精油的:茶树、尤加利、薄荷、广藿香、杜松、丝柏、松针、留兰香、罗勒
‘肆’ 什么是芳香精油有什么用处
从特定植物的特定部位(花、果、种子、根、茎、叶)萃取的植物荷尔蒙,也称为植物的血液。她是天地间 唯一能深入肌肤和内循环却不留任何化学残留的天然保养元素。有液体黄金的美称。
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‘伍’ 几种植物芳香精油的种类 - 精油的分类及使用方法
植物精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中,通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的植物精华。其中,从花提取的植物精油有玫瑰、茉莉、薰衣草、依兰等;从叶和茎中的植物精油有薄荷、香茅等;从树皮提取的植物精油有肉桂等;从根部提植物油有香根等;从根茎提取的物精油有生姜等;从果皮中提取的植物有柠檬、橘子等;从种子中提取的植物精油有丁香等;从树脂中提取的植物精油有没药、乳香等。由于浓度高且挥发性强,分子非常细微,很容易自皮肤渗透到组织、血液及分泌系统。具有神奇的能量与效用,只要一小滴便能发挥意想不到的作用。 1 、按精油的用途来分 目前中国进口的精油分为六大类:香料精油、工业用精油、食用精油、化学精油、药物精油、芳疗精油。其中又以提炼芳疗精油最为严谨,除了这些植物必须是有机植物外(就是栽种期间不能添加农药和杀虫剂),提炼的精油还必须通过有关测试,化学成分比例必须合乎标准值,才能归类为芳疗精油。所以有些精油闻起来虽然很香,若不符合标准值,充其量只是香油,严格地讲并不属于精油。 2 、按精油的纯度来分 A 、纯精油:未经任何稀释的 100 %纯度的植物精油,价格昂贵。 B 、汽化精油( 无火熏香精油) :用 90% 纯植物异丙醇、 5% 纯精油中的单方精油和 5 %蒸馏水配制而成,价格适中。 C 、配制精油:用大量廉价的工业合成香料加少量纯精油配制而成,价格低廉。 3 、按精油的配方来分 A 、单方精油(单油):是指 单纯的一种品种 、未经配方的纯精油,可单独使用,也可 供混合调配时使用,犹如未经配方的单味药。 如薰衣草、檀香、玫瑰、迷迭香、马郁兰等,现在市面上已有上百个品种。 B 、复方精油(复合油):是指几种单方精油已搭配好,可供立即使用的配方精油,一般均由研发厂商研究各种不同精油的特性及化学性质,经组合调配后制成成品,使用上较为方便,犹如配好药方的成药。如美白精油、减肥精油、淋巴排毒精油等。 4 、按精油在芳香疗法中的使用方法来分 A 、按摩用精油:已调和好的复方精油,可局部涂抹于皮肤或进行按摩。 B 、熏香用精油:多为配制精油,用熏香器具散发精油分子,通过呼吸道吸收,不能直接用在身体上。纯精油也可作为熏香用精油。 C 、散发用精油(无火熏香精油):利用散发机将精油离子化,使其快速进入体内而保护身体器官。 D 、沐浴用精油:通过特定配方或调制,用其沐浴或泡澡。 C 、可口服精油:大都属于单方精油,可直接加入开水饮用或调入果糖、蜂蜜使用。未经专业人员指导,一般不主张口服。
‘陆’ 都有什么植物花卉或者水果可以提炼精油说全
植物薰衣草、迷迭香、柠檬、丁香、薄荷、玫瑰、肉桂、百里香、马郁兰都可以提炼精油。
‘柒’ 芳香油植物
芳香油植物 中医以植物本身作为药物,用于治疗人体的疾病,也广泛用于美容及美体,同样,芳香精油在国外也被当成药物或化妆品广泛用于医疗及美容、美体、养颜,其在美容美体方面的功效更是独树一帧;芳香精油还广泛用于一些特效化妆品和香精香料的生产中